关键词:财务报告模式网络技术事项
财务报告是会计信息系统的最终产品,财务报告的质量直接决定了会计信息的质量和价值。近年来我国的会计信息质量问题不时受到界内和界外人士的批评。据调查结果显示,有85%的调查对象认为多数上市公司存在会计信息失真的现象,而对“最为不满的会计信息质量”的调查发现,其中有34%认为是缺乏可靠性,27%认为缺乏及时性,8%认为缺乏前瞻性,31%认为缺乏有用性。而网络技术和信息技术的发展为财务报告的改进、会计信息质量的改善提供了契机。传统的、纸质的财务报告模式需向一个更动态、更丰富、更有价值的报告模式转换。
一、现行财务报告模式的局限性
纵观现行财务报告模式的背景,现行的通用会计模式产生的环境是制造业盛行的年代。在制造业主导的经济环境,报告使用者看重固定资产,采用历史成本的计价原则相对真实地反映了资产的价值,但到了服务业主导的经济环境,无形资产逐渐取代固定资产成为企业资产主要部分,而历史成本计价几乎或者没有可能真实反映无形资产的价值,由此现行的财务报告模式显得苍白无力。
现行财务报告模式的假设条件,(1)不同信息用户对信息的需求是大量的、稳定的和同质的,并且这些需求对信息提供者来说是已知的;(2)满足这些信息需求的办法是用标准化的格式来报告企业的财务状况、经营成果和现金流量。
任何假设都不可能十分接近现实环境,正如会计理论的四大假设不可能是会计环境的真实反映,它只不过是会计环境一定程度上抽象,由此支撑起整个会计框架。因此,现行财务报告模式的假设条件不过是该报告模式建立的基础。但是,这种假设是否接近现实环境或者在多大程度上接近现实环境决定了一种理论能否立足现实,能否被人们所接受。
那么以上三大假设离我们的现实经济环境有多远呢?
首先,根据共同利益相关主体理论,只要与企业存在相关利益的主体必然关心企业的财务信息、成为信息使用者,投资者、债权人、上下游企业、政府、雇员等等均是企业财务信息的使用者。每个投资者根据自身的利益,关注企业的财务信息,但由于各自侧重的利益不同必然对财务信息的需求存在差异。这种差异随着信息使用者所处经济环境的变化,从无到有,并随之不断的变化。所以在经济环境瞬息万变的网络时代,假定会计信息使用者的信息需求是稳定的、同质的,不仅难以对现实经济环境形成抽象,而且可以认为是对实际的一种背离。
其次,认为编制和提供标准化的财务报告能满足不同用户的信息需求,其理论依据源于程序理性,而不是结果理性——会计所可能实现的统一目标。当人们就会计规则制定权进行谈判并作出合约安排时,人们实际关注的不是这一安排能达到一个什么样完美的结果(实现目标),而在于这一安排是大家(至少是大多数)共同认可的,是遵循大家都能接受的决策规则与程序作出的,这是程序理性的思想。各国在制定会计准则时都遵循了程序理性思想,即会计准则的制定程序应是各方均能接受的,而不论按此程序制定出来的会计准则能否确保某一(些)目标的实现,能否满足信息用户的真正需要、会计信息的真实性并不体现在它自身是多么“真实”,而在于它是否依据该国公认的会计规则及其合约制定权安排进行加工处理,若是,那就是“真实”的。这本是财务报告编制的出发点,信息提供者根据需求者的要求提供财务信息,但由于信息披露的非自愿性和成本效益的失衡问题,财务报告的编制过程强调程序的理性而不是结果理性,使得财务报告“更像是为遵循标准和法规而编制的报告而不是用来交流信息的工具”,因此现行的财务报告模式很难满足信息使用者的信息需求。
其实正是以上两大假设,使得现行财务报告模式呈现出一定的特征:(1)标准化信息是以高度综合为基础的,而每一次综合过程都以不同程度的信息丢失为代价。财务报表项目的分类、汇总与排列,本来是为了更有效地实现其沟通职能,让使用者能理解明白,然而它们逐渐演变成纯技术,以致只有精通会计与报表规则的使用者才能理解财务报表所提供的信息。(2)许多会计数据正是在分类、汇总、确认和计量过程中丧失了其本身的涵义,标准化报告抹杀了信息用户的个性化需求,不能根据不同用户的特殊要求提供针对性的会计信息。
然而信息使用者的信息偏好是不同的,提供标准化的会计信息会导致信息过剩或信息不足。同时单一的信息不便于比较不同计量和确认方式下得出的结论,也不利于确定不同信息的价值,从而使报告信息失去应有的灵活性。这导致会计信息的有用性大大降低,并最终影响财务报告的生存价值和会计信息的质量。因此,改革现行财务报告模式势在必行,而信息技术和网络技术的不断发展则为财务报告模式的创新提供了物质技术。
二、会计信息化——财务报告模式革命的催化剂
会计信息化是利用现代信息技术(计算机、网络和通讯等),对传统会计模式进行重构,并在重构的现代会计模式上通过深化开发和广泛利用会计信息资源,建立技术与会计高度融合的、开放的现代会计信息系统,以提高会计信息在优化资源配置中的有用性,促进经济发展和进步的过程。会计信息化过程中对会计报告模式革命最具有催化作用的是网络交互技术和数据库技术。
网络交互技术为用户参与会计信息生成过程,提供满足用户特殊需要的个性化财务报告模式提供了技术保证。网络交互技术一般具有互动性、即时性、多元化的特点。(1)互动性:即会计信息不仅可从供给方流向需求方,而且信息使用者也可以根据自身的特殊需要向供给方提出修正要求,供给方据此采取调整和改进提供的会计信息。(2)即时性:在网络环境下,会计信息供求双方的交流几乎是同步进行的,这就能保证供给能最大限度地适应需求的变化。(3)多元化:信息使用者可获取任何一个信息处理层次的会计数据,按照自己特定的要求选择未经加工、经过初加工、深度加工、完全加工的信息,而不是仅仅局限于企业编制完成的财务报告。
会计信息化的另一支柱是数据库技术。数据库是按一定方式与某一主题相关的信息集合。不管信息是否存储在计算机中,任何满足这一目的的信息集合都可称数据库。数据库是计算机数据管理技术的产物,具备数据结构优化、低冗余度、高独立性、易扩充性、数据使用的非过程性以及数据共享等优点,能够有效地管理、维护海量信息。互联网上的网页可以通过标准的CGI接口与数据库连接,可实现动态地反映数据库中交易数据的实时变化,这种网页和数据库的互动联系可以让用户从公司的数据库中简单检索信息直至产生特定的网页。而企业建立会计信息的数据库,便于信息使用者随时访问数据库中的信息,满足个性化的决策需要。
现代信息技术——网络技术和数据库技术的发展和应用不仅是会计信息化的主力军,而且是财务报告模式革命的主要催化剂。网络技术和数据库技术使得财务报告的生产方式和传播方式不断创新,为解决会计信息供求间的突出矛盾提供了物质技术条件。当然会计信息供求者与会计信息需求者还必须就会计信息披露的信息量、披露成本及披露规则进行社会性博弈,重新达成一个新的“均衡契约”,而这种“均衡契约”正是会计在信息时代的适应性发展,是财务报告模式革命和创新的方向。
三、会计理论的创新——网络时代财务报告模式创新的基础
会计基本理论的创新一方面得意于会计环境的不断变化,同时会计理论的创新为会计实务的创新提供了方向性的指导。财务报告目标的重构、事项会计理论的提出为财务报告模式的创新提供了理论上的准备。
财务报告模式创新的起点——重新认识财务报告的目标
关于财务报告的目标,一直有两种观点:(1)受托责任观,认为反映经营者的受托经济责任是财务报告的基本目标;(2)决策有用观,认为财务报告的基本目标是向投资者等信息使用者提供有助于决策的会计信息。随着社会和经济的迅速发展,通讯技术、互联网络技术等计算机相关技术的发展,使代表资源所有权的证券在非常广泛的范围内进行交易成为可能,21世纪的资本市场将趋于全球化,存在大量潜在的交易买方,促使潜在的投资者与债权人成为会计信息的主要使用者,要求企业提供对他们具有决策有用性的信息成为必然。信息使用者的需求越来越受到重视,传统的“经管责任”逐渐被取代,以提供有助于使用者决策的相关信息为目标的“决策有用性”成为财务报告的主导方向。
财务报告模式创新的理论基础-——事项会计
美国会计学家索特(Sorter,1969)早在20世纪60年代提出的事项会计可称的上网络时代财务报告模式创新的理论基础。事项会计认为,不是会计信息的提供者,而是会计信息使用者才能将对他们决策有用的数据转化为最适合其决策模式的信息,因此会计人员只提供与各种可能与决策模型相关经济事项的信息,而让信息使用者自己根据其决策需要加工产生所需要的事项信息,并将其运用在决策模型中。所谓的“事项”是会计主体的各种经济活动,可以从不同角度被直接观察,每一个可被观察的方面就是该项经济活动的一种属性特征,这些属性特征的集合完整地表达出一种经济活动的事项信息。从数据处理角度看,事项法以事项为会计分类的最小单元,在日常核算中,把各项交易活动的事项进行存储,传递,不进行复杂的会计处理,是一种以数据为中心,而不是以处理为中心的数据库组织方式。在事项会计指导下的财务报告模式,会计人员只提供原始的事项信息——会计分类中的最小单元,而数据综合的任务应该交给信息使用者,由报告使用者按照自身的需要重构发生过的经济事件。
四、网络时代财务报告模式创新
财务报告是指企业正式对外披露或表达会计信息的书面文件,它是外部使用者了解企业财务状况、财务业绩和现金流量变动等信息的主要渠道,而财务报告模式的研究一般需要包括财务报告的生产方式、传播方式、表达方式等有关内容。网络时代的到来,尤其是信息技术的创新对信息生产、传递和处理带来了革命性的影响,财务报告作为一种传递会计信息的载体也发生了革命性的变化。
对传媒产业业态的描述，一般通过对其产业的行业结构、产值、布局等数据来描述。“业态”一般是指针对特定消费者的特定需求，按照一定的目标，有选择地运用商品经营结构、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化形态。
根据收集到的各种数据，我们预测，2008年中国传媒产业的总产值为4220.82亿元，比2007年增长11.36％。
1、移动媒体产业
2008年中国传媒产业中移动传媒总产值达1131亿元，成为传媒产业中的第一大门类。需要说明的是，对于移动传媒产业进行统计时，只包括移动增值业务，而不涵盖基本通话费用。近几年，手机报、手机炒股、手机邮箱、无线搜索等新业务相继进入人们的生活，移动增值业务成为传统语音业务之外移动电话的重要功用。
2、报业
考察报业发展状况的主要指标是报纸广告收入、报纸发行数量和报社的人数规模。从2008年报纸广告额的情况来看并不乐观，中国报纸已经进入了一个缓慢增长期。
目前，全球性的金融危机对中国报业经济的负面影响在逐步加重。报纸的广告客户生产厂商将面临资金和市场方面的双重压力，这将迫使他们压缩开支，导致广告投放的减少。各地报纸的广告从2008年10月份开始明显出现下滑。房地产广告是许多报纸广告收入的主要组成部分，这次金融危机将使本来就下滑的房地产市场雪上加霜，报纸的房地产广告大大减少。金融危机带来了不安定的机遇与严峻的挑战，短期来看，报纸的主要压力是阶段性的危机导致，但长期来看，报业不仅面临着来自新媒体、特别是网络媒体的挑战，而且，报纸产业自身也存在诸多管理“危机”。
数字报业战略是我国报业面向未来、创新发展的重要途径之一，数字报业开辟了新的增长领域。传统报业与数字报业两者你中有我、我中有你，是融合发展，而不是代替关系。无论是传统报业还是数字报业，其核心竞争力都是新闻内容的创新能力和正规化、职业化的能力，无论是信息传播技术怎么变化，报业的安身立命之本没有改变。
3、网络产业
中国新媒体业的发展是近年传媒业态变化中的亮点。截至2008年12月底，中国网民数量达到2.98亿，网民规模跃居世界第一位。
根据国家新闻出版总署三月初公布的数据显示2008年，我国网络游戏出版产业在全球金融危机蔓延、实体经济受到冲击、出口下降的情况下逆市增长，实际销售收入达183.8亿元人民币，比2007年增长76.6％，并为电信业、IT业等带来直接收入478.4亿元人民币。至此，中国网游产业收入规模已经远远超过传统的三大娱乐内容产业――电影票房、电视娱乐节目和音像制品发行的收入，成为中国互联网经济发展的“火车头”之一。
我们通过网络应用的使用率情况可以了解新媒体市场的规模和动向。目前排名前十位的网络应用是：网络音乐、网络新闻、即时通信、网络视频、搜索引擎、电子邮件、网络游戏、博客／个人空间、论坛／BBS和网络购物。目前网络音乐的用户规模最大，已经达到2.14亿人。网络新闻的排名上升两位，排名第二，网络用户规模达到2.06亿人。
三大娱乐类网络应用――网络音乐、网络视频和网络游戏都占很大比例。此外，即时通信、搜索引擎和电子邮件三大互联网基础应用的使用率均超过60％。博客／个人空间拥有率和论坛／BBS访问率也跻身前十大网络应用，社交类网络应用在中国呈兴起之势。
4、电影产业
2008年我国内地电影市场总票房(不含农村市场)出现大幅增长，达43.41亿元人民币，同比增长30.48％，再创历史纪录。其中，国产电影票房为25.63亿元，占总票房的59.04％，同比增长42.31％；进口影片可统计票房为17.78亿元，占总票房的40.96％，同比增长16.51％。全年电影产业总收入为84.33亿元人民币，同比增长25.38％。
2008年中国电影产业总体收入达到了创纪录的84.33亿元，较2007年增长17.07亿元，涨幅达25.38％。其中，海外销售及票房收入为25.28亿元，全国各电影频道广告收入为15.64亿元，均呈现一定程度的增长。尽管票房涨势喜人，我国电影产业收入来源单一，周边产品发展不健全的问题依然存在。
5、电视产业
2008年全国电视广告收入501.5亿元，目前看电视广告收入无疑还会持续增长，2008年央视黄金资源广告招标总额就达80.2861亿元，2009年高达92.5627亿元，又比2008年增长了12.2766亿元，增幅约为15.3％，创了历史新高。全国有线电视网络总收入达334.3亿元，付费数字频道、视频点播等有线电视网络增值业务逐渐成为电视的收入模式。
6、广播产业
CTR市场研究最新的年度广告监测报告显示，2008年中国广告市场受北京奥运会的良好预期拉动，呈现活跃态势，总投放同比增长15％，达到4413亿元人民币。但是受到金融危机和政策环境的影响以及新广告媒介的挤压，广播广告并没有呈现去年大幅增长态势，广告市场仅仅增长7％，呈减缓增长的态势。
广告之所以在经济危机的大背景下还能保持7％的增长，主要原因可以归功于以下几个方面：①听众的数量增加，质量提升。广播听众层次在不断提升，越来越多的高含金量收听。②更加忠实的听众，更高的到达率。数据显示，2008年在媒介的广告时段，不选择换台的广播听众有77.9％，电视观众则仅为43.4％，广播高出电视34.5个百分点。③金融危机中更加低廉的广告成本。同样为中央台、面向全国的第一套节目，均为A类广告时间30秒广告。中央人民广播电台30秒广告收费为8000元。全国有5亿收听工具，按5％的收听率计算，受众为2500万人，得出广播广告的干人成本为0.32元。中央电视台30秒广告收费为8万元，全国拥有电视机4.5亿台(2005年底的统计)，按10％的收视率计算，受众为4500万人，于是便可知道电视广告的千人成本为1.78元。有比较得知电视广告的千人成本比是广播广告千人成本的六倍左右。所以就金融危机中，企业减少广告开支来看，选择广播广告应该是一个不错的选择。
7、图书
过去的一年是创意产业在我国快速发展的一年，2010年10月，国务院出台《关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》，提出大力发展数字虚拟等技术，促进文化创意产业发展”，标志着我国政府将创意产业等新兴产业提到了战略高度予以支持，为我国创意产业描绘了更加清晰的前景。在国家政策的引导带动下，各级地方政府纷纷将文化创意产业纳入地方战略性新兴产业范畴予以扶持，创意产业进入快速发展期。
正是在这样的背景下，《中国创意产业发展报告2011》出版了。本年度报告的主题为：创意城市发展与评价。
上册延续《中国创意产业发展报告2008～2010》的内容框架体系，由总报告领衔，从全国范围内选取14个城市，详细阐述这些城市创意产业发展现状，总结经验，分析面临的问题，探索解决之道。这14个城市既有北京、上海等创意产业先导城市，又有杭州、成都、长沙等区域性创意产业中心城市，还包括济宁、大理等以历史文化和民族文化为特色的创意型中小城市。
《中国创意产业发展报告2011》（上册）基本框架大致分为3部分：第一部分为总报告中国创意产业步入快速发展期”，分析了2010年中国创意产业发展的宏观环境，指出2010年中国创意产业呈现的新特点，并对中国创意产业发展的趋势予以展望。第二部分系统梳理北京、天津、秦皇岛、长春、上海、无锡、杭州、厦门、济宁、长沙、成都、大理、西安、澳门等14个城市创意产业的发展情况，并给予比较评析，包括第2章～第16章；第三部分即第17章对过去一年国内外创意产业研究的一些新观点、新思考予以。其中，金元浦教授指出威客模式”有望成为未来创意产业发展的崭新模式；魏鹏举教授指出创意产业在我国的纵深挺进必须要理清资本支持模式，解决资金瓶颈；肖永亮教授则从科技支撑角度，提出科
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技是文化创意产业发展的动力和内核；而金迈克教授则从国际视野观察中国创意产业的发展轨迹，对于我们看清形势具有一定的指导作用。
下册利用2008年第二次全国经济普查资料，沿用《中国创意产业发展报告2007》的分类界定和算法，用数据图表展示了中国创意产业的发展情况，并与2004年第一次全国经济普查数据进行了对比分析。数据分析表明，2004年以来，我国各主要城市创意产业发展经历了从小到大、由弱渐强的发展历程。报告下册还选取了60个城市的数据进行分析排名，涵盖了全国所有的直辖市、省会城市、副省级城市和其他不同规模和级别的城市，与《中国创意产业发展报告2007》相比扩大了城市覆盖的范围。
【关键词】社会责任报告；食品行业；体系构建
改革开放以来，社会各界对社会责任的认识正不断深化，企业的社会责任意识正不断加强，社会实践也在不断创新。2006年国家电网的第一份社会责任报告的报出，开启了我国企业社会责任报告信息披露的新篇章，也使得越来越多的企业逐步认可和接受。企业作为社会系统的组织和市场的主体，社会性质和经济性质就决定了其必须主动承担社会责任。当前，企业社会责任不仅是企业的一种发展模式和管理战略，更是企业提高核心竞争力的重要途径。作为食品行业，由于其所生产的产品关乎人民的身体健康和生活质量，在承担社会责任时，便有着更加重要的意义。然而近些年来曝出的食品安全问题，却让人们对其失望和惊叹。因此，拥有明确、合理的社会责任报告体系，对食品行业有着重要意义。
一、我国食品行业社会责任报告现状
1、披露消极化
根据国内CSR在《价值发现之旅2010-中国企业可持续发展研究》中针对国内企业的企业社会责任报告统计数据，显示我国食品行业CSR报告数量少，质量不高，食品安全信息披露不足。食品行业社会责任披露存在严重的问题，大部分企业从未报告。据资料显示，2011年来自食品行业报告18份，占食品行业仅20%。其中，大部分是酒类企业，占披露部分的56%。①由此可见，食品企业并不是很积极的对待社会责任报告。
2、形式模式化
已经的报告，多数也流于形式。以2008-2010年双汇投资发展有限责任公司为例，该企业三年的社会责任报告几乎均是依照通用社会责任报告复制得出。对于食品类行业来说，其社会责任报告没有结合该行业的特点，只是硬性的套用模式对外报出。
3、内容虚夸化
目前，社会责任报告一定程度上成为了企业对外宣传业绩的工具。涉及行业比较敏感和实质的内容不加以阐述，比如：食品添加剂问题被提到了重要的位置，但在已评估的食品行业报告中，没有报告专门对食品添加剂的问题进行说明，部分报告中提到遵守国家或国际相关标准，但未作进一步解释；在企业出现质量安全问题后，企业采取回避政策，不在报告中提及。因此，在内容上，食品行业社会责任报告内容缺乏实质性，不能发挥社会责任报告真正的作用。
二、食品行业社会责任报告体系构建
食品行业是关乎民生大计的行业，该行业生产产品的好坏会影响到人们的健康，社会的安定和国家的发展。因此，食品行业社会责任报告应该以保障高质量产品为中心，以保证相关者利益和高环境效益为两翼，以获得更大利润和承担更多的社会责任为驱动力，使得企业更好的该报告，提升企业社会责任感。笔者以这一原则进行食品行业社会责任报告体系构建，主要包括四大方面：利益相关者、产品质量、环境效益、报告后记。体系概况，如图一。
1、报告前言
该部分主要是对企业自身发展及企业报告情况的一些介绍以及企业成立的专项社会责任报告的部门。
（1）企业介绍。企业名称、所有权性质及总部所在地；主要产品及服务；企业运营地域及运营架构、规模、治理结构、董事会结构。
（2）报告规范。该部分主要介绍报告可靠性保证、组织范围、时间范围、报告周期、数据说明、参考标准，以及解答报告及内容方面问题的联系人。
（3）高管致辞。高管应该对企业与社会责任报告关系作出声明，并对企业年度社会责任工作作出总结。
（4）关键绩效表。说明企业社会责任报告工作绩效比较表；关键绩效数据表；报告期内公司荣誉表。
（5）专业部门。说明该部门由哪些部门参与或组成，可以是企业临时的部门也可以是长期的部门，他们主要负责调查信息，制定框架，撰写报告。
2、利益相关者报告
（1）投资者责任报告
对股东的责任。股东是企业主要的投资者，他们在利益相关者中占据重要的位置，更加关注从企业获得的收益。企业要给股东合理的回报，使股东对企业的运作满意、对资金的使用放心，保证股东的资本保值增值，从而吸引更多的资金，增强企业的融资竞争优势。此外，企业对股东负责，还应及时向股东提供真实的投资和经营信息和财务状况，通过公司的资产利润率、资产负债率、股利支付率、市盈率等情况证明企业所具有的良好的成长性、收益性、安全性。
对债权人的责任。在企业的资本结构中负债通常占有较大的份额，债权人主要关注企业组织是否有可靠的信誉，有足够的获利能力偿还债务，因为他们不能直接控制企业的经营管理和运作行为，同时加上信息的不对称，企业经营中的道德风险对债权人的损害有时比对股东的损害还要大，债权人需要承受比股东更大的财务风险。由于债权人只能通过合同形式来约束企业不利于债务偿还的行为，对财务责任进行界定。因此，公司经营状况相关信息的披露是双方享受权利及履行义务的前提条件，企业作为债务人应当向债权人提供有关企业财务状况、经营成果如流动比率、速动比率、资产负债率、利息保障倍数、总资产报酬率等各方面的信息。
（2）供应商责任报告
供货商是企业供应链上关键的一个环节，建立良好的供应商关系能够有效降低交易费用。这里将企业自身产业链中供应部分视为单独的个体，因此供应商分为：内部和外部。
首先对外部供应商。就整合双方资源和竞争优势来共同开拓市场方面来看，与供货商建立长期、紧密的业务关系，是扩大市场需求和份额必然途径。通过实行供应链管理，缩短存货周转天数，优化库存管理能力，能够直接降低经营成本，提高经营利润，提升企业财务绩效。供应商在选择客户时会对企业进行评价，以确保自身利益。其次对内部供应商。内部供应属于企业的一个部分，但又是一个单独个体。该部分位于企业整个部分的上游，有着举足轻重的作用。因此，企业应提供财务数据如应收账款周转率、存货周转率等，一方面提升自身信誉，吸引最优供应商；另一方面可以使得供应商更加了解企业需求，保障原材料的质量和数量。
（3）员工责任报告
员工是企业生存下去的根本所在，企业的生存和发展依赖于员工的个人主动性和创造性。而员工为企业服务，也期望从企业得到归属感和个人成就感，员工自身价值的实现依赖于企业的发展。因此，企业在对待员工管理上，应披露有关员工的待遇的相关指标如：职工劳动率、职工薪酬支付率、职工安全事故率、职工人均教育费等。
（4）消费者责任报告
企业生产的产品和服务，只有最终被消费者消费，企业才能实现自身的盈利，两者是相互依存的关系。企业应该清楚的认识到如何提供更好的产品和服务给消费者，这不仅仅是为了利润，更是承担了一份责任。因此，在报告中企业应当明确的指出如何保证产品和服务的安全优质，如何满足消费者的需求，实现两者的双赢。
3、产品质量报告
企业是为社会提品和服务的组织，食品企业提供了人们日常生活所需要的产品，与人们的生活紧密相关。在对
（1）合格率
合格率是企业合格产品数量与全部产品数量之比。它是一个动态指标，直接反应了企业生产产品的质量，也是消费者容易理解和关注的信息。因此，企业应该将一年度里产品的合格率对外公布。
（2）消费者满意度
该项主要是反映了企业产品满足人们生活的程度，产品真正的使用价值。企业是以盈利为目的的，因此会不断的满足消费者需求，了解消费者的满意度，以增加销售量，获得高利润。该项指标的获取需要企业进行市场调研，接触消费者，实现两者的双互动。
（3）产品售后保障体系
该部分应该阐述企业售后保障体系如何，在出现问题的时候如何才能保证消费者利益。企业在遇到食品安全事件时，是否可以及时的启动该保障功能，带来的效果又是怎么样的。
4、环境效益报告
社会责任报告最初的目的是在发展经济的过程中，保护自然环境，实现可持续发展。因此，在近些年的社会责任报告中，关于环境效益方面的报告还是相对比较完善和成熟的。对于食品行业，其环境效益不像制造业那么的明显，但是在生产过程中仍然会造成污染。
绿色营销。食品行业已经不仅仅是产品质量的竞争，还夹杂着包装、销售方式等因素，在这方面企业应当报告其产品自身成本和其他因素成本的比率。该比率不仅说明了企业对产品质量的关注度，也说明了企业是否合理的利用资源。此外，企业应该披露应有的排污系统利用率和资源利用率。
5、报告后记
（1）企业对社会责任报告的后续处理。一方面，企业应该对以后社会责任报告有一定的规划；另一方面要汲取专家及读者的反馈意见，作出反馈表，以便以后编写报表参考。
（2）企业经营过程中出现的问题，社会责任报告不应该成为企业宣传的工具。企业发展不是一帆风顺的，也不是完美的，会出现各种各样的风险和差错，例如：双汇的“瘦肉精”事件，个大餐馆的“地沟油”事件。面对这样的负面事件，企业应该正面的接受和积极的处理，在社会责任报告中应该加以披露。首先，披露负面事件能够使得企业在经营管理中认识到薄弱环节或松懈环节；其次，能够反映出企业是如何对待出现的问题，传递给利益相关者是否可信的信号。
三、结论
食品行业社会责任报告体系是以通用体系为基础，结合该行业的特点，融合了社会关注度而建立的。它的构建一定程度上为该行业报告提供了更加具体的标准，从而使得报告更加具有实用性；也会引导食品类行业更加积极的对待社会责任报告，承担应有的社会责任。由于该体系没有应用数据指标，在实际应用时存在使用弹性，还有待于进一步的完善。
然而，要想使企业更好的为社会服务，更好的承担应有的社会责任，仅仅有报告体系还是不够的，这只是一个中性的措施。要想完善食品行业社会责任报告，一方面需要硬性措施：国家相关法律制度的完善，积极的政策指引；另一方面需要软性措施：通过各种形式宣传、学习社会责任，使得企业自主认识到企业性质和社会责任的重要性。
注释：
①来自http：///stock/#query=EQA_464_801120&DataType=HS_RANK&sort
=PERCENT&order=desc&count=24&page=0数据，并进行统计整理得出。
参考文献
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[7]中国网络电视，http：///20110729/103955.shtml.
注：本研究系陕西科技大学博士基金项目《基于企业家职能的企业社会责任会计体系构建》（BJ09-19）资助。
作者简介：
中央级传统媒体的新媒体做法
1.人民网的网络广告模式
人民日报社主办的人民网，2012年4月在上交所A股上市。其财报显示的商业模式如图1所示，网络广告、信息服务和移动增值为其主营业务。
说明：据人民网招股说明书及2012年年度报告数据整理（单位：亿元）
网络广告方面，人民网主要进行了细分行业的拓展、销售团队建设和渠道开发。信息服务方面，主要是网络舆情业务，拓宽服务领域，升级完善技术平台，扩大营销网络。移动增值，主要体现在手机人民网和手机客户端的广告收益，同时联合中组部党员教育中心创办《共产党员手机报》，面向党员干部发送手机工作日报；发行《微博天下》手机报，面向微博用户。人民网的商业模式代表了目前大多数传统媒体的新媒体的商业模式。
2.新华网的新媒体举措
表1：2013年5月16日访问量排名对比
据国内ChinaRank和Alexa的访问量排名，新华社主办的新华网比人民网略强，如表1所示。新华网在新媒体方面，也在积极试点转型。2011年1月在北京南郊大兴区的国家新媒体产业基地建设了新华网产业园，次年3月在此创建新媒体实验室，2013年2月与腾讯合作推出“新华社法人微博厅”，形成了具有新媒体特色的新闻微博集成互动模式。
地方传统媒体的新媒体做法
1.19楼的论坛社区模式
杭州日报报业集团所属都市快报创办的19楼空间网站，2001年由其编辑记者创办的BBS论坛逐渐发展起来，2006年单独作为公司进行运作。据其网站简介，截至2012年3月，注册用户已达2074万，日均访问量达2425万人次。论坛内容主要是与日常生活紧密相关的主题，并由此搭建了用户、商家之间的桥梁。截至2013年7月，主要设置了“论坛”（含24个主题论坛）、“花坛”（含若干细分论坛）、“好店”（含若干实体商家介绍点评）和“我家”（用户登录发帖）栏目，同时设置了40个城市论坛。网站内容主要由用户，是典型的Web2.0模式中的UGC（用户创造内容）模式。由于内容主要来源于生活实际，因此信息的真实度、贴近度更符合实际需求，因此平台效应越来越大。这一发展过程，与美国源于哈佛大学的Facebook有着异曲同工之妙。
2.大众网的地方站模式
大众报业集团非常重视新媒体的发展，以大众网为代表的网站群承担了新媒体实践探索的重任。据大众网董事长、总经理林忠礼介绍，经过10多年的探索发展，目前已逐步形成以地方站、网络广告、移动增值为三大核心的商业模式。同时推进新型商业模式的探索实践，包括电子商务、信息服务、技术服务等。2012年，大众网实现营收8500万元，其中地方站广告收入1200万元。2013年6月底，大众网实现了山东省17地市全覆盖，创建了17个地方站。地方站的发展模式，是大众网在新媒体发展探索中走出的一条新路，形成了新的增收模式。
美国报业的新媒体做法
美国甘尼特报业集团（Gannett，NYSE：GCI）以《今日美国》、人力资本网站CareerBuilder为支柱媒体，包括100多家独立社区媒体。2012年，甘尼特报业集团总收入出现自2006年以来的首次止跌回升，这一消息多少会让唱衰报业的观点有所调整。由图2可见，增长的主要是数字媒体、印刷发行以及广电媒体。广电媒体的增长又得益于2012年总统大选带来的政治广告收入。从近年的发展可见，甘尼特报业集团正在尝试新媒体转型。数字新媒体的收入主要来源于在线内容订阅和网络广告，包括数字媒体部门的收入和其他业务部门的数字媒体收入，2012年总计约13亿美元（约合人民币81亿元），约占总收入的24%，环比增长19%。
甘尼特报业集团的新媒体转型做法主要包括：
1.数字订阅
2012年的发行业务中，所有的数字版内容订阅均为新增订阅，其中有大约2/3的用户为从不订报的年轻用户，另外1/3则是取消订阅后又重新回来的订户。
2.数字市场服务（GDMS）
这是一个为中小企业找到客户的一站式数字服务平台。2012年，已部署到其所属的出版和广电市场，服务涉及自有产品、网络广告、社交媒体等。通过兼并专业媒体公司，为该平台提供了社交广告和用户忠诚度。
3.移动互联网应用
创建了包括网站、移动和平板产品、印刷出版物以及电视台在内的多种平台。同时提供了400多个针对iPad、iPhone、Kindle和Android等的移动应用。
4.人力资本网站CareerBuilder
CareerBuilder开拓了关键的国际市场，并有月均2200万的独立访问用户。通过收购专注于获取分析海量就业数据和劳动力市场分析的软件公司，为网站提供更加专业的处理大数据的服务。
5.出版服务
甘尼特出版服务（GPS）平台于2011年创建，2012年全面运营，整合全国范围内的业务平台，提供用户服务、媒体素材服务（包括印刷版和数字版的图片调色、广告产品）等。
新媒体商机探索
商机1：挖掘网络广告的增长空间
网络广告已成为传统媒体进行新媒体转型中最为重要的一种商业模式。借鉴商业化新媒体的经验，网络广告主要体现在：搜索广告、门户广告、垂直广告、视频广告，在传统媒体创办的网络新媒体中，又出现了区域市场广告。网络广告的最大特点是可精准确定受众并能精确计算广告效果。因此在新媒体转型中，网络广告是重点，而且需要进一步通过整合传统媒体等多种平台，深挖网络广告的增长空间。
商机2：电子商务发展环境渐趋成熟
当前我国电子商务的大环境逐渐成熟，从电子商务销售平台，到网络支付手段，再到信用评价机制，进而到活跃的物流网络，已经形成了比较完备的市场环境。同时经过10多年的积淀发展，已经培育起了用户的消费习惯。因此，电子商务对传统媒体转型发展来说应该是一个很好的机会。便捷的网络支付使直接向最终用户收费成为可能，也因此会产生新的电商模式。类似杭州日报报业集团的19楼空间、甘尼特报业集团的GDMS平台，都是很好的借鉴经验。
商机3：数字内容嫁接信息服务与文化产品
虽然商业化的新媒体中通过内容直接产生价值的商业模式呈弱势，但具有内容优势的传统媒体，完全可以借此有新作为。数字内容的订阅收费是一种模式。目前收效较大的，在美国主要有《华尔街日报》以及甘尼特报业集团的数字订阅服务等，国内收效甚微。金融信息、网络舆情、专业数据库等信息服务，则是数字内容的另一个比较明晰的商业模式，在国内也有较好的实践经验。网络文学、手机阅读、数字出版等是与文化产品嫁接的商业模式，虽然处在培育期，但业界越来越多地付诸实践，也许会在不久的将来产生效益。试想，如果教育出版进入数字出版阶段，那出版领域将会出现一个巨大的新兴市场。
绩效考核，也称为业绩考评，是根据企业员工的工作目标，运用科学的定性和定量的方法，对员工工作的实际效果及其对企业的贡献或价值进行考核和评价的过程。财务报告作为企业资产状况、经营情况和现金流量的重要信息载体，通常是绩效考评指标的主要信息来源，但由于财务报告数据的主要根据会计准则编制获得，与管理人员的实际业绩往往存在偏差，因此在绩效考评中，将财务报告转化成为“管理报告”就十分必要了。本文通过分析财务报告和管理报告中企业业绩指标的差异，从实际操作角度提出财务报告向管理报告转化应考虑的具体因素。
一、财务报告和管理报告概念的提出
财务报告是指企业对外提供的反映企业某一特定日期财务状况和某一会计期间经营成果、现金流量的文件。本文中的管理报告泛指企业对内提供反映企业某一经营周期经营成果，以及其企业内部各项管理工作成果的文件。管理报告通常没有固定的格式，各个企业根据自己的需要编写，一般结合企业的发展战略、工作计划的执行情况展开。
二、财务报告与管理报告的区别与联系
财务报告和管理报告中的指标都反映了企业经营和管理的成果，是绩效考评指标的数据来源。由于财务报告能够反映企业某一特定日期财务状况和某一会计期间经营成果、现金流量，能够较为全面反映企业财务和经营方面的信息，因此财务报告提供的数据和比率通常被用于绩效考评的业绩指标来源。但是，有时候会发现财务报告的数据与企业实际的经营情况并不完全一致，无法准确客观地反映企业和员工实际的业绩情况。这个如果以财务报告额数据和比例计算的指标作为绩效考核的依据，可能会得出不恰当的结论，影响绩效考核的效果和作用，此时管理报告的数据就显得十分关键。
财务报告和管理报告都是企业运营和发展状况的书面记录，但二者又是不同的。首先，使用对象不同。财务报告的使用者主要是是企业外部，即企业的投资人，债务人和主管部门等；而管理报告的使用者主要是企业内部，即企业的主要决策者和管理者。其次，使用目的不同。财务报告是按照企业会计准则编制的，即企业某一日期财务状况和某一会计期间经营成果、现金流量，主要向企业外部相关人员提供企业的财务信息；管理报告则主要反映企业某一经营周期经营成果，着重反映企业发展战略和工作计划的执行情况，主要向企业内部管理人员提供改进管理的相关依据。再次，确认和遵循的原则不同。同一个交易或事项，可能得出不同的结果，造成财务报告与管理报告的数据不一致，进而计算的指标也不同。最后，报告涉及的考核期间不同。财务报告是根据企业会计准则的基础假设编制的，涉及的日期通常是公历年末、月末，涉及的期间一般的是公历的年、半年、季度、月份；管理报表主要是根据企业经营周期的工作计划阶段编制的，没有特定的标准，主要根据企业的实际需要确定。
虽然财务报告与管理报告存在差异，但是财务报告与管理报告又是紧密联系的。财务报告是编制管理报告的基础。管理报告在财务报告提供数据的基础上，结合企业自身的实际情况和管理需要进行调整后，能使报告的数据与企业的实际经营和管理情况更加吻合。
三、转化过程中应关注的要点
如前所述，财务报告与管理报告的差异主要源于确认原则和核算期间的不同，因此财务报告转化为管理报告过程中应主要关注以下两方面。
1.确认原则不同产生的差异
（1）调整财务报告中未确认的收益
库存充足时如果产品销售价格预计增长可能给企业带来收益增加，由于谨慎性原则的影响，财务报告中不确认这部分收益，但是转化为管理报告时可以考虑这部分潜在收益。同理，已签订采购协议以较低价格购入的原料，如果市场价格预期上涨，也意味着可能给企业带来收益增加，财务报告中不确认这部分收益，转化为管理报告时也可以考虑这部分潜在收益。
企业存在或有收益时由于谨慎性原则的考虑，财务报告一般不予确认，在转化为管理报告时可以考虑这部分潜在收益。
（2）调整财务报告中未确认的损失
材料或服务的采购成本预计增长可能导致企业损失增加，根据历史成本性原则，财务报告中不确认这部分潜在损失，但是说明企业采购管理方面存在问题，转化为管理报告时应该考虑这部分潜在损失。
根据企业会计准则的相关规定，期末时应计提资产跌价准备或减值准备，但在实际中，财务报告编制报出时企业往往无法获得准确的市价格信息，可能导致不能足额计提资产跌价准备或减值准备，转化为管理报告时应考虑考核期间的实际的市场价格，进行调整。
2.核算期间不同产生的差异
按照企业会计准则规定，财务报告对于经营成果、现金流量核算的期间为公历的年、半年、季度、月份。但在大多数企业中，生产经营周期与公历是不一致的，通常需要跨越公历年度。对于周期性、季节性明显的生产企业，不同的季度、半年度的财务报告的数据差别比较大。转化为管理报告时应按照企业的经营周期对财务报告的数据进行调整。尤其是对于生产周期大于一年的大型制造企业，财务报告转化为管理报告时应注意按照完整的生产经营周期对财务报告的数据予以汇总和调整，这样才能保证管理报告更加客观、准确的反映企业生产经营的实际情况。
