排名说明：杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，素有“知味停车、闻香下马”的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。
排名说明：良品铺子，创立于2006年，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400 余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
排名说明：2004年，创始人鲍才胜在北京开了第一家“鲍师傅”糕点店，经多年潜心经营，凭借对产品的高标准要求，以及对市场变化的敏锐把握，现已发展成食品研发、生产、销售于一体的创新型驱动型食品发展集团。
排名说明：1988年闻酥园的原身叫“园园饼屋”，那时王师傅做的糕点深受大人小孩喜欢，直到2003年，各种西式品牌蛋糕入驻成都，让王师傅意识到我们中国传统糕点要有自己的品牌，且因店铺与文殊院相邻，并受其良好影响，故取名“闻酥园”。
排名说明：广州市莲香楼有限公司，始建于1889年，广东省著名商标，中华老字号，中国名点，国家特级酒家，“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业。
排名说明：食品电商品牌，旗下主营海鸭蛋、蛋黄酥、流心酥、乳酸酥、螺狮粉等产品。
排名说明：广州市珠江饼业食品有限公司始创于1983年,是一家专业生产月饼和月饼馅料的老字号企业。品牌经过30年的努力,现已发展成为集研发、生产、销售与服务于一体的现代化企业。
排名说明：悠享时YOTIME创立于2011年，是线上知名甜点品牌。先后获得新浪微博风云美食榜前三名，在浙江省内经营十余家线下实体店，自建2家SC许可食品加工厂，创造了什锦曲奇、荷花酥等爆款网红甜品，以一系列甜品与服务影响着消费者挑剔的味蕾。制作有幸福感的糕点与甜品，是悠享时自创始以来未变的初衷。
排名说明：喜万年年隶属于佛山市顺德区喜万年食品有限公司旗下美食品牌，秉持创新的品牌理念，专注美食领域的研究与探索。
排名说明：广州酒家，中华老字号，始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家于1991年组建集团；2009年改制为广州酒家集团股份有限公司；2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团
