大伙一定都了解端午节吧。端午节为每年阴历5月初五,又称端阳节,午日节,5月节等;端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,更有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的风俗。“端午节”为国家法定节假日之一,并列入世界非物质文化遗产名录。
每年的端午节奶奶就会包美味的粽子,把包好的粽子放进锅里煮,等粽子煮好了就会闻到淡淡的竹叶香、清香四溢,弥漫整个厨房……
剥开粽子叶,闻到一股香味,里面用江米包着的蜜枣,像一颗亮晶晶的红宝石。一盘粽子放到了桌子上,那销魂扑鼻的浓郁糯米香,真是好极了。由于奶奶一直包很多粽子,送给亲戚吃。
端午节,让我想到了一位伟大的爱国将士——屈原,后因国家毁灭而跳河自杀。大家为了纪念屈原,就把屈原自杀那天定为端午节。大家在那天举行赛龙舟,吃粽子,插艾蒿等风俗。
坐在电视机前看激烈的赛龙舟比赛,为自己喜欢的队加油喝彩。我想:中国的文化多悠久啊!中国的传统佳节多精彩啊!听奶奶说,赛龙舟是为了祈求这一年风调雨顺,保佑大家过上幸福的生活。
端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
大家大伙都了解端午节,你们知晓端午节的来历和风俗吗?那我就给大伙讲讲吧!
端午节的来历:阴历5月初五是端午节,是国内最大的传统节日之一,端午亦称“端午”,“端”的意思和“初”相同,称“端午”也就如称“初五”,端五的“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算,5月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端午也叫“端阳”。5月5日,月、日都是五,故称重五,也称重午。
端午节的风俗:吃粽子与门上插艾或菖蒲驱邪,系长命缕,饮雄黄酒或赛龙舟等。粽子又叫“角黍”、“简粽”,前者是因为形状有棱角,内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米组成。端午节吃粽子,在魏晋年代已经非常风靡,这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
今天又到了端午节,又该吃粽子了,但你们会包粽子吗?我会包,刚学的,下面我给大伙说一下我包粽子的过程吧。
第一找两个大小差不多的粽叶,把两个粽叶往外拉长一些,然后从中间往里裹成一个像漏斗一样的三角形,如此模具就做好了。下一步就开始往里放米了,放一点,使劲压一压,再放一点,米压的越结实越好。接着是把左这的叶子往右侧裹,右侧的叶子往左侧裹,必须要裹结实,如此大致就包好了,最后一步就是缠线,手拿着粽子,缠三个角交叉缠,缠的越结实越好,如此粽子就包好了。
包粽子这件事让我了解了一个道理,看着容易的事表,做起来却非常难。
五月初五,正是端午节,是必须吃粽子的。
一大早,妈妈便从集市上买来了糯米、粽叶、枣等包粽子的材料,准备包粽子。
说起这粽子,可大有来历。战国时期,大诗人屈原投江。附近的村民怕江里的蛟龙把屈原吃掉,就想投一些食物给蛟龙。投什么好呢!投一些米把,可是米在水里会散开,有个村民便想了个主意,用荷叶包住米粒,再捆上绳,米就不会散了,大家纷纷效仿,粽子便诞生了。每年都正月初五也被人们称之为端午节。知道现在,人们为了纪念屈原,在端午节这天,也会吃粽子。
食材准备好后,便开始包粽子。首先拿出两片粽叶,交叉着叠起来。用勺子舀一些糯米,放在粽叶上,再放一颗枣或一些肉,接着用粽叶包起来。这一步是包粽子最重要的一个环节,如果包得不好,粽子就成不了行。我自然是不会包的,就胡乱地叠一下,再用绳子捆上,一个粽子就完成了。
很快,粽子便蒸好了,我揭开锅盖一眼就看见了我包的粽子。不是米太少,塌了下去,就是米粒从粽叶的缝隙中钻了出来。虽然卖相不好,但好歹是我劳动的结晶,我还是尝了一下。糯米饱吸粽叶的清香,软糯而不粘牙,枣也甜甜的,好吃极了。
端午节,可不只是有粽子,还有划龙舟,插艾叶和雄黄酒。划龙舟时,可谓是热闹非凡,锣鼓喧天,让节目增添了一分热闹。
端午节,美好的端午节、热闹的端午节、快乐的端午节!
今天是端午节,妈妈早早的叫我们起床,要带我们去市场,我问妈妈:“我们干什么去呢?”妈妈说:“今天是端午,正好是集市,带你去赶集。”赶集可是件新鲜事,据说在集市上人山人海,什么叫卖声都有,人多的就像所有的商品都是免费的一样,我真想见识一下这样的场面,于是我们立即出发了。
真是名不虚传,叫什么的都有“好吃的西瓜,八毛钱一斤,不甜不要钱啊!”、“快来看,快来买,厂家大直销”……真的是人声鼎沸,商品也是玲琅满目。因为今天是端午卖粽子的也不少,所以市场上到处散发着喷香的粽子味,诱人的粽子让人垂涎三尺,我和妈妈在一个摊位前停下来,我们买了2个粽子,坐下来就开始吃。粽子外皮包裹着绿绿的粽竹叶,看上去形状就像一座金字塔,打开竹叶一看,青青的竹叶,白白的糯米,红红的大枣,好诱人啊!我咬了一口,嗯,真是人间的大美味啊!逛完市场,我看到了几个伙伴,我们又在一起捉迷藏,我选了一个比较隐蔽的地方,他们费了九牛二虎之力也没能找到我。我偷偷探出头,用眼一瞄,看见其他人都被一网打尽了。我仍然默不作声,他们着急了,发动所有的伙伴把整个停车场搜了一遍,最后我被抓住了。
这个端午我不仅吃到了美味可口的粽子,还和小伙伴们玩的这么尽兴,真是一个有趣的端午节!
农历五月初五,宁化已进入盛暑季节,一些传染病很容易发生。所以端午节的清早家家户户便纷纷到山地里寻找菖蒲、艾叶等中草药,割上一把带回家。然后各家各户挑选几根菖蒲、艾叶系成一小把将它挂在大门上,用来驱赶邪气。吃过早饭,各家各户又把采来的菖蒲、艾叶等中草药放进一口大铁锅里,加满水,煮沸后捞去药渣,洗澡水就煮成了。这时,奶奶和妈妈就会把药水倒在一只只小桶里,让孩子们提到卫生间准备洗澡。孩子们用这些药水洗过澡后,妈妈又会在每个人额上涂上大大的一点雄黄酒水。接着又拿出她用红布做成的,一个三角形的小香袋,香袋里装了许多中药粉末,把它挂在孩子们的脖子前。妈妈和奶奶还会说:“祝你们百邪不侵,长命百岁。”
午餐后小孩子们穿着新衣服,跟随爸爸妈妈来到翠江岸边,准备看划龙舟比赛。这时,江边热闹极了,站满了观看比赛的人群。比赛还没开始,江面上慢慢划来一只张灯结彩的龙舟,龙舟里坐着鼓乐手和经过浓妆打扮的艺人。船慢慢地从河上划来,船里传来一阵又一阵京剧《白蛇传》唱段。精彩的演唱和表演把大家的目光都吸引过去,博得两边看热闹的人齐声叫好。花船过后,龙舟比赛开始了。
傍晚,龙舟比赛结束了,霞光映在河面上,好像给翠江披上了一件金色的外衣,看比赛的人群也开始慢慢散去。得胜的小伙子们双手举着锦旗,在热烈的掌声中在人群中穿行,一路欢呼着庆祝他们的胜利。
端午节在农历五月初五。两千多年来,端午节一直是一个多民族的民间节日,是全民健身、防病治病、避瘟疫和毒药、祈求健康的节日。
端午节,又称端阳节、重午节,相传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一屈原投江为国捐躯的日子。两千多年来,农历五月初五已经成为纪念屈原的传统节日。据史料记载,公元前278年农历五月初五,楚国大夫屈原,一位爱国诗人,听到攻破楚都的消息,心痛如绞。他毅然写下自己的杰作《怀沙》,投身汨罗江,为国捐躯。沿河的人们带领船只争夺救助,沿着水唤起灵魂,把粽子扔进河里以避免鱼虾吃掉他的身体。这种习俗已经持续了两千多年。
几千年来,屈原的爱国精神和感人肺腑的诗篇深深地植根于人们的心中。人“惜而哀之,言其言,传其言”。在民间文化领域,中国人把端午节的赛龙舟和吃粽子与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响力的日益增强,始于春秋战国时期的端午节逐渐流传开来,成为中华民族的节日。
中国的端午节有很多别称,比如:正午、五一、玉兰、女儿节、中元节、诗人节、龙节等等。虽然名字不同,但各地人们的节日习俗相似。主要内容包括:女儿回娘家,挂钟馗像,挂菖蒲艾草,戴香包,赛龙舟,打架,荡秋千,给孩子画雄黄,喝雄黄酒,吃咸蛋、粽子、时令鲜果等。除了迷信活动逐渐消失,其他习俗也传遍了中国和周边国家。