白露时节
蒹葭苍苍 白露为霜
白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸；太阳达黄经165度；于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。
中国民间在白露节气有"收清露"的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载:"秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。""百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。""百花上露，令人好颜色"。因此，收清露成为白露最特别的一种"仪式"。
饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有"春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露"的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。
一、白露节气的含义
白露是中国二十四节气中的一个，通常出现在公历每年的9月7日或9月8日。白露表示天气转凉，晨露出现在草叶上，而不再是露出行踪于白昼。这个时节是秋季的开始，标志着秋天的正式来临。
二、白露节气应该注意什么
在白露节气，气温开始下降，人体的自然机能也发生变化，所以需要注意以下几点：
1.保暖
白露节气气温变化较大，早晚温差大，要适时增减衣物，注意保暖，避免感冒等疾病。
2.温补饮食
进入秋季，可以适当调整饮食，增加营养的摄入，选用一些温补的食物，如山药、核桃、杂豆等，有助于增强体质。
3.防止干燥
白露节气空气湿度减小，容易导致皮肤干燥、嘴唇干裂等问题，要注意保持室内空气湿度，适时涂抹保湿霜等。
4.提高免疫力
秋季是感冒等呼吸道疾病高发季节，要加强锻炼、保持充足的睡眠、均衡饮食，提高身体的免疫力。
三、白露节气能吃些什么
在白露节气，可以选择一些有助于保暖、温补的食物，如：
1.栗子
具有温补作用，含有丰富的蛋白质、脂肪和糖分。
2.桂圆
具有补血益气的功效，适合女性食用。
3.苹果
可以增强免疫力，含有丰富的维生素。
4.鲫鱼
是秋季的时令食材，富含蛋白质和微量元素。
