有人喜欢开得最早的梅花，有人喜欢“接天莲叶无穷碧，映日花别样红”的花，有人喜欢粉红的桃花，而我却喜欢亭亭玉立又美丽的的水仙花公主。
我一进门，映入眼帘的是那一簇簇的水仙花。有的还是花骨朵儿，花瓣紧紧合拢在一起，像一间间小房子，是不是里面住着一位花仙子；有的已经绽开了两三花瓣儿，犹如抱着琵琶半遮面的小姑娘，有的蓓蕾初绽像一只只精致的小风铃，传来了“叮叮当”的响声，好像演奏着一首首春之歌；还有的欣然怒放，像一位公主向人们炫耀……
花瓣是雪白的，像白若磷脂的白雪公主，水仙花是六片花瓣组成的，花朵中间是大大小小黄得赛金的花蕊，像一只只金色酒杯，里面斟满了红葡萄酒，是香甜可口的蜂蜜，还是一杯香橙果汁。定眼一看，原来花蕊像一粒小金豆，像一颗小碎金，还是棒棒糖而且是香橙味呢！
顺着视线往下看，水仙花的叶子又细又长，叶尖是深绿色的，越往下越淡，到了下面几乎是嫩绿。深绿、翠绿、淡绿、嫩绿和纯白的花金黄的蕊组合的，是多么明艳，如果有一位画家能把这场面画下来，那这个画家的本领可就大了，水仙花的叶子郁郁葱葱如同千手观音般的呵护。
叶子下面就是茎了，象牙白的茎像大蒜一样，一共有五六个“大蒜”拥抱在一起。不如水仙花美，但它的作用可大了，水仙花的茎可以吸收营养，然后输送给叶子和花。最下面的就是根了，它非常纤细，像老爷爷的胡须，不计其数，纠缠交错。
一阵微风拂来，花朵颤动着翩翩起舞，是在跳现代的华尔兹，优美的拉丁舞，帅气的爵士舞？水仙花生长着……
我闭上眼睛，静静地享受着这里的美景，我仿佛自己变成了水仙花，美丽的蝴蝶飞过来告诉我玩耍的快乐。辛勤的蜜蜂飞来了，告诉我劳动的快乐。可爱的小鸟飞来了，告诉我飞翔的快乐。
我环顾四周，一股清香扑鼻而来，进入我的鼻腔、喉咙，渗进肺腑，在我的全身回荡，好似我的每一个毛孔都感想孙悟空在天上偷桃吃仙药的感觉，十分惬意。
我不爱梅花，不爱花，不爱桃花，而我却爱美丽的水仙花公主。
又要到春节了，街上有人推着板车卖水仙花，爸爸买了一盆。
水仙花才买回来不仅不像水中仙子，简直丑陋之极。一块像大蒜头一样的圆乎乎的玩意儿，上面长了一点嫩黄的点子。我查了《少儿百科全书》才知道那是水仙的鳞茎，剥去鳞茎外表粗糙的皮儿，放在一个椭圆形的瓷钵里，加几块算盘珠大小的鹅卵石，灌满清水，水仙就在我家安营扎寨了。
过了几天，水仙的“蒜头”上逐渐抽出几枝细绿的嫩茎，在阳光的照耀下油亮亮的，一派勃勃生机，谁知妈妈在擦书桌的时候，不小心把水仙的“细腰”碰折了，我很伤心，以为它不行了。不料到第三天水仙茎又长出来了，而且更粗壮了。
大约过了两三个星期吧，水仙的茎变成了深绿色的叶片，顶端冒出了几朵花蕾，未开时十分娇嫩，用指甲盖轻轻一划就裂开了。接下来的几天，水仙钵里不断涌出一些新的细小的花骨朵，原先的花蕾慢慢绽开，像害羞的姑娘，终于开启了可爱的小嘴。水仙盛开的时候纯白如雪，花芯金黄，花瓣向四面展开，宛若炸开的爆米花，让人真想伸出舌头去品尝品尝它的美味。再仔细观察，还会发现花瓣上仿佛涂了一层薄薄的珍珠粉，晶莹透亮，美若天仙。
一天傍晚，妈妈从花市上买了一盆水仙花，说是花，其实更像是个大蒜头。妈妈把水仙花放到了阳台上，没过几天，“大蒜”裂开了个小缝，好像刚出生的婴儿似的，钻出了一片嫩芽。它长得可快了，3厘米、4厘米……没多久，叶子便长得很长很绿了，还开出了几朵白色的小花呢！
这花可真美啊！白嫩嫩的，像婴儿的皮肤，白嫩的鳞茎里抽出了好几根嫩绿的枝叶，在纵横交错的绿叶间，错落有致地开着几朵无瑕的花，花中嵌着一束金黄色的花蕊，散发出一阵阵浓郁的芳香。
我以为水仙花长不大，因为它一直在水里泡着，根部没有一点土壤，也没见妈妈给它施过肥，真有点儿不可思议了。回到学校，我向科学老师请教，老师耐心细致地给我讲了水仙花的知识，原来水仙花的根部是球形的，里面储存有许多养分，足够水仙花一生的生长发育了，因此，它只需少量清水来保持枝叶充分潮湿就可以了。
“那它根部的养分是怎么来的呢？”我又阅读了几本《小哥白尼》，答案有了，原来水仙花原本也是生长在泥土里的，因为它属于根茎植物，也就是说它的根就是它的茎，所以能够储存养分。
感谢水仙花，不仅让我欣赏到了清新淡雅的美，还让我学到了很多知识，我爱这美丽的水仙花。
