腩，腩拼音：nǎn，笔画数：13画，部首：月。动画：腩的笔顺。中国二级汉字，编号5518。
■ 基本字义
• 腩
nǎn ㄋㄢˇ
• 方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
• 用调味品浸渍肉类以备炙食。
■ 腩组词
牛腩、腩炙
