去年寒假，我报名参加了“野外生存大挑战”的活动。这一天早上，我兴奋地来到集合点，迫不及待地想活动早点开始。
活动终于开始了，波波老师带我们坐车去菜园。一路上，我和朋友们望着窗外的风景，瞧，远处一丛丛菜园像一片片绿色的海洋扑入眼帘；听，那潺潺的小溪声像一首首悦耳动听的音乐，令我们深深地陶醉在这美丽的田园风光中。
不一会儿，就到了目的地——周家村庄，这时，波波老师拿出一张周家地图，我们边看地图边寻找菜园，因为我们要认识各种各样的蔬菜，拔蔬菜活动。老师提醒我们，要注意脚下的石头和水坑。于是，我们小心翼翼地踩过每一块石头，并紧张地跨过每一个水坑，生怕陷进去。走了很久，终于来到菜园。
这时，月月老师指着一丛绿色的蔬菜问：“你们有谁知道这是什么菜吗？”许多同学都猜测着，有的说是白菜，有的说是萝卜菜，还有的说是胡萝卜……我的耳朵里出现了各种各样的答案，这时，老师摇摇头说：“这是油菜，油菜可以炸成菜籽油。”我们观察完这株菜又去观察其他的菜，并拔了许多菜。
中午，我们满载而归地来到一个小屋。在小屋子旁边，我们捡了许多细树枝，每个人都搬了一块砖头准备搭灶，搭好灶台后，把细树枝放进灶里，再拿出打火机打火点着树枝，扔进灶里，火越来越大，最后把锅放上去，倒进一些水，再把锅盖盖上就开始烧水煮面了。我们分工合作，有人洗白菜和葱，有人洗萝卜削皮，还有人切菜，水烧开了，把切好的萝卜白菜放进锅里煮，再放一些面条，煮了一会儿，香喷喷的面条就煮好了。我们端着碗边吃边说：“萝卜、白菜煮的面条真香，好美味，我都吃了三大碗呢！”
这一天，我才真正感受到寒假生活的趣味！
寒假里的趣事丰富多彩，今年寒假也发生了许多有趣的事，比如：打雪仗，包饺子，拜新年······但我觉得最有趣的还是打雪仗。
大年初三那天，下起了鹅毛大雪，外面是一片冰天雪地的世界。我和小伙伴都戴着厚厚的帽子和手套，不约而同一起来到广场打雪仗。大家选举我当队长，我就开始分任务了，我让一个同学专门团雪球，一个同学做后备运雪球，我和另一个同学打前锋扔雪球，于是一切准备就绪，对方也准备好了。
激烈的游戏开始了，对方像发了火似的，猛地向我们发出许多雪球。我们还没反应过来，简直是让我们措手不及。我们队也不甘示弱使出一个必杀技，把许多雪球团在一起，只见十几个手把一个大雪球推向对方。对方也火了，抓起旁边的小冰块向大雪球砸来。我们又鼓足勇气抓起大冰块向对方砸去，“战争”无比激烈。只听“哗”的一声，大雪球裂了，而对方也有点害怕，后退了几步。我们的队员称赞道：“还是咱们厉害。”这时，又一轮激烈的打雪仗开始了，大家都防不胜防，全身上下全是雪，大家打得更是热火朝天了，我灵机一动又想出了一个必杀技。我让两个伙伴做掩护，我躲在后面又团了许多大雪球，我对队员们说：“大家一起来投雪球，要快。”我对对方大吼道：“尝尝我们的厉害，万箭齐发。”不知不觉，我们的雪球也用完了，把对方打了个落花流水，仓皇而逃，我们队赢了，大家都欢呼雀跃着庆祝胜利。
寒假趣事真的很多，打雪仗真的很有意思，真令我回味无穷啊！
年年寒假，今又寒假。但今年的寒假似乎让我印象最深，因为……
“咕咕咕”唉！肚子叫了起来。我向妈妈提议：“好久没吃烧烤了，晚上去吃吧！”妈妈一听立马就同意了，而在一旁的爸爸一听到我们说的话就上前来问：“各位‘客官’你们点些什么？”而原来一本正经的妈妈也欢快地回答：“一串烤玉米，一根烤肠，一串烤花菜……”还没等妈妈说完爸爸就掉头就走了，我和妈妈便继续坐在沙发上看电视。
十分钟过去了。
“咕咕咕”我的肚子叫的更加响了，似乎在抱怨着怎么还没有吃的！忽然传来一声“来喽！”我赶忙打开房门一看，结果所有的幻想一下都变成了泡沫：玉米烤得已经发黑，而香肠已经变得干瘪，似乎被吸干了水分，上面都被撒上了胡椒粉。爸爸似乎和这些吃的有仇一样，都被爸爸“虐待”了一番。而爸爸却说：“快尝尝！”我勉为其难地尝了那个香肠，结果像吃木头一样，我看到爸爸那一脸期待的样子又不敢不给我爸的面子，所以装作很好吃的`样子，结果令我没想到的是爸爸却说：“好吃你就多吃点。”只好又吃下几个花菜辣得我满脸通红，连喝了好几杯水才舒服些。这时，在一旁的妈妈再也忍不住，哈哈大笑起来。爸爸和我也笑了起来，欢快的笑声似乎飘得很远很远！
年年寒假，今又寒假，但却因为这件趣事变得一点也不一样！
说起寒假，大家都会想起一件物品，那就是~~~~炮。说起这炮，那可真是多姿多样，什么鞭炮，摔炮，二踢脚。应有尽有，琳琅满目。对于我们这样大的男孩来说，过年放炮，自然是必不可少的事情，但是今年放炮却引来了一件趣事。
这天，我们几个哥们一起去买炮，忽然发现小摊上有卖“二踢脚”的，于是我们便欣喜若狂的买了几根，一开始我们都不敢拿着二踢脚放，因为这种炮个儿大，捻短，搞不好会在手中爆炸。所以我们先将它插在地上放，后来玩玩，便都敢拿在手中扔着放。
好戏开始：突然，我们中间的一个哥们，叫刘畅，我们管他叫刘大胆，可想而知胆子很大。对我们说：“兄弟们，咱们去炸缸吧！”“什么？！”我们异口同声惊讶到。“怎么，你们不敢？胆小鬼，看我的！”说罢，便走向大缸去了。（说一下，这个大缸是腌咸菜的，由于现在是冬季，没人用）
只见他像个投篮手，做了一个投篮的姿势，点了一根炮，“嗖”的一声，那根炮一下子进了大缸，本能反应，我们捂住耳朵，等待爆炸可是半天没有动静，于是，刘大胆装英雄将脑袋探进缸里一看，“嘭”一声，只见大缸一下子被炸裂了，刘大胆一声惨叫“啊！”
原来，刘大胆放得炮头朝下坠入大缸，所以导致炮延期响，而刘大胆一探脑袋，炮刚刚响，可怜的刘大胆进了医院。
寒假趣事真多！
今天是寒假假期的第一天，老爸老妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上老妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，老妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，老妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。老妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候老妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
老妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着老妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。老妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，老妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问老妈为什么要添水呢？老妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，老妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见老妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
快乐的寒假来临，可是寒假发生的那些事，让我永生难忘，有愉快的、高兴的、内疚的、难忘的……许许多，几乎每天都有一件事发生，但最让我无法忘记的是打雪仗。
那是大年初二，天上下着鹅毛大雪，漫天飞舞的雪花像一个个欢快的小娃娃，蹦蹦跳跳地落下来。那幅美景像是画一般，真是美丽极了！雪下的越来越大，铺在地上的雪也越来越厚，看到这美丽的景色，我不由地提议，出去打雪仗，准备：带好手套、帽子等工具，一切准备停当，游戏开始了，我还没准备好，姐姐的雪球像飞镖一般打在我身上，我也不善罢干休，拿起雪球正要往姐姐身上狠狠的打，给我自己报仇，妹妹也正要打姐姐，
这时，我的心理想起了个妙计，趁妹妹这个机会，我们一起进攻，说办就办，我和妹妹的球使劲仍去，雪球像百米冲刺一般，飞快的打在姐姐的身上，把姐姐打的抱头就跑，正打的热闹的时候，哥哥来了，这下可就更有意思了，首先安排我和姐姐一组，妹妹和哥哥一组，紧张刺激的游戏开始了，哥哥正要拿雪球时，我早已准备好了，雪球飞快的朝哥哥打去，哥哥马上痛得直叫，我刚要去扶他，一个大大的雪球就在我的头上炸开了，我气的追着哥哥跑，围着院子跑了三圈，可还是追不上哥哥，满头大汗的我正要坐下休息，看见妹妹要打姐姐，趁妹妹不注意，我拿起雪球往妹妹脸上打去，“啪”一个圆圆的雪球在妹妹的脸上炸开了花，什么都看不见了，样子很滑稽，哥哥看见自己的组员受伤了，从我的背后来了个“背后攻击”，我刚要回家，脚下不注意，摔了一跤，看大家都受伤了，游戏结束了，正大我往前走时，我的组员姐姐竟然拿了一把雪，朝我的脸上打来，我变成了一个名副其实的雪人，真是好玩极了！
今天是我寒假当中最快乐的一天！
寒假马上过去了，可我还是在回味寒假中的一件趣事——放鞭炮，爆竹声声辞旧岁，我就在“爆竹声”中度过的。
除夕那晚，酒足饭饱后，我们都在客厅坐着聊天，突然，妹妹吵着嚷着要去放鞭炮，妈妈便对我说，让我和妹妹一起去放。
我们飞快地跑到小区篮球场，迫不及待地打开了装鞭炮的纸盒子，鞭炮的种类可真是不少：有“冲天炮”、“轰炸机”、“地老鼠”、“降落伞”等等，最常见的。就是火柴炮和沙炮了，烟花也有不少呢。
我们先点了一支香，当一切都准备就绪之后，我们便开始了。我正在想先放什么呢，妹妹便对我说：“先放’降落伞’吧，我还没见过它是什么样子的呢？”就这么决定吧。我们把“降落伞”放在平地上。接着，点燃导火线，便跑到一边去，只见“降落伞”“呼”的一声，便飞到了空中。然后，“啪”的一下，散作五颜六色的花朵了，仿佛仙女散花。最有趣的来了，一个玩具小人乘着降落伞从天而降，就好像飞行员在做降落伞表演似的。大家看到了这个情形，都拍手叫好！跟着，下个就放“地老鼠”，我把香给妹妹，让妹妹来放。她把“地老鼠”放在一片空地上、小心翼翼地点燃，便跑得远远地，“地老鼠”马上开始分散，还闪着各色耀眼夺目的火光，可一会儿就熄灭了。我想，它的生命虽然很短暂，但它却给了我们一个绚丽的瞬间。
之后，我们也玩了很多其他的鞭炮。不久，各家各户的烟花、鞭炮也开始燃放了。除タ的夜晚变得异常热闹了。空中时而“百花争艳”，时而“群星璀璨”，黑暗的夜空成了花的海洋，光的天堂。真是“火树银花不夜天，烟花飞舞迎新年”啊！
那天是我在澳大利亚的第四天，我和爸爸妈妈以及小周叔叔来到了野生袋鼠公园。
我感觉这个野生袋鼠公园阴森森的。我们来到公园的时候已经是傍晚了，而袋鼠要到晚上才出来。我们大胆地踏上了在黑夜中寻找野生袋鼠的路程，一行人慢慢地向前走去，可是找了很久都没看到袋鼠的踪影。时间一分一秒地流逝，我看了看时间，已经是半夜十一点了，因为澳大利亚时间比中国时间快三个小时，所以国内才八点钟，但我已经有点困了。就在这时，我爸爸大叫：“快看，那有一只袋鼠在草丛里！”我向爸爸指的方向望去，果然看见一只袋鼠在草丛里看着我们，这画面让我想起《小羊肖恩》大电影里面的一只狗一直看着一个人的好笑画面。妈妈慢慢地走过去，想离它近一点，给它照张相，结果袋鼠被妈妈给吓跑了。
我有点难过，我希望还能看见几只大袋鼠。于是，我继续往前走，不知不觉走到了大草丛。我和爸爸又看见了一群袋鼠，而且最让我高兴的是，其中一只袋鼠妈妈胸前的口袋还有一只可爱的小袋鼠。我想走过去喂一下那只可爱的小袋鼠，但当我把手中的面包扔出去的时候，小袋鼠连面包味儿都没闻到就被一些“鸟强盗”给抢走了。同时，小袋鼠也被吓跑了。我没有机会再看看袋鼠了，因为我们已经不知不觉来到了野生袋鼠公园的出口了。
我爱这个袋鼠公园，希望有机会你也来这里玩玩。
