成功了！终于成功了！我终于与学会做双皮奶了！做双皮奶是我们这个星期的一项特殊任务，也是一项非常有难度的作业。
做双皮奶首先要选好一点的材料，必备的材料是新鲜牛奶蛋清两个糖2勺红豆。红豆和花生可以不要。做双皮奶第一步：牛奶放进锅里用文火煮热，然后倒进你的大碗里让牛奶吹凉知道结上一层皮。第二步：把蛋清和糖混在一起打均匀。第三步：将牛奶隔着一层奶皮将里面的牛奶倒在里面，牛奶糖和蛋清在一起，然后用勺子搅拌均匀。第四步：将做好的双皮奶浆倒进一个没水的碗里要从中间开始倒，然后用保鲜膜盖住这个碗记住。第五步：把水放进锅里煮沸腾之后，之后放上双皮奶的浆，然后调成文火蒸10-15分钟。
注意：一定要用保鲜膜盖住不然会有水掉进去的，要是这样的话会令双皮奶凹凸不平，而且一勺会有水出来的`这样变得不好吃了。
在做双皮奶的时候一定要注意安全哦！我在做双皮奶的时候，有时浓浓的奶香味，还有浓浓的蛋清味，混在一起都不知是什么味了非常香，煮熟了的双皮奶让我恨不得立刻吃一口。
精彩又激烈的象棋比赛马上要开始啦！我和爷爷振奋精神准备比赛。屋外的太阳光火辣辣的，但我们一点儿都没感觉到，因为我和爷爷都十分集中注意力。
开战了，我先架中“炮”，爷爷马上上“马”抵挡。我立即拱了一步“马”那条线上的“兵”，爷爷也拱了一步七路的“卒”作为应对。好在我比他快了一步，提前把“马”跳了出来，爷爷只好上“象”抵挡。我趁机踩掉了爷爷三路的“卒”。爷爷想了想，把“马”跳了上来。我琢磨了一下爷爷的下法，猛然发现他的“马”只要再跳一步，我的“马”走投无路了，赶紧把“马”撤回。爷爷紧接着出“车”，我不知道他究竟想干什么，于是也“照葫芦画瓢”地出了“车”……
这样，我和爷爷杀得天昏地暗，时间长达半个多个小时。遗憾的.是，虽然有奶奶在旁边为我出谋划策，可最终我还是下不过技术高超的爷爷，只能束手擒。“看来以后得多学着点儿了”，我叹了口气说：“没办法，这不是我不努力，而是爷爷您的技术水平太高了！”一直在旁边观战的奶奶安慰我说：“没事！只要你经常练习，估计不出两年，你爷爷得甘拜下风罗！”“只两年？我看至少要五年才行！”爷爷哈哈大笑，“将”了我一军。“还要五年？看我再下一盘让您成为我的手下败将！”不服气的我要求再下一盘。
激烈的比赛再度开始。这一次，胜利会属于谁呢？这是一个秘密，只能向你透露一点，那是，下完这盘棋之后，我高兴得一蹦三尺高……
