教学内容：
1、对学生进行清洁卫生知识的宣传教育，养成讲清洁讲卫生的好习惯。
2．了解校园安全隐患。
3．掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
教学重点：
掌握卫生、安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
教学过程：
一、谈话引入：
春天天来了，天气变化大。而那些我们肉眼看不见的、空气中到处飘浮着的可细菌可不怕冷，这时如果你不注意讲卫生，细菌就会来危害我们的身体，所以我们应该怎样做呢？（讲卫生）对了，今天我们就来一起学习关于清洁卫生的一些知识。
二、组织讨论：
1、细菌最喜欢躲藏在哪里？
学生畅所欲言。
2、那么，我们从哪些方面来注意清洁卫生呢？
⑴个人卫生
生1：每天洗两次脸、饭前便后要洗手。
生2：拿了脏东西要洗手。
生3：每天要刷两次牙。
生4、每两个星期要洗澡一次.
师：很多细菌都通过手来传播到我们的身体，那你们知道怎样预防吗？
学生：经常洗手。
师：那你们知道怎样洗手呢，才叫真正的洗手呢？
学生茫然。
养成良好的洗手习惯，可以预防流感。而大多数人没有养成洗手的良好习惯，也不知道如何正确科学地洗手。怎样才算是正确科学的洗手方法？一起来了解一下。
一般人在洗手时，多半只是简单快速的搓洗一下手心、手背，就以为已经完成任务。要有效预防甲流等传染性疾病，医生建议，洗手需要按照七步法：第一步，双手手心相互搓洗；第二步，手心对手背交叉相叠搓洗；第三步，手心对手心搓洗手指缝；第四步，指尖搓洗手心；第五步，一只手握住另一只手的拇指搓洗；第六步，指尖摩擦掌心搓洗；第七步，一只手握住另一只手的手腕转动搓洗。
洗手看似简单，殊不知学问很大，教师还提醒大家，全部的洗手时间至少约需30秒，以达到有效的清洁。
懂得了如何洗手，也要懂得什么情况下该洗手，除了我们所熟知的“饭前便后”之外，还有很多情况是必须要洗手的。比如从医院出来，外出回家，打喷嚏或咳嗽后，接触钱币之后都要马上洗手，这样可以降低患病的风险。
除了要做好个人卫生，我们还要注意什么呢？
⑵班级卫生、校园卫生
师：刚才我们都是从个人的方面来讲了要从哪些方面来注意清洁卫生。那么我们的第2个家——六（3）班也要从哪些方面来注意呢？
①不能随地吐痰。要吐在纸里包起来后在仍到垃圾桶里。
②教室要注意通风。
③每天都要擦柜门和窗台。
④随时关注教室卫生，发现附近有垃圾及时把它清理干净。
⑤不随手乱抛纸片，不随处乱扔垃圾，不随地吐痰，不在建筑物上留下鞋印、球印，不在校园墙壁、走廊、桌面等处乱写乱画、不损坏公物。不在教学区内吃零食，不向楼下抛杂物等。
生成：同时要在告别不卫生习惯的同时，逐步养成良好的卫生习惯，自觉的、随时随地的捡拾地上的垃圾，擦洗墙上、桌面上、黑板上、地砖上的污点、污痕。
师：我们不仅要注意自己的卫生，同时也要注意我们学习和生活的环境。希望大家能真正引起注意，让我们在健康积极的环境中生活。为创建一个卫生整洁的校园环境多作贡献。
三、讲解卫生知识：
（1）传染病的传染途径
传播途径是指病原体离开传染源后，到达另一个易感者的途径或方式。日常生活接触传播和通过空气、飞沫传播是呼吸道疾病的主要传播途径。此外，还有些传染病可以经水和食物通过消化道传播。经蚊虫等叮咬，即虫媒传播，以及血液和体液等途径也是传染病的重要传播方式。
（2）传染病的特点：
1、传染源：主要是病人和隐性感染者。病人自潜伏期末到发病后5日内均可有病毒从鼻涕、口涎、痰液等分泌物排出，传染期约1周，以病初2～3日传染性最强。
2、传播途径：病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播也有可能。传播速度和广度与人口密度有关。
3、人群易感性：人群普遍易感，感染后对同一抗原型可获不同程度的免疫力，型与型之间无交.......免疫性。
4、流行特征：突然发生，迅速蔓延，发病率高和流行过程短是流感的流行特征。流行无明显季节性，以冬春季节为多。大流行主要由甲型流感病毒引起，当甲型流感病毒出现新亚型时，人群普遍易感而发生大流行。
（3）怎样预防传染病
不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要注意以下几点，就能有效地减少疾病的发生和传播。
1．合理膳食，增加营养，要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等；积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身体气血畅通，筋骨舒展，增强体质。
2．不到人口密集、人员混杂、空气污染的场所去，如：农贸市场、个体饮食店、游艺活动室等；
3．勤洗手，并用流动水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手；
4．每天开窗通风，保持室内空气新鲜，尤其宿舍、电脑室、教室等；
5．合理安排好作息，做到生活有规律；注意不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降；
6．不食、不加工不清洁的食物，拒绝生吃各种海产品和肉食，及吃带皮水果，不喝生水。不随便倒垃圾，不随便堆放垃圾，垃圾要分类并统一销毁。
7．注意个人卫生，不随便吐痰，打喷嚏；
8．发热或有其它不适及时就医；到医院就诊最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交.差感染；
9．避免接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区；
10．传染病人用过的物品及房间适当消毒，如日光下晾晒衣被，房内门把手、桌面、地面用含氯消毒剂喷洒、擦拭。
（4）预防传染病其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：
1、头发：头发整洁无异味；男生不留长发。
2、脸：洁净无污垢。
3、颈：脖颈、耳根干净无污垢。
4、手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。
5、红领巾：整洁，勤换洗。
6、衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢；
7、鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。
8、书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。
9、桌兜：整洁无杂物。
安全方面我们又应该有哪些认识呢？
一．校园中存在的安全隐患。（可请学生列举一些现象）
1．学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。
2．学生饮食、就餐的安全隐患。
3．学生交通安全隐患。
4．校园隐性伤害的隐患。
二．学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。
上下楼梯要注意什么？
1、不要因为赶时间而奔跑。
2、在人多的地方一定要扶好栏杆。
3、整队下楼时要与同学保持一定距离。
4、上下楼时不要将手放在兜里。
5、不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。
6、上下楼靠右行。
集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。
课间活动应当注意什么？
1．室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。
2．活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。
3．活动的方式要简便易行，如做做操等。
4．活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。
三．学生饮食、就餐的安全注意事项。
不吃过期、腐烂食品，有毒的药物（如杀虫剂、鼠药等）要放在安全的地方。
禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。
四．交通安全注意事项
行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。乘坐公交车注意事项：
1．车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。
2．乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。
3．注意公共场所礼仪，时刻牢记“寿春品牌，当我责任”。不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老若病残让座等。
骑自行车须知
1、要学习了解、自觉遵守道路交通法规。
2、保持车况良好，车铃、刹车齐全有效。
3、行驶中要遵守交通信号灯，不得抢穿红灯。
4、穿越无信号灯的十字路口，必须"一慢、二看、三通过"。
5、必须在规定的非机动车道内行驶；在无分道标志线的道路，必须靠边行驶。
6、行驶时不要随意抢占机动车道、不要多车并排行驶。
教材分析
本教学设计内容选自人教版、义务教育课程标准实验教科书、《生物学》七年级下册第二章、第三节"关注合理营养与食品安全"中有关合理营养的知识。本节教学可以说是本章的一个小结，第一节"食物中的营养物质"、第二节"消化和吸收"的内容都能用于解决本节所涉及的问题,本节的教学可以较好地体现科学知识在指导健康生活中的价值。因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养情感。
目标分析：
一、知识目标：
（1）、举例说出什么是合理营养；怎样做到合理营养。
（2）、关注食品安全；掌握食品安全的有关知识。
二、能力目标：
1、能为长辈设计一份营养合理的食谱，并亲自下厨烹饪。
2、收集、整理资料的能力。
3、分析、解决、总结问题的能力。
三、情感目标：
1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健康。
2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点和难点：
重点：
1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
从目标可以看出,学生要能举例说出什么是合理营养,那么前提就应从例子上也能判断出怎样的饮食是不合理,怎样的饮食是合理。这种合理最后归纳为能满足人体每天对能量和各种营养物质的需要,包括了对食物的成分和吃的量的一个认识,是日常生活常识、信息与现有科学知识相结合的理解和综合运用。
教材开展了一个为家长设计一份午餐食谱,是把情感与知识相结合的一种综合教育,体现了知识的应用和造就了亲子活动的沟通平台。
所以关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义，和通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性是本节课的学习重点。设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为是本节课的教学难点。
学情分析
营养问题是不容任何人回避的，关系到青少年身体健康的重要问题，通过前阶段的学习学生已经了解了人体需要的营养物质和人体的消化方面的知识。本节知识与学生自身健康密切相关，学生有感性认识。但现代中学生大都是"衣来伸手、饭来张口"，生活实践能力都较差。据此本节课教学定位于对学生进行实践能力的培养和情感体验的升华。提前布置学生利用网络媒体等查找有关合理营养的知识，布置观察生活实践，增加生活常识性知识。通过为亲人设计食谱，鼓励他们亲自到市场购买原材料，在家长的协助下亲自烹饪，提高他们的生活实践能力，并通过此活动学会关爱身边亲人。同时通过关注食品安全的真实事件，引起学生对食品安全的重视，从而在生活中关注食品安全，关注家人健康。
教学方法：
本节课不单纯是向学生进行知识、技能的传授，更重要的是通过让学生的亲身感受和体验，体现科学知识在指导健康生活上的价值，促使学生养成合作、分享、关爱他人、孝敬父母、有责任感的良好个性品质。
本节课以学生活动为主，充分体现学生的主体性，教师在课堂上主要扮演服务者(即为学生制备必要的课件)，合作者(即协助学生完成探究的主题)，引导者(即对学生的方案提出合理化建议帮助完善)，参与者(即参与学生的调查、讨论和交流)，组织者(即与学生一同汇总材料为课堂展示做准备)，为学生展示个性搭建平台,注重给不同的学生提供不同的发展的空间与层次。
教学手段：充分利用多媒体课件，并结合实物教学。
教学过程：
课前准备：
学生：1、准备小品《不吃早餐的坏处》；
2、学生早餐和正餐情况的调查报告；
3、为长辈设计一份营养合理的食谱，拍相片、整理评价意见；
4、收集有关食品安全的资料；
5、制作有关合理营养和食品安全的手抄报；
6、收集若干食品包装袋和包装盒。
7.第1小组（5人）制定调查表，调查本班同学饮食习惯并归纳分析。
第2小组（会做饭菜的学生）根据膳食指南，为家庭中的长辈设计一份食谱，记录长辈的评价；
第三小组（约20人）向父母或医生等咨询怎样注意食品安全，汇总。
第四小组（余下的学生）收集食品包装袋，归纳购买食品应该关注什么？
提前一周准备，明确小组中的分工，人数过多的大组要继续分成小组，确保人人参与，任务明确，调查表的制作教师要给予适当指导
教师：1、收集若干食品包装袋和包装盒，以备教学需要；
2、课前培训学生，指导小组长如何开展调查和收集、整理资料；
3、电视报刊中有关合理营养和食品安全的信息；
4、指导学生写出调查报告，并将收集到的资料制成多媒体课件或录相带；
5、指导学生制作手抄报；
6、让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值。
教学过程：（1）创设情境引入新课
导言：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢？
活动目标：
1、了解旅游途中乘坐交通工具以及在其他场合注意的安全问题。
2、知道出门时紧跟成人以免走失，并学习解决应对突发情况的方法。
3、愿意在活动情境中创编“安全儿歌”，模拟练习解决问题。
活动准备：
《开火车》的音乐磁带。
活动过程：
一、教师和同学玩“旅游去”的游戏，体验旅游路图的陌生和遥远。
1、教师组织同学回忆曾经旅游过的地方，让同学明确旅游时要坐各种交通工具。
2、教师：小朋友们，你们和爸爸妈妈到过什么地方去旅游的?有哪些好玩的地方呢?有哪些好玩的地方呢?这些地方是近还是远?你坐的什么交通工具呢?
3、教师和同学观看创设的游戏情境。
4、教师：小朋友们可以坐汽车或者火车去不同的地方，可以去海边游泳，可以和爸爸妈妈去商场、超市购买喜欢的玩具等。
5、教师和同学在《开火车》的音乐伴奏声中玩“旅游去”的游戏。
二、教师引导同学讨论乘坐的交通工具和在危险的地方时应注意的'问题。
1、教师和同学乘坐在汽车或者火车上，讨论乘坐的安全，如：等汽车停下后再排队上下车，乘坐时不要将头、手伸出窗外等。
2、教师启发同学谈谈在海滩、游泳池等有危险的地方如何注意安全。教师组织逛商场或者超市，讨论迷路后的解决方法。
3、教师：和爸爸妈妈逛商场时如果不小心迷路，小朋友该怎么办呢?
4、教师和同学共同创编遇到突发情况后的解决方法的儿歌，如“外出紧跟爸妈，东张西望可不好，不见大人怎么办?别急，别急，慢慢想，先在原地等妈妈，再请叔叔(阿姨)打110，警察一定会帮忙。”
三、教师启发同学在游戏情境中注意安全，并模拟练习遇到突发情况时的解决方法。
1、教师帮助同学小结在旅途中乘坐交通工具时、在有水等的地方时，以及在遇到突发情况时的安全问题和解决问题的方法。
2、教师组织同学再次玩“旅游去”的游戏，以“安全儿歌”巩固同学的安全行为。
活动准备：
1.蜡烛2根，打火机一个，水、沙子、湿布、扇子等。
2.有关灭火的录像。
3.人手一份操作图片(图上画的是在着火的时候，几个小朋友采取的不同的灭火方法)。
活动过程：
1.游戏：灭蜡烛
教师出示蜡烛，点燃。
“请小朋友动脑筋想一想，用什么办法能把蜡烛熄灭呢?”
幼儿想出办法后，教师提供备有的材料，请幼儿到前面试一下，教师小结。
2.讨论，“出现了火情，该怎么办?”“现在天气干燥，如果出现火情，我们小朋友该怎么办呢?”
引导幼儿说出各种灭火的办法。
小结；刚才小朋友想出的办法都不错，如果出现了火情，我们可以用水泼灭火、用湿布扑灭火、用沙子灭火、用灭火器灭火……但小朋友要记住，如果出现大火的时候，我们一定要先拨打119电话。
3.请幼儿看录像。
“前几天，有个地方着火了，我们来看看他们想出的办法和我们想出的办法一样不一样?”
看完录像，提问：“他们想到了哪些办法?”“哪些办法是我们没想到的?”(开窗，捂着嘴、鼻跑出烟火区)。
小结：火小的情况下，我们可以采取开窗，用水、沙子、湿棉被、灭火器等灭火，火很大的时候，我们拨打119电话，消防叔叔还没到，我们小朋友一定要把嘴巴、鼻子捂上，以最快的速度跑出烟火区，学会保护自己。
4.幼儿操作
“请小朋友看操作图片，图上画的是几个小朋友在着火的时候采取的不同的办法，每幅图的左下方有一个圆圈，你认为办法好的就在圆圈内打上“?”号。
讨论：用扇子扇，是不是最好的办法?
“小朋友想一想，爷爷、奶奶生炉子的时候，用扇子轻轻地扇，火就越扇越旺了。如果火很大，用扇子扇来灭火行不行呢?着火的时候，我们可以想别的办法。
5.怎样避免火灾?
“一旦发生了火灾，对我们的危害特别大，房子没有了，人也受伤了。那我们平时怎样做才能避免火灾呢?”
幼儿讨论回答。
小结：小朋友说的都很好，但是光我们知道还不行，还要让别人都知道。那我们现在就到外面去，告诉别的小朋友，好吗?
活动延伸：户外游戏“勇敢的消防队员”
目的：训练幼儿在垫上滚动、爬行和往返跑的能力。
准备：体操垫、红布
玩法：教师发出指令，排头幼儿迅速跑到垫子前，从有红布的地方爬行或滚过去，表示避开烟或滚灭火源，然后爬起来，绕过垫子，跑到队伍前拍一下第二位幼儿的手。被拍的幼儿迅速起跑，重复前一名幼儿的动作。
活动背景：
现在越来越多的新闻上报导某某地方又着火了，损失惨重，或有人员伤亡。孩子们来到幼儿园也会相互说着他们在电视上的所见所闻。安全教育无所不在，这不正是一个很好的教育契机吗？因此，展开了本次活动。
活动目标：
1.通过活动，让幼儿了解几种常见的灭火方法，初步了解简单的消防知识。
2.教育幼儿不玩火，避免发生火灾。
活动目的：
让学生明白自我保护的重要性，知道在家庭中哪些情况可能对自己造成伤害，应该怎样去防范。
活动过程：
1.给学生讲述在家庭生活中发生的一些伤害事故，提高学生警觉。
2.读文，明白自己该怎么做
3.交流：
课文中讲述了哪些情况？
①烧水时；
②使用高压锅时；
③煤气、燃气器具的使用；
④不要用湿手触摸电器；
⑤家人触电时采用的措施；
⑥使用电风扇、洗衣机时；
⑦不要在居室、和阳台上追逐打闹；
⑧不要将钮扣、珠子、图钉等东西含在嘴里，说笑吵闹；
⑨不要拿道具比划、打闹；
⑩不要拿飞镖、棍棒等互相打斗；
4、我们应当时时注意哪些问题？
玩小动物应注意的问题；
皮肤出血时的处理；
沙子进入眼里的处理；
独自在家时怎么做；
发现屋内有效透时：
不能按时到家是怎么做；
课间活动怎么做；
遇到这些情况，我们该怎么做？
5、模拟练习：
集体演示意外发生时应该怎样做：比如，皮肤出血时的处理、沙子进入眼里的处理、课间活动怎么做……
分组练习。
6.总结：
要知道哪些是对的，哪些是错的，提高自我防范能力。
教学目的：
结合学校安全文明教育的主题，对学生进行安全文明教育，学习安全知识，
学习文明行为，同时在活动中渗透感恩教育，感恩每一位关爱自己的人。
教学准备：
安全知识，
关于安全方面的事例、
安全警示牌挂图和制作的美好生活的课件，
以及歌曲《祝你平安》
。
教学过程：
一、导入
各位同学：《校园安全》爱心主题班会现在开始。
二、关于校园安全。
（列举一些文明和不文明的现象，并出示美好生活的课件）
1同学们，你们看，碧绿的大海里，鱼儿在自由自在地遨游。你们听，蔚天空下，鸟儿在欢快地歌唱。每当清晨，当朝霞映红了我的双颊，当树上的小鸟叫醒了我的梦想。我迈着轻快的步伐来到学校。我们知道新的一天开始了。
2校园就像一个家，安全文明靠大家。平时走路不奔跑，课间休息不骂人，不打闹。
3出现拥挤时，等一下。这是我们少先队员要牢记的，因为平平安安最重要。
4教师先列举一些校园文明和不文明安全和不安全的例子，再请同学们谈谈自己在学校关于安全文明的感受。
5先分小组进行讨论，组长负责记录，然后全班集体讨论并总结。
三、学习安全知识
1了解安全警示牌因为不文明会使我们受到伤害，所以大人们就想了个办法，在学校、马路边等许多公共场所张贴了各种警示牌，提醒我们时刻注意安全，尽量避免受伤。但许多警示牌上只有图画而没有文字，所以我们还得学认警示牌.猜猜这些警示牌是什么意思？教师随后讲解。
2学习用电小常识
随着生活水平的不断提高生活中用电的地方越来越多了。因此我们有必要掌握一些基本的用电常识。认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。电器使用完毕后应拔掉电源插头。掌握当遇到火灾时该怎样办临危不乱、暗记出口。扑灭小火、不乱玩火。不动别人的物品、蒙鼻匍匐。火已及身，切勿惊跑，要临危不乱，才能安全逃生。
4学习校园安全
在我们的校园和教室里边发生过以下情况吗？它对吗？
A用小棍打闹或用其它尖锐的东西互相打闹，如铅笔。
B在校园里、教室里互相追赶。
4大家畅所欲言，谈一谈我们学校里还有那些地方需要注意安全，找一找哪个同学平时最注意安全，并借势在班里评选出“安全小标兵，让大家学习。
四、感恩教育
1我们感谢我们的爸爸妈妈——使他们给予我们宝贵的生命。使他们让我们幸福快乐的成长。
我们还感谢我的爷爷奶奶，他们的慈爱像阳光一样照亮了我心灵的每一角落。我们该不该孝顺他们？我们该不该保护他们？如果我们连自己的安全都保证不了，又谈何保护他们呢？
2那好，我们都要保护自己的亲人。那么，如果爸爸、妈妈、或者爷爷奶奶生病了该怎么办？那要是爸爸、妈妈、爷爷奶奶手背割伤了你会包扎吗？
3同桌练习包扎。
五、小结
对于我们每个人来说，安全是如此重要，只有在安全和文明这片沃土的培育下，幸福之花才会绽放在你的生命旅程中。希望我们将安全牢记心中，将文明常伴左右。播放歌曲《祝你平安》