中国从古至今伟人不断，他们的精神都值得我们学习。其中袁隆平爷爷就是其中一位，他是我们学习的榜样。
袁隆平是我国研究杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功利用水稻杂交优势提高产量的科学家，他被誉为“杂交水稻之父”、“当代神农”、“米神”等。他还是我国科学技术进步一等奖和国家功勋奖章获得者。他冲破经典遗传学观点的束缚，于1969年开始研究杂交水稻，成功选育了世界上第一个实用富产杂交水稻品种“南优2号”。杂交水稻的培育成功，从1976年起在全国大面积推广种植，水稻的单产和总产量得以大幅度提高。二十多年来他带领团队开展超级杂交稻公关，早稻产量实现亩产六百多公斤的历史记录。
理想是指路灯。没有理想就没有坚定的方向，没有方向就没有生活的动力。“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球”就是袁爷爷一生的理想。为了实现这一宏伟愿望，他长期致力于促进杂交水稻高产并走向世界。目前已经在印度、孟加拉、印度尼西亚、越南、菲律宾、美国、巴西、马达加斯加等国家推广种植，种植面积达800万公顷，平均每公顷产量比当地优良品种高出2吨左右。
袁隆平爷爷是世界上第一位将水稻杂交优势成功应用于生产的科学家，几十年来致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广。为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给做出了巨大的贡献。
虽然袁隆平爷爷去世了，但是他给我们留下了丰富物质遗产“高产杂交水稻”和我们学习不尽的精神遗产，那就是不畏艰辛，刻苦攻关、自强不息把一生都献给土地，献给人类的伟大精神。
杂交水稻之父袁隆平先生离开了他为之奔劳一生的土地，但他也永远留在了我们的心里。
对于现在出生的孩子而言，尚不知饥饿为何。但对于老一辈人来说，对粮食可是非常珍惜的，他们以前遭受过饥荒，饿的时候也曾煮过树皮来吃，对于粮食的珍惜也经由他们把观念一代代地传递下去。
袁隆平先生说过：“中国人的饭碗一定端在自己的手里”，现在虽然粮食危机解除，但中国也面临着很多新的危机，国际矛盾冲突不断，科学技术也亟待突破，袁先生的这句话，同样适用于这个新时代。“我有两个梦，一个是禾下乘凉梦；第二个是杂交稻覆盖全球梦。”为了这两个梦，袁隆平毕生投身杂交水稻事业，一个伟大的母亲，在一个伟人心中播下了希望的种子，而这种子多年以后，填满了一代又一代人的饭碗。正值水稻将熟之际，我想起了袁老曾经写给母亲的一封信：妈妈，稻子熟了，我来看你了。这次，他们母子可以好好团聚了。此时此刻，先生终于不用在信中缅怀母亲了，他们已经在另一个世界团聚。往后，当风吹起稻浪，那一定是先生的灵魂回响。
而我们，这些有幸跟先生生活在同一时代的人，这些饱受先生恩泽得以填饱肚子的人，唯一能做的就是：好好吃饭，一日三餐，常忆袁公。
袁隆平是一个非常伟大的人，他被称为杂交水稻之父，是中国杂交水稻育种专家，中国研究与发展杂交水稻的开创者，他还成功研究出“两系法”杂交水稻。
袁隆平是一个有理想的人。他的梦想是研究并种出杂交水稻，和这有关的两个梦分别是“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”，禾下乘凉梦中，袁隆平发现禾穗如同葡萄一样硕大饱满。他和他的助手正坐在如大树一般高的稻丛下乘凉，这也就应了一句话：理想是指路灯。没有理想就没有坚定的方向；没有方向就没有生活。
理想这盏指路灯，指引着袁隆平，让他更加努力。在研究水稻的过程中，他有了不畏艰险，自强不息的精神。他在研究水稻时也遇到了困难，有一次，他早上来到田边，700多株秧苗被连根拔起，而且都不见了，过了几天他才在学校的枯井旁，发现了五株残缺不齐的秧苗，这才能继续研究下去。后来，在他的努力下，他的研究终于取得了成就，相两优900（超优千号)在试验田内亩产1149、02公斤，创世界亩产记录。
他在工作上严谨认真、勤奋努力，在别的时候，却是一位幽默风趣的老人。在他小的时候，亲戚、朋友都认为他长得丑，但是他坦坦荡荡，说：“我虽然长得丑，但丑得很帅。”他还是一个热爱生活、身体健康的人。有一次他掉下了水，然后就去学游泳，教练选别人去参赛，没有选他，他自己偷偷的进去了。教练看他如此热情，便同意他试一试，谁知他竟然获得了第1名。袁隆平拉小提琴、下棋、游泳等运动样样精通。
在1999年，中国科学院北京天台施密特CCD小行星项目组的一颗小行星被命名为袁隆平星，他还获得了未来科学大奖和“改革先锋”称号与奖章。这样一位优秀的老人，却在2021年5月22日下午1点逝世，享年91岁。袁隆平爷爷虽然去世了，但他仍活在我们心中！我们要学习他热爱祖国、为国奉献的精神！
禾下乘凉梦，一生永为“稻粱谋”。袁老，您一路走好。
—《题记》
狂风呼啸，雨点稀稀疏疏的滴落在地上，如同为大地铺上了一层银色的地毯。为湛蓝的天际织了一张灰色的大网。遮天蔽日的乌云遮住了光彩夺目的太阳，灰暗的天际，无边的乌云，空旷的大地，一切都灰灰的，暗暗的，静静的！
2021年5月22日13时07分，袁隆平爷爷因多器官功能衰竭在长沙逝世，享年91岁。一切看上去那么遥远，却又那么近，一代伟人就这么与世长辞了。
16时许，灵车驶出医院，路边聚集了闻讯而前来送行的市民，司机停车鸣笛，人们把鲜花捧在胸前，悲哀的神情溢于言表，悲恸高呼：“袁爷爷，一路走好！”
袁爷爷病重时，仍念念不忘他的稻子长得好不好，稻子，他心心念念毕生追求的梦，一个只为让所有人远离饥饿的梦。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。为了让中国人都能吃饱一顿饭，袁爷爷奉献出了自己的一生。他的一生是辉煌的，是可敬的，是朴实无华的。
袁爷爷的一生与杂交水稻从未分离，那粒粒饱满，金黄金黄的稻穗仿佛是他的孩子。一辈子为了他们任劳任怨，却无怨无悔，因为他们是让世界吃饱饭的功臣，平凡的瑰宝。袁隆平爷爷曾说过，科学探索无止境，在这条漫长而又艰辛的路上，他一直有两个梦，一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。梦想尚未实现，不会停歇的老人却先走了。袁爷爷，梦想尚未实现，您怎能以这样的方式先行一步呢？袁爷爷，您常说自己有着七十多岁的年龄，五十多岁的身体，三十多岁的心态，更有二十多岁的肌肉弹性。这么乐观的您，怎能不辞而别？
迈入耄耋之年，本应“颐养天年”的年龄，您却一直奋斗在科研第一线，可是您似乎感到力不从心了，因而每年都给自己定下目标，时间虽紧，但岁月无情人有情。您的雄心壮志就是老骥伏枥得精神，激励了一代又一代人。您牺牲了自己，满足了世界，任岁月变迁，任世事无常，天上的星星中始终有您，历史的长河中，您的身影不会消失。月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，现在我是多么不相信这句话，多么希望您与与世长辞的消息是个谣言。如风般来的快，去的也快，晶莹的泪花从眼角滑落，眼中又重现出袁老您熟悉的身影，袁老，一路走好！
