水貂绒是一种采用美洲水鼬底毛为原料，进而加工成的一种绒面料。
美洲水鼬的毛皮柔软而奢华，色泽光润，通常是深褐色至黑色，底绒长，保暖层针毛油滑厚实，耐水性，使用其制作的产品高端上档次，并且保暖性强。
水貂绒是各种貂绒的总称，其中，黄金貂是水貂绒中标准色调或者咖啡貂，通过漂色工艺加工出来的。
水貂绒可以呈现多种多样的颜色，此外，貂绒还可以通过压花，剪成高低不同的毛绒，所以用处理后的水貂绒制成的服装，款式多样，具有时装化，充满现代生活气息。
