1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料
2、分类
A、单糖：葡萄糖(糖中的主要能源物质)、果糖、核糖(5碳糖)
B、双糖：(两份单糖脱水缩合而成)蔗糖、麦芽糖--植物;乳糖--动物
C、多糖：淀粉(植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源)
纤维素(植物细胞壁的主要成分)
糖原(动物体内糖的储存形式)肝糖原(与血糖保持动态平衡)
3、多糖+脂质=糖脂
多糖+蛋白质=糖蛋白
二、脂质：(不溶于水而溶于有机溶剂)
1、脂肪：(贮能物质;减少热能散失，维持体温恒定)
组成单位：脂肪酸饱和脂肪酸：动物脂肪
甘油不饱和脂肪酸：植物油(脂溶性维生素的溶剂)
注：组成元素C、H、O
2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分
空气-水界面为单层，两端为液体的呈双层
注：组成元素C、H、O、N、P
3、胆固醇：调解生长、发育及代谢(血液中长期偏高引起心血管疾病)
组成细胞膜结构的重要成分注：组成元素C、H、O
2.基因分离定律的实质是：在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体，具有一定的独立性，生物体在进行减数XX形成配子时，等位基因会随着的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代。
3.基因型是性状表现的内存因素，而表现型则是基因型的表现形式。表现型=基因型+环境条件。
4.基因自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的。在进行减数XX形成配子的过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离，同时非同源染色体上的非等位基因自由组合。在基因的自由组合定律的范围内，有n对等位基因的个体产生的配子最多可能有2n种。
(1)概念：已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能.
(2)原因：已分化的细胞具有本物种全套的遗传物质.
(3)干细胞：动物和人体内保留着少量具有_和分化能力的细胞.
2、细胞全能性的证明实例
(1)植物组织培养证明了植物细胞具有全能性;
(2)克隆动物证明了高度分化的动物细胞核也具有发育的潜能.
3、可作为证明细胞全能性的实例必须同时满足以下三个条件;
①起点：具有细胞核的细胞;
②终点：形成完整的个体;
③外部条件：离体、营养物质等.
注：种子发育成植株不叫全能性.
4、细胞分化程度与全能性的关系：分化程度越低的细胞全能性越高.
5、细胞全能性比较
(1)动物与植物：植物细胞>动物细胞;
(2)同一个体：受精卵>生殖细胞>体细胞;
(3)同一细胞：刚产生的细胞>成熟细胞>衰老细胞.
