昨天晚上，妈妈宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要发面，我听了高兴的说：“我也来帮您发面做包子。”
妈妈从冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗装了一碗热水，可是不见妈妈马上放酵母粉，便问：“妈妈，您为什么还不放酵母粉呀？“因为酵母粉怕烫，水温高了会把益生菌烫死，面就发不起来，所以必须要温水才可以”妈妈说。
水温到不烫手时妈妈倒下酵母粉在水里搅拌，过一会儿就开始揉面了，我把酵母水放进面粉里，揉了揉，发现现在的面粉很粘，如一团烂泥巴一般，后来面团越来越光滑，手上粘的面粉也越来越少，妈妈见后说：“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鲜膜抹了点油盖在面团上。过来一个半小时，面团膨大了，妈妈又把面团揉了一下，这是要把里面的.气挤出来再放入冰箱，说明天早上蒸。
睡觉时我想，面团在冰箱里还会膨大吗？第二天，我起床来看，昨晚揉好的面团居然大了不少，昨晚还像一个小菜碟，可现在盆子里膨满了，还可以看到许许多多的小气孔。妈妈说：“因为昨晚的酵母醒得很成功，所以膨这么大”。说完揉了几下，说：“可以包包子了”。
妈妈拿出昨晚做好的肉馅，我把面团揉成长条，用刀子切成几块小面块，用擀面棍擀成面饼，包上肉馅，把口捏紧，在包子底下抹油，这样就不会粘锅，放进蒸锅里，全部做完就开始蒸，三十分钟后包子就出锅了，我迫不及待的拿起一个吃，太烫了，我吹了吹再吃，味道好极了！
这次做包子让我明白了“看花容易画花难”！
今天，我们在家做馒头。
当我放学回家，走过门口，爸爸对我说：“我们今天做包子好吗？”“当然，我喜欢吃馒头。”爸爸马上走进去，拿来了发酵粉、面粉和一壶水。然后，爸爸去拿脸盆进来了。
爸爸叫我和袖手旁观帮忙，并用手托住脸盆。他倒了很多面粉，然后是发酵粉，最后是一些水。然后，爸爸开始揉面粉。他揉了又揉，大概揉了二十分钟，才把面粉拌成一团。然后，爸爸用干净的毛巾盖上。他去洗手，然后去喝了一会茶。过了大约十分钟，爸爸拿走毛巾，开始做馒头。他首先从面团中取出一块，搓成长条。然后，爸爸把长条面团装扮成一小块。然后，他拿起一小块面团，压在手掌中间。他把它压成蛋糕形状，并在上面放了一些切碎的'肉。这个肉末是爸爸很久以前剁碎的，里面加了味精，鸡精，麻辣鲜嫩，再加点酱油和酒，然后搅拌。
我还拿了一块面团，做得像我爸爸一样。我不喜欢蒸馒头或灌水器。我叫它沈石包子。然后，我做了三个这样的包子。然后，我妈拿起了蒸汽。
很快，馒头就做好了。吃自己做的包子感觉真的很好吃，不仅增长了知识，也锻炼了实践能力。
上午，姐姐心血来潮说：“我们今天做包子吧！”“好呀！我们喜欢吃包子。”“是做原味包呢？还是南瓜包呢？”姐姐犹豫不决。我说：“我们做南瓜包吧，这样里面还带有南瓜的香味呢！”“好呀！我们就做南瓜包！”
姐姐立刻拿出发酵粉、面粉和温水。姐姐又拿了一只脸盆出来。我和哥哥站在姐姐旁，看包子是怎么做的：先把发酵粉倒入温水里，搅拌匀称，把面粉倒入脸盆里，把南瓜放入盆子里和面粉搅拌匀称再把放有发酵粉的温水倒进去，搅拌，用砧板在上面挡着就ok了！中午的时候，姐姐走进厨房，又把面团搅拌了几下就走开了。我迷惑不解问：“姐姐，为什么要搅拌啊！”“因为搅拌了，面团就可以更好的发酵！”姐姐说。“哦！”我半知半解的说。下午，姐姐就开始揉面团，她揉啊揉，揉了大约十分钟就开始做包子了。姐姐先从面团上取出一块搓一搓，搓成长条，姐姐把它切成了一小块一小块的.。我拿了一坨放在掌心揿了几揿，把它揿成饼形，往中间放糖，再揿一张饼，盖在上面按紧，“周氏糖夹馍”就做好了。我又拿了两坨，搓成条，在中间抹上一层糖卷起来“周氏糖麻花”就做好了……
姐姐就拿起来蒸了，很快，包子就蒸好了，我吃着自己做的包子，觉得这是一种享受。
今天，风和日丽、阳光明媚，太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说：儿子，要不今天来做包子？我说：好啊！
我们先把面粉拿来，倒在碗里，并加水，用筷子搅拌好后，就用手来揉面。揉好后，我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后，我们就正式开始做包子了。
妈妈先把一些面团给我，让我自由发挥。突然，冰糖包子四个字，从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗，做热狗时，我先把一块冰糖放入一些面团中，再搓成面包形状，再用一点面团搓细，做为奶油。然后，我又做了一个汉堡，我先把冰糖放入面团，把它作为鸡肉，又搓了一点奶油，随后我又用面团把它按成圆形，作为菜叶子，最后，我又做了两个夹汉堡的'面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会，开蒸了，我透过玻璃锅盖，发现包子在慢慢地变大。蒸好了，爸爸妈妈都尝了我做的，夸我做得不错，很好吃，我的心里美滋滋地十分开心，心里十分激动。
今天我明白了有付出，才有收获，也在这同时，感受到了劳动的快乐。
我双手一捏，一拉，再一按一提，一推，完工。这是在做什么？在做包子呢！
开始做包子了，我端起一盘几年没洗澡的青菜和蘑菇，两三个大跨步就来到了洗手的地方，打开水龙头，白白蓝色的水一股脑的，争着抢着挤了出来，流进了菜盘里，我抓起一个胖蘑菇放在水底下冲，可他就像一个胖娃娃一样一扭一扭的，最后逃出我的手掌。我心想：“小样，斗得过我？”我一把抓起它，用指头死死地抓住它，把它按在水里，足足冲了一分半。接着我又拿起小油菜，我就像一个军官一样，严格的挑选士兵一样，只挑好的，有一个洞的都“out”掉，一把小油菜，洗完后只剩下几颗了，我端着一盆小油菜放到了操作台上，开始切菜了，小油菜十分害怕它如果可以出声的话，你听到的100%是猪要被杀死发出的叫声。我一刀切下去，他便咽气了，切好菜后。便开始揉面了，加一些面粉加一些水，一开始它们还是喜欢分家生活，所以它们都是分开的'，但是揉了揉后，它们就从单身到了结婚了，但是它们还是太喜欢我的手了，死死不放手，我又推又拉，又拔，终于面团从我手上滚下，我把它揉成一个又一个的40克的圆球。
开始捏包子了，我先用擀面杖使劲儿压擀大面球，直到它变成一张面皮，我又把之前切好的菜放在中间，一拉，一按，一捏，一放，一推，我的食指，中指、大拇指像三根针一样，把包子缝好了。
煮了好久，一股香气已经从食堂飘来，让我口水流下三千尺，一口气吃下，一股暖流，流遍了全身。
今年春节，我们继续在宁波过年。为了缓解单调的气氛，大家决定自己在家做包子。
外婆准备了一根又细又长的擀面杖，一包面粉、一包酵母，还有一些新鲜的肉和蔬菜。开始之前，妈妈把各种材料倒进盆里，揉成了一个光滑的面团。在等待面团发酵的时候，妈妈动手准备包子馅。她把肉和蔬菜切成小丁，放入各种调料后，搅拌均匀，馅料就做好了。整整一个小时后，面团发酵成了原来的两倍大小。
我们分工协作，做包子活动正式开始。首先，妈妈用刀把面团切成一个又一个差不多大小的小剂子。接着，外婆用擀面杖把小剂子擀成圆圆的包子皮。我发现这些包子皮还有奥妙哦！它们每一个的边缘都是薄薄的，可是中间比较厚，这是为了包上馅的时候，不容易爆开。妈妈包子皮放在左手手心上，右手舀起馅料，放在包子皮的`中间，三下五除二，一个圆嘟嘟的包子就包好了。
终于轮到我大显身手了，我学着妈妈的样子，拿起一块包子皮，轻轻地放上馅料，小心翼翼地包起来。一个有点丑丑的包子在我的手心里出现了，我心里有点小小的失落，我的包子跟妈妈的包子差得好远。外婆赶紧安慰我说：“第一次做包子，你就能包起来，已经很不错了！等再包几个，就能越做越好。”
所有的包子被放进了蒸锅里，我期待着它们出锅。当外婆打开锅盖，我迫不急待地抢了一个来吃。吃着自己做的美味的包子，我心里美滋滋的。
清晨，妈妈把我从梦中叫醒，按约定、今天我要学做包子。
洗漱完就去超市，买包子需要的食材：面粉、葱、蒜、姜、还有肉等等。
首先我们把一袋面粉倒入一个容器里，注意：要留一点备用哦！再拿两个小
碗，一个放适量的白糖，一个放发酵母，分别倒入温水，然后将它们搅拌均匀。再把搅拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子变的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一边揉面一边神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面团中“行啦”忽然。妈妈一声提醒，我才清醒过来，妈妈叫我把盖子盖上，等待面粉发酵。我们利用面粉发酵的时间把准备好的菜调成包子馅。
一个小时，二个小时过去了，面团渐渐的膨胀起来，大概有原来的面团二倍的.时候，就发酵好了，将发酵好的面团用檊面棒檊成长条，再用刀一小段一小段地切下来，揉成圆形，压扁，再拿檊面棒檊面皮，这时我急急忙忙的想动手做一个，当我把馅放到面皮里一包就破了。妈妈告诉我檊包子皮时，要注意中间留厚点，旁边要留薄一点。这样包馅时候，中间部分才不会破。于是我按照妈妈的方法又做了一个，哇！成功了，就这样一个个的小包子诞生了。它们一个个身子圆鼓鼓撅着嘴好像在叫“快上笼、快上笼！”我们把做好的包了放进蒸笼里蒸上二十分钟，香气扑鼻的包子就出笼上桌啰！
我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。虽然不如外面做的美观，但是这我自己做的，很有成就感哦！
马克思说：劳动创造世界，人类没有劳动就不会有美好的生活，我们没有劳动就不可能获得足够的知识。在我们的生活中处处都隐藏着劳动二字，街道上负责清扫的环卫工人、工地上盖房子的建筑工人、马路上维护交通安全的警察叔叔、医院里救死扶伤的医生正是无数人的劳动付出让我们可以生活在有序的`社会中让我们可以在教室里安静地学习。
为了实践劳动，我要学做包子。按照妈妈的指导我先准备好了材料，有面粉、水、酵母、糖、擀面杖、蒸锅、馅料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水进行和面，在加酵母时差点把整袋倒进去，还好妈妈及时指导。面和好后需要静置一个小时，在这一个小时里我拿起了拖把打扫了卫生，收纳了自己的书桌和茶几。一个小时过后，原本只有半碗的面发得把盖住碗口的保鲜膜都顶起来了，我把面从碗里掏出来撒上干面粉开始揉，把面分成一个一个的小剂子，然后压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶。我捏褶完的包子有点丑，妈妈又把它们抟圆。包完包子，用盖盖住待其再发酵25分钟，然后上蒸锅大火蒸25分钟。
晚上，吃着自己做的包子，感觉比外面买来的好吃多了。学做包子的过程让我学到了很多，我真切地感受到自己的劳动成果虽然比不劳而获来得辛苦，但是它能让我感受到比不劳而获强无数倍甚至更多的甘甜。
今天我起得很早，我想：我已经长大了，应该帮助妈妈分担家务了。
我和妈妈一起下楼，只见妈妈开始做包子了，我想：我何不帮妈妈一点忙呢！妈妈当然也很高兴啦！
我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下地捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚地“抢救”这个即将诞生的“小生命”。
我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“加油，再来一次一定能成功的'。”
听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。
嘿，看着自己的劳动成果，心里别提有多高兴了。想不到这包包子也不那么简单。
妈妈做了一大锅包子，打开蒸笼的那一刻，我们父、子、姐姐三人一齐傻眼，这包子怎么这么奇怪？
包子的外表呈现出深紫色，尤如灭霸的大光头，有几个小地方还呈现出深绿色，两者组合在一起让人一看就没有食欲，还有作呕的冲动。不过这包子是怎么回事？这是人能做出的料理？妈妈的手艺明明很好啊？难道妈妈是梅林转世，背着我们偷偷炼药呢？
“妈，这能吃吗？”
“吃不死人！”妈妈没好气地瞪了我一眼。
“妈，这包子……你是怎么做出来的？”
“哎呦，没毒，这是用玉米面和红薯粉做的.，本来是想用玉米面做，水放多了，没有更多的玉米面了，就用的紫薯粉和在起，结果成这样了。”
哦！我知道了，紫色是因为紫薯粉，深绿是因为玉米面的黄与紫色结合。不过这颜色看起来真的很令人作呕。我夹起一个包子，咬了下去。口感与普通包子没什么两样，很松软，馅料里的肉汁都被蒸了出来，非常美味，这么做的包子有一股淡谈的烤红薯味儿总的来说，这包子做得挺好吃。
一口气吃了好几个包子，没啥事，果然，吾母诚不欺我也。
唉，天天呆在家里都要闷出绿毛！好想做些新鲜的事啊！
然而，就在刚才，老妈说了一句：小宝，我们来做包子吧！好呀，好呀！我非常高兴，心想：包子我可没少吃，可做包子我这还是第一次呢。
首先，我们把电脑拿出来，查了查做包子的教程，需要哪些食材，看完之后，我们把需要的食材拿出来，拿好了之后就准备做包子啦。
先把面粉中加入水，用手翻来翻去，然后加入酵母，然后和成面团。我看妈妈和面很简单，于是我也要来试试，可面团到了我手中却成了一个皮球，一点儿也不听我的'话。不过经过我的努力，终于把它揉成了一个光光滑滑的小团团。
面团开始发酵了，在这个过程中，我和妈妈在厨房中剁馅忙得不亦乐乎。
现在面也发好了，馅也好了，把皮也做好了，我就开始试着包一包了。我把一块皮放在手心上，再用勺子拿了些馅放入皮中，再一点一点的把口子闭上就可以把芝麻放上去了。可是为什么做得这么丑呢？有的包的像小小肚，有的包得像大地雷。我包了放，放了包，原来包包子也这么难啊！但最终还是包了几个好的包子。包好了之后就可以去蒸啦！
起锅喽！我赶去抢一个热气腾腾的大包子。哎哟，烫得我赶紧换手直吹气，可还是忍不住一口咬下去。碧绿的韭菜，玉似的白豆腐，就着蓬松酥软的皮。啊，美！
一阵阵热闹的鞭炮声，一声声热情的祝福声，让我回想又期待。春节到了，做包子是一种吉祥的习俗，我兴高采烈地跟婆婆学做包子。
今天下午，我兴冲冲地赶到婆婆家。婆婆和阿姨们已经做了许多包子，我一进门，就闻到一股包子的香味扑鼻而来。我迫不及待又好奇地走到桌子前，只见桌子上洒满了面粉，摆满了捏好和奇形怪状的面团。我抓起一个面团，使劲地胡捏。似乎已经做出个形来，但外表还是很粗糙。当我埋头叹气、快要放弃时，向婆婆看去，她也拿一个面团，把大拇指伸直,在面团中心上一点，用两个大拇指小力、均匀、柔和地慢慢转着捏，然后再重重地均匀捏边，把面团捏成中间厚、边缘薄的形状。我也开始学，一开始，要不是顶边就是难看，一直不成功。后来，因为我的不懈努力，终于做成了。可这还只是捏面皮而已，更难的是要学会怎么把包子“封口”。我在电视里看见人们把菜馅摊在面皮上，一手托着，一手捏着面皮的一边，慢慢地旋转，均匀地捏，另一只大拇指把菜馅往下压。该我试了，我放了均匀的菜馅，不能多也不能少，多一点就太鼓了，少一点就太瘪了。顺利捏完后，我还在包子上捏了一个小小的`尖头，代表是我做的。
过了一会儿，包子蒸熟了，香喷喷的。自己做的包子，味道更加美味。
暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一个盆，奶奶叫我把一些面粉放进盆里，再倒半斤水。
准备好了，奶奶又叫我把面粉揉成团。可是面粉太硬了，我刚揉了一下就揉不动了，心想：奶奶一定会说我来帮你吧！可是奶奶只看了我一眼说：“坚持就是胜利加油，不要泄气，凡事都要试一试”。我说：“知道了，奶奶，坚持就是胜利”。我就努力做。在奶奶的指导下，我双手抓住面团不停地挤揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大团。我当时开心地笑了。奶奶让我再把面团放进焐子里，又等上了一个小时。我打开焐子想把面团拿出来，可我的手刚碰到面团，就被烫得差点叫起来。等散了一会儿热，我就忍着烫把面团拿到板上，在奶奶指导下又把它揉成长条，再把长条掐成一个个小面团。奶奶叫我拿擀面杖压在一个面团上，一边把面团转动，一边滚动擀面杖揉。揉着揉着，我的手就累了而面皮却还是那么厚。奶奶说:“真是拿你没办法”。说着奶奶就帮我擀起来了。
擀好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿调羹把菜放在面皮上，再把面皮的每边捏成像一个没开放的'花苞，再把最上面尖的地方揪成一个小圆。可是我没有包得像奶奶说的那么顺利，有时我把菜放得太多，有时把菜放得太少，包出的包子像生了病一样歪歪溜溜的。奶奶只好又帮我包好了。最后奶奶把包子放进锅里蒸，蒸好了以后，我开开心心地吃着，感觉真香啊！
今天，我们的晚饭是包子。你们可别以为是外面买的包子，这可是我自己纯手工制作的。
刚开始做包子的时候，先把面粉做成面团，不用太大。面团做好以后要等待它发酵，在等待发酵的过程中可以把粉丝泡好，把韭菜给洗干净。这些事情做完以后就要准备调馅儿了：把泡好的粉条和洗干净的韭菜放入锅中，再放一些鸡蛋，放入油、盐、酱油然后炒，馅儿调好后，在等待一会儿面团几乎就已经发酵好了。
面团发酵好以后，把它做成包子皮，把馅儿放在里面包起来，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的`步骤了：把包好的包子放入锅中，大火把水给煮开，再用中火蒸15分钟。当包子在里面蒸的时候你就是时候放松了，15分钟过去以后把火给关了，不过呢，先不要把包子拿出来，要先放在锅里2分钟收收气，2分钟以后你就可以把包子拿出来，放在桌子上静静地品尝这个包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一个包子还都是皮薄馅儿厚，吃起来美味无比，吃完以后它简直触碰到了我的味蕾，让我根本停不下来。
今天的晚餐可以算得上是一个美味佳肴，而且自己亲手做的饭就是好吃！
这一天奶奶给我们做包子，我高兴死了，因为包子是我的最爱，我一顿能吃三个。
我静静在一旁望着，奶奶首先把围裙带好，把买来的肉切成丝，再把绿油油的豇豆切成末，然后把香菇切成小块。在一起放进大碗里，把之前准备好的葱、姜、蒜，的末放进去，用勺搅拌，肉馅就完成了。下一步奶奶说：“为了不让揉好的面不沾在桌子上，就要在桌子上洒满面粉。”我点点头。接下来奶奶把面团平均分成几个小团。用擀面杖，擀圆后拿起，把肉馅抱在中间，再从边上一点点揪起来。一个个漂亮的包子展现在我眼前。我的口水差点流了出来。半小时过去了，第一笼包子出锅喽。香喷喷的包子是我的手禁不住诱惑，拿起包子就一口咬上去，啊——差点没把我烫死。
于是，我心里有了这样一个念头：我也要来学做包子。我拿起一个面团，学着奶奶的样子包起来。结果一个更又矮又胖，又小又扁，的“蒜头”出来了，我伤心的'叹了一声气。
然后奶奶那着我的手，一步步就交着我。然后我自己做了起来，啊哈一个个可爱的包子终于出来了！
今天经过奶奶的一番精心教导，我终于把我的“最爱”给做好了，也学到了许多家常小知识呢！
8月19日，是个星期天，妈妈早早地叫醒我。说：“爸爸在做包子，你赶快起床去学做。”。
妈妈一边说，一边把我从床上拖了起来。
我迅速地洗漱后，来到厨房。按爸爸的指点，开始了如下操作程序。
合面：将面粉倒进一个盆里，在慢慢掺水，先用筷子将面粉和水搅拌，再用手将面粉反复揉，盆边粘了些面粉，爸爸叫我到了一丁点清油，这下盆边干净及了，面粉揉成了一大团。
爸爸说：“这面粉是自发粉，不用再加苏打及其它发酵粉了。10来分钟就发好了。”
接下来，将芝麻，花生，核桃放在锅里，小火翻炒几下，将花生和核桃放在机器里打成颗粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少许猪油和这些颗粒一起搅拌，包子馅就做好了。
包子馅做好了，面粉发好了，就开始做包子罗。
爸爸手把手教我做包子。我把馅揉进面粉团里，我无论怎么做也做不好包子外观“那几道折”。
妈妈将我和爸爸做的包子分别放在两个蒸格里蒸，15分钟后揭开锅盖，爸爸做的那一笼包子美观，好看。我做的那一笼包子一蒸就踏下去了。
早餐时，全家人还是先吃了我做的包子。包子真的`很香，很好吃。
晚上，妈妈叫我回忆一下做包子的过程。我回答：“做包子嘛，就是将馅藏进面团里。”
我的回答惹得爸爸，妈妈大笑。我的第一次做包子，能让全家这么快乐，我真的很开心。
在暑假的一天，妈妈给我做了最喜欢吃的包子。
妈妈忙得不可开交，她既要切菜又要做包子，我看着有点心疼。我想：要不我就帮妈妈做包子吧！可是，我又不会做包子怎么办呢？那我就让妈妈先教会我吧。我一步步走到妈妈旁边说：“妈妈我想学做包子，可以吗？”妈妈说：“当然没问题。”妈妈拿来一个皮，加勺肉，右手顺着边一点点的捏起褶，一边褶，一边转，等到剩下一点一点皮时，把所有的褶捏在一起，然后在提起来，一圈一圈的转。就成了一个包子。我想：太简单了吧。
接着我就大展伸手了，照着妈妈的.方法，左拿着一个皮，右拿一大勺肉，放在皮子中间，右手顺着边一点点褶起，等捏一点一点皮时，肉突了出来，像一个不听话的“小孩子”从里面跑了出来。我又把肉推了进去，就把他捏在一起，然后再提起来。一看，肉又露出来，真淘气啊。我又包了几个，还是不成样，皮被弄破了。我正在发愁的时候，被妈妈看见了，说：“给我吧。”我小心翼翼的把破的包子交给了她，我以为她要扔掉，妈妈不但没有扔掉，反而补了一层皮。这时，我有点不好意思，我想这么简单的事情，做起来这么复杂。我有点不甘心，于是我又拿起一个皮，学着妈妈的方法在做了一个，“哇!成功了。”我开心的喊了起来。我按照这个方法做了好几个。地很好，从学做包子看，我明白了一个道理，做事不要半途而废，只有坚持，才有收获。
我终于吃到自己亲手做的包子，心里觉得美滋滋的。
今年寒假，我回老家过年了，我最难忘的事情，就是学会了包包子。
那一天中午，奶奶在厨房包包子，我和老家的姐姐很好奇，想看看是怎么包的。
只见奶奶把馅放进皮里，用手一捏一拱的，一个圆圆的包子就做好了。接着奶奶又拿起皮和馅，用手一推一挤的，一个尖尖的包子就做好了。我和姐姐惊讶的瞪圆了眼睛，张大了嘴巴，心想：奶奶的`手怎么这么巧呢？
我和姐姐对奶奶说：“奶奶，我们想学包包子。”
奶奶说：“好呀。”说着就给了我们每人一个包子皮，我们拿起勺子，往皮里放馅。
“用手抓着两边，往中间挤，中间要捏好，不能留空。”奶奶一边做示范，一边说。“哦。”我和姐姐跃跃欲试。费了好大劲，终于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的，那么好看啊？我的怎么看都和奶奶包的不一样。我又看了看姐姐包的，比我做的像多了。于是，我又试了两次，第三次终于成功啦！我非常高兴。虽然我没有姐姐和奶奶包的好，可我努力过了，也有了进步，这就非常满足啦！等一会，包子蒸好了，我一定要先尝尝自己的战利品！
那次包包子可真快乐！
正当我手中的笔踌躇不前，毫无头绪的时候，爸爸手上拿着的小笼包吸引了我的注意。暑假的时候，我不是做过难看的包子吗？何不重新做一次呢？
于是，我便来了一次说干就干的“冒险”。我拿来发酵粉和装有面粉的袋子，小心翼翼地撕开袋口，将它们倒入盆中，顺便加水，左手拿盆，右手搅拌。不一会儿，面粉便成了一块块的小面渣，又匀了一会儿，盆里只剩下一个洁白光滑的面宝宝了。我给它铺上保鲜膜，再用一大块热棉布盖好，开始静静地等几个小时……
下午一点了，盆里的面团比之前的体型大了两三倍左右，显得更白、更纯净了。我抓了一把干面粉在桌子上撒出薄薄的.一层，把面团甩在桌子上，用双手使劲地搓。没多久，肥肥嫩嫩的面团已经成功瘦身成了一个“细竹竿”，再凭借我九岁开始练就的刀功，随着一阵有节奏的敲击声，这“细竹竿”被切成了十几份又小又均匀的小面团子。我又拿出早上用酱油浸泡的猪肉末和切好的白菜碎，拌匀放在盆里。
这时，老爸已经帮我把面团子擀成了圆面饼。我把一张面皮放在手上，手掌摊平，拿勺子舀了几勺馅，一边左手旋转面皮，一边用右手捏起一小片褶子。捏了十几下之后，一个小巧精致的包子只需上锅蒸个三十分钟便能在这个世界上诞生了。
很快，我那狗不理包子便散发出浓浓香气勾引着我的味蕾，轻轻咬一小口，里面浓厚鲜香的汁就从Q弹的包子皮里流出，绽放在我的舌尖。
这一次，包子那浓浓的香味会一直在我的口腔里流动，在我脑海中涌现。
快过年了，人们都在忙着办年货，我们家也不例外。这不，奶奶正做包子呢。这象征“蒸蒸日上”。当然了，我们都以为自家做的包子绝对是最好的。我一时手痒，看着奶奶那熟练的动作，我认为大概不难，决定帮奶奶做点，也好体味一下其中之辛苦及乐趣。
首先，从和好的面粉揪下一块比网球小两圈的面块儿，再在手上粘上面粉，然后稍搓几下，再用两手拇指将面块表面下按。当然，其余手指也不闲着，将面块转动，最终，它就是个“面碗”了，再挖一块馅包进去，抓住“碗”口捏在一块封口，再做出花纹——大功告成。
前几步进展顺利，可到封口时却发现一个巨大问题：我只适合包元宵，不太适合做包子——我怎么也做不出那花纹。看着奶奶那娴熟的技艺，几个手指飞快捏弄和那轻松的表情，本以为容易得很，但实际上——试了就知道，这不是那么简单的'事，我经常顾得上左手，顾不了右掌，顾得上双手衣服也顾不上，最终，我变得“银装素裹”身上全是面粉，成果只有一个不成形的“包子”（如果它还能算包子）这时，奶奶在一旁说：“不要急，慢慢来，我以前不也是这样学的？”听了这话后，我依旧做下去，乐此不疲，总算有“形”了。不过，“乐此不疲”是暂时的，多做几个后，就感到手指发酸了。看来这活计也不轻松。不管怎地，我们总算做好了包子。
第二天，早餐桌上，摆上了几个歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，结果，还是没咬到馅，唉，头一次，皮包得太厚了。不过，我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心里——这毕竟是我的作品呀！
20xx年暑假就快要结束了，在这个假期里我不仅学会了做家务洗袜子、擦地，而且还学会了做饭—包包子。
那天下午我看见奶奶和面要包包子，我就对奶奶说：“奶奶，我要帮你干活，学包包子。”奶奶说：“好啊，你要认真学呀。”这时奶奶把面和好了，我喊来了哥哥，奶奶这时在做肉馅，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入酱油、醋、油等很多作料，然后开始搅拌做成肉馅，味道很香。奶奶说：“现在开始包包子了，弟弟擀面皮，哥哥包肉馅。”奶奶先手把手教我擀面皮，左手拿住面团的边缘不断转动，右手用擀面杖使劲压面团把它擀成圆圆的一个面皮。刚开始我擀的面皮很不圆，薄厚也不均匀，奶奶鼓励我说：“别着急，慢慢来。”渐渐的我擀的面皮越来越圆，越来越薄。这时哥哥在包肉馅，他把肉馅用筷子夹到我擀好的面皮中间，然后用手把剩余的面皮拧到了一起，嘿，一个漂亮的包子包好了！我也学哥哥的样子包了很多圆鼓鼓的小包子。当我们把包子都包好后，奶奶就开始蒸包子了，我闻到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四个我自己包的包子。晚上，我做了一个梦，我给全班同学包了好多好多的.包子，大家吃的可香了，他们都夸我是个聪明伶俐、会干活的好孩子，我开心的笑了。
早上，妈妈说：“我们来做包子好吗？”我高兴地跳了起来，说：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形状的包子可爱极了，我非常喜欢。”
开始做包子了，外公帮我们揉好面团，原来要把面团揉光滑才可以做包子的。妈妈把泡好的香菇和猪肉剁碎成肉饼。我迫不及待的开始捏包子了，我拿起一个面团，把它揉得圆圆的，放在桌子上用力一压，刚要拿起来，这是怎么回事？我看了看妈妈，妈妈笑得直不起腰来：“傻孩子，桌子要洒点面粉，这样才不会沾上的。”于是，我重新捏了一个面团，把面团慢慢压大，然后左手托面皮，右手夹了些馅，再捏面皮边，一下一下地捏了起来。捏着捏着我感觉左手黏糊糊的。呀，陷露出来了！我赶紧又拿一块小小的面皮补在破处，这才把馅包了进去。又给刚才的包子加上两个小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看妈妈做的包子，再看看自己的“杰作”难免有点失望，妈妈好像看出我的.心思，耐心的说：“别灰心，凡事都是要经过一番努力才能成功的。”
我没有放弃，又继续做了起来，果然一个比一个做得好，妈妈还夸我做得好。不一会，我们就把包子全部做好了，妈妈端去蒸，吃着自己的劳动成果，心里甜滋滋的，下次还要自己做包子。
“咚、咚、咚”厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。
不一会儿，香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵，变成了一个很大的面团，掰开面团，里面出现了许多就像蜂巢一样的小洞洞，妈妈说这叫“蜂窝眼”。只要出现了这个，就说明面团发酵的很成功。我闻了闻，香甜香甜的'。
一切准备就绪，可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段，再用擀面杖把它们擀平，然后把馅放进去，左手托着皮，右手捏着皮边，一层一层往上折，折成荷叶边“把门关上”就行了。我一看，心想：原来包包子这么简单。于是，我学着妈妈的样子折起来，可是我怎么折也折不好，不是“歪头歪脑的”，就是“噘嘴的”。我有些着急了。妈妈看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子终于有点样子了。
上锅蒸包子了！我盼呀盼，终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了，我迫不及待地拿了一个，咬了一口。哇！好香呀！吃着自己做的包子，我觉得太美味了！
在我们家乡，每一次都有很多活动，比如烤烧烤，烤竹筒饭，火堆晚会，还有各种各样的活动，这一周的活动是包包子。包子又大又圆，想着就流口水。
做包子先要面粉发酵，我们把面粉放入水，揉一揉，把水揉进面粉里，然后把面团放入大大的盆子里，用盖子盖住盖子，要是透明的，因为放在热的地方才会发酵，我们把盆子放在太阳下。
等到下午，面团已经发酵完了，我们把面团拿出来放在干净的桌子上。然后想起还要馅，然后过去姑姑去厨房炒菜了。把面团再多揉了揉，我一直感觉面团怎么发酵后为什么这么大一团?我便问姐姐，姐姐很聪明，一下子就知道了，姐姐告诉我:“面粉沾了水，变成面团，面团里有水分，在太阳下发酵，慢慢的.往上鼓，所以面团就越来越大了。”我听完后终于明白了。
我们把面团揉成椭圆形，我们把椭圆形切成一小团的，一小团面团，一个小面团可以做一个大包子。我先把面团压扁，把馅放在中间，然后像包饺子一样。
做了好久，终于做完了，弄得我一身都是面粉。我们把包子放在锅里蒸，蒸熟了，我狼吞虎咽地吃起来。啊!好吃，我终于学会了包包子。
童年，这个词对于大多数人来说是充满回忆的，五彩缤纷的。而对我们这些身处在童年的小孩来说，并不知道有多美好，那就请好好珍惜吧……我们和幸运，遇到了一位可以为我们童年添上色彩的颜料师。
第一次做包子，第一次织围巾，第一次画鸡蛋壳等等。这些事都会让我记忆犹新。如果说要选出一件趣事来介绍的话，就选那次做蛋糕了。
因为老师在装扮我们的童年时，还会出难题。在做蛋糕时，我做得十分失败，第一次烤的时候因为没有控制好时间，结果烤焦了，差的.把锅给煮出了一个洞，并且受了一顿骂。第二次和妈妈一起做，倒牛奶是不小心洒出来了，最最最重要的一件事，也是我感觉最失败的一件事，那就是忘放泡打粉了，是我把蛋糕液倒入锅中烤后，才发觉得，以至于烤出来的蛋糕只有两~三厘米那么厚。我都在怀疑，我做出来的是大饼还是蛋糕只不过吃的时候，那浓浓的蛋香在嘴中飘，久久都没有散去。
我们做完蛋糕后还会试吃。在试吃时我都没有敢拿出来，做出这样既不像蛋糕，有不像大饼的东西我感觉十分失败，只不过看到小馨拿出来的蛋糕，我有点小小的喜悦感，因为有人比我做出来的还差，嘻嘻！
现在我们的童年已不是枯燥无味的了。当我们若干年后，成为成年人后，当回忆起儿时的天真快乐是，我们会感到十分幸运，因为我们遇到了一位好老师，正因为她的所做所为，会成为我们永不磨灭的记忆。
