尝尝程氏煎蛋
程世豪
傍晚，妈妈说要煎鸡蛋吃，我一时心血来潮，叫住妈妈：“我来煎蛋！”
今天由我程师傅来掌勺，我一定要煎出天下无双的“程氏煎蛋”！妈妈叫我去煎蛋时，我还在偷笑，直到妈妈叫第二遍，我才围上围裙，戴上袖套，来到厨房。第一步就让我满脸通红，哎呀，油放得太多了！妈妈看见了就喊：“你炸春卷呢！”边说边出马把一半的油倒进碗里。这时，妈妈犹豫了一下说：“还是我来吧！”我当然不依：“不行！我来。”
我把鸡蛋打进锅里，“哗啦啦”一声，我赶紧跑得远远的，又急急跑过去，放点盐儿，还把鸡蛋整个翻了个身，这时，我耳边又响起妈妈的提醒：“放点味精。”我也没有细看，就把白白的颗粒放了进去……
我很自豪地把煎蛋端上餐桌：“请尝尝我的杰作吧！”妈妈尝了一口皱着眉头说：“真咸啊！”难道我把盐当成了味精？我不信。我夹起一块尝了尝，啊！都怪我刚才太粗心，我朝妈妈做了一个鬼脸，一溜烟似的跑了出来，还一个劲地喊：“我会煎蛋了！我会煎蛋了！”
点评：作者详细地描述了煎鸡蛋的过程，细节部分表达完整，真实地表达了第一次煎鸡蛋的心情和感受。
