叶和才是一名土壤学家，是我国北方盐渍化土壤改良的奠基人之一，毕业于金陵大学农学院，后来赴英国剑桥大学留学，回国后长期从事我国的土壤工作，对于我国土壤事业的发展做出了巨大的贡献！
叶和才
广东省梅县人，1949年后，叶和才历任北京农业大学土壤农业化学系教授、二级教授，并先后担任水利土壤改良教研室主任，土壤农业化学系副主任、主任；是土壤学家、教育家，中国北方盐渍化土壤改良的奠基人之一。
人物生平
1912年10月31日生于广东省梅县。
1934年毕业于金陵大学农学院，获农学士学位。
1934—1937年任金陵大学农学院助教。
1937—1940年在英国剑桥大学农学院攻读研究生，获理科硕士学位。
1941—1945年任重庆中央农业实验所研究员技正。
1946—1948年任南京中央农业实验所、北平农事试验场技正。
1948—1949年任清华大学农学院教授。
1949年—1992年历任北京农业大学土壤农业化学系教授、水利土壤改良教研室主任、土壤农业化学系副主任、主任；兼任中国农业科学院土壤肥料研究所研究员、副所长。曾当选为中国土壤学会理事，中国农学会土壤肥料研究会副理事长。
1992年9月5日逝世。