看到妈妈每天都在为我们家的三餐忙碌着，我也在想，我能做点什么呢？
“妈妈，你能教给我做一道最简单的菜吗？”“好啊！”妈妈说道：“等我做好红烧鱼和排骨，我就教你做一道开胃的酸辣土豆丝。”“恩，妈妈，你告诉我，我来做。”
妈妈和我一起动手开始准备着，先把土豆去皮，用一个奇妙的工具把土豆切成丝，妈妈还准备了拍碎了的大蒜头和干辣椒丝。
现在就该我的了。我把锅里倒上油，等油热的时候，我就把大蒜头和干辣椒丝放到锅里，炒几下之后就出来香味了。这个时候再把土豆丝放到锅里。我按照妈妈说的，用铲子不时地翻炒着土豆丝，看到土豆丝变软的时候，我又加入了一点醋。要出锅的时候，我才加入一点盐和香油。啊！满屋都是土豆丝的香味了！
吃这道菜的时候，爸爸妈妈都表扬我做得很好吃，我的心里也美滋滋的。下次，我该跟妈妈学做什么呢？
说起我们家，还算是一个和睦的家庭。但自从有了电视、电脑的存在，多少为我们家添了一些冷漠。每天，我做完作业，就和爸爸打电脑，看电视。而妈妈则一个人在厨房做饭，显得很孤独，我心里一直过意不去。于是，一天，我对妈妈提议道：“妈妈，今天我和你一起做饭，好吗？”妈妈欣然答应。于是，我进入了厨房。要知道，我对“厨艺”是七窍通六窍——一窍不通。所以，也只好打打下手了。
第一道菜是“香葱炒蛋”。只见妈妈熟练地点上火，待锅烧热后，倒上油，并迅速接过我递给她的两个鸡蛋，将蛋从碗沿敲出一条缝，把蛋黄和蛋清倒出来，用筷子搅匀。再拿出一株大葱，切了几下，大葱就了葱花。
妈妈把葱花放进搅匀的蛋浆，加入一撮盐，再搅匀。这时油也正好烧热，妈妈便把蛋浆倒进油锅里，只听“吱吱啪啪”的声音，蛋浆很快成了鸡蛋儿童节。雪白的蛋白上露出绿油油的香葱，真是好看极了。不一会儿，妈妈把鸡蛋饼翻了个个儿，再过一会儿，妈妈就把白里透黄，黄中藏绿的鸡蛋饼端出了锅。
我看了妈妈做“香葱炒蛋”的经过，觉得十分简单，也想一显身手，就对妈妈说：“妈妈，你也让我炒个鸡蛋吧！”妈妈想了想，问：“你能行吗？”我满怀信心地答道：“行！”于是，我学妈妈刚才的样子，拿出一个鸡蛋，把鸡蛋往碗沿敲了一下，“啪”，鸡蛋被我敲出了一条缝，我见第一道工序那么容易，心里不禁沾沾自喜起来。
可是当进入下一个环节——倒蛋黄和蛋清的时候，出了点小小的麻烦——原来，我把蛋皮倒进碗里了！站在旁边的妈妈连忙上来帮忙，帮我把蛋皮拿了出来。我把鸡蛋倒进锅里，“这下总可以了吧！”我美美地想着，突然，妈妈叫道：“快，鸡蛋要烧焦了！”
我一看，可不是，鸡蛋贴锅的一面都黑了！我赶紧地把它翻个身，下面的步骤我吸取了教训，做得一丝不苟，总算没出太大的洋相，然而，一盘炒鸡却成了一面金黄一面焦黑的“双面蛋”了。我迫不及待地尝了一下，差点儿要吐出来。原来，我把糖当盐放进鸡蛋里了！这下，笑话可闹大了！
真没想到一盘妙鸡蛋做起来那么不容易，妈妈却每天都要为我们做菜，多么辛苦啊！
今天下午上完作文课，我到少儿图书馆阅览室看书。
正当我看得津津有味时，忽然看见坐在我身旁的几个大哥哥看完书之后把书往桌子上一扔，把椅子一推，就离开了阅览室。我连忙走过去，把书整理好，放回书架上，并把椅子轻轻放回原位。就这样，我一会儿看书，一会儿整理着书桌上的书，直到天黑了，阅览室关了门，才回家。
今天我虽然少看了很多书，回家也晚了，但是我做了一件好事，我觉得我今天是个小雷锋。
也不知什么时候起，我突然对烹饪产生了兴趣。今天，我准备亲自下厨，让爸爸妈妈大饱口福。我和爸爸从菜场买来菜，一回到家，我就迫不及待地奔进厨房。妈妈帮我系好围裙，他说我还真有点小厨师的架势。我把妈妈推出厨房门，我要成为名副其实的小厨师，独自露一手。我开始洗菜、切菜，忙得不亦乐乎。
我做的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。我先将鸡蛋磕破，把蛋液放入碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了。我用筷子把它揽碎，然后把西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪，开始炒菜。我点好火，在锅里倒一点油。等到锅里的油稍热，我把蛋液倒入锅内，流动的蛋液周围马上凝固成了一个蛋饼。我赶忙用锅铲将蛋饼割碎，再把西红柿放进锅里，加了一小勺盐，翻炒起来，随后，又加入少许味精，尝了尝咸淡，继续翻炒。没多久，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我的心里是美滋滋的。
接下来，我又做了第二道菜，取名“绿意盎然”。材料有青菜、莴笋和香肠。我先把炒熟的五株小青菜装点在盘子的边沿上，围了一个漂亮的圈，然后，又把切好的莴笋和香肠一起炒熟，放在“菜圈”的中间。这样，一道色香味俱全的菜就做成了，我是看在眼里，乐在心里。当我把两道菜端到爸爸妈妈面前，叫他们品尝之后，他们对我是赞不绝口，直夸我是小厨师哩！在炒菜的过程中，我也体会到了劳动的乐趣，从而增强了做事的积极性和信心。
俺是家里脾气最坏的一个，也是特别爱做东西的一个。今天，本小姐兴致大发，准备大显身手煮一盘美味佳肴献给父母，动手了！
俺先把面粉舀到碗里，掺入少量的水（不要太少），用手搅拌均匀，然后开小火，放入小半锅油，等油有七分热了，把和好的面糊滴下油锅﹝手不能有水﹞过一会，面糊定了形，再来回炸，差不多要炸熟了，就可以捞上来了，把面整奇排在容器里，开始第二步步骤，土豆要洗净，切成条状，再拿一根火腿肠出来，火腿肠要切成圆形，把土豆和火腿肠放在没用完的油里炸，火腿肠要先捞上来，土豆要反复炸，炸好了，火腿肠和土豆也要归整的放进容器里，做第三步步骤，把辣酱入油锅里，不停的翻炒，这样，辣酱汁就做好了，将辣酱汁浇到容器里，小吃做好了！
俺吃着香喷喷的小吃，你流口水了吧！赶快动手做吧！这可是俺发明的哟！
我是小厨师
赤峰市松山区松山五小小五二
崔舒淇
“呵呵，我是小厨师，啦啦啦…….”“好了吗？”“恩，快端来”这是邱钟阅在过生日，今天我掌勺。哈哈。“淇，你确定炒的菜，不会毒死人，我还很年轻啊！”“臭小子，你还想不想吃，想吃就不要打扰我。”那家伙果然乖乖的闭嘴了。“上菜辣。”大家笑嘻嘻把菜端上去。而我却在厨房忙碌，我把菜谱放好，开做。
“淇，我来帮你。”“好啊”我开心的回答。在厨房里我和李琦开心的忙来去。我首先把柿子洗干净，小心的用刀切成一薄片，有秩序的放在盘子里“剩下的交给你。”我冲着李琦大声说到，“好，OK。”她均匀的撒上白糖，红白相互映衬，可爱及了。“哇，好好吃。”屋里的欢声笑语钻进我的耳朵，我的心情似乎也被她们感染，也跟着快乐起来。
我决定炒菜拉，首先洗好蒜苔，切成一小段一小段的。在锅里到上少许的油，水。再把蒜苔放入锅中，翻炒，直到熟了为止，锅里冒出丝丝香气，我的心比蜜还甜。
呼！终于做完了，我长长的出了一口气，不知他们评价如何，好期待。我正准备向屋里走去，却听见……..“不要抢，喂听见没有…我的菜，啊.”“大姐书包是用来背的，不是……..我还要吃，留….”哦，他们在抢我的菜啊，好高兴。
啦啦啦啦啦我是炒菜的小行家………
指导教师：曹静巍
老师布置了一个好玩的作业——让每个同学亲手做一道菜，并把做菜的过程详细地记录下来。我今天中午便想显显身手。妈妈想了想说：“那就做一道简单点的吧。”我高兴地戴上妈妈的围裙，对着镜子左照照、右照照，哈!自己还真像一个小厨师。我准备了两个西红柿、三个鸡蛋和一只碗，你一定猜出来啦，我要做西红柿炒鸡蛋啦。有妈妈在旁边指导，我一定能把这道菜做得很好吃。
我先把西红柿洗净。还没有切，妈妈就开始指导了：“你最好把西红柿切成一个个均匀的小块。”我笨拙地拿起刀，左一下、右一下地切了起来。妈妈再三嘱咐我：“一定要注意安全，千万不要切到手。”我紧张了一身汗才切出了一盘大小不一的西红柿。该打鸡蛋了，我拿起了一个鸡蛋，在碗边上用力一磕，鸡蛋“叭”的一下裂开了，粘糊糊的蛋清毫不客气地流了出来，弄得我手上、桌子上全都是。妈妈笑我这是“狗吃糖稀——沥沥拉拉”。幸亏蛋黄还没完全流出，我手忙脚乱地把它倒入碗中。在小心翼翼地又磕完两个鸡蛋后，准备工作终于做完了。
我打开煤气，放好炒菜锅，再往锅里倒油。待油热后，迅速倒入打好的鸡蛋，只听见“嗤啦”“嗤啦”，锅内的鸡蛋魔术般迸出一朵黄灿灿的花。我把炒熟的鸡蛋装入事先准备好的盘中，再倒入少许油，放入切好的西红柿，等西红柿快熟的时候，混入炒好的鸡蛋，再放适量的盐，翻炒几下后，一道香味扑鼻颜色诱人的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。
我把这道菜端到餐桌上，马上迫不及待地吃起来，真香啊!妈妈尝了使劲点头：“我女儿做的菜真是好吃极了!”品尝着自己亲手做的菜，听着妈妈的夸奖，我心里甭提有多美了。
最后，告诉你们，这一次炒菜，小厨师我还是站在小椅子上操作的呢。
星期日，阳光灿烂，我准备好油和鸡蛋，准备煎荷包蛋。
我先点火，再放点油，发出了“噼啪噼啪”的声音，像小雨点落在地上溅起的浪花，心里有点害怕这“浪花”落在我身上。我先拿出了鸡蛋，那鸡蛋像一个活泼可爱的娃娃脸，好像在说：“快把我煎好，我可好吃了。”我连忙把鸡蛋往铁锅上一敲，把鸡蛋放进锅里，然后把壳扔了。这时“噼啪”声更响了，像天上响亮的雷声。我感觉全身“鸡皮疙瘩”，真想打退堂鼓，可又想如果把这声音当作音乐，就不怕了。我拿起叉子，在鸡蛋上打了打，撒了点盐，等鸡蛋有点黄了，再把鸡蛋翻过来。这时又发出“噼啪”声，像刺耳的烟花声，害得我手忙脚乱，急忙想：“我再这么害怕那声音，鸡蛋可要焦了。”我立刻开小火，认真等待着鸡蛋黄才能品尝。鸡蛋终于黄了，像一个火红好看的大太阳。我用锅叉把他盛出来，看着自己亲手煎的鸡蛋，像宝贝似的。
我开始品尝鸡蛋，飞快地咬上一口。啊，太好吃了，软软的，咸咸的，让我吃了还想吃，还使人仿佛来到一个世外桃源，享受着无忧无虑的生活。
妈妈竖起了大拇指，夸奖我为优秀小厨师呢！我听了，高兴得一蹦三尺高。
假如我是一名小厨师，我就会为每一个人做上美味佳肴，使每一个人都能品尝到我做的可口饭菜。只要他们能说出菜名，我立刻就能做出来。
机会来了，今天，我的爸爸妈妈都去加班了，家里就剩下我一个人，由于没有人给我做饭，临出门前妈妈让我自己做饭，于是我答应了。
我决定要炒蛋炒饭。于是我开始做饭了，我先从冰箱里取出两个鸡蛋，一大碗饭和一根香肠。我走到厨房，打开煤气，点着火，然后在锅中放入一点油，等油热了以后，把鸡蛋打开放入锅中，先炒鸡蛋，过了一会儿，鸡蛋炒好了，把它盛出放在盘子中。然后我又往锅中放了一点油，把香肠切成布丁后放入锅中进行翻炒，等布丁熟了以后，把那一大碗饭倒入锅中一起翻炒，等饭炒松软后，又把炒熟的鸡蛋一起倒入锅中，把它们放在一块翻炒，过了一会，把盐、鸡精和酱油等作料放入炒饭中，炒着炒着，一股香味扑鼻而来，炒好后把蛋炒饭盛入盘子中，并分开盛在三个碗里，等到爸爸妈妈回来了，我们一起吃我做的蛋炒饭，爸爸妈妈一起夸我做的蛋炒饭好吃。
当一名小厨师虽然很累，很辛苦，但是通过这一次做蛋炒饭，我知道了劳动也是一件快乐的事情，而且我也成为了家中的一名小厨师。
今天我和妈妈一起做饭，我学着做西红柿炒鸡蛋。我先洗了两个西红柿，然后剥皮。我学着妈妈的样子用筷子慢慢地把西红柿刮一刮，让它的皮和肉分离，这样剥起来就容易了。
我左手拿着西红柿，右手一点一点的往下剥。随着皮越剥越多，西红柿越来越滑了，拿起来真不容易。我用手指死死地扣住它，结果弄得满手都是西红柿汁。终于剥完了，我用小小的水果刀把西红柿切成一小块一小块的，放在盘子里。该打鸡蛋了！我把鸡蛋轻轻一磕，听到细微的“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条小缝。轻轻一捏，蛋清和蛋黄就像水一样流出来了。最后我把碗里的鸡蛋搅匀了。妈妈帮我打着火，我看锅里的小水珠没了，轻轻地倒上油。
看到油烟升起来了，我把鸡蛋慢慢地倒进锅里，只听滋啦滋啦的响声，鸡蛋四周冒起了泡泡，中间的部分还是鸡蛋液，我赶紧用勺子搅一搅。一会儿，鸡蛋变成金黄色的了。我把鸡蛋捞上来，盛在盘子里。我端起切好的西红柿一下子倒进锅里，可能是油太热了，西红柿发出猛烈的滋啦声，油花都飞出来了，把我吓了一大跳。不一会儿，西红柿更红了，也更软了，汤也变浓了。这时我把炒好的鸡蛋再倒进锅里去，搅拌均匀，最后放盐，关火。香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了。我闻了闻，好香啊！妈妈说：“西红柿红彤彤的，鸡蛋金黄金黄的，汤浓浓的，一定很好吃！”听了妈妈的话，我高兴地跳起来，“我是小厨师啦！”
“嘀哒！嘀哒！”时钟不紧不慢地响着。“唉！都快６点了，妈妈怎么还没有来，我都饿啦！”我着急地在家里等着。“唉！还是没有来。”我自言自语道，“对了！今天由我来当小厨师！”说干就干，于是我穿上妈妈的围裙开始了。
我学着妈妈的样子，把米从米桶里取出来，取出多少呢？是取150克呢？还是300克呢？真是进退两难哪！我想了想，要是取150克的话，好像有一点太少了，300克的话呢？可能差不多了！主意已定，我一按300克的按键。“刷”的一声，300克的米掉进了下面的米兜里，我拿出米兜，倒进了电饭堡的内胆里，放上水开始掏米。
我把手放进内胆里，呀！水真冷，我不禁缩回了手，可是我还是鼓起勇气掏起米来。这时我看见一只小虫子在水中拼命挣扎，我心想：嘿嘿！这下你可逃不掉啦！于是，我伸手就去抓，可是，这虫子水里可真狡猾，我抓到这儿，它逃到那儿，我抓到那儿，它又游到前面，抓也抓不住它。“对了！就这么办！”我突然想到了一个好办法，于是我用一只手把小虫四面八方围住，另一只手去抓，呀！果然逮住啦！我又发现了另一小虫子，我又如法炮制，啊！这招真灵，不过5分钟，就逮住了好几只。
掏完米就该煮饭啦！于是，我把内胆里洗米的水倒掉，正要放上水，我突然想该放多少水呢？放多了饭会变成粥，放少了饭就会焦，好像听妈妈说过如果有300克米的话，要放3升水，于是，我放了3升水，把内胆外的水擦干净，放进电饭锅里，开始煮饭。
我又做了一碗紫菜汤和几个小菜，妈妈终于来了，我急忙把菜端出来，妈妈见了，直夸我是好孩子。
今天我是小厨师
今天，爸爸妈妈都很忙，没有时间做饭，于是我便告诉爸爸妈妈：“今天我做小厨师，给你们做饭。”
我决定番茄鸡蛋。做番茄鸡蛋。我先把3个番茄在热水里烫了一下，用勺子捞出，轻轻的用手搓了下番茄皮，揭掉上面的皮，把番茄切成块状。切番茄的时候，我的手特别僵硬，不知道怎么向后退了，差一点切到自己的手，心里像藏着一只小鹿似的，“砰砰”乱跳，等切完3个番茄，我的汗都出来了。我把4个鸡蛋磕到一只干净的碗里，还把一大块蛋壳扔到了碗里，我用筷子来搅拌，可是那鸡蛋就像泥鳅一样滑来滑去，总不向一起去。我生气了，用筷子使劲乱捣了几下，咦？一个圆溜溜的蛋黄怎么变成了一滩糨糊一样的东西呢？哈！我知道怎么搅了！油锅热了，我赶紧把碗里的鸡蛋倒进去，由于我经验不丰富，锅里面“噼里啪啦”响个不停，油点迸来迸去，锅里都是油，还有几滴迸到了我的手上，害的我差点就把碗给“卖”了，我的手上多出了几个小红点，火辣辣的疼，我知道那是小油点的“杰作”。唉！真是惊魂一场啊！后来在妈妈的帮助下好不容易把鸡蛋做好了。
在这次做小厨师中，我知道做饭可不是件容易的事情，爸爸妈妈每天都是很辛苦的。有些事情是看起来容易做起来难，所以古人说的对：“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”。
哈哈！以前都是爸爸妈妈给我做饭，今天该轮到我这个“小厨师”来大显伸手了。今天，我要为爸爸妈妈做的菜是土豆丝。
首先把两个大土豆削干净，再用水洗干净，拿出我的工具，是专门削东西的，可以把土豆削成片、条、丝，妈妈说刀很锋利，小心别削到手。我小心地把两个土豆削成了丝，可以炒了，再炒之前，把葱切好，再往锅里倒少许油，油冒烟了，熟了再把葱放锅里，妈妈说这叫爆锅，然后再把土豆丝放锅里，用铲子不断翻炒，最后加点盐、味精，再炒几下就可以出锅盛盘了。这道菜有土豆丝的金黄色，还有葱的嫩绿色，真是既好看又好吃，连爸爸妈妈都夸我是个真正的小厨师，我心里别提有多高兴了！
周末放学回家，我觉得平时妈妈做家务非常辛苦，所以决定晚餐由我来露一手。首先煮米饭。我把米放进锅里搓洗干净，把淘米水倒掉。放进适量的水后，打开电饭锅开关，自动煮饭就开始了。
米饭熟了以后，电饭锅的开关会自动跳转到保温状态。其次准备做菜的材料。今天我做两道菜：冬菇火腿小白菜和木耳青椒炒鸡蛋。我把这两道菜需要的材料先全部洗干净、切好，把鸡蛋打好，搅匀。接下来，我就要炒菜了。这是决定晚餐是否可口的重头戏，所以我格外用心。我先烧一锅开水，把小白菜煮熟摆好在盘子上。再把炒锅烧热放些油，把冬菇、火腿和蒜泥一并放进去，炒几下，放点水盖上盖子煮几分钟，接着放盐、鸡精、酱油等调味料，煮上一分钟后，起锅把它们淋在小白菜上。一道冬菇火腿小白菜就做好了。闻一闻，真香！
第一道菜做得很成功，这使我做第二道菜时信心倍增。我继续把油放进锅里烧热，把搅匀的鸡蛋倒进去，炒熟后起锅装起来。接着再在炒锅里放些油，待油烧热后，把青椒、木耳放进去炒熟。再把一开始就炒好的鸡蛋以及盐、鸡精等调味料一并倒进锅里炒几下，这道菜也可以出锅了！
看着颜色鲜艳，味道鲜美的这道菜，我刹时垂涎三尺。饭菜上桌以后，我赶紧招呼爸爸妈妈来品尝我的“杰作”。爸爸妈妈吃完后，夸奖我说：“扬扬的厨艺还真不赖，我们决定授予扬扬‘小厨师’的美誉。”听了爸爸妈妈的赞扬，我心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。
今天，妈妈要教我煮面条。
我一听妈妈答应了，高兴极了。我立马系上围裙，来到厨房，准备煮面条。
我先烧了一锅水，水还没烧，我不懂，老打不着气。被妈妈骂了一通。水开了。我拿出面，放到锅里。我发现面之前是硬的，放到锅里之后，就变成软的了。于是，我拿了一个鸡蛋，搅匀，放到锅里。最后，我放了一点盐和香油，一股香味出来了，我就把面捞出来，准备吃面。
我尝了一口，啊，真香！大家都尝了一点，都说很好吃。
我觉得自己做出来得饭就是香！
