每个人都会拥有一个拿手好戏。大的可以举世闻名，就像我国著名的钢琴家郎朗，精湛的钢琴技艺是他最拿手的；小的也可以为我们的生活增添乐趣，就像我喜欢的Michael钱儿，每天用他明亮的嗓音叫我起床，讲故事、配音是他的拿手好戏。
我也有一个拿手好戏——炒粉干。这虽然听着挺容易的，但做起来难。炒粉干，是我在疫情期间学会的。父母要上班，外卖不敢点，中饭没人做，于是我自己学会了炒粉干。
首先要准备粉干，鸡蛋，肉丝，青菜，胡萝卜。用冷水将粉干提前泡软，然后捞出沥干水分。将鸡蛋打散，切好肉丝、胡萝卜丝和青菜。准备调酱汁，在小碗里放入生抽2勺，老抽1勺，1/4勺盐，一勺牛肉酱，3勺水，搅拌均匀，喜欢吃辣的也可以外加辣椒备用。
起锅烧油，先下肉丝炒至变色，鸡蛋下锅煎熟，依次放入胡萝卜、青菜，炒到青菜变软，再加入沥干的粉干，如果没沥干会让粉干结成团。要注意炒的时候要用中火，要不停翻动，不然粉干就会糊了。当粉干和菜纠缠在一起，分不清你我的时候，放入调好的`酱汁，继续翻炒均匀，让每一根粉干都沾上料汁。关火，撒上一些香葱段，就可以盛出享用了！
有一次我给妈妈做了一碗炒粉干，她对我的炒粉干赞不绝口，还提示我说："如果再来一碗紫菜虾皮汤，就更完美了！"我心里美滋滋地。
以后我一定要多学一些本事，让更多是本
我的拿手好戏跑步
在当今这个社会，每个人都要靠本领吃口饭，而在小学这个阶段，基本上每个人都有自己的拿手好戏。我的拿手好戏，便是跑步。
两年前我爱上了跑步，我从电视上看到那些跑步的人帅气的跑姿，这一刻我下定了决心，我也要像他们一样驰骋赛场上。
可万事开头难，刚上操场跑了两圈，我就直呼累得不行，仿佛千斤巨石压在我胸口，说完我便想收拾东西走人，可教练却拦住我说：“你忘了吗？当初可是你自己提出要进校队的呀！你如果半途而废那就别进校队了。”说完便把我一个人丢在了操场上。这句话好似让我把累这个词语抛之脑后，就这样我跑了一圈又一圈，汗水打湿我衣服，可我却还在跑。最后两圈我咬着牙，汗水流进我的嘴里，有点咸，又有点“甜”。最后一圈我已经没力了，我的脚疯狂的抖，一步两喘，一步两抖我咬着牙，用着最原始的跑法在最后一刻我到达了终点。脚已经磨出了水泡，那一刻我觉得自己超越了以前的自己。
一年一度的校运会开始了，我代表班级参加了四百米跑步比赛。运动员们到场后心里充满紧张，这时教练来到我面前说：“别紧张，当平时那样跑。”比赛即将开始，我放平了心态，心如止水。“各就各位，预备开始！”刚开始我就抢了一道，迈开步子，二步一喘，稳定控制心率，汗水一滴滴落下打湿了我的脸颊，可我依旧坚持最终一次次跑圈换来了这次来之不易的第一。
跑步，是你让我拥有强壮的体格，是你让我在同学们面前不再自卑。感谢你，跑步！
说到拿手好戏，你会想到什么？唱歌？画画？弹钢琴？我的拿手好戏是烙薄饼。
我是在食谱上发现烙饼的制作流程，我一遍念叨：“牛奶，面粉，鸡蛋……”然后奔进厨房，捣鼓了起来……。结果可想而知，我烙出了几块“四不像”，终于，在无数次的失败后我成了名副其实的薄饼大师。
这不，我刚练成了薄饼大师的工夫，一位同学便预备大驾光临寒舍。我搓搓手，搬来牛奶、面粉、鸡蛋等材料，准备大干一场。
“叮-咚，叮-咚，”同学来了，我们稍微寒暄一下，拉着她奔入厨房，我一边分蛋，一边跟她说分蛋的技巧：“分蛋嘛，一定要均匀地从中间敲开，然后快速地反转蛋壳，对，你看……。”同学似懂非懂地点点头，说：“我想做出来的`饼味道应该不错。”我开始搅拌面糊，又将面粉筛入，听着轻柔的沙沙声，我十分得意。
面糊做完了，该烙饼啦。我将面糊倒入锅中，同学看着面糊，舔舔嘴唇，我根据多次失败的经验，快速翻转薄饼，看其表面金黄便盛入盘中，真是香气四溢，色泽金黄，同学看着吞了吞口水，两眼发光。我开始烙第二个薄饼了，想着第一个饼烙得这么好，就得意起来，只顾着与同学聊天，忘记了躺在锅里的薄饼，直到我闻到了一股浓烈的焦味……我烙出了“黑煤饼”，我不好意思地笑笑，同学也愣愣地看着我盘里的黑饼，我心里叹息，我的拿手好戏演砸了！
你是否愿意和我一起学习如何烙饼呢？
如果你问我，我的拿手好戏是什么，那我一定会毫不犹豫地告诉你：“玩魔方”。
我是如何练成的呢？我有一个朋友，他玩魔方很厉害，可以说是炉火纯青。这可激起了我的好胜心，我便刻苦训练，每天练得手疼。开始我只是一门心思想把每个面都拼成同一个颜色。可是拼了两个面以后就逐渐变得越来越困难。后来才知道其实是一套公式的。可是我总记不住公式，在什么时候怎样转总是忘记。于是，我把公式整理在纸上，经过不停地尝试，我终于拼成了，也变得熟练了，更不用死记硬背。渐渐的，我拼魔方的速度越来越快，动作越来越娴熟。我还突破了我的`极限：在一分钟内复原了三阶魔方。
一天，一名同学向我发起挑战，我爽快地答应了。开始前，我看他正在热身。他眼神专注，屏气凝神，双手飞速地转着魔方。我自信地觉得他一定会败在我的手中，准备大显身手。比赛一触即发！我和那名同学转动起魔方，教室里没有一点动静，只有魔方转动的摩擦声。不一会儿，两人旗鼓相当。这时，他的手腕如闪电一样，一阵清脆的声音——魔方拼好了。我惊讶地望着他，双手戛然而止，仿佛是在做梦一样。哎呀！拿手好戏演砸啦！
我仔细反省了一下，发现是我轻敌了。我很不服气，再次向他发起挑战。比赛开始，我便发起猛烈进攻，上、左、下、右，一套动作一气呵成。同学连上面的颜色还没看清，就已经转到其它地方了。过了一会儿，我已经遥遥领先。比赛进入白热化阶段，我做起最后的冲刺，魔方风驰电掣，快打得已经出现了幻影。“拼好了！”顿时，教师响起一阵排山倒海的掌声。对手也心服口服。
拼魔方让我很有成就感，并且悟出了道理：不要骄傲，更不要轻视对手，成功并不是一蹴而就的，而要需要努力练习。
我的拿手好戏做饭
古人云：“十八般武艺，样样是好戏”，每个人都有自己的“拿手好戏”，而我的“拿手好戏”是做饭。
还记得几年前，我还是个做饭小白，那时，我常常坐在厨房门口看妈妈用锅铲“唰唰——”的炒菜，我看的如痴如醉，看着那在锅里翻腾的菜肴，我不禁迷上了做饭。
我经常缠着妈妈教我做饭，终于在一个星期天的下午，我得到了机会，妈妈说：“你既然要学，就得下定决心来，我们先学习煎蛋，看着！”我边点头边看向妈妈手持的大锅，只见她先向锅里打了一个鸡蛋，再倒了点油，当鸡蛋蛋清底部明显泛白并已经焦边时，妈妈撒上一些盐，快准狠的铲起它翻起来，就会冒出一大片白白的水蒸气，等水蒸气冒完了，妈妈就把它铲出了锅。看完了她的“表演”就该到我了，我先打了个鸡蛋到锅里，也学着妈妈的样子倒点油，谁知，没一会，油就从锅里溅了出来，第一个煎蛋失败了，但我又定了定神，把控好油量，又试了几次，终于煎出了一个完整的蛋，我感叹道，看着容易做着难哇！
现在，我已经成了一个“厨神”，会做各种各样的菜品，今年春节，我有了个展示的机会，只见我挥舞锅铲像个威武的大将军正挥舞着长剑，随着一阵“唰唰”的声音，几道散发着香气的菜肴被端了出来，大家赶紧聚过来品尝，他们尝完后，连连称赞，我顿时成就感满满。
这就是我的拿手好戏——做饭，它让我明白了“一分耕耘，一分收获”的道理，毕竟“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”
看！操场上众多运动健儿挥舞手中的短绳，行云流水般地跳跃着。在人山人海中，你第一个看到的必定是我——那个手飞快地挥舞着，脚轻盈地跳跃着的人。绳子在我手中可谓是“神龙见首不见尾”,绳子刚在我头顶跃过，瞬间又从我脚下飞过，没错，那个人就是我。
说起跳绳，可是我的拿手好戏，不必说我甩绳之快，也不必说跳绳数量之多，单说我在家中的勤学苦练，你必会大吃一惊。不由自主地，往日的一幕幕浮现在眼前。
那是甜蜜与辛酸交织的岁月。
四年前，我上二年级时，那时的我每次跳绳只能一个一个地单跳，我也为一分钟要跳100个而担忧。回到家中，向父母诉说了我的苦恼，他们便决定每天放学后陪我练习。
当时只是二年级，回家写完作业后，父母便陪我下楼跳绳。爸爸讲解了跳绳的要领：绳子长短要调整到位，手要甩得快，脚不要跳得太高……随着一日日地勤学苦练，很快我一分钟能跳130多个了，已成为了班级中的佼佼者。
光阴似箭，日月如梭，如今我已是六年级的大男孩了。随着身体的成长，我已能将跳绳的个数保持在200个左右。
一次跳绳比赛，我调整好状态，伴随着响亮的口哨声，我行云流水般舞动着手中的短绳，速度出奇地快。半分钟过去了，我额头布满了细小的汗珠，可我仍不放弃继续加快速度，超常发挥，最终以236个的优异成绩从众多比赛选手中脱颖而出，摘得了跳绳比赛的桂冠，心中自豪之情油然而生。
卖油翁曰：“无他，惟手熟尔。”我也说：“无他，惟勤学多练也。”俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”是啊，为了台上的精彩表演，成功背后要付出多大的努力啊！今后，我要继续努力，争取再创佳绩，更上一层楼！
人人都有拿手好戏，而我的拿手好戏就是煎鸡蛋。
几乎每天早上，我都可以看到妈妈端着一盘煎鸡蛋放到我的眼前。看到那诱人的煎鸡蛋，我提出了一直想提却没有提出的要求——“我要学煎蛋！”刚开始学的时候，油几乎没放。这就导致鸡蛋沾到了锅底，所以只能用铲子铲。这一铲，好好的煎鸡蛋变成了炒鸡蛋。但后来，我不断练习。现在我的煎鸡蛋可以用“美味”来形容了。
一天放学，我邀请了几位同学来我家做客，想让他们见识见识我炉火纯青的厨艺。我先将鸡蛋敲开，再将蛋壳掰开。这样，蛋清和蛋黄就如清泉一样流入碗中。随后，我把鸡蛋搅拌均匀，倒进了锅里。煎了十几秒，我便捏了一撮盐均匀地撒在了鸡蛋上。过了半分钟，等鸡蛋边缘泛起了微微的黑色，我赶紧翻面——这可是我不知道失败了多少次才发现的诀窍！等鸡蛋两面凝固以后，我将孜然撒在了鸡蛋上。这样可以让这道菜更加可口，且香气诱人。煎了不到几十秒，我就火急火燎地装盘，生怕同学们晚吃一秒。同学们看到这一个个诱人的煎蛋，都把眼睛睁得圆圆的，就差流口水了。同学们迫不及待地吃完了前几个鸡蛋，都啧啧称奇。我听着这些称赞和表扬，心里越来越得意。就在我骄傲自大的时候，一位同学吃到了没熟的鸡蛋。那时的。我可以用“尴尬至极”来形容。愣了好几秒才赶紧打圆场说：“没事！半熟的鸡蛋更有营养！”大家都开心地笑了。
这就是我的拿手好戏——煎鸡蛋。
我的喜欢好戏有很多：书法、手工、英语……但我最自豪的拿手好戏就是烧毛豆。
记得小时候，最让人开心的就是在野地烧毛豆，因为那时经常烧毛豆，也就自然练成了这拿手好戏。
一天下午，我和几个小伙伴到田野里拾毛豆，不一会儿就拾了小小一捆。大伙儿兴致勃勃地在田边的草地上玩了起来。
忽然，我们看到不远处升起了缕缕青烟，一个小伙伴说：“那边准是有人在烧毛豆，来咱们也烧点，过过瘾吧！”我说：“烧就烧！我早就馋了，咱们再拾上几把，要吃就吃个够！”
我们把豆荚放在田间小路上，又忙着拾柴和黄豆叶。一会儿功夫，我们都满载而归。小安把豆荚堆在豆叶上，大水点燃了火，该我上场了，可能是因为豆叶不够干，火燃得很慢。小然鼓起腮帮子，吹呀吹呀，只冒青烟，火还是烧不起来，他被烟呛得直流眼泪。“去去去！你这喷壶嘴，没劲，看我的'！”小琳把小然推开，“呼——呼——”像个鼓风机似的吹了起来。“噼噼啪啪”，火终于熊熊燃起来了。我借着火势将豆荚放在上面，豆荚“噼里啪啦”炸响了。烧熟的豆子咧着嘴，好像在对我们微笑。
豆子焦黄焦黄的，那浓郁的香味让人垂涎欲滴，伙伴们一拥而上，小猪抢食似的捡起豆来。“咯嘣咯嘣”，真香！真香！大家一边吃着，一边不住地夸赞着。我心里骄傲极了。
怎么样？我的拿手好戏就是这样炼成的，你呢？
说到拿手好戏，我的拿手好戏是折纸，相对于音乐、诗歌、绘画、魔术，我最擅长的还是折纸。
说到折纸，我就想说说，我和折纸的一些小故事！
一次下午放学，家里没人，写字台上放着一支红艳艳的折纸彼岸花，有点像山丹丹花，不过它的花瓣妖娆，花心妩媚，嫣红的花瓣，金黄的花蕊，组成了一个令人惊艳的大花球。
我爱不释手，打心眼儿里喜欢，翻来覆去的看个不停，在好奇心的驱动下，不由自主的把花球拆开了。拆了容易，再合起来就难了，我摆弄了好半天，就是搞不定，急的我脑门直冒汗。坏了，坏了，一会爸爸回来不挨骂才怪！
刚想着，就听到院子里有脚步声，我慌忙把它藏起来，假装正在写作业的样子。“咦，我的花呢？”“什么花，我没看见呀！”，爸爸一皱眉，不经意诡异一笑，“哦，可能是让猫给叼走了！”“就是，就是！”，爸爸不在追问了。
在以后的几天里，我一有时间就偷偷的拿出来，慢慢的研究，细细的揣摩，功夫不负有心人，我终于把它做了出�
放学的时候，我把两支彼岸花早早的摆在了写字台上，假装写作业。爸爸回来了，一眼就看到了彼岸花。“吆，猫又把它给叼回来了，还叼了两朵，好聪明的猫呀！”，“就是，就是！”，我们会心的哈哈一笑。
爸爸说，现在的小孩子都不会玩了，我也是，唯一能拿出手的就是折纸了。小船了，花篮了，绣球了，纸鹤了，我会的还真不少，偶尔在公众号秀一把，偶尔在抖音秀一把，每每收到别人的点赞。
这不，元旦就要到了，你说我要不要把我的折纸送给老师呢？
如果问我的拿手好戏是什么，那可就要和你好好说说了，我的拿手好戏——跆拳道。
哎呀，话这么一说，我练跆拳道有几年了，四年了。
一次，我在电视上看见了练跆拳道的人，那动作很酷炫，所以我和妈妈说我要学跆拳道，我到了那儿才发现还要压叉。没关系，慢慢的就压下去了。我开始练一些基础又参加考级，不断地练习。到了高带段，突然有一天教练说明天考级，要我和一个黑带的人打实战，可我和她差五级呢，她那一拳恐怕就能把我打倒在地上，她的`力气还比我大，顺其自然吧！第二天，到我俩打实战，我把我学过的结合所有的特技全用上，我的全身力气全都使了出来，已经打了三分钟。我的力气也快用尽了，但是我使出了最后一点儿力气，用了一个后手掰拳把对手打倒了。我把对手打倒的那一瞬间还在想：我把她打倒了？是真的，还是幻觉。我打倒她啦？实战结束了，对手的拳套、护头都摘了，我还在那里发愣。“喂，干什么呢？实战结束了！教练说。“啊？。”我说。“实战结束了。”教练说。“哦。”我说。“不错呀！”黑带女生儿说。“还行吧，我都不相信我把你打倒了。”我说。我顺利地通过了这次考级，心里甜滋滋的。
跆拳道是我的拿手好戏，通过学习训练，现在是蓝红了。在以后的日子里我也打算刻苦练习，争取一次次进步，早日考上黑带。它既让我感受到了运动的快乐，也让我品尝到了困难与挫折，但这些经历会使我变得更加勇敢，有毅力。
我喜欢跳舞，所以我的拿手好戏是跳舞。
那是七年前的一天，爸爸说要带我去一个神秘的地方，我来到了这里。这竟然是一个舞蹈学校，我开心极了，因为我喜欢跳舞。
我首先被学校的刘校长带过去参观初级班的学习任务，“哇！好简单”。我张大了嘴巴，可是刘校长用温和的声音对我说：“你可别小看这些动作哦！学舞蹈就是要把这些基本的动作学好，才能在以后的比赛上跳得有立体感，不信你下个星期试一试学习舞蹈就知道有一定的难度了。”我点了点头。那一刻，学习舞蹈的`念头便在我心中萌生。
就这样，爸爸在星光舞校给我报了名。从此，我便走上了我的求艺之路。起初，由于我对舞蹈的喜爱和冲动，我在舞蹈班学习得可认真了，经常得到老师的`表扬。每次回到家里，都要练半个多小时的舞蹈。可是时间一长，舞蹈就越来越枯燥无味，那时我想过放弃，也不想再学习舞蹈，在一天下午，刘校长单独找我谈话，对我说：“你学习舞蹈就要坚持到底，好吗？”我大声回答：“好！”于是，我鼓足勇气，继续坚持，一年四季，从不间断。功夫不负有心人，我舞蹈越跳越好，每次参加的比赛舞蹈都能获奖。几年来，我参加的比赛获得了县里的特等奖，市二等奖、一等奖……共有几十个了，最让我自豪的是在武汉比赛拿到了的金奖杯。
在舞蹈上辛苦的付出让我有了收获，收获的喜悦也给我的学习带来了动力，现在我的学习成绩有了很大的进步，这一切都归功于我的拿手好戏——跳舞。
我爱唱歌我爱下棋，想着“黑白分明”的棋子在棋盘上怎样走动，我爱画画，让那些优美的线条任意刻在干净的画纸上，我爱跳舞，伴着音乐舒展着自己的身躯。但是，这些对于我都不重要，因为我的拿手好戏就是唱歌，我的最爱就是唱歌。
我爱唱歌，我真的爱唱歌。可是我那不争气的嗓音唱出的一切旋律很不听话地跑调，这使我很伤心，甚至略带一点点的绝望。一次，我在学校展示我自以为很好的歌喉，几个同学听见了，利用嘲笑的口吻对我轻蔑地说：“呵，你都跑调了。”这句话其实没什么，只是对我来说是个巨大的打击，似乎是一把锋利的刀无情地划破了一张写满骄傲的纸。我的心凉凉的。
从此我封闭了自己，努力阻止自己向外展示我的歌喉。因为跑调的原因，所以我在无人的地方尽情高歌，每天晚上，我都会打开窗户随意歌唱，时不时惊恐地张望下面，如果有过往的人们，我会立刻停止歌唱，我害怕他们听到这样的歌而消沉。我不得不承认，我与歌唱无缘。他们可以阻止我唱歌，但是，不可以阻止我对唱歌的这颗炙热的心。
我学会了羡慕，我羡慕古今乐圣的贝多芬，羡慕音乐神童的莫扎特，羡慕圆舞曲之父的施特劳斯，为什么他们有这种天赋，而我没有。音乐的神圣，深深勾引着我，它那起伏的`音调，悦耳的声音以及清脆的嗓音足够可以代表本人此时的心情，用唱歌的方式来发泄心中的所有，或许这是我喜欢唱歌的原因吧！
我爱音乐，愿音乐伴我永远永远。
每个人都有每个人的拿手好戏，而我自然也有属于自己的拿手好戏，那就是变魔术。
有一次，我看见有一个人表演魔术十分神奇，便向他请教，如何表演魔术。之后我便天天练习，过了许多天以后，我终于练成了变魔术。
有一天，我与同学去到三楼的亭子里玩，玩了一会儿，我心里想：诶，我带魔术道具了，我可以给同学表演魔术啊！接着，我便开始整理我的魔术道具，准备给同学表演魔术。
我准备好给同学表演两个魔术，一个叫“偷天换日”，另一个叫“移形换影”，我让同学转过身去，然后将我的`第一个魔术道具摆好。
我准备好之后，便让同学转过身来看我表演，我先给他看了看魔术道具，三个不透明的杯子，和一个杯子刚好能装下的小球，他看好之后，我便将小球装到一个杯子里，他用力睁着眼睛看，我慢慢的换着三个杯子的位置，换了一会儿，我以自己最快的`速度，将球偷偷的弄到另一个杯子里，然后再慢慢的换一下位置。
同学似乎没有注意到，我刚才换了，想都没想，便直接指向了原来装球的杯子，我翻开让他一看，他看见杯子里什么也没有，便连连夸赞我。
夸赞完一番后，就让我表演第二个魔术。这次的魔术很简单，我先让他看着，然后拿出一个小球，小球上有他看不见的透明线，我将小球放在桌子上，用手悄悄地遮盖住小球，然后让他仔细看，我在抬手的一瞬间，将那根透明的线拉了起来。结果，悲剧发生了那根线断了。
我的表演失败了，场面非常尴尬。
这就是我的拿手好戏变魔术。
第一次炒菜六年级作文
今天，老师布置了一项新奇的作业：学做一道菜。咦？老师怎么布置了这么一项作业。我们平时在家都是衣来伸手，饭来张口，哪里会做饭呀！要是被刀子切到了手，或被热油给溅到身上，那后果就可想而知了。不过，师命难违，害怕也要硬着头皮去做呀！
放学一回家，我就央求妈妈教我做一道菜，妈妈想了想，说：“好，我就教你做宫爆鸡丁吧！”。做宫爆鸡丁的第一步是先把鸡肉切成鸡丁。我拿出清洗好的鸡肉，放到案板上，用刀把它先切成长条形，但湿过水的鸡肉十分光滑，我一不小心，刀差一点切到我的手指上了。妈妈看我笨拙的。样子，变上前指导我：“左手按紧鸡肉，右手紧握住刀，使劲的切。”我按照妈妈的指导做，果不其然，还真的把鸡肉切成了肉丁。
大功告成后，我打开天然气灶，等锅烧干后，我倒入一些油，紧接着，妈妈提醒我应该放些花椒和八角，我害怕被油溅到，就拿了几个花椒和八角，站到离锅一米开外远的地方，一个一个给投了进去，惹得妈妈在一旁哈哈大笑。该把切好的鸡丁放进去了，我小心翼翼地把鸡丁放了进去，哪知，锅里的油像发疯了似地往外蹦，顿时，油溅到了我的脸上、胳膊上、手上，我感到一阵火辣辣的疼。但我还是忍住了，毕竟轻伤不下火线吗！哎呀！不好了，肉被烧焦了，我连忙用铲子把鸡肉翻了几下。该放木耳和花生米了，这次我可吸取了教训，把木耳和花生米放在铲子上，用铲子放进去，我翻炒了几下，等鸡丁变成了金黄色，就把宫爆鸡丁调料给倒进锅里，这时，一股香味迎面而来。啊！终于熟了，我感到十分高兴。
吃着自己炒的宫爆鸡丁，我觉得天底下没有比这更美味的食物了。同时我也懂得了每顿饭的来之不易，理解了大人的艰辛。做什么事都要付出，只有付出才会有收获！
相信许多人都有自己的拿手好戏吧，那么你的拿手好戏是什么呢？如果知道的话，请回答我。我也有拿手好戏，那是我把厨房炸了之后的结果——题记。
今天，妈妈终于给了我一次机会，让我大展身手，做我的拿手好戏——秘制鸡蛋卷，好兴奋，让我们一起去看看制作过程吧！
首先，取两个鸡蛋，轻轻的打碎，把蛋清和蛋黄倒入碗中。然后，取出打蛋器，开始均匀的搅拌。一会儿快，一会儿慢，一会儿急，不一会儿，鸡蛋就搅拌完毕了。然后，再拿出一个平底锅，放一盖子油。再把火力放到最大，静静的等待几分钟后，油就快煎热了。然后，再迅速的包葱。用清水冲洗一下，挥起小刀就开始快速的切成许多小圆片。再取一个小红辣椒，切成小岁末，来做装饰品。然后再切一点韭菜。
不一会儿，油就煎热了，这把之前搅拌好的鸡蛋，轻轻的、慢慢的、小心翼翼的倒入有热油的锅中。在迅速的把切好的葱、韭菜、和辣椒末撒入鸡蛋中。听见刺啦一声。锅立刻发出了声音。我开始迅速地翻转着鸡蛋饼，用筷子左右的拨动。鸡蛋慢慢的成型了，变成了一张薄薄的圆饼，伴着浓浓的`香味。一张鸡蛋饼就出锅了，想必这时候你应该会问问，不是秘制的鸡蛋卷吗？这时候我会告诉你。再等一会儿看吧。
我把薄薄的鸡蛋饼放在盘子里，取出辣椒粉和孜然还有调味料，均匀的撒在一面。再把撒了调味的一面卷起来。用一根牙签固定。在用刀切成。
香喷喷的鸡蛋卷就做好了，这就是我的拿手好戏。
唱歌，画画，变魔术……十八般武艺，样样是好戏！说起我的拿手好戏，那就不得不提跳舞了。
有一次，晴空万里，风和日丽。早晨，语文老师陈老师走上讲台，面带微笑的说：“静一静，同学们，静一静。”顿时，教室里鸦雀无声。于是，语文老师接着说：“过几天就是艺术节了。其中，有许多项目任我们挑选。但是，今天我们先把舞蹈这个项目排掉。每个班只有三个名额，谁想要参加？”
顿时，我们班像沸腾的开水，同学们议论纷纷，仿佛我们进入了菜市场。讨论了一阵之后，老师在“茫茫人海”中“万里挑三”，终于选出了我、小兰和丽丽。这时，老师对我们三个说：“过几天就要比赛了，你们一定要努力，努力再努力，把剩余的时间用来排练舞蹈，反复练，成功的大门就会为你们敞开，你们三个有没有信心？”
我们三个异口同声的喊着：“有信心，只要我们反复练，勤奋的练，成功的大门就会一定会为我们敞开，所以，我们一定要加油！”
过了几天，艺术节到来，令同学们兴奋不已。有参加书法的，有参加唱歌的，还有参加绘画的。……但是，今天的重头戏不是这些，而是舞蹈比赛。我、小兰和丽丽为了在这次比赛中拔得头筹，把剩余的时间用来排练，反复的练。
随着时间的推移，比赛开始了。过了许久，八号结束，九号结束。接着，老师喊着：“十号请入场，十号请入场。”顿时，我的心像揣着一只兔子怦怦直跳，脚就像挂上了铅球一样。这时，老师说着：“十号请入场，十号请入场。”我只好硬着头皮了头皮上了。这时，熟悉的韵律，让我一下子放松下来优美的旋律，轻快的步伐，人人都带着笑容。过了几天，宣读成绩时，我得到了“十佳小舞者”的称号。
跳舞——就是我的拿手好戏。
我的拿手好戏演戏
我的拿手好戏，不是跳舞、做饭，也不是钓鱼、包饺子，而是——演戏。我这演技不是吹牛吹出来的，接下来请欣赏我的作品——忽悠三部曲。
第一曲：装弱。一次，妹妹想要吃瓶子里的糖，她自己拧不开，就去找妈妈，可是妈妈一点都不想让妹妹吃糖，所以找了一个借口不帮她打开瓶子，妹妹只好去找我，妈妈见状赶紧给我使眼色，我心领神会，开始演戏，只见我面红耳赤，嘴还假装发出“嘿呀嘿呀”的声音，仿佛使尽了吃奶的力，可就是打不开，妹妹被我的演技折服了，无语的离开了，嘴里嘟囔着说道：“讨厌的瓶子，看我等会儿有力气了再把你打开！”。看着妹妹生气离去的背影，我和妈妈迅速交换了一个眼神。
第二曲：告状，那天晚上，妹妹一直在吵闹，而我在写作业。为了让妹妹迅速闭嘴，我拿起了爸爸的手机，假装在打电话，“喂？是关晓晨的老师吗？她今天特别不乖哦！”妹妹在一旁听见了，吓得她小声的求饶：“不要啊！姐姐！不要啊！”我在内心偷偷窃喜：“就你这小样，我对付你的手段可多着呢~”
第三曲：装睡，昨天，我早早洗完澡，躺在床上发呆，妹妹刷完牙一进来房间，我就闭上了眼睛，她看到我一动不动，眼睛闭得紧紧的，觉得我一定是睡着了！当我以为她肯定会趁我睡着玩我的玩具的时候，我好像听到了一丝丝哭泣的声音，妹妹一边偷哭一边小声的自言自语说：“呜呜呜，我好怕黑！我怕鬼！我害怕！”听到这里我故意转了给身，背对着妹妹然后偷偷的笑了。
这就是我的拿手好戏，怪不得朋友们都叫我“戏精”，还说我是流落民间的影后呢！也许这不是我的勤学苦练的成果，而是我天生就有的幽默感呢！
每个人都有自己的喜好，有的人精于唱歌，在抑扬起伏间抒发情感之美，有的人善于自由搏击，在激战中体会力量之美，而我却喜欢绘画，在五彩的画笔间感受色彩之美。
有一次上美术课，美术老师布置了一项任务：画一幅中国画。爱画画的我早已跃跃欲试，一拿到纸，我便迫不及待地拿出画笔，一笔一划地构起图来。
构完图，我便开始挥动毛笔上色。我先用毛笔蘸上喜欢的。颜色，接着按老师的要求画上点、线、面。正当我画得高兴时，一件意想不到的事情发生了：由于毛笔吸水太多，一滴紫色的颜料滴在了宣纸上。瞬间，我可是成隍爷扑蝴蝶一一慌了神。怎么办？怎么办？我顿时心急如焚，祈祷着奇迹的发生。突然，那滴颜料慢慢地向四面八方扩散，居然变成了一朵娇羞可爱的小花，花瓣有深有浅、层层叠叠。我灵机一动，又用这种方法画了许多美丽娇艳的小花。我时而轻笔细描，时而浓墨涂抹。不一会儿，一幅五彩缤纷的《百花图》便完成了。
我仔细瞧了瞧，感觉还缺了点什么。忽然灵光一闪：我忘了画绿叶了！我用毛笔蘸了蘸绿色，绿色的颜料在指尖的笔触缓缓地盛开，仿佛是一群绿叶精灵，投入了花儿的怀抱，那些俏皮灵动的小精灵们，为这整幅画增添了一丝丝绿意，使整幅画更加活灵活现，好像富有了灵魂一般。
第二天早上，我将我的作品展示给同学们看。同学们纷纷赞不绝口：“想不到小滟还真有两下子呢！”我的心里美滋滋的，别提有多高兴了。
瞧，这就是我的拿手好戏。现在啊，同学们都亲切地称我为“灵魂画手”呢！
