年前我被姨娘盛情邀请到扬州玩。姨娘家有一个小烤箱,所以这次我不仅要去痛痛快快地玩,更要学学烤蛋挞的手艺。姨娘听说我的这个想法,二话不说就领着我一起烤蛋挞。
我们来到厨房,看到桌上放着鸡蛋、奶油、糖、牛奶、烤箱。我环顾了一下四周,以为还有“重量级的嘉宾”等着出场呢,姨娘轻轻地拍了一下我的头说:“看什么呢?开动吧。”我冷不丁地反应过来:“哦…。”
我们先把鸡蛋、奶油、糖、牛奶搅拌均匀。再用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形,稍微大一点,因为最后要做成一个碗的形状。姨娘为我示范了一个后,我便自己动起手来。看来,我很有做饭的天赋,目前为止都非常的成功。下面就要把酥皮放进锡箔纸里了,对我这样的初学者来说还是有点难度的,因为下面不能镂空,也不能把它摁进去,这样酥皮就变形了,烤出来就会有一边偏多、一边偏少的情况了。我可不是什么天才,这些都是姨娘说的。姨娘说:“你玩过橡皮泥吧,现在就要把酥皮做成小碗的形状。”我想:“不就是做个小碗吗?对我来说就是小菜一碟。”但是,看起来简单的事情做起来就没有想象中的那么简单了。酥皮不像橡皮泥,它比橡皮泥要软,这样更要考验我的专业性了。我这边一个还没有弄好,姨娘那边五个都结束了。我开始自我安慰:“虽然说我的这个做的比较慢,但是质量是百分之百保证的,嘻嘻。”
下面就要进烤箱了。这些可爱的“小家伙”就要经受考验了。大约过了3分钟,“碗”里的液体开始蠢蠢欲动。外面的酥皮也开始膨胀起来。大约又过了5分钟,每个蛋挞都有点带焦。这是他给我的提醒:“我们都已经熟啦。快把我们乘起来吧。”
哇!新鲜出炉的蛋挞可谓是十里飘香啊,我一口要下去,酥酥的皮在我口中融化,更在我的心里融化。这不仅给我物质上的满足,更给了我精神上的满足。
暑假,就是创新的开始。而在初二的这一个暑假里面,我又有了不一样的生活。
我加入了我爸爸的钓鱼活动,这可是我第一次的大胆尝试。
第一次去的时候我只是坐在旁边看着爸爸一次又一次吧钓竿拿起来,又抛入水中,看着一条条小鲫鱼被丢入我们事先准备好的水桶中,到最后回家的时候,水桶中已有了许许多多的小鱼。大门时,我始终都没碰上鱼竿。
第二次,老爸好像还是没有想要让我钓鱼的意思,所以我就自己到路边找到了一根棍子,自制了一个小鱼竿,到底是山寨的,我一条小鱼都没有钓上来。
第三次,我就正式开始了钓鱼的道路。
首先,爸爸帮我整理好鱼竿,然后再将准备好的糠饼放到钩子上,再投入水中。就这样钓鱼的路线就步入了正轨。
起先,我不敢抓蚯蚓,更加不敢把它挂到钩子上,每钩一次,就要麻烦我爸爸把他的鱼竿放下来,帮我挂蚯蚓。所以在那一天,我还是有那么一点点的成绩,不过我爸可就被我害惨了,一个下午也还只钓了两条鱼。
最后一次,我们的阵容就更加庞大了,除了我们俩,还有两个伯伯一起。
那一天我鼓起勇气还是试着自己来挂蚯蚓,不过一条条的蚯蚓似乎对于这一个个的小钩子来说太大了,所以就必须把蚯蚓分成两半来用。可,我是在是不敢,看到爸爸把它掐断,我就觉得很残忍,每当我抓住这一般蚯蚓的时候,它们都会使劲的挣脱我的手,它们会在我的指尖使劲的扭动,这种感觉令我十分害怕,而且在这蚯蚓的一头还会有血流出来。有时候抓住它们的时候,我会害怕得大叫,不过尾盘最终还是坚持下来了——因为我不想要拖累我爸,我希望我们可以钓到更多的小鱼。
不过最终我还是取得了第一名,我钓到的最多。
最开始就只有我一个人先钓到了一条,不过,过来许久许久都没有人在钓到鱼了,后来还是我钓到了鱼,不过中间有一次我连续钓到了几条鲫鱼,可是有一条鱼被我钓上来的时候沾上了泥我就放到水里洗一下,结果,意想不到的事情发生了——它,竟然跑掉了,着我可心痛得要命啊!!!而且在这之后很久我都没有再钓到鱼了。
只是在快要收杆之前再钓到了最后一条小鱼。
新的事物需要自己去实践!新的感受需要自己去领悟!新的生活需要自己去体验!
嗯,第一次尝试!第一次尝试骑自行车,第一次尝试自己一个人在家,第一次尝试做饭。到底写什么呢?对,就写第一次尝试做饭吧。
那是在我上五年级的时候,一天中午,当我看到饭桌上妈妈做的一道道可口的饭菜,在我的心中萌生出要做饭的念头,想着自己做了一顿美味的饭菜时,又想着自己品尝自己的劳动成果的时,我就暗下决心,一定要做一顿好吃的饭菜。这个念头就在这个星期天实现了。
星期天,我对妈妈说:“妈妈,我要尝试做菜,我要做最好吃的饭给你和爸爸吃。”妈妈说:“哎呦,小祖宗,别呀,你去看电视吧,别把厨房给我弄炸啦。现在你就乖乖地写作业吧。”
“妈,我现在都上五年级啦,可以学着做饭啦,再说你和爸都忙,我要自己照顾自己,再说我要真的学会做饭也可以让你们尝尝我的厨艺。”,在我“无赖”地劝说下,妈妈终于同意让我“下厨”啦。
妈妈在我进入厨房的时候,就站在我身后,看我是怎么做的。好像我真会把厨房弄炸似的。
现在我就做一道家喻户晓的菜——西红柿炒鸡蛋。先拿了三个鸡蛋磕在准备好的碗中,放入一小勺盐,打碎,当油锅中油冒烟时把鸡蛋沿油边倒入油锅,成型后搅拌、翻炒,加入切好的西红柿,继续翻炒,放进十三香,约分钟,尝一尝甜咸,滴些香油就可关火出锅啦。好了西红柿炒鸡蛋做好了。
妈妈告诉我,炒鸡蛋时想吃老些的就多炒会儿再加西红柿,想吃嫩的鸡蛋就少炒会儿,可以少量加水。
开始吃饭了,看着爸爸妈妈和哥哥脸上的表情,我就知道我做的西红柿炒鸡蛋好吃。我尝了一口,美味。第一次自己做的菜能够得到别人的认可,心中暗自高兴。爸爸对我说:“儿子,手艺不赖。”
通过这件事,我知道了尝试多么重要和可贵,尤其是第一次。尝试成功,也可能失败,要牢记过程中关键的步骤,才能减少失败,少走弯路,就像我的学习一样。
今天,我一走进家门,放下书包,就大声嚷嚷:“爸爸,快来教我煎蛋吧!”爸爸弄清了事情原因后,欣然同意。
爸爸说:“你先把锅洗干净,然后倒油,把蛋敲进碗里。”于是,我拿出一只锅,洗干净后,往灶台上一架,然后点火,开火很顺利,接着,把油倒进锅里,再进行磕蛋,我拿出鸡蛋,把蛋沿着碗的边缘轻轻一磕,拿起来一看,没有裂缝。我又想徒手把鸡蛋掰开,可是掰不开,我又使劲磕了一下,结果,蛋破了,金黄色的蛋黄流进了蛋清里,我把磕好的鸡蛋倒进了锅,只听见“咝咝咝”的声音,我害怕得叫了起来,透明的蛋清开始凝结起来,上面冒出了小泡泡。突然,油溅到了我的脑门上,好烫啊!由于我太心急,把还没凝结的蛋一角铲起来与另一面叠起来,结果,蛋铲碎了,爸爸说:“这个不是煎蛋,是炒蛋了。”不一会,这个蛋上锅了,我对爸爸说:“我不想学煎蛋了!”爸爸说:“不行,既然作业没做好,就得重做,怎么能放弃呢?”
于是,我只好硬着头皮重做第二个煎蛋,这回我学乖了,磕鸡蛋时十分谨慎,蛋磕开了,我又往锅里倒入适量的油,等锅里冒起青烟,就把蛋倒了下去,蛋清开始凝结起来了,这次我不鲁莽了,一个劲地问爸爸:“蛋可以合拢了吗?”爸爸说:“可以了。”于是我小心翼翼地把蛋铲起来,往另一边叠去,又把锅铲按在上面,不一会儿,蛋就粘了起来。我又问爸爸:“需要翻面吗?”爸爸说:“当然了。”把蛋翻了个身,接下来,我听从爸爸的指导,一步一步放料理:先放糖、盐、陈醋、酱油、料酒、水,最后撒上葱,再盖上锅盖,用文火焖烧了3分钟,把荷包蛋铲了出来。
两个褐色的荷包蛋静静地躺在了酱汁里,我吃着荷包蛋,觉得味道特好,我陶醉地说:“本帅哥第一次煎蛋,很成功嘛!”我说着,便向妈妈炫耀去了。妈妈说:“你真是王婆卖瓜—自卖自夸!”我说:“我这瓜还真不赖呢!”
第一次煎蛋让我明白了,做任何事都会有曲折,只要坚持不懈,结果往往会很美好。
人生就像调味酒,有高兴、有伤心、有内疚……而我那一次就非常高兴,就听我来给你讲讲吧!
那一次,老师让我们回家要帮家长做一件家务事。回到家,我正为要帮妈妈干什么而发愁呢,突然我看到妈妈要做饭,于是,我便对妈妈说:“妈妈我想帮您做饭。”“那好吧,我就让你先做一个胡萝卜炒鸡蛋吧。”没想到妈妈竟然这样爽快地答应。“真的吗?太好了!”
于是,我便成为了一个“小厨师”了。我先披上“披风”——围裙,接着便开始学着妈妈的样子切萝卜,我先把萝卜切成两半,然后一个一个切成条。开始切的还不错,可是后来就参差不齐了。一会儿,一大群“小胖子”,一会儿又一大群“小瘦子”,妈妈见了说:“切得还行,这‘胖子’和‘瘦子’切得还可以。”有了妈妈这句话的鼓励,我自信了不少。妈妈帮忙把锅放在炉子上,倒上一点油,把胡萝卜先在锅里炒了几下,对我说:“来,你来炒,就按我刚才的方法就行。”但由于我够不着,所以就搬来一个小板凳,站在上面炒。由于我技术不好,炒得掉出来不少,后来要打鸡蛋了,我先拿了两个鸡蛋,又拿了一个干净的碗,我害怕把鸡蛋打破流到我手上,所以,我轻轻地敲了一下,可是它竟然纹丝不动。我又轻轻地敲了一下,它还是不动,我恼了,猛得一敲,“哗”得一声,我的手上便有了鸡蛋“血”。妈妈见了,让我去洗手,之后告诉我说:“打鸡蛋用力要均匀,不要太猛,也不能太轻。”说着,便给我做了一个示范,只见妈妈在碗边上一敲,两手从裂缝处一掰,便见鸡蛋液乖巧地流了出来。我又试了试,只见鸡蛋也从我的手中流了出来。
我又炒了一会,放了一点盐,胡萝卜炒鸡蛋这个菜便炒好了,你盛到了盘子里,端到桌子上。我尝了一口,味道不错,妈妈吃了也夸我棒。虽然做饭的功劳有妈妈的一半,但我听了比吃了蜜不甜。
从这一件事中,我总结出一个道理:什么事,尝试了才知道其中的酸甜苦辣。