今天是元宵佳节,但是元宵佳节的祝福在昨天就络绎不绝得到来了——那是因为在我的家乡(临海),我们的传统是正月十四过元宵佳节。
这说起来还有个传说——和民族英雄戚继光有关。据说当年戚继光在我们家乡(台州)抗倭时,曾打算过完元宵佳节攻打倭寇,战机密被泄露后倭寇决定元宵佳节当晚趁百姓过节、戒备放松时大举进攻台州府城——临海。戚继光又截获了倭寇的信息,决定将计就计,于是通知全城百姓提前一天(正月十四)过元宵佳节。正月十五,过罢节的百姓躲了起来、众将士在临海县城设下埋伏,倭寇进犯时整个城市红灯笼高挂一派过节气象,但是已人去城空,戚家军来了个瓮中捉鳖,大败倭寇。倭寇向白水洋流窜,恰被潜伏在白水洋上峰岭的戚家军再次予以重击。这就是著名的上峰岭战役。后来百姓为了纪念戚继光,就将元宵佳节改为正月十四过了。
这个传说是我小时候学校组织去上峰春游参观戚继光纪念祠堂时,当地的百姓讲给我听的。传说归传说,究竟是否如此我就不知道了。没有人去追根究底、溯流探源,但是习俗却一代代传下来,认定就是“正月十四是元宵,家家糟羹蛤蜊调”。
说起糟羹,可能有人又不知道了。元宵佳节,一般的地方习俗都是吃元宵。可是在我家乡,我们元宵佳节吃的是糟羹。那也是我们独特的习俗。糟羹分咸羹和甜羹两种,咸羹我们方言又名“菜羹”,用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许来米粉、豆面,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝甜羹,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
呵呵,好多年没有吃了,这么一说,口水就出来。哎呀呀……
当然,元宵佳节观灯、舞狮子、踩高跷也是习俗,还是很热闹的'。我小时候有一个爸爸自制的高跷,每年元宵佳节都会拿出来玩的,可惜呀,后来被我们弄坏了!
这就是我们这边元宵佳节的习俗了。元宵佳节真热闹,真开心。
“满帘花影月三五,一碗汤圆情万千。”农历正月十五,一年一度的元宵佳节,学校特意组织了乐趣无穷的做元宵活动。
我们来到食堂,围成一圈,在家长义工的指导下,准备做团圆。盘子里已经有了家长们提前用糯米粉搓好的面团,圆滚滚的,活像一个个胖娃娃。
我迫不及待地拿起一个黏黏的面团,一边放在手心里搓,一边观察着姚晔黄奶奶的动作。只见她把团子放在左手手心位置,而右手则娴熟地在团子上按出一个洞来,一边捏一边旋转,将小洞逐渐变大,最后做成一个小碗的形状,而且据说皮越薄越好吃呢!
我也学着姚同学奶奶的样子,一手托着软乎乎的小面团,另一只手以大拇指为中心,从团子的正下方轻轻地往下按,再慢慢从中间向四周碾开,好不容易捏成了一个像样的“小碗”。接着,就是装馅儿了,姚晔黄奶奶帮我放入了适量的豆沙馅儿,这也是个技术活呢!过少了,会导致小面团“营养不良”,但过多了,又会发生一系列露馅事件。最后,就是将“碗口”封上了。我将大拇指和食指圈成一个空心圆,再将团子放在里面,一边旋转一边慢慢合拢,最后就是把多余的一个“小尾巴”拔下来。
不过,如果想更加美观,就要进行加工——搓圆。我开启了“搓搓大法”,把扁平的团子放在手掌中,两只手默契配合着搓着。终于,在我的努力下,它变得跟乒乓球差不多圆了呢!看着我用心的`杰作,心里比吃了蜜还要甜。
吃过午饭,我兴致勃勃地去排队盛元宵,品味一下同学们的手艺。我看着碗里热气腾腾,还隐隐透着豆沙馅暗红色的元宵,忍不住咬上一口,啊!软软的糯米粉皮加上甜滋滋的豆沙真可谓是人间美味啊!一想到这是我们同学通过自己的努力做成的,就觉得更美味了。
这次活动不仅让我们学会了做元宵的方法,锻炼了动手能力,还让我们感受到了收获时的快乐,真是一次令人难以忘怀的元宵佳节啊!"
“卖汤圆,卖汤圆……!”我在厨房边唱歌,边看爷爷煮汤圆,许多汤圆一起下锅,在水里舒舒服服泡温泉,“咕噜咕噜……”红枣、红糖、花生、芝麻各种馅儿的汤圆散发着自己的香味,从厨房一直飘到客厅。小汤圆们有的游到深水区,有的睡着,让我目瞪口呆的是有的竟然一边睡一边漂浮到面上,我用筷子去碰了一下,它又跑到其他地方去了。奶奶在旁边慈祥地说:“想偷嘴啊,起锅以后多吃点!”
汤圆被捞了起来,洁白的汤圆软软的,一到嘴里黏黏的、香香的,我心里痒痒的。赶紧动筷子了,爷爷指着我的脸呵呵笑到:“快看,嘴都没擦,赶快擦了。”我不好意思地笑了。
元宵是汤圆吗?其实它们并不相同。但是元宵节为什么要吃汤圆呢?原来北方人在正月十五吃元宵的习俗正在向南方人靠拢,因为现场制作元宵的越来越少了,取而代之的`是汤圆。吃元宵象征全家人团团圆圆,和睦幸福。同时。人们也以此来怀念离别的亲人,寄托对未来生活的美好期望。
关于元宵节有这样一个传说:很久以前有一只神鸟迷了路而降落在人间却被不知情的猎人射死了。天帝知道后大发雷霆,就下令让天兵在正月十五那天去人间放火,把人统统烧死。天帝的女儿便偷偷下凡告诉人们,众人听了吓得不知怎么办。过了一会儿,一位老人想出一个办法:“在正月十四到十六,每户人挂灯笼,放烟花,天兵就以为我们死了。”听了老人的话,大家马上开始行动,天兵看人间一片火光就不在放火了,心想:这么大的火绝对烧死人们了。就回去告诉天帝,人间发大火,不用放火了。人们保住了生命,为了纪念这一天,从此正月十五每家每户还要放烟花,点灯笼。
元宵节不愧是我最爱的节日,既是好吃的又有神奇的故事。
今年的元宵节,比以往元宵节都不太一样,因为随着经济的发展,人们逐渐富裕起来,灯也随之好看了起来。昨天晚上,我和爸爸妈妈到街上去看灯。虽然北方的天气寒冷无比,但寒冷挡不住人们的热情。
刚到马上,只见马上人山人海,整条马都已变成了“人行道”,一眼望去看不见人流的末尾。
我和爸爸妈妈也随着人流汇入了灯区。“千万”条金闪光灯从六七米的“高空”悬下,如瀑布一般,哎呀,这是我第一次看到这么繁多,这么出奇的灯。看都看不过来。瞧,那一盏盏五彩缤纷千姿百态的花灯真是令饱眼福。有红彤彤的“五角星”,昂首挺胸的“小公鸡”,活泼可爱的“小猴子”……你看那只神气活现的!。两只宝珠般的'圆眼,放射出白光。美丽极了。直把我看得目瞪口呆。
我们继续往前走,只听见不知道是从哪里传来的声“在我的地盘你就得听我的……”那肯定就是通信的宣传了。果然,前面有一个舞台。虽然空空如也,但旁边是一个手机,(还挺形象,一看就知道是做手机)手机的屏幕上还有动画。哦,怪不得听见声,只见屏幕里的周杰伦正卖力地拿着话筒,唱着呢!看来,元宵节不仅灯好看,还处处充满商机。
这边刚刚送走了周杰伦,那边的刀郎又来了。因为那熟悉的旋律“20xx年的第一场雪,比以往的时候来的更晚一些”真悠闲啊。原来是为九曲黄河阵做啊。看那九曲黄河阵,左拐右拐,精妙无比,正如人生道上,虽然左拐右拐,但最后还是会出去,获得胜利。
月亮渐渐西落,我依依不舍地离开。但观灯的人还是络绎不绝,各种彩色的灯像天上的繁星一样,大放光彩。真是“一夜花灯醉,只缘春意浓。”
在我们这里过元宵节的时候,有蒸刺猬的习俗,据说刺猬可以给家里驮来粮食和金银。每到元宵节前两天,每家每户都要做蒸一些栩栩如生、形态各异的的小刺猬。
今年过元宵节的时候,媽媽又在做刺猬,只见媽媽首先拿起一块面团,在案板上使劲地揉,揉成碗状,里面放上豆馅儿或煮好的红枣,在把面揉成一个半圆形光滑的.面团,把一边捏尖,接着横切约二厘米深的一刀,拿一颗泡好的黑豆粒横放在切口里,就是咬着豆粒的“刺猬”的嘴巴。接着,把“刺猬”横托在左手上,“刺猬”的尖嘴朝着大拇指,右手用剪刀贴着“刺猬”的背,轻轻剪约一厘米长的小刺儿,并向上稍微一提,刺儿就翘了起来。“刺猬”的背上依次剪出五行小刺儿,每行刺的数量都按照三、四、五、四、三的顺序照空儿排列。最后在“刺猬”的脸上嵌入两粒红小豆或绿豆,当作“刺猬”又小又亮的眼睛,再用一粒黑豆塞到它屁股后面。一只肥肥胖胖、憨态可掬的刺猬便跃然手上。我看呆了,高兴得跳了起来,说:“媽媽,你真厉害,太像了,简直太像了。我也想做一只。”媽媽说:“好啊!你做吧。”于是我就拿起来一块面学着媽媽的样子做了起来。可是面团在我手里不听话,不是粘在手上就是捏不成刺猬的形状。我生气地把面往板子上一扔,说:“这么难做,我不想做了。”媽媽帮我拾起面团,说:“什么事都是看着容易做起来难啊!这就是眼高手低。不要轻易放弃,坚持做下去会成功的。”听了媽媽的话,我又重新做下去。剪刀拿在我手里也不听使唤,我做得满头大汗,但是功夫不有心人,终于做成了一只小刺猬。尽管我做得很难看,也不太像,但是我特别开心。而媽媽还直夸我哪,“你做的小刺猬的刺特别细,像真的小刺猬。所以说,不管你做什么事,只要你认真去做,坚持做下去,就能取得成功。虽然你是第一次做,相信自己的实力。”
通过这次做小刺猬,让我懂得了只要坚持下去一切皆有可能。
农历正月十五,是我国的传统节日――元宵节。这天是一年中的第一个月圆之夜,宵又同夜,所以元宵节又名元夜节。
元宵节有很多习俗,如:燃孔明灯、猜灯谜、闹元宵、吃汤圆等。元宵燃灯的习俗起源于道教的三元说:正月十五为上元节,七月十五为中元节,十月十五为下元节。后来,天官喜乐,因此,元夜就要燃灯。
往年的'元宵节,公园会用灯笼装饰得漂漂亮亮,还举行猜灯谜、闹元宵等很多活动,小区门口也会摆出好几口大锅,让我们一起包汤圆、煮汤圆、吃汤圆,很是热闹。我最看重的是吃汤圆。记得前年的正月十五这天,我和妈妈来到小区门口,参加包汤圆。我原本不会包汤圆,只想坐等着吃。后来,我再也坐不住了,就想自己动手做做。还没包完一个。妈妈就已经煮好一锅了。哇!我直流口水,煮好了的汤圆,活像一个个胖娃娃。咬一口,烫烫的黑芝麻滚入心脾,咀嚼着,稍稍有些粘牙,但也没有太过分,很香融的。张嘴如同拉丝般,软软甜甜,让人忍不住回味。舌头上留着甜甜的味道。我囫囵吞枣把一碗热乎乎的汤圆吃下了肚子。再看看手上,黑一块白一块,全把面和黑芝麻弄到自己手上啦!我用一只手捏面,一只手握勺子,包起来,像个烧麦;又一次搓合,搓破了……第六次包的像只粽子……第十次……我学了半个小时,终于自己包了两个,我称他们为元宵小娃娃。然后,我把两个长得很奇怪的汤圆放到小盒子里,藏起来。
与往年相比,今年由于疫情的影响,取消了所有节日活动,可真没意思。我躺在床上,想着想着,睡着了。
窗外下着蒙蒙细雨,风轻轻地不停飞过。虽然是快到春天了,但还是有些寒冷。
我和妹妹都还在酣睡中,但外婆可睡不下了,早上四五点起来做起了菜羹。菜羹中的食材比较随意,但绝不能少。可以放各种蔬菜,各种菇类,各种肉……切成丁,让菜羹变得更加很浓稠香美,尝起来咸咸的,热乎乎的。寒冷的早晨有这样的早餐,是多么的幸福啊!
外婆在楼下慢慢搅着菜羹,发出的香气把我和妹妹从睡梦中唤醒。我猛地跳起来,胡乱把衣服穿好,也不管寒冷了,冲下楼后就听到菜羹在锅中“啵啵啵”的沸腾。香气不断从锅里涌出,直扑我的脸庞,我兴冲冲地问外婆:“菜羹好了没?”外婆慢悠悠地说:“还没好。”等一会儿才好。
随后妹妹也跑了下来,揉了揉睡朦胧的眼睛,奔到锅前说:“菜羹真香!”外婆又说:“是啊!熬的越久越香。”妹妹搬了把椅子踩在上面,掀开锅盖,热气向上一冲,妹妹眯住眼睛,看到锅中的豆子都被煮烂了,肉也煮得十分松软,青菜已不知了去处。水很少,很浓稠,香气迷人。
妹妹看好后说“那让它多熬一会儿吧”便拉着我的手出去玩了。过了几分钟又跑回外婆旁边问:“好了吗?”“没有。”于是又出去玩了。过了两三分钟又回来问。外婆依旧说没好。妹妹来来回回好几次,外婆总是说没好。等到爸爸妈妈睡眼朦胧地走下来,外婆才喊开饭了。菜羹熬得更加浓稠,是比饭店里的还要好。桌上总有剩下的'几颗汤圆吃不掉。妹妹舔舔碗中的菜羹,又舔舔嘴巴,舔舔嘴唇上的剩菜,满意地拍拍肚皮跑出去玩了。我和爸爸妈妈,外公外婆是吃得不能再吃了,瘫坐在椅子上。
这菜羹据说是以前戚继光抵御倭寇时,没有了军粮,百姓们把自己家的粮食拿出来,炖成一锅给戚继光和战士们吃。于是这菜羹就流传了下来。
再出门,去外面逛逛。天已退去了紫黑色,换上了金黄色的锦衣。这几碗菜羹提前温暖了春天。
传统节日中,元宵节地位举足轻重,一过正月十五年就过完啦!所以人们要在辛苦劳作之前抓住这个机会再热闹一番,同时也意味着一年中美好的开端。
无数文人墨客也为它留下了美好的诗篇。所谓“东风夜放花千树更吹落星如雨,宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”时过境迁,许多风俗早已留在历史的画卷里,而人们对它的重视却丝毫未减!
在我的家乡濮阳,每年元宵这一天人们吃完热腾腾的汤圆或韭菜鸡蛋馅儿的饺子以后就会陆续走上“群星璀璨”的街头,走进广场走进公园,远远就会看见有小商小贩的小灯笼、音乐鱼、等各种声乐玩具,。
小孩子们拿上自己喜欢的小玩意儿乐开了花。游人如织宛若白昼的广场里,各种造型的灯展栩栩如生,有的清一色人物造型,如孙悟空、猪八戒。有的是各种鲜花的造型,最受欢迎的.当数大型开一合的荷花灯为节日增添许多喜庆气氛。有的一律是个动物造型的花灯,像丹顶鹤、熊猫、小鹿,那可是孩子们的最爱。
有的小摊位前也搞起了活动。太逗了,猜中了灯笼上的字谜便会得到一个相应的东东,若是猜不中也没关系,摊主会送你一些诸如竹竹蜻蜓、生肖手链之类的东西。
做糖人的小摊子也异常火爆,各种生肖造型栩栩如生,吃到嘴里又甜又粘,有时候看着这么可爱的唐人甚至不忍心吃了……
今年的气氛不是往年红火,大家都紧闭家门,守着家里的这份《小团圆》小温馨。用手机微信给亲人报声平安道声祝福就算过节啦!一些可敬的人们坚守在一群的一线。许多同学的爸爸妈妈也在坚守着各个岗位的一线。在这里我也想说一声。叔叔阿姨你们辛苦啦!你们致敬!
这个月圆夜让我们对着月亮祈福,希望疫情早日结束。无论遇到什么困难,让我们都怀着坚定的信念和美好的期许,共渡难关!
按照温州的习俗,每年的正月十五——也就是元宵节,总要举行一次灯会。
在正月初七、初八,温州各地便进入灯会准备。在永嘉郡城,除了小巷子外,都要搭建“松棚”。话说这灯会,是温州正月里规模最大的群众性民俗文化活动。
灯会真热闹。各个铺子都要挂出几十甚至几百盏灯来:珠灯、挑灯、渔灯、百鸟灯、布龙、首饰龙、拼字龙……琳琅满目,让人看不过来。万千灯火加上夜色的繁华,交织成了灯火辉煌、人声鼎沸的景象。
灯会中最有意思的就属鳌江大龙,这可是灯会里的重头戏。许多外地人跑到鳌江来,就是为了来看抬大龙。据说这大龙是鳌江人民为了祈求风调雨顺、鱼虾满仓或是庆祝丰年而盛行的,它兼具历史、人文与艺术价值,还在20xx年被列入浙江省非物质文化遗产的名录。这大龙约有三四间房那么大,要一百多号人来抬。抬龙者身穿红服,头戴金帽,十分显眼。龙口中的舌苔上躺着一颗明珠,上唇的背面是一座小亭子。龙身有着金灿灿的鳞片,与抬龙者的金帽相映成趣。四周黑压压一片:男人、女人、小孩、老人,人山人海、热闹非凡。到处是相机“咔嚓”“咔嚓”的.声音,到处是闪光灯发出的亮光,到处是议论声。
在灯会中,总会有小贩摆摊儿卖汤圆。汤圆可是元宵节非吃不可的食物,象征着“团团圆圆”。把汤圆下进锅里,让它们在锅里“咕噜咕噜”地待着,单看它那白白胖胖的样儿,闻闻那种清甜的香味,就够你口水直流三千尺了;何况是,一大碗一大碗地盛上,大勺大勺往嘴里送呢!把一两粒汤圆送进嘴里,顿时唇齿留香,生出甜甜糯糯的感觉来,咬开汤圆的皮,里面便流出汤圆的馅儿。可能是芝麻的、紫薯的、花生的、还可能是红枣的……总而言之,言而总之,无论它是什么馅儿,都非常之美味。
元宵节就这样在汤圆的香味、在灯火、在大龙的欢送中走向尾声,但我们仍然期待着下一个元宵节。
元宵节,是我国的节日。每到这个时候,吃元宵,赏花灯,猜灯谜。是几项重要的元宵节民间习俗。
这一天,不与平常,我们在学校上半天课。全校师生一起猜灯谜,一起欢庆元宵节耶灯笼高高挂起,一幅幅对联喜气洋洋的贴在了每教室的门边,颇有喜庆、过节的气氛,让人感觉很温暖、亲近。校园里已经是人声鼎沸,同学们在欢腾跳跃,每个人脸上都洋溢着快乐的笑容,真可谓是热闹非凡。同时,也是考验我们的智慧,聪明的.同学收获的糖果自然就多,猜不出的同学,也不要气馁,要继续加油,才会有更多收获。我看到一张精美的卡片上写着‘‘顶破天’’,三个字,于是,我皱起眉头,反复念到‘‘顶破天、顶破天......’’到底是个什么字呢?我在手上不停地写,脑袋不停的猜,四分钟过去了,我还是在和灯谜做斗争中。突然,哦我想到了!哈哈!其实就是‘‘夫’’字嘛,天字的一撇伸上来一点点,就是‘‘顶破天’’的意思。猜出灯谜的感觉真是开心呀我赶紧跑到猜出灯谜领奖处,核对答案,‘是的,你猜对了。’发奖的同学笑呵呵的说。说着便奖励了我一根棒棒糖,棒棒糖虽然普通,但是,这个棒棒糖却是比我吃过的无数个棒棒糖中要更美味,更有意义。我想现在大多数人也有我这种心情吧,我看到一些班上的领奖处前都是排着像长龙似的队伍。每个人脸上都是开心、迫不及待的笑容,看到一些同学在仔细琢磨,有些同学就围着操场欣赏着漂亮的卡片,有小学同学则是盯着那美味的糖果。我跑到这儿看看,又跑到那儿看看,不是被聪明的同学猜完了就是太难了,实在猜不出。随着时间的推移,猜迷大会结束了,同学们还依依不舍的留在原地,这是时,天空派下了小雨弟弟来催促同学们该回教室了。同学们这才不舍的跑回了教室。放学时,我站在走廊上眺望每个教室门边的对联,心想;其实,东方红是一个学校,我觉得更是一个温暖的大家庭。我就是大家庭其中的一员。这是多么的和谐、美好啊。