担保方式中的保证，实际运用过程中应理解为（）。

A、债务人和债权人约定，债务人向债权人保证履行合同义务

B、债务人和债权人约定，当债务人不履行债务时，由保证人代为履行债务

C、保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按约定履行债务(正确答案)

D、保证人和债务人约定，当债务人不履行债务时，保证人按约定履行债务