时光飞逝,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
一、原材物料管理方面:
1、把好食堂原材物料进货关,不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。
2、管理好食堂的原材物料,不易储存的原材物料尽量做到天天购买,对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂,不变质,不浪费,以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账,做到帐物相符。
3、每天根据就餐人数制作饭菜,尽量做到不剩菜或少剩菜。
二、服务态度方面:
我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类方面:
我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜,比喻:包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等,尽量满足干部职工的要求。
四、卫生状况方面:
我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是食品的安全。因此,我们认真的贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并且做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫,杜绝蚊蝇老鼠等害虫。
6月份,我们后勤战线在矿党政的正确领导下,以构建和谐企业为目标,深化形势任务教育,进一步转变作风,提升工作执行力,积极做好服务供应保障,为我矿的发展营造了良好的环境。
回顾6月份工作,主要体现在以下几个方面:
一、立足本职提升后勤服务工作
6月份后勤战线各单位紧紧围绕我矿当前面临的严峻形势认真贯彻学习有关会议、文件精神,深化形势任务教育,做好职工的思想工作,正确引导干部职工增强服务大局意识,坚定克难制胜信心,为打赢经济下行阻击战做出积极贡献。并以“职工是第一牵挂的理念”倾听职工群众呼声,畅通信息渠道,进一步加强后勤服务管理,切实提升后勤服务工作水平。同时以深入开展“体验式工作法”为主线,立足于解决现实问题和矛盾,加强干部作风转变,牢固树立服务一线职工、服务安全生产的意识,认认真真搞好各项工作,上上下下团结一致,努力完成所担负的任务,维护我矿和谐稳定大局。
二、围绕中心履职尽责
营造良好工作生活环境6月份,我中心接到职工家属反映问题25条,我们自己通过旬检查查出问题13条,这些问题都及时得到了落实和解决。同时,各单位领导干部结合自身工作特点,继续深入到车间、深入到小区认真进行体验式工作,取得了值得表扬的成绩:服务一队认真做好了男女澡堂的水温、室温、卫生、防火防盗工作,保证了水清池净、温度适宜,为干部职工创造了一个干净、卫生、安全的洗浴环境,并加强了男澡堂淋浴阀门的维修力度,为节能降耗工作奠定了基础。服务二队在做好了食品的采购、加工、存贮等一系列工作,防止食品腐烂变质,保证了饭菜质量的基础上,挂置了灭蝇灯,喷洒了灭蝇药,做好了防蝇工作,给职工营造了一个干净卫生的就餐环境卫生。并多次深入车间与职工进行沟通,有问题共同解决,和职工一起共渡难关。服务三队认真组织了干部职工学习我矿相关会议精神,积极开展形势任务宣传教育工作,正确引导职工牢固树立安全意识,使广大职工树立了过紧日子的节俭思想。并制定专人培育国庆节期间所用鲜花,为确保国庆期间正常用花奠定了基础。水电队组织电工班对两个家属区所有泵房、设备进行了全面检修,为设备的安全运行提供了保障,并做好了夏季用电高峰来临前的检修工作,对各个厢变进行了逐个排查检修,确保了供电安全。同房时针对馨安大厦住户装修上料,组织电梯班做好了居民装修期间的电梯使用监管工作,确保了电梯设备不造成人为损坏。此外配合供水总厂完成了对澡堂、后山泵房主供水管路的改造升级工作,确保了矿区正常供水。医院也结合自身工作特点积极服务职工家属,接诊病人440人次,收住院病人20人次,儿童免疫接种620人次。此外社区门诊为西市场辖区内65岁居民进行了约1000人次的健康体检,为群众身心健康提供了有效保障。
三、存在的问题和不足
回顾6月份工作,虽说取得了一些成绩,但是我们的工作距离领导要求和职工期盼还存在差距和不足,主要表现在:
1、个别单位对职工家属反映的问题未能在第一时间内予以解决,造成同一问题重复出现。
2、个别基层领导对职工日常工作监督不到位,造成职工对工作积极性消减。
四、下一步工作打算
1、服务一队加强男女澡堂灭杀蚊虫工作,安排专人定时喷洒灭蚊药剂,防止蚊虫滋生,确保男女澡堂洗浴环境,并要对供水供气管道加强管理,杜绝跑冒滴漏现象发生,同时要在澡堂门口设立茶水供应点,为职工送去清凉。
2、天气炎热,服务二队要切实做好食品的采购、加工、存贮工作,严防食品腐烂变质,并要在茶炉房门口,设立防暑降温茶水供应点,为职工送去清凉。此外要继续广泛征求基层区队职工意见,不断提高服务水平,提升职工就餐满意度。
3、夏季温度高,苗木容易干旱,卫生间也容易产生异味,服务三队要加大管理力度,做好对三环佳苑和矿院内绿化带的除草、灭虫、浇水等日常养护工作,创造生机盎然绿色空间,楼上保洁班在做到日常卫生清扫保洁的同时,也要及时对卫生间和走廊打药,做到卫生间无异味,走廊无蚊蝇,为广大干部职工营造一个优美的办公环境。
4、水电队要继续做好居民日常供水、供电和日常检修工作,在家属区正常供水、供电、卫生保洁的基础上,组织人员对两个家属区,进行一次全面查电工作,杜绝乱接乱改,确保安全供电。
5、医院要结合自身工作特点积极服务职工家属,对西市场辖区内65岁居民进行健康体检,为全矿职工及家属的身体健康提供有力保障。
总之,各单位在6月份都做了一些富有成效的工作,取得了一定成绩,但仍需进一步转变作风,履职尽责,把我矿党政工作落实到实处,明确目标、掌握内容、克服困难、执行到位,继续发扬成绩,确保各项工作任务的顺利完成。
“民以食为天”,作为学校的食堂,应为师生的饮食着想,为保证师生的身心健康而考虑,现对学校食堂一年来的管理工作作如下总结。
一、领导重视,全力保障
学校食堂关系到学校的`稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。学校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全工作,把它作为一件大事来抓。学校多次召开后勤讨论会,研究布置食堂工作的发展目标,对食堂建设提出意见,并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关心和指导,为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。___年食堂把创建A级食堂作为工作重点,检查不足,及时整改,努力使我校食堂工作再上一个新台阶。最近,市防疫站、区卫生局对我校食堂进行了评估验收。
二、强化软件管理
每学期开学,我都要与食堂工作人员一起重温一下《中华人民共和国食品卫生法》,在自己和每位工作人员的思想上提高认识。在此基础上与每位食堂工作人员签订好“临时工聘用合同书”,一年多来,先后制定了十项规章制度,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。
自创办食堂以来,学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面。___年9月,食堂相继进行了用人制度和奖金分配制度的改革,实行了聘用制和绩效挂钩的分配办法。根据形势变化三次修订《考核办法》,从操作上保证管理工作的有章可循。采购工作中充分发挥规模采购效益,与蔬菜基地、食品公司签订供货协议,努力降低食品原材料价格,同时加强市场调查和检查监督机制,从源头上保证食品原料的物美价廉与质量。下学期考虑试行从凌家塘直接批量采购,进一步降低成本。去年下半年由于粮食价格上升43%,成品油价格升高12%,给食堂的成本支出增加了相当的压力。食堂通过节约味精、盐、水、电等其他成本支出,在成本消耗上尽量保持平衡。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细和万无一失。
三、加大硬件投入
我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,就餐人数由两年前的五百多人上升到一千多人。学校多方筹集资金,开源节流,多次对食堂进行了改建和扩建,但仍先天不足。去年暑假,经过学校领导充分论证研究,下定决心对食堂再次进行布局大调整。经过装修改造,面貌焕然一新,餐厅环境窗明几净,厨房卫生整洁,物见本色;从食堂门面、教工餐厅、厨房间都进行了装修,彻底地改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭和太阳板吊顶,整修了食堂内部设施,对食堂进行了整体粉刷。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。20__年10月,完成了专用配餐间的改造。20__年6月食堂完成了煤气改天然气工程。因此,可以这样讲,食堂硬件条件的改善,为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。
四、坚持服务育人,尊重师生民意
在食堂工作中,我们坚持“服务育人”的宗旨,做好服务工作,服务学校的根本任务和根本性质不能变。
食堂工作人员精神面貌稳步提高,表现了较高的服务热情。20__年4月底,召开了1-6年级就餐学生座谈会,了解学生的想法和愿望。同时改变单一的座谈会形式,在网上开展食堂意见调查,注意师生的网上留言。认真组织厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱,定期在公告栏和网上公布。
结束了最繁忙的时间段,我们幼儿园终于走过了开学阶段正式进入了正常的工作节奏,在这个月里我们不仅要接纳返校的孩子们,还要帮助新加入幼儿园的孩子们适应环境,现在一切都已经告一段落,我也该将我们在这个月中的工作进行一个小小的汇报总结,将经验记录下来,帮助后面的工作更好地开展。
一、xx月份后勤工作方面
本月份的工作包括了开学前的各项准备工作以及开学后的一系列工作,为了让幼儿园中的教师工作能够更好地开展,我们在本月根据教师要求准备了大量的教学器材以及材料,包括彩色纸、直尺、安全剪刀、画笔等等,帮助我们xx幼儿园的幼儿们能够更好地理解和学习知识。
并且在各个教室内根据需求进行了不同程度的改造装饰,让初次加入幼儿园的孩子们能够在进入陌生环境中也能迅速的喜爱上我们学校,减少问题。在饮食方面我们也严格按照幼儿营养食谱来进行营养餐的制作,在保证味道的同时为孩子们提供健康营养的美食。
二、xx月份卫生安全方面
卫生问题永远是需要重点注意重点关注的大问题,而在这个月我们在幼儿学生返校之前就对学校的大小角落处进行了一系列的清扫和消毒工作,保证教室和活动室的干净、整洁、卫生。同时发动了人手对器材进行检修,排查出故障器械xx台,具有不稳定性和一定危险性的器材xx件,基本保证了幼儿上课时的安全问题。并且在幼儿学生上课以后,我们后勤加强了对园内的巡视,确保不发生意外事件。
三、xx月份人员素质方面
作为xx幼儿园中的一部分,我们后勤的风貌也影响着园内的孩子以及家长的看法,如何加强我们的人员素质和工作能力,让家长和孩子们放心成为了我们的任务。对此,我们在这个月展开了一次专题培训会,加强了我们后勤团队的工作能力和平时行为表现的专业性,提高了人员素质。
四、本月份工作中存在的问题
当然,在本月依旧有着一些工作上的不足,首先是由于人员的短缺,我们在工作上有一些漏洞,影响了教育进度的推进,拖了幼儿园的后腿,这让我们很是懊悔。另外也是由于排班的疏忽,导致xx号那天工作出现了一些混乱,幸好没有出现大问题,但是这都是我们需要努力去改善和加强的地方。我们xx幼儿园后勤一定会在以后的工作中继续努力,为我们xx幼儿园的发展提供充足动力!
一、工作思路
20xx年后勤工作的基本思路是:以公司中心,搞好各项服务,与时俱进抓好学习,全面推进各方面提高。围绕公司为中心,即后勤工作要始终围绕公司各部门、所有工作顺利开展这个中心。
搞好各项服务:
一是搞好为公司各部门工作顺利开展的服务,为公司各部门工作顺利开展创造良好的条件;
二是搞好为公司
工作物质保障的服务,为公司全体员工作顺利进行解决后顾之忧,让公司的全体员工为工作的开展获得最及时有效的物质保障,为全面提高公司全体员工的工作效率和工作质量而努力奋斗。抓好学习,即时刻做好对公司规章制度的学习,与时俱进时刻保持知识的积累和更新,切实做好理论指导行动。
二、工作目标
本年度后勤工作的总体目标是:做到三个确保、三个力争。三个确保是:确保公司内外环境建设及公司各部门和需要负责的各部门工作顺利开展、办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保采购账目管理规范、精细,帐物相符;确保公司水电通讯正常保障。三个力争是:力争进一步完善服务设施;力争进一步提高服务质量;力争进一步提高服务效益。
三、工作措施
1、在后勤工作的开展中加强自身的思想建设,在工作开展和进行中逐步培养及建立管理思想、意识、理念,为以后行政工作进入管理等更高阶段做好前期锻炼和打下坚实基础。将服务的观念和意识,以实际行动带到后勤保障工作的实际开展中去。新的一年新的开始,后勤工作的开展要坚持服务理念、管理方式同步进行,全面优化自身后勤工作的工作态度和工作效率,在后勤工作的开展过程中逐步培养和树立管理和服务的观念和理念,在后勤工作顺利开展的同时加强与周围同事的交流和沟通,学习优秀同事的好的工作态度和工作方法,查漏补缺,加强交流增进彼此共同进步,同时对周围同事进行感染及教育影响,例如:劳动知识教育、培养爱护公物意识、保持爱惜公共及办公环境的清洁卫生、培养艰苦奋斗的意志等。为了提高自身的工作效率和管理、服务教育的质量,在本年度结合后勤工作加强自身思想建设方面的主要举措是:
(1)认真学习和贯彻落实公司领导和严格按照岗位职责对后勤工作的各项要求,增强服务意识,提高服务质量。
(2)认真学习公司的各项规章制度,提高自身修养,爱岗敬业,吃苦耐劳。树立为公司全体员工服务的思想,不断提高职业道德水准。
(3)认真落实精细化管理的各项要求,为公司及各部门员工工作顺利开展创造优良条件,在搞好服务的过程中,实现自身价值,贡献自己的力量。
2、加强公司资产管理,健全公司资产档案
(1)对办公用品及固定资产的采购,做到货比三家,严格材料购进,材料领出,做好领用和购进的记录登记,做到记录清晰,查阅明了。
(2)定期和不定期对库存进行盘点,做到物品管理心中有数,核对领用及采购登记,做到帐物相符。
(3)无论固定资产还是办公消耗品,均形成档案,物品的入库、出库严格登记手续。
3、做好后勤常规服务工作
(1)每月做好对办公用品的采购和发放,调查及了解各申购部门对申购用品的发放和使用情况,随时关注及检查水电通讯是否正常,各部位照明设施检查维修,保障公司全体员工工作顺利开展。
(2)公司财产及实体物品管理。包括公司办公区域内的所有公共财物和办公区域外环境区域内的财物,定期或不定期对这些财务进行检查了解这些物品的使用情况和所处位置,做到心中有数。对日常工作和使用中损坏的财物进行清点和统计,定期请工人进行维修,以节约为根本,做好物品的循环及可持续利用。
(3)对公司员工宿舍的管理。做好员工宿舍公司财产的监督、管理和统计,对涉及固有资产的做好资产登记,同时随时关注租赁宿舍的租赁合同到期情况,对租赁合同到期的需要继续续签的做好合同订立工作及费用支付工作,对需要新增的员工宿舍按照公司及领导的意见进行增加,做好账目清楚,登记明了。
(4)对公司的值班、保安、安全防护工作。对公司聘请的安保人员值班情况进行询问,了解公司夜间和节假日保卫安全工作情况。对于出现的问题及时发现及时处理。注意保卫休息值班室和日常工作区卫生内务情况。逐步建立值班登记和会客登记制度,避免闲杂人员随意出入,特别是夜间和节假日更要注意防火、防盗、水电安全使用的情况,做到安全第一。
(5)管理和使用好日常用水用电,注意大家日常工作中的节水节电,逐步培养和引导公司全体员工养成自觉节水节电的良好习惯,杜绝长流水和长明灯,下班或长时间离开注意对办公电脑和取暖设施的关闭。定期或不定期检查各部门的用电使用情况,对存在浪费或使用安全隐患的及时加以指出和纠正。要及时更换或维修损坏的用电设备和用水设施,防止水源浪费和用电安全,提高安全系数。
(6)对活动和图书室的图书管理按照公司规定和图书摆放顺序有条理,清晰明了的加以摆放,做到整齐查阅拿取准确为由,做好图书入库印章加盖和登记准确,对有人需要借阅的建立借阅登记花名册,做到借阅登登记有理有据,借阅去向清晰可查。
4、做好公司内外环境的绿化美化工作
(1)浇水。对公司所属范围内的绿色植物随时检查生长和浇水灌溉情况,对需要浇水灌溉的及时和浇水灌溉人员联想,让其着重注意,保障植物生旺盛,对绿色植物的灌溉要做到合理安排,同样要以节约为根本,不得浪费水资源。
(2)公司办公区域桌面盆栽绿化的管理。根据盆栽绿色植物生长情况进行观察,随时关注桌面盆栽绿色植物的正常生长和枯萎情况,对枯萎或衰老的盆栽绿色植物及时加以更换,保障办公区域内始终充满绿色,同时起到保护员工视力和净化工作环境内空气质量的目的。
(3)对公司所属范围内办公区域外绿色植物的管理。根据生长情况定期或不定期的安排人员进行灌溉和浇注,出于节约用水的目的室外植被的灌溉主要以雨水灌溉为主。保证室外茂密绿色植被下的清洁,对于隐藏于其下的杂草、垃圾、杂物及时加以清处和整理。出于整体植被形象和有利于植物生长的,根据需要对这些植被安排专人对其加以修剪。
(4)对公司所属范围内办公区域外池塘内的鱼类等水生动物定期或不定期加以检查,对出现死亡的及时加以清除,保障对其的饵料供应,保证这些生物的正常生理状态,为公司大家的办公增添一份生机和趣味。
5、随时了解和处理各种突发事件和情况,如由于停电造成公司员工上班无法正常打卡,工作无法顺利开展等,及时查明情况和原因,是公司自身线路故障等原因造成的及时联系人员进行修理,由于供电部门造成的在了解实际情况后向全体员工进行告知。
6、完成公司出现、领导交办、公司员工需要及时处理的一些临时性工作。
7、把安全防范工作放在首位统一思想、提高认识,坚决贯彻落实公司关于安全防范工作的有关精神,贯彻安全第一,预防为主的方针,把安全教育,安全管理的各项措施落到实处。进一步加强安全责任意识,加大安全检查力度,对重点部位严防死守,时刻绷紧安全防范这根弦,把隐患坚决消灭在萌芽状态,确保公司全体员工工作、学习、生活的安全。同时,要加强与公司所有部门密切联系和配合,提高公司全体员工的安全防范意识,加强各重点部位的检查和整改工作。
总而言之,在20xx年的工作中,后勤工作的开展将本着服务于公司、服务于公司全体员工的思想,以人为本,从每一件小事做起,树立超前服务意识,形成“人人有事做,事事有人做,时时有事做,事事按时做”的服务格局。工作的开展做到长计划短安排,统筹兼顾,注意轻重缓急,工作安排做到密度合理,提前计划和商量,提前安排,踏踏实实地做好份内事务。
伴随着"突出重点,克难攻坚,为全面提高全市_行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗"的主旋律,我走过了极其不平凡的一年。一年来,在办公室的领导下,在食堂全体同志的相互配合下,紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标,强化服务意识,提高服务质量,为免除职工的后顾之忧,千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作情况总结如下:
食堂是我们_公司全体职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒,始终保持食堂地面的干洁,由于人多每天都要分两拨就餐,为了使第二拨就餐人员吃好饭,我总是以最快的速度收拾干净餐桌,换上新的桌布,使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。
我在食堂负责打饭打菜,经过这一年来的工作,我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了,在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了,这样既达到了就餐人员的满意,又避免造成不必要的浪费。
同时我还是食堂的保管员,负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品,这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰,做到每一收每一支都在保管帐上体现,不占公家一丝便宜。
当然工作的同时也不能忘了学习,从我进_公司第一天起,我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚,__年是全省企业文化建的开局之年,做为公司的一员,我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质,通过学习使我懂得了,我们食堂的成立本身就是我们_企业文化的一种形式体现。我原来认为,我只是食堂的一个小小的服务员,什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系,通过学习我发现我的想法的错的,生活在我们这个_大家庭中,我们每个成员只有分工的不同,没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭,只有他们都吃好了,才有精力去搞经营,搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可,那么在今后的工作中,我会更加积极努力的工作,让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的"让各项福利事业搞的更好一些,让职工的精神面貌更加愉快一些"的目标而努力奋斗!
不知不觉间,XX月就过去了,回顾这开学以来的一个月,真的有很多工作,不过都有条不紊的在做了,现就XX月份的工作做总结如下。
一、食堂工作
XX月份也是一个丰收的季节,是有很多瓜果蔬菜,为了能让孩子们都吃好,在食堂的采购方面我们都是只采购最新鲜的蔬菜瓜果,按照营养的要求,让孩子们吃上可口安全的饭菜,同时确保饭菜的质量,让孩子们吃好,吃饱,同时老师们的饭菜也是让他们能吃好,能更有精力用在平时的教学当中,在饮用水方面也是采购合格安全的水源,进行烧开处理,让孩子们和老师们都喝得安全,健康,同时对食堂,厨房每天都会进行消毒杀菌处理,把卫生搞好。
二、宿舍工作
在宿舍方面,我们也是把卫生搞好,被子被褥等床上用品我们后勤也是进行消毒处理,并利用好晴朗的天气晒被子,进行杀菌,让孩子们能在午休的时候睡好觉,同时保障各个地方的卫生都要打扫干净,不留任何的死角,绿植也是进行浇水,修建,让孩子们可以在美好的幼儿园里生活,游戏和学习。不时的对宿舍以及幼儿园里面的设施进行检查,如果有损坏的就及时的修复或者更换,确保幼儿的安全。
三、安全工作
在开学初,我们就对全幼儿园进行了一次检查,一些陈旧的设备,一些有安全隐患的设施都进行了更换,有些隐患也是及时的处理了,确保孩子们可以安全的生活,同时也是对孩子们进行了基本的安全教育,对老师们也是反复强调安全的重要性。
每日也是在卫生消毒的基础上,检查好孩子们的身体情况,避免出现传染病,有生病的孩子及时通知家长,去医院治疗,和家长配合好每日的接送问题,确保孩子们的安全。
四、物品管理
新学期开学,我们也发放了一批新的办公和游戏物品给到老师和孩子们,同时也为这学期需要的一些物品进行了整理和汇总,并有计划的进行采购,确保幼儿园内教学物品能及时的补充,并且不会出现缺失的情况发生。做好了物品的调配工作,确保教学的正常进行。
总之,XX月份的工作比较细,比较杂,可能一天下来有时自己都不知道忙了那么多的事情,但是这一个月也是确保了新学期第一个月的工作能顺利的开展,后勤的服务工作也是让师生们都满意,在接下来的日子里,后勤部门要继续努力,把这一学期的工作都做好,做到位。
个人业绩
时间过得真快,茫茫碌碌中一年已经过去了,在领导的正确领导下,在全体后勤及食堂工作人员的共同努力下,顺利完成了工厂后勤食堂工作。回顾起来,事多且繁杂。依据主要岗位是食堂管理和大厨一职,即负责工厂食堂一切生活所需:蔬菜、食品采购、保管和食堂管理工作,然而,工厂其他后勤事务也占去了工作人员部分时间和精力,现对20__年工作总结如下:
主要工作
1、后勤工作:如:菜色安排、临时存放物品、施工监督、发放购买物品等等;协助领导管理工作和处理后勤食堂事务。
2、食堂工作
1)组织管理食堂大小事务:搬家期间食堂的正常运行。
2)对食堂工作人员进行分工,组合搭配,明确各自的岗位职责,协调做好食堂工作。
3)制定每周菜谱按菜谱做好饭菜,尽量让员工吃饱吃好
4)常在食堂要求并监督指导怎样节约用煤、用气、用水、用电,使用煤、用气、用水、把用煤、用气、用水、用电量,尽量控制到合理程度。
5)食堂采购物品严格按照规定:定点对比购物,购物做到物美价廉。所购物品中,食用物品,须在食堂称秤、收物、出具发票签字后做帐;
6)定期检查食堂机器运转情况,定期加油维护并清洗。
7)经常提醒并告食堂工作人员安全合理操作机器设备,严防发生安全事故和损坏机器的事故。做到了一学期食堂无安全的事故发生。
8)每天督促检查食堂、打饭厅食堂卫生。挤时间加固食堂内餐桌螺栓,冲洗洗手盆下水,以消除食堂内洗手盆下水臭气。
9)认真做好食堂安全、消毒、卫生工作。做到了对食堂所使用的餐具每天消毒,食堂工作间、打饭窗口、食堂天天消毒,并对食堂库房食堂周边死角定期用药灭鼠和卫生大扫除。
10)食堂账目做到日清月结。即当天的帐当天开票签字,
11)食堂管理工作。主要是维持和督促维持食堂秩序,严禁浪费,维持好员工打饭秩序和打扫食堂卫生的负责人,做好食堂卫生。打饭确保按先来后到的顺序排队打饭,确保食堂卫生干净整洁。
取得的成绩和成功的经验
1、安排搬家期间工厂送饭的工作,每日至少是来回往返大兴和亦庄三次,保证了搬家期间员工吃饭。
2、进入新工厂,对食堂的设备更新与建设。
3、根据食堂工作人员工作表现及时整顿,使食堂工作人中员工作开展有序有节,食堂人员工作积极肯干,消极怠工的没了,说二话的少了。饭菜质量提高了,吃炒菜馒头时,达到了两个菜一汤。
4、努力挖掘食堂工作人中员潜力,炒菜原料精心搭配,做出了可口的饭菜,员工和家长对工厂饭菜满意率达85%以上。
5、食堂采购物品严格按照厂区规定:定点购物,购物的时候做到货比三家,尽量的压低价格购到物美价廉的商品。
6、继续让员工“吃多少,打多少”的好做法。为工厂食堂节约了大量的原料。食堂员工用餐时,乱扔和倒剩饭剩菜的现象还较严重,需要加强管理。
7、应继续的加强学习、及时的总结经验教训,努力的提高食堂后勤工作人员和食堂管理人员以及食堂人员思想素质和业务能力,做出更加可口的饭菜。
由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也是正在加大努力逐步的形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业做出努力。