秋风萧瑟，层林尽染，秋天到了，正是播种的好日子，李老师让我们在家种一些豆芽，并且每天仔细观察它的变化。
我叫妈妈买回来一些绿豆，把绿豆放进盆子里，洒点水，然后把它装进塑料袋里，准备工作就大功告成了！过了几天，绿豆抽出了一株小小的苗，我兴奋地一蹦三尺高，嚷嚷道：“长出来了！出来了！苗子长出来了！”接着我又给妈妈看：“嗯，不错啊，但是才长那么一点长就兴奋成这样的话那就太夸张了，因为它起码可以长出一两分米呢！”“真的啊！”我两眼冒着金光“太好了！太好了！哦耶！”就这样我兴奋了一晚上。
之后我每天早晨、中午、晚上各为它浇一次水，一个星期过去了，我的小豆芽在我的精心照料下茁壮成长了，一开始只是露出了白白嫩嫩的小芽，后来慢慢长高，现在都有两三分米长了呢嫩芽歪歪扭扭的长上来，精神地站着，一簇一簇的，摸起来嫩中带着粗糙，但总体来说还是挺舒服的，我问妈妈：“人家说植物靠的是阳光，但是为什么老师还让我们在黑暗中催芽呢？”妈妈回答：“因为豆芽菜品种比较多，只要在适宜的温度和水分条件下，均可培育出嫩芽、芽苗。”
但愿，这些豆芽能茁壮成长。
伯伯从长沙带回来一台黄色豆芽机送给我们，我和妈妈迫不及待地准备制作豆芽，大家同我们一起“访问”制作豆芽过程吧！首先将绿豆倒入盘中清洗干净，然后均匀地分散在豆芽机的筛网上，在底盆容器中倒入适量的水，再将豆芽机罩用遮阳布套严实，盖在机器上面。连接电源，机器发出“嗡嗡”的响声，这说明机器开始运行了。
第二天一大早，我就急急忙忙地去大开眼界了。我慢慢的靠近豆芽机，真有点像做小偷的感觉，然后偷偷的掀开遮阳布和盖板，往里面瞧。只见一颗颗绿豆脱掉“绿衣裳”，露出了嫩黄的“皮肤”，咧开了嘴巴，长出小尾巴。这时从一个地方冒出一个声音，“芊芊，你在干什么？”是妈妈，她可把我吓了一大跳，我刚想回答她，可妈妈又继续说：“你先让一下，我要换水。我给你提前透露一下，再过一天，豆芽就会长得老高了！”
第三天上午，我和妈妈争先恐后地跑进放豆芽机的房间里。哇塞！豆芽大约已经有八厘米高了，真是疯长呀！长长的乳白色茎杆上面顶着两片绿得那么可爱的叶子，密密麻麻的簇拥在一起，真像一片缩小版“草地”啊！想着它们这些“草”即将被我这头“牛”吃掉，我不禁咽了咽口水。
我和妈妈将豆芽全部拿出来，切除根部，一盘水灵灵的豆芽呈现在我们的面前。我高兴的一蹦三尺高：“豆芽，我来啦！”
过了一会儿，厨房里飘出一阵香味，这香味比酒店里的龙虾、螃蟹还要香。因为，劳动的成果最香最甜！
童年的趣事像天上的星星一样多的数也数不清，我随手摘下一颗给你说说听。五岁时，我听大人说：“种瓜得瓜，种豆得豆”我疑惑不解的问这句活是什么意思，爸爸告诉我只要种下什么，就能长出什么东西来。
我似懂非懂的点点头。高兴地说：“太好了我的好多梦想都可以实现了”最近，我有一点儿小梦想，比如，存钱罐里的钱越来越少了，我特别喜欢一个布娃娃，可是我的布娃娃已经烂的不成样子了，我真想要一个一么一样崭新的布娃娃。说干就干，我学着妈妈种地的样子干了起来，首先，我在大门前挖了一个浅浅的坑，把硬币和布娃娃小心翼翼的放了进去，用土把硬币和布娃娃覆盖住，然后吃力的端来一盆水倒了进去，在坑上踩了几脚，兴高采烈的回家了，晚上，我做了一个梦，在秋天，我得到了很多硬币，我成了全城的首富。
从此以后，每天我都会去看望他们，希望他们长出绿色的小苗来，终于有一天，我放学回来，突然发现那有一颗小幼苗，嫩嫩的，我高兴地一蹦三尺高。秋天来了，收获的季节来了，田地里硕果累累，我连忙跑到土坑，奋力的挖了起来，我傻眼了，空空如也，我嚎啕大哭，妈妈却哈哈大笑，她说：“种瓜得瓜，种豆得豆指的是农作物。”听了妈妈的话，我耍起了小脾气，说：“我的梦没了，我的梦没了！”
周六，补习班的陈老师给我们布置了一个任务——回家种豆子，观察豆子的生长过程，一个星期后要写一篇《种豆记》。我愉快地接受了这个任务。
回到家里，我找了个一次性杯子，装了一点水，再把豆子放到水里，然后小心翼翼地在上面铺了一张纸巾。做完这些后，我把豆子放在窗边。接下来的.一个星期，我每天都满怀期待地去看豆子。
第二天早上，我跑到窗边看豆子，呀！豆子脱皮了，还探出一点芽来！星期一放学后，我回到家里，丢下书包就赶紧趴到窗边看豆子，豆子长出了根，茎也长长了。
星期二，豆子白白的根粘在纸巾上，让我想到以前学过的一篇文章——《爬山虎的脚》，爬山虎有脚，那豆子也有脚吧？出于好奇，我还让大人给我查找了一些资料呢！
星期三，豆子长出了两片叶子，它们紧紧地抱在一起不肯分开，姑姑说：那两片叶子会打开。我也觉得它们会分开，不知道它们什么时候才肯分开呢？。
星期四，我看到那两片叶子终于依依不舍地分开了，茎又长长了一段，好嫩好嫩啊！姑姑说：小心点，别把它弄断了！到了星期五，豆子长出了新的嫩叶，颜色嫩绿嫩绿的，但是之前长出来的叶子有点枯萎了。豆子真奇妙，每天都不一样！妈妈说，因为豆子是有生命的，生命每天都是新的。
一个星期的种豆经历，让我学会了观察事物，生活中只有仔细观察，才能有收获。
11月9日星期三天气晴
上个星期四我回到家里，想做个实验，看看豆芽能不能在没有土的环境生长出来。
我找来一些绿豆、两块纱布、一个盆子。我先把一块纱布打湿垫在盆子底，抓一把绿豆撒在纱布上，再用手指轻轻地把绿豆抹平，让每个绿豆间留一点缝隙，最后将另一块湿纱布盖在绿豆上。对于绿豆能否发芽，我没有抱太大的希望，毕竟它生长的环境与以往有些不同。
第二天早上，我听了妈妈的建议，往盆子里淋了一点水，让纱布保持湿润就上学去了。下午放学回家，我放下书包立刻跑到盆子前，掀开纱布，呀！绿豆有的已经膨胀，有的裂开了一个小口，露出了里面白色的肚皮。第三天，绿豆的肚皮越来越大，肚皮里吐出一根嫩嫩的小芽，焕发出一个新的生命。没想到绿豆居然在水的环境中发芽了，真神奇呀！妈妈告诉我上面的纱布会压住豆芽不能长高，所以我取掉了上面的纱布，直接在绿豆上淋了一些水。第四天、第五天、第六天……我每天都去查看豆芽的生长情况，发现豆芽越长越高，细细的身材戴着一顶尖尖的小帽子，真可爱！所有的绿豆都长出了豆芽，它们就像一棵棵小树，笔直地站在盘子上，守护着它的“家”。
原来绿豆真的能无土栽培。
