有一天，我和妈妈一起去紫桥小区的壹德壹去品尝常德名小吃。
到了那里，一看菜单，我的眼睛就花了，什么牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉肠粉、干蒸烧麦、干腌牛肉粉、牛肉凉面、吊烧肉凉面等等。最后，我请妈妈来点菜，她点了牛肉肠粉、牛肉粥、吊烧肉凉面和皮蛋瘦肉粥。
不一会儿，小吃都上来了，香味扑面而来，我和妈妈都不知道朝哪碗先下筷子好了:牛肉肠粉黑白分明，酱油味甜微咸，肠粉润滑，牛肉嫩爽，鲜美无比，吃进嘴里，回味无穷；吊烧肉凉面味道独特，吊烧肉嫩爽无比，面条又细又嫩，弹力丰富，非常爽口，是美味的好小吃；牛肉粥里牛肉鲜嫩多汁，粥软、滑。如丝锦一般，吃上一口，粥就会直接流向你的喉咙，软滑无比；还有，皮蛋瘦肉粥里放进了虾米，嚼起来“啪啪”直响，非常之脆，花生的味道浓、纯。油条被切成约一寸长，放在粥里，又软又滑，吃起来像棉花糖一样，在嘴里不用嚼就化了，真是一种享受。
我们将桌上的东西全部都一扫而光，嗯，常德的小吃真是太美味了。
麻辣烫虽然不是我们无锡的特产，但是它却深受我的青睐，如果你没吃过麻辣烫，就让我来向你介绍介绍它，相信你看完后会忍不住去尝尝它的美味了。
麻辣烫做发很简单：先由客人选择他喜欢的菜，然后把客人挑的菜放入浸在锅里的漏勺里，几分钟后，就可以出勺了。“麻辣烫”，“麻辣烫”就是要“麻”，“辣”，“烫”才够味嘛，我吃麻辣烫时就喜欢让他们给我放点花椒，辣椒油，不过你也可以根据自己的喜好，放醋、蒜泥等佐料，嘿嘿，不管你放什么，都别具风味！
刚刚出勺的麻辣烫真可谓色香味俱全啊！
瞧，我碗里的景象就可以用句诗句来形容：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，我给你解释一下，两个黄鹂呢，就是我碗中的两个面筋皮，翠柳是那几根香菜，还有那白鹭就非我的米线所属了。
再来闻闻这香味儿，恩，闻到了麻辣味，闻到了香菜味，闻到了热狗味……不行，忍不住了，我得动口了。
哎呀！吃麻辣烫就是享受啊。吃得我还编了个顺口溜：“麻辣烫，麻辣烫，宝贝儿，麻在嘴唇上，辣在舌尖上，烫在嘴巴里，乐在我心里。”看，妈妈吃得最都辣红了，我更离谱，整张脸都通红通红的，还不停得吸着清水鼻涕呢。说到这，我还要多烦一句，感冒时，吃上一碗麻辣烫就差不多治愈了（稍微有点夸张）。哈，这麻辣烫还挺神的啊。我想，麻辣烫之所以受欢迎，就是因为它味美，价廉，干净，我就觉得吃麻辣烫，直！
麻辣烫虽然没有肯德基高档，但是它靠实力，赢得了大众们的认可，吃过麻辣烫的继续享受美味，没吃过的不妨去尝尝啊！难道你还不馋吗？
你一定吃过不少小吃吧，那么你吃过自制小吃吗？我们家就有自制的小吃，还有一个很好听的名字，叫：翡翠卷。
翡翠卷的做法其实很简单，大家可要看好喽！先将鲜嫩的鸡脯肉切成肉丁，然后将素几也切成同样大小的丁，一起下油锅爆炒，并放入八仙酱和一点点辣酱（辣酱的多少根据自己的口味决定）调一下味道，之后就出锅啦！不过这还不能直接吃哦，还有两步呢，把鸡蛋打匀了后放入锅中，像煎饼一样煎好后出锅，等蛋冷却后用刀切成条状，然后把翠绿色的生菜叶子一整张剥下来，把叶子摊在手掌心上，在菜叶中心放上炒好的素几和鸡丁，然后再放上蛋丝，把菜叶卷成卷的形状，再在卷上涂上番茄酱或色拉酱。OK，一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登场啦！
怎么样，做法简单吧，不过做法简单味道可不一般哦！这道小吃的味道既清爽又鲜美，既可以当早餐吃又可以当饭后点心吃，真是一道不错的美味啊！
我们一家人都非常喜欢吃翡翠卷，而妈妈很忙，有空的时间非常少，我们家大概要1个多月才能吃到一次，在这段时间里，我经常缠着妈妈做翡翠卷，只要一做翡翠卷，我肯定第一个知道。
翡翠卷是我们家的自制美味，有空你也来我家尝尝鲜吧！
我的老家在扬州。它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。
我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢！
做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。天啊！竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。
富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢！我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。
富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。
富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。
指导教师：郑玩芬
我看见几个小笼包包围着醋碟子转圈圈，像一朵盛开的花。单看它，形状像一座小山，上面的“洞”像刚刚火山爆发过一样，上面的皮皱皱的，像老人的脸，底下的皮嫩嫩的，又如同婴儿的肌肤。
我轻轻提起小笼包，撕开一个“火山口”，慢慢喝汤。哇！真香！甜甜的，油油的，滑入我的心田。再提起包子，蘸了醋，一口放入嘴中，酸溜溜的，真是妙不可言！我迫不及待地接二连三吃了起来。不一会儿，我已经把一笼小笼包都吃完了，还意犹未尽！
现在回味起来，就三个字：“还想吃！”
街头小吃——臭豆腐
我很喜欢吃街头小吃,如,串串香、绿豆煎饼、泡虾、梅干菜烧饼等等。不过，我最喜欢吃的还是臭豆腐。
一天，妈妈去富仕广场办事，我知道那儿的臭豆腐特别好吃。我刚一下公交车，就闻到了臭豆腐的香味儿，我的口水“唰”的一声，情不自禁地流了下来。我一个劲儿地央求妈妈给我买臭豆腐，妈妈终于答应了。我们来到了小摊边，只见那小贩先用筷子从食物箱子里夹出几块一寸见方的豆腐，放在油锅里炸，趁这个空隙，小贩开始调配汤汁。她先麻利地把油汤和大蒜汤倒进碗里，再舀了一勺辣椒放进碗里，然后，她抓了香葱、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起刚炸好的臭豆腐放进碗里，并掺了香粉，倒了醋。一碗香喷喷的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃着臭豆腐，不到一分钟，臭豆腐就被我吃光了，连一滴汤都没剩。这时，我才觉得好辣啊！辣得我伸出舌头大口大口地喘气。妈妈说：“你真像一条小狗。”我们哈哈大笑起来。
臭豆腐，我的最爱。
我喜爱的小吃是----小笼包。
我看见几个小笼包包围着醋碟子转圈圈，像一朵盛开的花。单看它，形状像一座小山，上面的“洞”像刚刚火山爆发过一样，上面的皮皱皱的，像老人的脸，底下的皮嫩嫩的，又如同婴儿的肌肤。
我轻轻提起小笼包，撕开一个“火山口”，慢慢喝汤。哇！真香！甜甜的，油油的，滑入我的心田。再提起包子，蘸了醋，一口放入嘴中，酸溜溜的，真是妙不可言！我迫不及待地接二连三吃了起来。不一会儿，我已经把一笼小笼包都吃完了，还意犹未尽！
现在回味起来，就三个字：“还想吃！”
在我们这个嘉陵江边的小镇上，只要“老天爷”不下雨，华灯初放，那为数不多的几条正街上，是非常热闹的。
每当吃过晚饭，作业完成了，我便喜欢同爸爸或妈妈到街市上去逛它一圈儿。一来是有助于消化，有利于身心健康；二来是看看热闹，乐呵乐呵。通过长期观察，我发觉夜市小吃非常吃香，而且随着时境的变迁，越来越红火，口味越来越讲究，花样品种越来越繁多了。
以前，我们这里的街面狭窄，天晴满街灰，落雨满街泥。每到夜晚，除仅有的一条几米宽的正街上有几个干果、卤菜摊外，大多数街面上都是冷冷清清的。集镇建设发展很快，特别是这里规划为工业开发区后，新建楼房如雨后春笋，坑洼不平的街道铺成水泥地面，新建的15米、20米、24米宽的街道纵横交错。人们为了搞活经济，竟相继地做起了生意来。有些人真鬼，不知从哪里学来了烫火锅手艺。开始，小镇上仅一两家，人们也习惯在屋里烫。不想这“麻辣烫”味实在诱人，逐渐发展到十几家。随着开放的不断扩大，夜市电影、迪斯科、卡拉OK舞厅，也应运而生了。那些小摊贩们瞅准了这个机会，纷纷把火锅摆到影院、舞厅前，叫卖起了“麻辣烫”。人们看完电影，跳完舞，或仨仨俩俩，或情侣双双，烫上一两串，边闲谈边品尝别有风味的“麻辣烫”的清脆香，它美味可口，花销不大。即使请请客，省事也风光。这种省事又赚钱的小生意，立刻吸引了更多的小摊贩。他们干脆摆到了热闹的主要街道上，从十几个摊位到几十个摊位，后来竟发展到几条街。花色品种也越来越多，口味档次也越来越高。摊主们各显神技，什么花菜葱头，蘑菇豆腐，鸡鸭鹅血，粉皮木耳，鸡翅鹅膀，鱼鲜鳝片，海味海鲜，……真是应有尽有，任你挑选。随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌麻，可那种滋味啊却诱得你真想再来几大串。
除了“麻辣烫”和干果、卤菜外，那些稀饭摊也很红火。你可能会说稀饭谁没吃过，可夜市上的稀饭确有它的特色。不信，你可以去试一试，便可知道它其中的奥妙。那些稀饭摊，主要在于“精”和“细”，稀饭大多用精制的新米，放上几片清新的莴笋叶，真是清香可口，解渴充饥一举两得。那些精工制作的拼盘荤素小菜，香味扑鼻，不用说吃，就是过路闻一闻，看一看，也会馋得你垂涎三尺。再加上摊主们笑迎喜送的甜蜜声音，即使还不太饿，也会胃口大开，想一饱口福。
不管酷暑严冬，只要老天不下雨，只待华灯初放，夜市小吃街就会人声鼎沸，香飘满街……
【简评】
这作文篇作文是按“夜市小吃”从无到有，从少到多，从冷清到热闹的顺序来写的。通过“夜市小吃”的产生、发展到繁华，歌颂了改革开放给人们带来了思想解放和经济繁荣。
小作者写起小吃的品种、名称、特色和色香味，如数家珍，形象具体，十分诱人，仿佛将你带进夜市小吃街亲眼看人们在享用各种各样的小吃，亲耳听见人们开心爽朗的欢声笑语。全文语言生动流畅，生活气息浓郁，紧扣主题，留有余味……
清晨，阳光明媚，万里碧空飘着朵朵白云。
因为妈妈上班太忙，让我自己在小吃店里吃些早点就去上学。
我匆匆忙忙来到小吃店，找了一个没人的桌子坐了下来。请服务员阿姨给我拿了一个馒头和一碟小菜。刚要吃，突然，从我身后传来“啪”的一声，我回头一看，原来是一位小男孩把碗打碎了。那个小男孩胖乎乎的小脸蛋，身穿一件牛仔服，脖子上戴着小领带，样子很可爱。
这时，小男孩开口了，对他妈妈嚷道：“不甜，我就是不喝。”他妈妈急忙去买两个糖包过来，小男孩看见糖包不好看，随手把糖包扔到了，刚好扔到我脚下。这次他妈妈真的发火了，大声对孩子说：“我的小祖宗，你到底要吃什么？”那小男孩“哇”地一声大哭起来，他妈妈见状，赶紧向小男孩道歉，说：“对不起，别哭，妈妈给你买巧克力、饼干……”
看到眼前这场小风波，我没胃口了，胡乱吃了几口，背起书包上学去了……
父母疼爱孩子，可不能太娇惯孩子。唉，真是可怜天下父母心啊！
在我们这个嘉陵江边的小镇上，只要“老天爷”不下雨，华灯初放，那为数不多的几条正街上，是非常热闹的。
每当吃过晚饭，作业完成了，我便喜欢同爸爸或妈妈到街市上去逛它一圈儿。一来是有助于消化，有利于身心健康；二来是看看热闹，乐呵乐呵。通过长期观察，我发觉夜市小吃非常吃香，而且随着时境的变迁，越来越红火，口味越来越讲究，花样品种越来越繁多了。
以前，我们这里的街面狭窄，天晴满街灰，落雨满街泥。每到夜晚，除仅有的一条几米宽的正街上有几个干果、卤菜摊外，大多数街面上都是冷冷清清的。集镇建设发展很快，特别是这里规划为工业开发区后，新建楼房如雨后春笋，坑洼不平的街道铺成水泥地面，新建的15米、20米、24米宽的街道纵横交错。人们为了搞活经济，竟相继地做起了生意来。有些人真鬼，不知从哪里学来了烫火锅手艺。开始，小镇上仅一两家，人们也习惯在屋里烫。不想这“麻辣烫”味实在诱人，逐渐发展到十几家。随着开放的不断扩大，夜市电影、迪斯科、卡拉OK舞厅，也应运而生了。那些小摊贩们瞅准了这个机会，纷纷把火锅摆到影院、舞厅前，叫卖起了“麻辣烫”。人们看完电影，跳完舞，或仨仨俩俩，或情侣双双，烫上一两串，边闲谈边品尝别有风味的“麻辣烫”的清脆香，它美味可口，花销不大。即使请请客，省事也风光。这种省事又赚钱的小生意，立刻吸引了更多的小摊贩。他们干脆摆到了热闹的主要街道上，从十几个摊位到几十个摊位，后来竟发展到几条街。花色品种也越来越多，口味档次也越来越高。摊主们各显神技，什么花菜葱头，蘑菇豆腐，鸡鸭鹅血，粉皮木耳，鸡翅鹅膀，鱼鲜鳝片，海味海鲜，……真是应有尽有，任你挑选。随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌麻，可那种滋味啊却诱得你真想再来几大串。
除了“麻辣烫”和干果、卤菜外，那些稀饭摊也很红火。你可能会说稀饭谁没吃过，可夜市上的稀饭确有它的特色。不信，你可以去试一试，便可知道它其中的奥妙。那些稀饭摊，主要在于“精”和“细”，稀饭大多用精制的新米，放上几片清新的莴笋叶，真是清香可口，解渴充饥一举两得。那些精工制作的拼盘荤素小菜，香味扑鼻，不用说吃，就是过路闻一闻，看一看，也会馋得你垂涎三尺。再加上摊主们笑迎喜送的甜蜜声音，即使还不太饿，也会胃口大开，想一饱口福。
不管酷暑严冬，只要老天不下雨，只待华灯初放，夜市小吃街就会人声鼎沸，香飘满街……
【简评】
这作文篇作文是按“夜市小吃”从无到有，从少到多，从冷清到热闹的顺序来写的。通过“夜市小吃”的产生、发展到繁华，歌颂了改革开放给人们带来了思想解放和经济繁荣。
小作者写起小吃的品种、名称、特色和色香味，如数家珍，形象具体，十分诱人，仿佛将你带进夜市小吃街亲眼看人们在享用各种各样的小吃，亲耳听见人们开心爽朗的欢声笑语。全文语言生动流畅，生活气息浓郁，紧扣主题，留有余味……
俗话说“民以食为天”。吃，是人间的一大乐事，我也不例外。各地的美食我可谓是“无所不尝”：山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等。其中，我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃——鸭血粉丝汤了。
秋日枫红之际，从鸡鸣寺下来，或是从某个偏僻的小巷走出来，总能在街边看到两三个卖鸭血粉丝汤的小摊：一排排蓝色的陶瓷大碗里整齐地排列在经过改造的手推车上。碗里盛的就是老远就能闻到清香的鸭血粉丝汤了。我仔细地观察鸭血粉丝汤，发现它像一个小池塘—紫红的鸭血就像在水中时隐时现的小鱼；青绿的香菜好像是随波飘动的水草；鸭肠、鸭肝、鸭肫就像是水中乳白色的鹅卵石。俯视池塘，既不会看到传统观念中红配绿的俗气，也不会闻到荤配素的异常气味，反而还有一份江南水乡的恬淡、素雅。特别是粉丝，用筷子挑起一团，其间总是会夹杂着一些鸭肫和鸭肠，与“千树万树梨花开”是多么的相似啊！每当这时，一种烟雨江南的滋味就会在我心头弥漫。
吃的时候，先轻轻地把最上面地一小撮香菜拨下来，让它的清香充分浸入汤汁的浓香里。用小勺盛起一块鸭血送入口中，香脆爽滑有嚼劲。粉丝的顺溜，鸭血的嫩滑，鸭肝的软糯，真是人间美味啊！
一碗鸭血粉丝汤下肚，全身热乎乎的。鸭血粉丝汤虽然没有地锅鲇鱼的鲜美，没有烤鸭的酥香，但它有江南水乡的恬静、淡雅。鸭血粉丝汤，真不愧为南京首屈一指的小吃！
我最喜爱的小吃
我国的小吃有很多：北京的冰糖葫芦、云南的过桥米线、天津的狗不理包子．．．．．．今天，我就给你介绍一下我最喜爱的小吃：上海的小笼点心。
上海的小笼点心花色繁多，有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的．．．．．．这些且不用说，吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的，加一点儿糖和油，蒸得白生生的，热腾腾的，在它的上方轻轻地咬一小口，那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味，一直鲜到你的心里。过一会儿，嘴里还会流下一丝儿余味，让你还想咬第二口，真是回味无穷．．．．．．
每次到点心店，我这个来自北方的女孩儿，也顾不上吃相，总是忍不住狼吞虎咽，三下五除二便把小笼点心给吃了个精光。虽然我不是上海人，但是我总是会说：“我是新上海人！”
听到这儿，你是否也馋涎欲滴了呢？
指导老师：撒莹
俗话说：“民以食为天”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在北京，对北京的小吃非常熟悉。在众多的小吃中，艾窝窝算最好吃的之一了。
艾窝窝是北京传统风味小吃之一，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初。艾窝窝历史悠久，传说乾隆把新疆维吾尔族首领的妻子抢到宫中作他的妃子，也就是香妃。香妃到北京后，不吃不喝，乾隆只好下旨叫白帽营的人给香妃做家乡小吃送进宫。香妃的丈夫自香妃被抢进宫后，也从新疆来到北京，藏身在白帽营里，想办法打听香妃的下落。他为了联系香妃。就做了一盘江米团子。香妃见到这江米团子，就会知道她丈夫来了。他把这江米团子又起名叫艾窝窝。香妃一见这艾窝窝，知道丈夫来了，便打起精神，轻轻咬了一口。乾隆听说香妃吃东西了，下旨让白帽营的艾买提天天做艾窝窝送进宫来。从此，艾买提就天天做艾窝窝送进宫来，艾窝窝也就出了名。后来又流传到了民间。
艾窝窝到底好不好吃呢？我带着这个疑问问妈妈：“妈妈，你吃过艾窝窝吗？那东西好吃吗？”妈妈说：“当然好吃了，下周我带你去吃！”我一听下周可以吃上艾窝窝了非常高兴。
第二周，我和妈妈来到小吃店，点了几个艾窝窝，我看见那好吃的艾窝窝，迫不及待地拿出筷子夹了一个尝尝，“嗯，真好吃！”我说到，“真是名副其实啊！”我大口吃起来，妈妈笑着说：“这艾窝窝是先用糯米洗净浸泡，然后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小段，摁成圆皮，包上馅，才形成的。”我哪里还有工夫回答妈妈，只点了点头，不一会儿，那几个艾窝窝就被我全部吃光了。
北京的小吃还有许多，像驴打滚、灌肠、爆肚、炸糕……它们各有各的传说，各有各的不同，都在等着我们去品尝。
俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。
刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。
前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。
热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，一定要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。
热干面的由来还有很有意思的一个典故。相传20世纪30年代初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，剩下了不少面条。他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购买，吃的津津有味，后人把这种面起名“热干面”。虽然这只是一个传说，但它告诉了我们热干面的特别之处，因为它是在误打误撞中研制出的一种美食，既不同于汤面，也不是凉面，有独特的烹饪之法。
色香味俱全的武汉热干面是我最喜欢的一种美食，吃完了的感觉只能用三个字来形容：还—想—吃—！听到这里，你们是否也垂涎欲滴了呢？
常州小吃—小笼包
我的家乡在常州，说到常州的特产：常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。而我这个“大胃王”却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。
今天，我和妈妈一起前往百年老店“三鲜美味城”，去品尝着地道的常州小吃。
刚踏进门槛，那一阵阵香味扑鼻而来。于是我们连忙找了一个位子坐下，点了一客小笼包。
不一会儿，服务员就会为我们端来一客热腾腾的蒸笼，一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。透过那宛如一块晶莹剔透的皮，似乎能看到里面粉红色的猪肉，嫩嫩的。顿时勾起人强烈的食欲。嘿嘿，这别说吃了，看看都是一种享受。
现在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夹起一个小笼包就往嘴里塞，只觉得嘴里的汤汁四溢，满口留香。当我准备夹起第二个时，被妈妈止住了，“吃小笼包可是有口诀的，不是像你一样一口就吃下去。”“什么？吃小笼包还有口诀？”“对，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，这样才能吃出小笼包的‘鲜味道’。”按照妈妈的说法，我轻轻地夹起一个慢慢地移到面前已准备好的醋、姜丝的小碟子里蘸一些醋，送到嘴边，温柔的在小笼包的外皮上咬了一个小口，其中浓郁的汁水和嫩红的肉馅便显露出来。我轻轻的吮吸着包中的汤汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不腻、咸中带甜，使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力，口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝，又嫩又香，富有弹性，嚼劲十足，入肚后，唇齿留香，是我有一种飘飘欲仙的感觉。
据说，小笼包的制作过程繁琐而有趣，凝聚了点心师傅的智慧：揉、搓。捺、捏、蒸……
常州小笼包以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱，无怪乎每日去品尝的食客络绎不绝。
