南昌煨汤是江西南昌地区的特色美食,地道南昌味,浓浓故乡情,南昌民间有一种传统煨汤制法,历经千年沉淀。对南昌人来说,瓦罐煨汤是南昌人生活习惯的一部分,朴实的煲汤工具,保留了最原始的瓦罐汤味,这是南昌人对瓦罐汤的执着偏好,早起喝上一盅味道鲜美、营养丰富的汤,一天都元气满满。
南昌拌粉是江西南昌的特色小吃,特色就是滑,香,咸,一嗦就是一大口,[bai]吃完嘴里辣咸辣咸的,就想喝点肉饼汤。南昌拌粉地道做法,就是在锅中烫熟滑嫩的圆米粉,捞出过凉水以保持口感,最后投入几勺以干、鲜辣椒为基本的特制酱料,拌匀即可食用!这样做出来的米粉爽滑入味,深受本地人的喜爱。
白糖糕,也是南昌最具特色的美味小吃,街头随处可见的儿时回忆,它曾是南昌人的早餐选择之一,如今在一些特色餐馆仍可品尝到“糯软香甜、表酥内嫩”的正宗白糖糕。属于南昌人的独一份小吃,在别的地方吃不到。甜甜糯糯叽叽的白胖子,隔着屏幕也能想象的它软糯的口感!
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