thegrowthoffast-foodrestaurantsinchina
shanghai,withapopulationofmorethan]2millionpeppie,isthefastest-growing,richestcityineasternchina.todayshanghaihashundredsoffast-foodrestaurantsincludingmcdonald's,pizzahutandthechinese-stylecaliforniabeefnoodleking.
chinesecustomerslikethisnewstyleofdiningbecauseitisfast,convenientandclean.theserestaurantchainsofferawidevarietyoffoodsnewtochina.mcdonald'scustomersarestillmorelikelytoeatchickenorfishthanthecompany'smorefamoushamburgersbecausetheyarenotsofamiliarwithbeef.overtime,however,thecity'scustomersareeatingmorebeef,cheeseandfrenchfriesthanpreviousgenerationssincemoreyoungpeopleliketoeatwesternfast-food.
shanghai'swesternfast-foodrestaurantsaremoreexpensivethanthechinese-stylefoodoutlets.asaresult,itismembersofthemiddleclassearningmoremoneyandspendingitonentertainmentandfoodwhoeatinthemfrequently.nowadays,abouthalfofshanghai'sconsumersareeatingoutatarestaurantatleastonceamonth.mostofthemareyoungmenundertheageof36.
howfasthasthespreadoffast-foodrestaurantsbeeninchina'?takealookatkentuckyfriedchicken(kfc)andmcdonald's:kfchad40restaurantsinshanghaiin1996,and250in1998,whilemcdonald'shad180restaurantsacrosschinain1998.suchpopularitymeansthatthesefigureswillmostprobablydoubleintwoorthreeyears.
快餐厅在中国的发展
拥有超过0万人口的上海，是华东地区发展最快、最富裕的城市。如今，上海已有包括麦当劳、必胜客、中式加州牛肉面大王等几百家快餐厅。
中国顾客喜欢这种新型的就餐方式，因为它快捷、方便、卫生。这些连锁餐馆给中国带来了大量全新的食品。麦当劳的顾客仍然更愿意品尝鸡肉和鱼肉，而对于这里更为出名的汉堡，却鲜有尝试，因为他们对牛肉并不熟悉。然而随着时间的发展，与上一代人相比，城市顾客对牛肉、奶酪、炸薯条的消费已经越来越大，因为越来越多的年轻人喜欢吃西式快餐。
上海的西式快餐厅价格比中餐馆贵。因此经常来这里就餐的人以中产阶级为主，他们收入较高，同时也愿意在娱乐、餐饮方面消费。如今，大约一半的上海消费者每月至少外出在餐馆吃一次饭。他们大多是36岁以下的年轻人。
快餐厅在中国的发展到底有多快?让我们看一看肯德基和麦当劳：1996年上海共有40家肯德基餐厅，到了1998年已达到250家;1998年中国已有180家麦当劳餐厅。西式快餐如此受欢迎，预计在两三年之内，这个数字还会翻一番。
areneighborsimportant?
inpioneerdays,beingagoodneighborwasveryimportant.neighborshelpedoneanotherraiseahouse,buildabarn,andclearfields.familiesdependedononeanotherforfriendshipandentertainment.buttodayinourcitiesandsuburbs,neighboringisnotcommon.afamilymaynotevenknowtheotherfamiliesthatlivecloseby.
weliveinanageofmachines,andeachfamilymayhaveitsowncar,tvset,andwashingmachine.peoplenolongerdependonneighborsasmuchastheyoncedid.
machineskeeppeopleapartinotherways.inourgrandparents'time,womenmetwhiletheyhungouttheirwashing,andmenstoppedandtalkedwhiletheymowedtheirlawns.today,womenstayinthehousewiththeirautomaticdryers.themencan'thearanythingabovetheroaroftheir
powerlawnmowers.andthechildrenareinsidewatchingtheirfavoritetvshow.
istheideaofbeingneighborlyold-fashioned?in1965,apowerfailurehitnewyorkcity,andmanythousandsofpeoplewereleftstranded.suddenly,everyonesharedthesameproblem,andourlargestcitybecameagroupofeightmillionneighbors.peoplewithcarsofferedridestothosewalking.otherpersonshelpeddirecttraffic.trappedinelevators,peopleplayedwordgamesandhelpedkeepeachotheringoodspirits.
intimesoftrouble,peoplestilldependononeanother.astimegoeson,peoplemayonceagainfeelthatbeingagoodneighborisimportant.
邻居重要吗?
在拓荒时代，成为好邻居非常重要。邻居们相互帮助养家糊口，修建谷仓，清理农田。家庭之间相互依赖获得友谊和娱乐。但如今在市区或者市郊，比邻而居并不常见。一个家庭可能甚至不认识附近居住的其他家庭。
我们生活在一个机器时代，每个家庭都可能有自己的汽车、电视和洗衣机。人们不再像以前那样依赖邻居。
机器还在其他方面把人们分离开来。在我们的祖父母时代，女人们出去晾衣服的时候都能相互见面，男人们在除草的时候也停下来聊天。现在，女人们和她们的自动烘干机呆在家里。男人们则除了他们电动除草机的轰鸣声外什么都听不到。孩子们则呆在家里观看他们最喜欢的电视节目。
与邻居友好相处的想法是否过时了?1965年，纽约城停电，使得成千上万的人手足无措。突然，所有的人都有着共同的问题，我们最大的城市变成了八百万人互为邻里的大集体。开车的人让走路的人搭载。另外有些人帮忙指挥交通。陷在电梯里的人们做着文字游戏，相互帮忙保持良好情绪。
遇到麻烦时，人们仍然相互依赖。随着时间的推移，人们有可能会再次感到成为好邻居的重要。
onfriendship
friendshipmeansbeingfriendlytoeachotherormakingfriendswithoneanother.humanbeingsaresocialanimals.theydonotliveinisolation.theyneedeachotherbothphysicallyandemotionally.
however,somepeopledistortfriendshipbyformingsmallgroupsthatareharmfultoothers,oreventothewholecommunity.inuniversitysomestudentsfromthesamecityorprovinceformanassociationtohelpeachother.butsuchassociationsoftenexcludestudentsfromotherpartsofthecountry,andthusdonotpromotefriendshipinabroadsense.
trueandlastingfriendshipisbasedonamoresolidfoundarien.realfriendssharethesameideals.whilemarchingtowardtheircommonobjective,theyhelpeachother.ifonemakesamistake,hisfriendwillnothesitatetopointitoutforhim,becauseheknowsthefrankcriticismwillhelphim.whatweneedisthistypeofgenuinefriendship.
论友谊
友谊意味着彼此友好相处或与他人交朋友。人类是一种社会动物，他们不能孤立存在，他们在生理上和情感上都彼此需要。
然而，有人却把组建对付他人、甚至于危害整个社会的小团体曲解为友谊。大学里，来自同一城市或同一省份的一些学生组成一个社团，彼此互相帮助。但这样的社团往往排斥了来自其他地区的学生，因此从广义上讲，这并不能促进友谊。
真正而持久的友谊是以更为牢固的根基为基础的。真正的`朋友拥有共同的理想。当他们向共同的目标迈进时，彼此相互帮助。若一个人犯了错，他的朋友会毫不犹豫地为他指出来，因为他知道真诚的批评会对他有益。我们需要的就是这种真正的友谊。
