“五月五,粽子香。龙舟竞赛忙,屈原才名扬。”端午节是我国的传统节日,每当这时候,一家人都会坐在一起包许多香喷喷的粽子。
小时候,我懵懂无知。看到大人们要包各种各样口味的粽子:有肉松的,有红豆的,有大枣的……就忍不住好奇,问妈妈:“为什么每年这天都要包粽子?而别的时候我们却不包呢?”妈妈耐心地告诉我:“在楚国的时候,有一个伟大的诗人,叫屈原。楚王因听奸臣的谎话,把屈原削职流放。屈原流放时,听楚国的都城已被敌人占领了,百姓遭难。他十分悲愤,于是屈原五月初五这天抱着石头跳了江,百姓怕鱼虾吃了屈原的尸体,所以在江里扔食物。久而久之,这个也就变成了习俗。这时,每到这天家家户户都要吃粽子。”听完这一段故事,我恍然大悟,我也想参与妈妈的活动当中。
妈妈给我介绍了做粽子的食材:红豆、蜜枣、糯米、苇叶、粽绳。起初,我照猫画虎地学着妈妈的样子,拿三片苇叶弄成一个漏斗的.样子,胡乱抓起一把米放在里面。可谁知?它太调皮了,张开了口,里面的米全都跑了。妈妈看我呆萌又认真的样子,不禁捧腹大笑。我满脸疑问,妈妈在笑什么呀?应该不是笑我吧?忽然,妈妈捂着肚子,强忍住笑声开口道:“你呀,不是这样包的。”妈妈手把手地教我。在她的指导下,我勉强包了一个完整的粽子。我们要下水煮啦!哪个是我包的呢?好不好吃啊?一会儿要先下手为强。终于一个个绿色小精灵出锅了,我不怕烫的抓起一个就往嘴里咬。一股股糯米的清香扑鼻而来,真想一口吃一个呀!终于吃到我自己包的了,我乐开了花,心满意足。
我爱吃粽子,因为粽子香甜软糯,让人回味无穷!我更爱端午节,因为它蕴含着屈原的爱国情怀!
农历五月初五是一年一度的端午节,它与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。古往今来,人们都会在端午节时相聚一堂,一起吃粽子、划龙舟,举办纪念活动。
听爸爸说端午节可大有来头呢。相传公元前278年,秦军攻破了楚国国都,爱国爱民的屈原亲眼目睹国破人亡、老百姓流离失所,心中十分悲伤。最终屈原抱石投汨罗江自尽,用自己的生命谱写了一曲爱国乐章。屈原投江后,老百姓为了表达对他的尊敬与惋惜,将5月5日屈原投江的日子定为端午节。
每年过端午节,我们家必不可少的习俗便是包粽子。在端午节的前一天,奶奶会买好粽叶、糯米、红枣等食材,并将粽叶泡好,端午节时全家人会围坐在一起包粽子。先将粽叶卷成筒形,往里面装上糯米、红枣,再用棉线将粽叶包裹好,放入锅中蒸熟,一个美味的粽子就这么做成了。蒸熟的粽子散发着诱人的气息,打开粽叶,一股股沁人心脾的清香让人垂涎欲滴。粽子的清香散步在每家每户,我们给邻居送几个、给亲戚朋友送几个……真是“浓浓端午情,甜甜粽子意”!
古时的端午节,表达着老百姓对屈原的'纪念。20xx多年后的今天,我们依然用节日的方式,来颂扬爱国情怀、传承传统文化,我真为我们渊远流长的中华文明而自豪!
端午节的早晨,我刚从睡梦中醒来,便闻到一股红枣米饭的清香,只听妈妈在厨房里吼道:“小懒虫,快点起床,你看我给你准备什么好吃的啦!”我一骨碌爬起来跳下床,来不及洗漱,三步并作两步奔向餐桌。
“哇!好多粽子宝宝。”它们都穿着绿衣服,有的腰间系着彩色的'腰带,有的粽叶微微翘起,还有的露出了白胖身子……我拿起一个咬了一口,米粘粘的,枣甜甜的!夹带着淡淡的芦苇的清香,真是人间美味啊!
嘴馋的我边吃边问:“为什么端午节要吃粽子呢?”妈妈告诉我是为了纪念大诗人屈原,说起来,这里面还有一个故事呢。春秋时期楚怀王有个大臣叫屈原,他举贤授能,富国强兵,力主联齐扼秦,可不幸被奸臣反对,流放到了成都。秦国大将白起攻破楚国京都之时,五月初五屈原写下了生命中的绝作《怀沙》之后,投汩罗江而死。楚国百姓得知后,纷纷涌到江边去凭吊屈原,有位渔夫拿出饭团向江里丢,防止鱼虾蟹吃屈原的尸身。后来的饭团演变变了楝树叶或芦苇叶的包饭,也就是我们现在吃的粽子。哦,原来如此!
好奇的我又在网络上了解到:端午节除吃粽子外,还有赛龙舟的习俗。你看!几十条龙舟上插着不同颜色的旗子,一面旗子就代表一支龙舟队,龙舟上大概有八、九排划船队员和一个鼓手。鼓手主要是给本队加油助威的,而且鼓手节奏感要强力气要大,这样才能把鼓打响。队员们在节奏感强的鼓点中划破水面,争先恐后地向终点疾驰。真是精彩!
端午节我不但享用了香甜可口的粽子,同时了解了不少知识,这节过得太有意义了!
端午至,艾飘香,粽香溢。
一抹斜阳,轻轻撒满童年的庭院。正值五月立夏,端午不知不觉地走进了千门万户。大街小巷,千门万户悬满艾于门楣,一卷淡淡熏风裹挟着艾叶的清香,飘满那座庭院……端午味正浓。
小时侯的五月端午,最香浓的,莫过于外婆亲手包的粽子。
缕缕阳光下,徐徐熏风里,浓浓端午情中,我搬一张凳子,痴痴地望着外婆用着那双被岁月刻满皱纹的手娴熟地包着那童年中香甜的粽子……
一大碗泡了一宿的白糯米,几片深翠似碧玉的箬叶,几根白线,一碗深红油亮的大枣,包粽子的材料便齐了。一习熏风携蝉鸣聒噪扑面而来,一抹斜阳轻盈地披在外婆的肩头上。痴痴地望着那布满老茧的大手灵巧地将那犹如翡翠般翠绿的粽叶中撒一把糯米,又在其上铺上两粒如玛瑙般深红的枣子,紧接着,又轻撒上一把白白的.糯米,然后把上面的箬叶轻轻的向下翻折,最后用一根白线把粽子绑上几圈,又轻轻一扎,粽子便包好了。
外婆小心翼翼地把包好的粽子放置在锅中,又把锅在炉子上放好,小火慢煮。不一会儿,小院便炊烟袅袅……
俄而,香甜的粽子便煮好了。艾清香、粽香甜,飘满院儿。我,踏一方骄阳,披一习熏风,携一缕浓浓端午情,一溜烟儿地跑到香甜的粽子面前,迫不及待地拿起一个粽子,在手里来回倒,连连吹气使冷。剥开墨绿的箬叶,一颗深红的大枣藏匿在糯米中,轻咬一口,满满红枣甜,糯米香……外婆笑着说:“慢点吃……”端午情正浓。
“空惆怅”,“无人解”。粽虽甜,但那童年的粽子和端午情,却怎么都觅不到了。
今天是一年一度的端午节,大家都知道端午节是纪念屈原而成的一个节日,这一天家家户户都要吃粽子。
此刻粽子的品种有很多!有蜜馅肉馅红枣馅绿豆馅等等,我是喜爱吃肉馅,今天我就要亲手做一个肉馅的.粽子。事先把糯米放在水里泡12个小时,再把粽叶洗净打算一捆细棉绳,就可以包粽子了,我先看妈妈做一个,妈妈先拿出来两片粽叶,两头叠在一起,麻利地做成一个漏斗形,再把事先泡好的糯米放进去再用勺子压实,我看到这里说:“妈妈快,快把五花肉包进去,”“好好,满足你这个小馋猫,”妈妈爽快答应了,再放上一层糯米压实,最后把剩下的叶子包好捆上细绳。一个粽子就包好了,我心想:这也不难嘛?我信心满满地上前,拿起粽子叶,学着妈妈的样子,折好粽叶,可是到了压糯米时,意外呈现了,我力用了太大把叶子胀破了,糯米像决堤的洪水,一窝蜂地跑了出来,我傻眼了,我有些想放弃了,妈妈激励我:“失败是成功之母。”听了这句话我的信心一下子又回来了,第二次在妈妈细心教导下真的成功了,可是粽子不怎么好看,最终到了我最喜爱的步骤,只见妈妈把粽子放进蒸锅里,粽子们像跳水运动员一个个360度旋转下“锅”,可是要等20分钟,有点迫不及待了,我盼星星,盼月亮时最终到了,闻到了香味,一看时间刚刚好,我也不管三七二十一,解开绳子,掀开粽叶,露出了白色的糯米,我咬了一口。烫得我直咧嘴,糯米粘粘的还有油。香味特好吃,我实在是抵挡不了它的诱惑,再烫也要忍着,我一连吃了好几个。
粽子是端午节不能缺少的重要美食,我最喜爱端午节。
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