脍拼音、部首、笔画
拼音：kuài,
部首：月
笔画：10
结构：左右
异体字：膾,
五笔：EWFC
仓颉：BOMI
四角：78232
笔顺：撇折横横撇捺横横折捺
「脍」基本解释
基本字义
脍（膾）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
1、细切的肉：脍鲤脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）
UNICODE
脍字UNICODE编码U+810D，10进制: 33037，UTF-32: 0000810D，UTF-8: E8 84 8D
脍字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）
English
minced meat or fish
「脍」详细解释
基本词义
◎ 脍
膾、鱠 kuài
〈名〉
(1) (形声从肉，会声本义：细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
脍，细切肉也——《说文》
肉腥细者为脍——《礼记·内则》
生肉为脍——《汉书·东方朔传》
食不厌精，脍不厌细——《论语·乡党》
(2) 又如：脍切(切细的肉或鱼)
词性变化
◎ 脍
膾 kuài
〈动〉
(1) 把鱼、肉切成薄片 [cut]
飞刀脍鲤——张昭远《旧唐书》
(2) 又如：脍鲤；脍刀(切肉的刀)；脍截(割切)
脍组词（常用词组）
脍炙人口
康熙字典中的「脍」
膾【未集下】【肉部】
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古外切，音儈《說文》細切肉也《玉篇》肉細切者爲膾《釋名》膾，會也細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也《韻會》肉腥細者爲膾，大者爲軒《禮·曲禮》膾炙處外
又《博雅》膾，割也
又《廣韻》魚膾《詩·小雅》炰龞膾鯉
又《韻會》國名堯欲伐宗膾宗膾，小蕃國《集韻》或从魚鱠
说文解字中的「脍」说文解字
膾【卷四】【肉部】
細切肉也从肉會聲古外切
说文解字注
（膾）細切肉也所謂先藿葉切之、復報切之也報者、俗語云急報凡細切者必疾速下刀少儀注云報讀爲赴疾之赴拔赴皆疾也从肉會聲古外切十五部
古汉语字典中的「脍」
kuài
细切的肉食《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细”辛延年《羽林郎》：“就我求珍肴，金盘脍鲤鱼”
脍同音字：宮, 疾, 悈, 崁, 毣, 䋄,
脍同部首字：宮, 疾, 悈, 崁, 毣, 䋄,
脍同笔画字：宮, 疾, 悈, 崁, 毣, 䋄,