今天,我们家和我弟弟家一起包粽子
首先,把棕叶洗干净,再放到锅里闷一下五分钟左右,拿出来,再放到盆子里去用冷水泡。米了面可以加肉,也可以加豆子。只不过加肉会比较好吃一点,吃起来又香又好吃。最后把生米放在棕叶上扎成那样的三角包就行了。放在锅了用火烧四十五分钟香喷喷的粽子就可以吃了。
看着奶奶们一个个地做好了,我也慢慢地学会了。哈哈 我也做了一个,虽然没有奶奶她们包得那么好看,但是,我觉得这就是世界上最好吃的、最好看的粽子。之所以说是世界上最好吃、最好看的粽子,是因为这是我亲手做的。
我今天又懂得了一个道理,不是俗话说得好吗“世上无难事,只怕有心人。”吗?只要专心致志、细心、大胆地去尝试就一定会成功的。
端午节是春末夏初之间最盛大的一个日子。在这一天里,人们吃粽子、喝雄黄酒、赛龙舟,非常有特色。所以,今天我要和妈妈学包粽子。
一大早,我就被妈妈给叫了起来。他带我到菜市场购买包粽子的材料,有枣、糯米、粽叶……我们开始包了,妈妈先端来满满一盆糯米,我在把总也洗的亮晶晶的,然后,我在同里拿了两张粽叶,再舀上一点米,妈妈放上红彤彤的大枣,再加上一点米,然后不知怎么一折,一只有三个角的胖胖的粽子就包好了!妈妈的动作真麻利,不一会儿,穿着绿衣地粽子一只只地躺在了桶里。然后,妈妈把包好的粽子放在桶里煮一煮,过了好几个小时,粽子终于煮好了,妈妈看着我这副馋相,忙给我拿了一个大大的粽子。我“啊呜”一口好烫!可我还是狼吞虎咽的吃着。
吃完后,我心里想:这次,我不仅学会了包粽子,还品尝到了粽子的美味,这真是一举两得。
我学着外婆的样子,准备着材料:昨晚浸泡好的粽叶、外公做了的鲜肉馅儿和五彩线。一切准备就绪,等待外婆来教我了。
首先,取两张粽叶一头一尾的反方向重叠;接着,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中间轻轻地划一字,放入外公做的鲜肉馅馅儿;下面,右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,折好后,再以同样手法完成另一端;接着,要绑粽子了,要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧,不然会煮爆的,如果过松,就会进水过多,所以以轻扯不移动即可。 最后,把绑好的粽子放入锅中,让粽子慢慢地煮1一小时就可使用。
我闻着自己亲手包的粽子发出的阵阵清香,品尝着自己的粽子的美味,心中比吃了蜜还要甜。
这就是我学包粽子的过程,那粽子真是太美味了。我骄傲,我学会了包粽子!
今天是端午节,妈妈要教我学习包粽子。
妈妈首先让我拿一片粽叶,然后把粽叶围成一个兜儿,在往里装一些黏米、大枣和葡萄干。“用手紧紧地压住粽叶,这一步很重要。”妈妈告诉我,“粽子包的紧不紧全靠压粽叶。”于是,我按照妈妈 的说法紧紧地压住粽叶。最后,把右边和左边折一下,在用绳子把刚刚包好的粽子紧紧地系好,这样一个三角形的粽子就包好了。我让妈妈把我包的粽子做上记号。我等了整整一个小时,粽子终于煮好 了,我迫不及待地捞出自己包的粽子,快速地打开吃了起来。啊,真香甜哪!我吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。
今天真高兴,我学会了包粽子。我喜欢端午节,更喜欢包粽子。
又是一年的端午节,又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里,我特别喜欢唱“五月五、是端阳、插艾叶、带香囊、吃粽子、撒白糖、龙舟下水喜洋洋”这首儿歌。
在这个季节里,最忙碌的要属妈妈了。她从超市买回来粽叶、糯米还有花生和毛豆,泡到清水里,等到粽叶更绿了,糯米更白了,花生和红豆更饱满了,就开始包粽子了。一片片粽叶在妈妈手里左折右叠,再用绳子层层缠绕,很神奇地成了一个个精致的粽子。没过多大功夫盘子里便堆起了粽子山。而我就在妈妈旁边蹦来蹦去的、,不停地问什么时候才能有粽子吃。包好的粽子要煮上半天才能好,等到一打开锅,一股浓郁的棕香立即扑鼻而来。
端午节这天,我和妈妈把艾蒿挂在门上,妈妈说“艾蒿可以驱邪,每到这天,家家户户都要在门上挂艾蒿,用艾蒿煮鸡蛋。”
吃着清香的粽子,美味的鸡蛋真是一种享受啊。
我喜欢端午节。
快要过年了。今天我帮妈妈包粽子。上午,妈妈买回了米、粽中、蜜枣,说要包粽子,我看见妈妈准备好了各种材料,我也来学包粽子了。我包啊包,快包半个小时了,还没包成一个,妈妈呢,已经包了几十个了。这时我只好向妈妈讨教,我按妈妈说的包了起来。
第一步把粽叶弯成漏斗状;第二步放入少许米;第三步放入一个蜜枣;第四步再放入一些米;然后用手给米整平;最后一步非常难,就是用粽叶把上面盖上,然后用线把粽子捆好。
要注意包成四个角的,我包了好多次,最后在妈妈的指导下包好了!我又照这样包了几个。看着我自己包好的粽子。心里开心极了。
今天是端午节,奶奶说要包粽子。我很兴奋,说要一起包。奶奶爽快的答应了。
奶奶一遍示范一遍告诉我说:“先把糯米泡好,再把粽叶折一个角,往角里填米啊、枣啊、花生啊,然后右手把粽叶的一边向内折去,折好后再以同样的手法完成另一端,这样就把粽子里的米给包住了。接着,要绑粽子了。要先在中间绑一次后,才从一端逐一绑向另一端以防变形,绳子不能过紧,不然后煮爆的;如果过松,就会进水过多。最后把绑好的粽子轻轻的放进锅里,大约煮一个小时,香喷喷的粽子就煮好了。”
我听了奶奶的话,笨手笨脚的包了几个。奶奶比我包的多多啦。终于可以煮粽子了,我在旁边不停的张望着,盼着早点吃上粽子。
很快,清香的粽子煮好了。我吃着自己包的粽子,心里比吃了蜜还要甜!今天,我学会了包粽子。
下午放学一回到家,我就看见妈妈把许多江米,黑米,还有红枣都泡在水里,于是我就问妈妈:“妈妈你泡这么多米干嘛呀?”妈妈说:“今天是端午节,我们要包粽子。”“我可以帮忙吗?”妈妈 说:“当然没问题。”“可是我不会包呀,这可怎么办?”妈妈说:“没关系,让爸爸来教你吧。”于是爸和我洗过手之后,就准备开始包了。
首先,爸爸拿起一片粽叶折成三角的样子,然后里面放些米、枣,还有葡萄干,再然后把叶子顺着三角的方向包紧,最后用线缠结实,一个漂亮的粽子就做好了。爸爸一边跟我解说一边操作,我觉 得差不多了,就拿起粽叶学爸爸的样子开始包,左弄右弄就是不像样子,还得爸爸帮忙才勉强做成一个,哎,真是看着容易做着难啊!
一家齐下手,很快一盆粽子就包完了,半个小时左右香喷喷的粽子就出锅了,吃着自己动手包的粽子,格外香甜哎!
今天是端午节,奶奶决定今天教我包粽子,这可把我乐坏了。
奶奶先拿出事先洗好的粽叶和绳子,又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉,最后拿出糖、豆、盐、花生等各种配料。奶奶把所有配料倒进一个大锅里,用勺子搅拌均匀,这样包粽子用的陷就做好了。
奶奶开始作示范了,她先把准备好的粽叶卷成雪糕筒状,然后把弄好的陷舀一勺进去,接着把多出来的粽叶绕着“雪糕筒”转几圈,最后用绳子把粽叶的形状固定住,这样就包好了一个漂亮的粽子。看完示范后,我心想:这也太容易了吧,如果让我包,我准会比奶奶包得好。于是,我照着奶奶样子去做,包了几个,个个都露陷了。奶奶走过来笑眯眯地说:“别急,一个一个慢慢包。”我听了便认真地包了一个,果然,这一次比上几次包得好多啦。于是,我开始认认真真地包好每一个粽子,不一会儿,所有的粽子都包好了,奶奶直夸我呢。
今天我学会了包粽子,真的好开心呀!
今天是农历五月五日端午节。
妈妈从超市买来糯米、粽子叶和枣,回家准备包粽子。
你猜我什么时候学会包粽子的呀!告诉你吧,我上幼儿园的时候就会了,厉害吧!
开始包粽子啦,我先把粽子叶卷出一个三角,在里面放上糯米和枣,然后用剩下的部分封住这个口,最后用线绑好就行了。包好一个粽子是不行的,所以一个个粽子就出现了。
包好了粽子以后,我们把粽子蒸熟。热乎乎的粽子被端上饭桌,我剥开粽子皮狼吞虎咽地吃起来。
啊!粽子真好吃,希望下一个端午节快点到来。
今天是端午节,家家户户都在包粽子吃粽子,我们家也不例外。
今天我写完作业,就看见姥姥准备包粽子,我也想包,我问姥姥:“姥姥,我能跟您一起包粽子吗?”“当然可以。”姥姥说。只见姥姥一手拿着包粽子的叶子,一手拿着勺子,姥姥用拿勺子的那一只手,挖一勺江米,然后,把勺子放下,就那两个枣放到江米上,再用灵巧的双手,左折几下,右折几下,最后用绳子一捆,一个粽子就包好了。我在姥姥包粽子的时候也在跟着包,结果没有跟上,还是没包好。我又重新按着姥姥教我的方法,包了一个,结果真的成功了。
在端午节的时候我一直都想学包粽子,可是一直都没有时间,今天我终于学会了怎样包粽子。
眼看端午节到了,妈妈让我自己包粽子。如果喜欢吃豆沙,就多准备豆沙,但我喜欢吃原味,所以这次端午节包的都是原味的粽子。
包粽子的步骤有很多,我给大家说一下。
首先把芦苇叶洗干净,把糯米放在清水中浸泡10分钟。把洗好的芦苇叶放进一个干净的盘子里,再把芦苇叶铺开,然后把两片芦苇叶错开对折,卷成一个圆锥形,然后把糯米倒进对折的芦苇叶中,把两边的叶子压进中间的糯米上,用线把粽子捆起来,再打一个死结,放水中浸泡,粽子就包好了。
接下来是煮粽子,从水中拿出粽子,打开火,把粽子放入锅中煮,等待10—30分钟,揭开锅盖,戴上手套从锅中拿起粽子,准备一把剪刀把粽子的线剪开,撕开芦苇叶,这时,就能闻到香喷喷的粽子味了,吃上一口,又黏又香,这就是端午节的味道了!
端午节又来了。我们又能包粽子了。6月5日我和外婆为了包粽子,就一起到菜市场买了五花肉,咸蛋黄,花生还有20近的糯米。
回到家我我和外婆便忙了起来,先把糯米放进一个大盆中,然后放进碱水拌匀把五花肉切成一块块腌制再把蛋黄放到碗里。就可以包粽子了。外婆拿起一片粽叶放上一些糯米在放一片肉,一个蛋黄,一些花生,再盖一层糯米。然后用三片粽叶包起来用绳子绑上就行了。我和外婆一起包1小时就包完了。我们把粽子们
放进高压锅里蒸一小时香喷喷的粽子就出炉了。
今天是农历五月初五,一大早,我就起床跟妈妈学着包粽子。
我把准备好包粽子的粽叶和糯米拿出来,就迫不及待跟妈妈忙乎起来了。我先将两片粽叶卷成一个漏斗形状,再将泡好的糯米放入其中,妈妈见我把糯米放得很多,粽叶都要炸开了,便对我说:包粽子时,糯米不能放得太多,太多了叶子会挤破,到时就会漏米,但也不能放得太少,太少粽子就不饱满,过于松软既不好吃也不好看,你要将米放得和“漏斗”一样齐平,还要用手压紧,这样包出来的粽子又美观,又紧凑,还好吃,不信你来试试看。
终于我照着妈妈的方法在妈妈的帮助下完成了我包粽子的过程,虽然没有妈妈包得好,我相信只要我多练习练习,以后一定会和妈妈一样包得好。
今天是端午节,我在大街上发现每个人都在准备粽子,我决定端午节我自己包粽子。
我首先在大街上买材料,我买了芦苇叶、糯米和很多很多的线。后来我又去买了馅儿。我想:“爸爸他爱吃腊肉,妈妈爱吃枣,我爱吃豆沙馅儿。”所以我买了很多的腊肉、枣,还有弄好的豆沙。
回家后,我先洗了手,顺便把芦苇叶也洗了洗,把糯米淘洗干净,再把芦苇叶铺开,又把两张芦苇叶错开,并对折,卷成一个圆锥形,再把糯米倒进芦苇叶里,把左边的芦苇叶往右边压,把右边的往左边一按,用线困住粽子,系紧浸泡,这就大功告成了。
三五分钟后,拿出粽子放进锅里,开火,煮20-30分钟,然后关火,再把锅盖揭开,把煮熟的粽子倒进盘子里,拿起粽子找到剪刀剪开,解线,撕开芦苇叶,就可以品尝了。
吃到自己包的粽子,心里感到棒极了!
包粽子日记
一年一度的端午节就快到了,所以我们班主任——黄老师就举办了一个节目,就是——包粽子!
我觉得这个节目黄老师举办得非常有意义:一我们可以学怎样包粽子;二:可以包给家长吃;三:我们可以继续把端午节给传承下去。
首先:我们要把粽子叶、粽子绳、糯米、红枣红豆绿豆等等的、材料全部都清洗一下。然后再泡一下。要把糯米泡到像煮熟的米饭一样软。红绿豆最好泡半个小时左右就可以了;红枣要清洗干净。这样第一步就完成了。
第二部:我们要学习怎样包。我们要把两片粽子叶叠在一起,然后在中间放一些糯米、绿豆、红豆、红枣,进去。然后就先把一头往中间包再把另外一头的叶子往中间包。最后,就把绳子从一边开始绑起一直绑到另外一边最后就要把两条绳子绑在一起。这样我包的第一个粽子就完成了。但是我包的不漂亮,包的很丑,但我还是很喜欢。因为这是我第一次包的,所以我不嫌弃。其它同学也差不多,第一次包,也饱得很难看,但并不嫌弃。
最后的一节课我只包了四个粽子,我很开心!因为我终于学会包粽子了,我终于可以包给家人吃,我终于可以帮祖国把端午节传承下去,所以我很开心。我喜欢包粽子!
“五月五,是端午。插艾叶,带香囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”
这首儿歌又在我耳边响起,因为端午节就要到了。淡淡的粽叶香将我的情素带入那悠悠岁月……
端午节是我国二千多年的旧习俗。据说,公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略,含恨抱石头投汨罗江而死,屈原死后,楚国百姓哀痛异常,每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原,人们把粽子投入江河是让鱼蛟虾蟹吃饱了,不再去吃屈原的尸体。所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾草的风俗。尤其是赛龙舟、吃粽子,那可是端午节的主要活动。龙舟竞渡,那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样,几千年来一直激励着我们。
因为这深厚的文化底蕴,所以端午节现在已经成为了我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力。在我们南方,过端午要吃“五黄”:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子和雄黄酒。端午这一天,大人们都要用雄黄在儿童的额前画一个“王”字,还要佩戴五颜六色的香囊。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的颈脖,手腕或足踝上,被家长成为长命缕。各家还要插上“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。因为端午节又称重午,所以许多习俗都和“五”这个数字有关。每年端午节这天,妈妈总是先把屋子打扫干净,在厨房里撒上雄黄水,用来杀死毒虫或防止毒虫孳生,然后我们全家就去太湖游玩,看龙舟比赛;回来后,再每人吃一个粽子。这样的节日,简单又不乏隆重!
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
又是一年的端午节,又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里,我特别喜欢唱“五月五、是端阳、插艾叶、带香囊、吃粽子、撒白糖、龙舟下水喜洋洋”这首儿歌。
在这个季节里,最忙碌的要属妈妈了。她从超市买回来粽叶、糯米还有花生和毛豆,泡到清水里,等到粽叶更绿了,糯米更白了,花生和红豆更饱满了,就开始包粽子了。一片片粽叶在妈妈手里左折右叠,再用绳子层层缠绕,很神奇地成了一个个精致的粽子。没过多大功夫盘子里便堆起了粽子山。而我就在妈妈旁边蹦来蹦去的,不停地问什么时候才能有粽子吃。包好的粽子要煮上半天才能好,等到一打开锅,一股浓郁的棕香立即扑鼻而来。
端午节这天,我和妈妈把艾蒿挂在门上,妈妈说“艾蒿可以驱邪,每到这天,家家户户都要在门上挂艾蒿,用艾蒿煮鸡蛋。”
吃着清香的粽子,美味的鸡蛋真是一种享受啊。
我喜欢端午节。
家乡的端午节我的家乡在东川,这里的端午节可好玩了!
我们家乡的端午节呀,要吃粽子,吃蚕豆;还有上山去挖艾草,煮红鸡蛋,吃包子,插菖蒲和艾草。
除了这些,还有许多有趣的事情呢。一天,我和我的好朋友一起去山上挖艾草,挖了很多很多。原本家长只让我们挖一点点就够了,可是我们挖了一背箩回来,被家长骂了一顿。我们还把自己煮的鸡蛋拿来比谁的鸡蛋最漂亮、最硬,可好玩了。
不光是这些,还有很多很多。再接着听我介绍吧!我和我的朋友商量了一件事情:把自己家煮的鸡蛋拿出来与大家分享,还要把剩余的菖蒲拿出来比比谁的最平平展展,没有受一点伤害,做到干净整洁。到了第二天早晨,我一大早就推开大门往外跑,到了约定地点却只有我一个人,他们过了很长时间才来。比赛开始了,结果一看,我的已经干枯了,他们的还完好如初。我惊奇的问:“你们是怎么做到的?”他们笑了笑说:“我们呀是把菖蒲放在水里泡着,今天才捞出来的。”哦,原来是这样啊!
这就是我的家乡,如果你想来我们随时欢迎你!
“我可以一起包粽子吗?“妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的'小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
端午节是中国民间的传统节日,这一天,赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动,我和妈妈也准备在家里包粽子。
一大早,我们便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买的是一种又宽又长的叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包的。
回到家里,我们把做粽子的材料一一准备好,有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙,还有洗干净的粽子叶。
妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单的,我很有信心。
终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我的话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗,妈妈看我急得不成样子,就帮我把叶子卷成漏斗形,我拿着大勺子,把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里,妈妈告诉我,用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”,多出来的叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”!
经过我这“能工巧匠”的精工细作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起来有点像包子!
包了几个以后,我慢慢的熟练了,粽子的样子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!
虽然我做的“包子”形状不好看,但因为是我自己做的,所以,我感觉美味可口!
今天外婆家包粽子,我问问外婆:“能不能教教我怎么包粽子?”外婆说:“那好吧。”外婆说:“第一步,把粽叶像三角形一样包起来。第二步,先抓一点糯米,再放一块五花肉,上面再盖一层糯米 ,然后摁紧。可是我怎么也抓不好,还是等着吃粽子吧!过了半天,终于可以吃粽子了。哇!可真香啊!这是我吃过的吃的粽子了!
端午节快要到了,家家户户都忙着包粽子,我家当然也不例外了。
今天一大早,奶奶就准备了糯米、蜜枣和绳子,还采来了新鲜的芦叶作粽叶。奶奶把粽叶放进水里煮透,据说煮透的粽叶包起来更柔软。开始包粽子了,只见奶奶拿起四片粽叶搭在一起,然后用手指熟练地把它卷成一个圆锥形,并往里添上糯米、蜜枣,再放一些米盖住,最后把翘起来的粽叶按下,并用绳子扎紧。就这样,一只小巧的粽子在奶奶的手里轻轻松松地诞生了。
原来包粽子这么简单,我有点跃跃欲试了。于是,我学着奶奶的样子也包了起来。真没想到,看起来容易,做起来难。仅仅是卷一个圆锥形就费了我好大的劲。放糯米和蜜枣也不简单,糯米像调皮的小孩似的一点儿也不听我的话,接二连三地蹦出来。我一着急,手一松,糯米撒了一地。奶奶见了,有点不耐烦了,让我一边玩去。一向不服输的我哪肯低头,扫好米粒后接着包。终于在奶奶的指点下,我费了九牛二虎之力,总算包成了一个奇形怪状的粽子。一回生,二回熟,后来我又成功地包了几个粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小时后,整个屋子都弥漫着粽叶的清香,真让人垂涎三尺。终于熟了,我迫不及待地品尝自己的劳动成果,白白胖胖的糯米中间包着甜甜的蜜枣,吃入口中不仅有嚼劲,而且回味无穷。
通过这次学包粽子,我又懂得了一个道理:学一样本领,一定要有恒心,有毅力,这样才能成功。
随着端午节的来到,家家户户都做好了包粽子的准备。粽子是端午节的象征,在这节日之时,我也想学会包粽子。
端午节正逢爷爷七十大寿,一家人都团聚了,既是给爷爷过寿宴,也在节日来临之时聚一聚。刚到爷爷家,就看见奶奶准备包粽子,我顿时心血来潮,迫不及待地问道,“奶奶,我也想包粽子。”奶奶听了自然高兴,便同意了我的请求。
奶奶边包边给我解释,“包粽子必须有粽叶和糯米,至于中间的馅,就要根据个人口味来定了。然后拿泡软的粽叶,围拢起来,接着挖一勺糯米,放两个蜜枣,然后再挖一勺,接着把粽叶窝成三角形,最后拿线缠起来就好了。”我不禁笑了起来,那么简单,还能包的那么完美,我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽叶,毛手毛脚地将它围拢,却发现挖了一勺糯米位置就不够了,毕竟是初学,奶奶说,“没关系没关系,一勺也行,你就放一个蜜枣吧。”放完蜜枣后,我小心翼翼地把糯米包住,可它却一点也不听话,不是这边漏出来,就是那边漏出来,折腾了好半天,我才把它完完全全地包住,然后用线缠起来。我端详起自己费了好大劲做出的粽子,不禁放声大笑,这是什么,奶奶也被我包的奇形怪状的粽子逗笑了,不过她还是鼓励我:“没事没事,初学肯定不熟练,包成这样已经不错了。”
在等待粽子煮好的时间里,奶奶问我:“你知道粽子的来历吗?”我摇了摇头,说:“不知道。”奶奶语重心长地告诉我,“端午节吃粽子是因为我国爱国诗人屈原因为面临亡国之痛,在五月五日那天,怀抱石头沉入江中,但是为了不让鱼虾伤害他的身体,人们就统统把糯米投入江中,引来鱼虾吃。后来人们为了祭奠屈原,就把五月五日那天定为端午节。”我津津有味地听着,了解了许多知识。
今年端午节,我既学会了包粽子,也明白了端午节的由来,收获真不少。
今天下午,天气阴沉沉的,外婆搬来凳子和桌子,叫我帮她包粽子。
包粽子看起来简单,可做起来就难了。你瞧:啪!粽叶“散架了”。我好不容易包出一个粽子,却像个“歪嘴老头”。它东倒西歪,好不容易找个立脚点站下,却又不由自主地摇晃起来。我看了不禁捧腹大笑。
一旁的外婆瞥了瞥那极不像样的粽子,又瞄了瞄我,不由分说拿过粽叶。就耐心地教导起来:“包粽子时,要专心致志,不能分心。包粽子还要把叶片上下叠好,注意正反…”我听了,很奇怪,心里想:怎么有这么多稀奇古怪的方法,看来有名堂,还是乖乖学吧,免得粽子又不成样。
照外婆说的,我仔细地选了两片大小不一的粽叶。粽叶绿油油的,就像刚从地里钻出来的禾苗一样,绿得发亮。我把它从中间卷曲,做成漏斗形状,再放入一粒粒白花花、细小的糯米。没过一会儿,一位大肚的“绅士”出现在我面前,再给它系上“皮带”,它就是个神气的家伙了。
此时此刻,我终于明白了“世上无难事,只怕有心人”这句话的含义。
“小懒虫!快起床,今天是端午节,妈妈和你一起包粽子,你怎么还在睡觉?”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期,我还真想好好地睡一觉呢,都被妈妈搅和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我还是很快地起床,跟妈妈学着包粽子。
妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米和被浸泡的五花肉,我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤:①选料,选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里,包好;③把五花肉放进有糯米的粽子里;④用线把包好的粽子缠紧,打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。
妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已经包了几十个粽子了,整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢?
且看――按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着,可是这粽子似乎看我是个孩子,非闹点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说:“哎呀就你还想把我给驯服那可比登天还难。”我可“不服气”了,这小小的粽子就能难倒我吗,这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我,我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人,我茅塞顿开,真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子,虽然没有妈妈包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与兴奋难以言表。
粽子包好了,开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此时家里到处都弥漫着棕子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了。
今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”,还尝试了包粽子其中的快乐,真实一个难忘而愉快 的一天,让这样的快乐与大家共同分享,“端午节快乐”!