平常看见妈妈做出来许许多多可口的饭菜，我也特别想学一下。一天，妈妈带我去姑姑家，我便向妈妈提出了这个要求。经过我长时间的请求，妈妈终于答应了我。
于是，我高高兴兴地和妈妈，姑姑走进了厨房。首先，我从米袋里倒一些米出来，把米放在锅里。然后反复洗上四遍，插上电源，盖上锅盖，开始蒸饭。在蒸饭的这段时间，我为了节约时间，开始炒菜。
我首先把黄瓜，西红柿洗干净，切成块，放在一旁。接着，把平底锅也洗干净。正当我要往锅里倒油时，妈妈开口了：“蕾蕾，一定要等锅干了以后再倒油！因为锅里有水珠时，水珠在超过100℃时会变成水蒸气，要上升跃出油面，就会发“劈劈啪啪”的爆炸声。”她这么一说，锅就已经干了。我把油倒进去，油热了，我又把葱花和酱油倒下去。再把黄瓜和西红柿顺着锅沿儿倒进去。翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的盐。最后，把菜倒在盘子里，菜炒好了。妈妈还告诉我，菜不能炒得过熟，那样会破坏菜的营养成份。那边，米饭也好了。我把米饭盛在几个碗里。
这本书)泡面作文○(给这道菜取名为“芹菜肉丝”。我打开冰箱一看，刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇，还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净，再用开水将其泡软；我把芹菜的叶子和末端切掉，然后再把剩下的杆洗干净，再切成段；我又把猪肉切成丝状，丢进碗里，再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油；最后，再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟，再往锅里倒进一碗水，等水冒泡就完成了。除了这道菜，我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。
把这一切都完成后，我就坐在沙发上休息，等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整，妈妈回来了，她一进门就问：“什么这么香啊？”我边拿出碗筷边回答：“当然是饭菜的香味。”“谁煮的饭啊？”“当然是我啦！”我自豪地说。这时妈妈目瞪口呆地望着桌上的饭菜，半信半疑地说：“这真的是你做的吗？”……妈妈接着又问了一些问题，最终相信这饭是我煮的，因为当时只有我一个人在家。这时，爸爸回来了，妈妈把来龙去脉告诉爸爸，爸爸夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。
爸爸妈妈和我都没有想到，从这个偶然的机会，我学会了煮饭，这是一种本领，也是一件成功的事。每当我想起这件事时，我都觉得回味无穷，因为它不仅锻炼了我的独立生活能力，而且也让我分担了妈妈的工作。
今天上午爸爸妈妈都出去办事了，所以我一个人在家，到了中午11点左右，爸爸妈妈还没有回来，我的肚子好像在拉胡琴，不停的咕噜咕噜叫，所以我灵机一动，我可不可以自己学着做一下饭吗？
嗯，今天做什么呢？哦，就做西红柿炒鸡蛋吧！首先我先切点西红柿，然后再打两个鸡蛋，鸡蛋打完了以后，我先去拿点米放进水瓢里，然后我就加好水开始把淘好过的米放进电饭锅里，开始煮饭，趁这时间，打开燃气灶锅中放油，再把鸡蛋放入锅中炒一下，炒完以后盛到另一个碗里，终于准备好啦！锅里继续放油，然后加入西红柿，然后先翻炒两下，再加入鸡蛋，再炒炒，西红柿炒鸡蛋就做好了。炒完西红柿炒鸡蛋以后。我突然觉得不完美，还少点什么，哦，原来是少凉菜呀，正好我家有黄瓜呢！先切点黄瓜丝，然后再倒点调料，然后再加点儿干豆腐，最后再搅拌，搅拌干豆腐就OK啦！凉菜也做好了，这时候米饭也跳闸了了。不知不觉的，已经中午12点多了，爸爸妈妈终于回来了，爸爸妈妈看见桌子上的饭菜直夸我能干。
嘿嘿，下次我还要给爸爸妈妈做饭。
在我的生活中，发生了无数件事，有高兴的，有烦恼的，……但是最让我难以忘怀就要数学炒菜了，那件事深深的刻在了我的脑海里。
记得那是去年夏天的时候，中午，我在家里练数学题的时候，我听见妈妈要做饭，感到很好奇，就哀求道：“妈妈——你教我做饭吧！”“你一个男孩子家学做饭干什么啊。”妈妈说。“求求您了，就教我做饭吧！”在我的苦苦哀求下妈妈终于同意了，妈妈问了问我想学什么菜，我想了想说：“西红柿炒鸡蛋吧！”“好吧！”妈妈答应了。“哦也！”我高兴的一蹦三尺高。接着我们开始准备材料了，妈妈吩咐我先准备六个洗好的西红柿并切成一个个锥形的小块，放在干净的盘子里待用，把三个鸡蛋打破后将蛋清和蛋黄倒在碗里，用筷子打散，再把几小块洗好的葱，切成葱花，还要准备充分的油。盐。糖。料酒。香油等等材料，准备好后妈妈开始教我炒菜了，妈妈说：“炒菜的时候不要离锅太远也不要离锅太近，等锅热后，先在锅里倒一些油，把碗里的鸡蛋倒入锅里，炒成金黄色后盛出待用。再在锅里倒上一点油，放上葱花，等葱花炒出香味的时候，倒上切好的西红柿后，炒几下，再放上适当的一点料酒和盐，当西红柿要脱皮的时候，再放上一点糖和足够调味的盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，滴几滴香油，即可盛到盘子里”我按着妈妈告诉我的的方法开始炒菜了，我炒菜的时候因为是第一次炒菜所以有些手忙脚乱，丢三落四，多亏妈妈在旁边不停的给我提醒。指点，经过我一番忙碌，我的西红柿炒鸡蛋终于诞生了。擦着额头上的汗珠，看着这盘色泽诱人香气喷喷的西红柿炒鸡蛋，馋我肚子都饿了，就从盘子里拣了一个鸡蛋吃，“啊！太好吃了！”好吃不仅仅是它的味道好更重要的是这是我亲手做的是我的劳动成果。经过我以后的不断练习，现在我已经很熟练了，菜的味道更美了，真是功夫不负有心人啊！
学会这道菜既让我体会到了做菜的辛苦和不易，又让我品尝到了劳动的快乐，更让我学会了一个小本领以至后来妈妈不在家的时候我会自食其力不会挨饿。
记得在我十岁的时候，看见同龄的孩子能为家里做饭，可我却不会做，为此我感到很难过，就下决心一定要学会做饭。
有一次，我自己在家，家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先，我把米放到高压锅里去，放一点水把米淘一下，再放一些水，然后就放到沼气炉上，打开火。做完这些我就去玩了，跟小伙伴玩了大约几分钟的时间，我就跑回家来了，因为我怕饭烧焦了。当我回到家，锅里的水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着，可是刚沸了分钟，我就闻到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么烧焦了，用鼻子在屋子使劲地闻着，想知道到底是什么焦了。可是渐渐地，味道越来越浓，我才突然明白是我的饭糊了。我马上跑到沼气炉旁，急忙把火关掉。等锅里的气拍完了，我迫不及待地打开锅盖，一股焦味扑鼻而来，饭全黑了。我怕妈妈知道后骂我，就把饭倒到厕所里去，把锅洗干净。
妈妈去做工回来后做饭，她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问妈妈做饭的要诀，妈妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时我才明白，原来我放的水太少了。
后来有一天，我又趁着家人去做工的时候，偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的教训，这次我按妈妈教的，让水和米的比例是：，水沸了分钟后就关火，等到气排完后，我就打开锅盖。啊，好香啊！我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。
真是功夫不负有心人呀！我终于学会了做饭，真是太好了！
我最终学会了做饭
人生有许许多多的最终……，但每一次“最终”的结果都有着前因：有的经过了无数次失败，有的付出了辛勤的汗水，有的是细心观察的结果……下头我谈论一下我的“最终”。
有一个星期六的中午，妈妈还没有回家，爸爸也没在家，我的肚子早已饿的“咕咕……”直叫，这时，我的脑子里出现一个念头：我已经十三了，该自我会做饭了。我来到厨房，看看有什么能够做着吃的。突然，我发现了一些剩米饭，对了，我能够炒米饭呀！这对于我来说是小菜一碟！我先把锅刷好，放上一些油。哎呀，油呢？最终，我在一个“偏僻”的小角落里找到了油。等到锅热了，我把已打好的鸡蛋放在锅里。哎呀，又忘了放多少盐。为什么平时看妈妈炒菜已看得熟视无睹，二是减轻了却这么难？这就是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”的道理吧！就在这时，妈妈回来了。妈妈对我说：“你在干什么？弄的屋子里乌烟瘴气的？”哎呀，忘了开抽油烟机了！妈妈来到厨房，一开始看见我做饭很是吃惊，之后又恢复了原态。她说：“我来教你吧，放盐了吗？”我摇摇头，妈妈说：“应当放一小勺盐。”我放了一小勺盐。随后，妈妈又说：“鸡蛋必须弄碎。”还要弄碎？我心想着，一边不耐烦地拿起铲子把鸡蛋弄碎。在妈妈的指导下，一盘香喷喷的鸡蛋炒米饭就出锅了。我吃了一口，怎样这么甜，原先我把糖当成盐放了进去！
虽然炒米饭是甜的，可是我最终学会了做饭，也尝到了成功的喜悦！
因为我想为家人做饭，所以我从最简单的做起，先学习煎鸡蛋。
爸爸告诉我，煎鸡蛋可是门手艺活，要掌握几个诀窍：火候要准确，否则容易焦；翻面要小心，否则蛋黄可是要漏出来的。
爸爸先给我示范了一遍，我跃跃欲试。首先，我把火开大，差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，鸡蛋碎了，蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了，不过，失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。
像刚才那样，我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的时候，我把鸡蛋往锅沿上一磕，用手轻轻掰开蛋壳，鸡蛋液流到了锅里。这时转中火（小火会让水分和营养流失一些）大概五秒之后，我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上，这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的时候，我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来，并迅速地翻了个面。10秒钟后关火，用余温再煎片刻。这时，油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄，真像个小太阳。最后，我把蛋盛到盘子里，洒了几滴酱油，一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下，爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。
这次成功对我来说是个极大的鼓励，下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。
