说到诗与美食，大家应该都和小编一样，首先想到的是苏东坡，最耳熟能详的应该就是东坡肉了。其实以他名字命名的食物还有很多，比如：东坡肘子、东坡墨鲤、东坡豆腐、东坡腿、东坡饼、东坡酥(不行，小编的口水已经飞流直下三千尺了~~)那么，我们就先来看看他诗中都有哪些美食呢?
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡浓于酒，压褊佳人缠臂金。苏东坡的这首《寒具》从厨娘纤手揉面做油馓子起句，描绘了炸馓子时的油温火候，馓子炸成后较嫩黄略深的颜色和一圈圈似手钏连在一起的缠臂金的形态。在苏轼笔下，一款宋代的点心的样式跃然纸上。
一首著名的《惠崇春江晚景》应该所有人都能呤上两句。竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。竹笋、桃花、肥鸭、蒌蒿、河豚，真是一句一美食，令人只恨不生在此景中。
陆游是南宋著名诗人，虽说在当时的社会还没有美食家的头衔，但就从他咏叹佳肴的上百首的诗中来看，若要称他为当代的美食家应该也是当之无愧的!
陆游在他的《初冬绝句》中写道：鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵，例缘乡味忆还乡。一尾鲈鱼、茭白制成的羹汤搭配一块新油炸的煎麦饼，即解了这位文人墨客的思乡之情，你能从他的诗中领略到其美味吗?
陆游，不仅会吃还是一位不亚于苏东坡的业余烹饪大师。在他的诗词中，咏吟烹饪的有上百首。例如他在《朝饥食齑面甚美戏作》中一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。即是赞扬自己用葱油做成的面条的美味，陆游对薏米一直情有独钟，他的《薏苡》诗云：初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。一首诗把大如芡实的薏米白、滑、香的特点写的生动异常!
被后人尊称为诗圣的杜甫与诗仙李白并称李杜。但与李白相比，杜甫更多的是对国家的忧虑及对老百姓困难生活的同情，在他的许多诗里，记录和描述了百姓的生活日常及家常美味，从他的.诗中，我们得以一窥唐代的民间美食。杜甫在陪同友人郑广文浏览长安的何将军山林时，创作了十首组诗—《陪郑广文游何将军山林》，其中也多处详细地描写到山林主人留宿招待时的美食。鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。这几句诗里就写到主人把把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。而杜甫吃后也觉得美味无比，不禁叹到：这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢?
《陪郑广文游何将军山林》第七首，棘树寒云色，茵蔯春藕香。脆添生菜美，阴益食单凉。描写了诗人坐在小枣树下一边吃着又脆又美味的生菜，一边闻着茵陈蒿和春藕的香味的情景，虽是方圆百里茫茫苍苍，颇感阴凉，却兴致依然不减。
杜甫的一生由于经历了唐代由盛到衰的过程，因此，他的诗在很多时候更像一面镜子，广泛深刻地反映了真实的历史面貌，抒发了他对世态炎凉的感叹和愤懑。一首《过华清宫》中的一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。既写出了荔枝的美味让杨贵妃都难挡诱惑，又从侧面揭露了皇帝为宠爱妃子而无所不为的荒唐。
