年夜饭就是除旧迎新的一顿饭,也是我最期盼的一顿饭。
爸爸妈妈忙碌了一天,做了一大桌热气腾腾的各种各样的美味佳肴。那时的我,嘴里不由自主地淌着口水,等到饭菜和桌子接触的那一瞬间,我就迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。正当我吃得正欢时,哥哥说:“你知道这餐桌上的菜有什么含意吗?”我立马回答道:“红烧鱼—年年有余,年糕—步步高,年糕上的洒糖代表每天的生活是甜的,还有……”哥哥听了我说的话连连点头称赞我说的好,我心里美滋滋的。
吃完了年夜饭,长辈们就掏出红包分给我们,嘱咐我们要好好学习。我也祝爸爸妈妈身体健康,新年快乐。
这一天,家家户户都非常热闹,小孩子们追逐嬉戏、打打闹闹,到处都是欢声笑语,还有震耳欲聋的鞭炮声。大人们坐在一起谈笑风生,说说一年中发生在身边的趣事,滔滔不绝地说着各种各样的新闻。
这就是中国几千年传统下来的年夜饭,也是最重要的一顿团圆饭。
除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。
我家也不例外,妈妈和奶奶做年夜饭,爸爸贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩,大家都忙得不亦乐乎。一会儿饭菜做好了非常丰富,有:香肠、咸肉、白切鸡、红烧鱼、还有火锅……我最喜欢吃火锅,因为火锅很方便,只要把食物放入锅中烫一烫就可以吃了,味道还很好!过年吃火锅还喻示红红火火。大家倒上饮料和酒开始吃年夜饭,我先端起饮料祝爸爸妈妈和奶奶新年快乐,身体健康。爸爸妈妈也祝我学习进步,天天快乐。奶奶在吃饭时,还对我说:“桐桐,你又长大了一岁,希望你比以前更懂事了!”奶奶也祝你身体健康、万事如意,很快,全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。
我又长大了一岁,在新的一年里,我要做更多有意义的事!
除夕那天,爸爸妈妈带着我一起到奶奶家去吃团年饭。到了奶奶家,我一见到奶奶便迫不及待地说:“我要吃团年饭!”奶奶笑容满面地说:“还有一会呢!”我嘟起嘴,心里有了些不高兴。“过年了,要高兴点,不然你这一年都不顺心的。”奶奶逗着我说。然后像变魔术似的拿来两串糖葫芦,又从兜里掏出一把糖果,我吃着糖葫芦和糖果,心情舒畅了许多。
到了下午三点多钟,忽然听见奶奶的喊声:“吃团年饭了!”,我们一家人都围在饭桌旁,看爷爷和爸爸放鞭炮和敬香,我忙问妈妈为什么要这样,妈妈说:“这是家乡的习俗,放鞭炮是辞旧迎新年,敬香是寄托我们对祖先的哀思,等你长大了会明白的。”
团年饭开始了,望着满桌香喷喷的美味佳肴,真想把它们都放进嘴里:青椒炒的腊肉是肥而不腻,香脆可口;油炸的藕夹里又透着一股淡淡的清香……
年夜饭是一年中最丰盛的一顿饭,所以一定要用心准备。大年二十八,奶奶开始谱写年夜饭菜单了。原来,年夜饭中的习俗可真多啊!
鱼是肯定要有的,寓意着“年年有余”;什锦菜是我们南京年夜饭中必不可少的特色菜,寓意是“十全十美”,其中的荠菜表示“聚财”,藕是“路路通”,豆芽代表“玉如意”,香菇代表“和和美美”,芹菜代表“勤快”……
当然,我家的年夜饭中,少不了我最爱吃的牛柳和鸡汤。至于它们是什么意思,我就管不了那么多了,好吃就是硬道理。
除夕晚上,爷爷放完鞭炮,奶奶就把菜端上了桌。哇,奶奶做的菜不仅寓意美好,还真好吃,真是名不虚传啊!我记得最后上桌的是饺子,奶奶说那表示“金元宝”。
真没想到,这年夜饭的习俗这么多呀!中国的文化可真是博大精深!
“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“龙”年,处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!
除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦,有鱼,有肉,有海鲜还有各种蔬菜~~爸爸打开了一瓶红酒,给大家满上了酒,桌上的王老吉吸引着我的眼球。我叫妈妈拿了一瓶。大家
高高兴兴的举起酒杯。我们相互祝福。我倒了一杯满满的王老吉,站起来,高高地举起杯子:“祝奶奶健康长寿!龙平安!再祝爸爸妈妈:龙年,大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天。
呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……
新的一年里,最让我期待的就是除夕夜,除了领压岁钱,还有吃丰盛的年夜饭呢!
年夜饭虽然会让家人忙里忙外的,不过为了吃到色香味俱全的年夜饭,也只好牺牲大人的劳力,来成全我的期待。过了一小时后,美味的菜肴就一道道上桌了,桌上的菜色有清蒸鱼、火锅、饺子和萝卜糕等等,桌上的佳肴在过年都是具有特殊意义的。
年夜饭的菜色,每一样都让我赞不绝口,尤其是清蒸鱼,这道清蒸鱼除了清香扑鼻之外,里面的鱼肉更是鲜甜无比,这道菜让全家人食指大动呢!在我称赞菜色的同时,亲人们也在热切的谈论一年里的趣事,在这时候长辈也开始发红包了,想到等一下可以数着白花花的钞票,我的心情就不禁随着飞舞了起来。
这顿年夜饭让我至今还记忆犹新、难以忘怀,这次的年夜饭,也让我觉得比以往的年夜饭,更温馨、更美好,真是一顿欢乐的年夜饭啊!
过年啦!过年啦!年夜饭当然是过年必不可少的了,在以前都是爸爸妈妈在做,今年我又大了一岁,我也要一起做年夜饭。
我跟妈妈分工明确,我做素菜,妈妈做荤菜。我做了顺滑美味的土豆泥,又香又脆的烤秋葵和香气扑鼻的山药炒芦笋。和妈妈做的菜加起来刚好八个,我做的三个菜有炒的,有蒸的,有烤的。其中,我最拿手也是最简单的一道菜,就是烤秋葵了。做烤秋葵很简单;第1步,把秋葵洗干净,不要去掉蒂沥干水分;第2步,把烤箱预热至180度,在烤盘上铺好锡纸;第三步,在烤盘上刷上一些油,把秋葵整齐的放上去;第4步,把剩余的油刷在秋葵上,再撒上一些盐和黑胡椒;第5步,放入烤箱中层烤15分钟。这样健康养生,美味可口的盐局秋葵就做好了,出炉后还可以根据个人口味放上别的酱料。
开始吃年夜饭了,爸爸妈妈吃了我做的菜都说很好吃,都夸我长大了,懂事了,我在快乐中吃完了2023的最后一餐饭。
过年了,家家户户开始忙碌起来。到底在忙什么呢?原来是在准备年夜饭呢。
家庭主妇们算是最忙得了,她们买菜、洗菜便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的年夜饭。妈妈忙的额头上直冒汗,而我呢?却快乐的和爸爸打羽毛球,真有点内疚。突然,我闻到了很香的味道。我摸了摸肚子感觉在咕咕叫,于是我顺着香味走了进去,啊!原来是我最喜欢吃的红烧鸡和红烧肉。我连忙拿了一双筷子夹了块肉吃吃,真香!我又拿了一个鸡腿啃起来味道也不错。妈妈说:“不要吃了,这样很不礼貌呀!饿了去吃点饼干吧。”
快到吃年夜饭的时候了,吃年夜饭可是有讲究的,在吃饭之前要先祭拜祖宗。开始吃年夜饭了,我们有说有笑非常开心,大人们还要喝酒,今天爸爸喝多少酒妈妈都不会怪他的。席间,爸爸突然说:“怎么,红烧鸡少了一只腿呀!是不是被小狗吃了。”这时我脸红了,而大家却哈哈大笑。
除夕的晚上,我们家最热闹了。因为我一家人爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐还有我……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。
饭菜可丰富了呢!有:黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭,因为它的肉很香,皮很脆,我还知道烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀了,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上,最后拿到火炉那里边烤边转动棍子,还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上,一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后,脸上露出了微笑,好像再说:“好好吃呀!”奶奶在吃饭时,还对我说:“杰,你又长大了一岁,希望你比以前更懂事了!”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意,很快,全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。
年夜饭是2023年的最后一顿晚饭,我希望在明天即将到来的新年,大家都能够开开心心。
今天大年三十,我们家一大早就忙开了。令我最期待的,当然还是那年味浓浓的团圆饭了。
爸爸买了一大堆我爱吃的东西,刚走到家门口,就已经累得气喘吁吁。奶奶见了,心疼地说:“儿子,看把你累的!”说着,就提起袋子放进家里。大家有的洗菜,有的切菜,有的削皮,还有的炒菜……
等了好久,终于可以吃饭了,我迫不及待地走进餐厅。哇,真香啊!也难怪,餐桌上摆满了好吃的,有鸡汤,有饺子,有牛肉,还有羊肉……
鞭炮声响起,我们的团圆饭开始了。我特别喜欢吃牛肉,吃了一片又一片,转眼间,半盘牛肉都被我吃掉了。爸爸见了,笑着把牛肉端走了。我立刻明白了他是什么意思,便上前夺过爸爸手里的盘子,给每个人都夹了一片牛肉。大家笑了,夸我是个懂事的好孩子。
一晚上,我们都是在笑声中度过的。
过年了,爷爷要教我一道特别的年夜饭——切糕子。在做之前,爷爷讲了一个切糕子的故事:以前,人们很穷,为了养家糊口才发明的切糕子,因为人们认为它做起来简单,要用的原料还少,我们家的祖先也靠卖这个生活。他刚一说完我就开始做了。
第一步是炒青菜,爷爷已经帮我炒好了,他说:“下几步你就要自己完成了。”
第二步是和面,刚一开始我还做得不错,到了后来我就把面弄得满地都是,最后我终于和好了,但是地上、手上、面上、盆里都很脏。这时,爷爷给我讲和好面要盆光、手光、面光,听完我当场晕倒了。
第三步是切切糕,这个嘛我就更不想讲了,好吧,我还是讲吧。第三步切切糕我刚切了一块,爷爷就说不好,因为那块太大,中间不容易熟,最后一起把青菜、盐放进去的时候面都成糊了。
最后我们一人吃了一碗“糊糊”,味道还不错。
我从这次活动中知道了所有事真是“说起来容易,做起来难!”
今天是大年三十,家家户户都快乐地忙碌着,庆祝这辞旧迎新的日子。
今年我们一改往年在饭店吃年夜饭的惯例,在自己家吃年夜饭。奶奶和外婆准备了一桌子的菜,鸡鸭鱼肉,样样齐全,还有各种蔬菜。厨房里洋溢着阵阵菜香。我也勤快地在厨房里进进出出,给长辈们当助手,择菜、打鸡蛋、摆碗筷……
要吃年夜饭了!我们一家人围坐在一起,看那红彤彤的油泼大虾、美味的大黄鱼、香喷喷的剪豆炒蘑菇……整整摆满了一桌。在开吃前,我们共同举杯庆祝,弟弟也奶声奶气地说:“干杯”,把大家逗得哈哈大笑,一家人有说有笑地开吃了。我和弟弟吃得津津有味,这温暖的气氛就如同花朵绽放、散发。
这时,外面的爆竹声开始此起彼伏,长辈们都拿出厚厚的一包压岁钱给我和弟弟,我们开心地接过压岁钱。
这是幸福的一年,难忘的一年。我想,等我长大了,无论有多忙,我也一定要陪着家人过除夕、吃年夜饭。
春节是中国传统的节日。人们会在除夕吃上一顿丰盛的年夜饭。年夜饭又称团圆饭。为了回家过年,与亲人团聚,火车站、汽车站、飞机场里人流如潮。家家户户也都准备了一桌子的.年夜饭。三十晚上,一家人就会围坐在一起,一边吃饭一边聊天,从国家大事聊到家长里短。
可是,我们家却不是这样的。因为我爸爸是火车司机,为了让更多的人跟亲人团聚,他必须忙碌在工作岗位上,不能陪我和妈妈一起过年,一起吃年夜饭。但是,妈妈还是做了一桌丰盛的年夜饭,有糖醋鲤鱼、红烧排骨、辣子鸡、松花蛋等等,都是我喜欢吃的。妈妈说:“过年一定要吃鱼,才能年年有余;吃鸡,才能大吉大利。”吃完饭以后,我连忙向妈妈拜年:“祝妈妈身体健康,万事如意。”妈妈给了我一个红包,我开心极了!之后,我陪着妈妈一起观看了《春节联欢晚会》。
虽然我们一家人没有团圆,但是我觉得我家的年夜饭最好吃。
年夜饭,它象征着一年的结束,新的一年的开始;年夜饭,就是在大年三十的那一天晚上一家人团圆,坐在一张桌子上一起吃着那最有年味的饭。然而,为了这一顿饭,人们往往会前前后后的忙上好几天,亲友们轮流请客,到时候,各种山珍海味都在桌子上“欢聚一堂”—鸡鸭鱼肉,应有尽有,让人垂涎欲滴。但老百姓们希望的并不是种种美味,而是一家人团圆吃饭的温馨气氛。
说到了年夜饭,那最为重要的一道菜,就是红烧鲫鱼了。因为这道菜寓意着年年有余(鱼),表达了老百姓希望生活富裕,每年都有多余的财富。和往年一样,红烧鲫鱼在外公、外婆的置办下成功出炉了。只见得三、四鲫鱼躺在盘子里,黄澄澄的鱼籽一个个有条不紊的排列在鱼旁边,真可谓色香味俱全。
紧接着,螃蟹、鲍鱼等等菜全部上桌,大家围坐在桌旁有说有笑的聊天。饭间,窗外的鞭炮声接二连三的响起,真心祝愿在“羊”中人人都顺利、快乐!
一年只有一次,最热闹的便属年夜饭了。
爷爷奶奶经过一早晨的奋战,买齐了各种佳肴,有油炸的、现炒的和一些水果,真是让我垂涎三尺,还有些让我们小玩一下的小虾、鲫鱼。“千年王八”甲鱼……刚玩一会儿,我就被爷爷奶奶抓了个正着,一不留神。“玩具”一下子跑了出去,给了我两“巴掌”,气得我火冒三丈。这一幕可把爷爷奶奶乐坏了。心想那“两巴掌”换爷爷奶奶的笑容也是值得了,于是也跟着笑了起来。
结果一下午都在生闷气的我,真希望那鱼条鲫鱼早点被烧了,以解心头之恨。终于到了吃年夜饭,一家人团聚一起,我非常开心。因为我的表兄弟们都来了,我很希望他们能呆久一点,每次玩不到半小时,他们就走了,只剩下我独自一人,孤孤单单。当我正偷着乐时,只见我们个个狼吞虎咽,而爷爷奶奶的笑容更加鲜明了。看着如此温馨的画面,这是多少家庭梦寐以求的场景啊!
今天是大年三十,小区里树木葱茏,张灯结彩,人人脸上荡漾着喜悦。我们一家人忙得热火朝天,准备着丰盛的年夜饭。
年夜饭开始了。哇,有糖醋排骨。奶奶知道我最喜欢吃糖醋排骨了,所以特地为我做了这道菜。有清蒸小龙虾,瞧,龙虾煮熟了之后,身子红红的,好像在祝福我们生活要红红火火呢!有油炸年糕,听爷爷说,吃年糕代表我们年年高升。这时,妈妈端来了香味扑鼻的红烧桂鱼,说祝咱们大家年年有余……
我们个个喜笑颜开地坐在桌前,开心地吃着,说着。我们都举起杯子互相祝愿新年快乐。爷爷还给我和妹妹每人一个大红包,祝我们健康快乐,开开心心。当然,我们也祝福爷爷身体健康,万事如意。
在一阵欢快的笑声中,热热闹闹的年夜饭拉上了帷幕。今年的年夜饭真香呀!
腊月二十七这天晚上,天空下起了鹅毛大雪。
我们一家还有大哥哥一家全都到小哥哥家吃年夜饭。看着一整桌丰盛的晚餐,真是让人馋言欲滴。不过,现在我们还不能马上吃,因为爷爷说:“现在是在请阿太等祖先大人吃,等他们吃好了,我们才能吃。”而且我们还要拜一下祖先大人,说一些新年心愿,请求祖先大人帮我们来年能够实现。我许了让我们一家都身体健康,帮我考试考得好一点的心愿。过了一会儿,小爷爷拿出了纸钱,分成了几堆烧了起来,这是送给阿太他们当钱用的。烧完之后,我们终于可以吃饭了。妈妈给我夹了很多好吃的菜,我吃得津津有味,到后来,我吃得肚子都很撑很撑。
看着大哥哥和小哥哥都去玩雪了,我也按奈不住了,和哥哥他们一起打雪仗,虽然,我们玩得手脚都快冻僵了,但是,这一天,我们玩得非常开心。
过年的那天,街上真热闹,到处干干净净,家家门上都粘上了鲜红的对联,有的门口还挂着红灯笼。来来往往的人都穿得整整齐齐,个个春风满面。男人们见了面,互相抱着说:“新年快乐。”女人们见了面互相说着吉庆的话:“二婶,过年好呀。”“王大妈,今年可又长年轻了啊。”
开始吃年夜饭了,姐姐先给大家一一斟满酒,大声叫着:“咱们干杯吧!”大家笑着站起来,姐姐连珠炮弹似的说:“祝妈妈快快乐乐,祝爸爸健康,祝妹妹学习进步……”这一堆祝福,把大家乐的前俯后仰。妈妈不停的给我们夹菜。爸爸的脸喝的红红的。妈妈愉快的说:“不能再喝了,再喝关老爷会不高兴。”在喝酒的时候,我意外发现我的表哥喝酒时在作弊,他小心翼翼的把酒给倒了,将事先准备的矿泉水斟在水杯里,难怪说自己是千杯不醉。
过年让流水一样来来往往的行人,个个容光焕发;过年让年老人的白发闪着银光;过年让年轻人雏风如虎一样活泼矫健。