关键词：林果业；种植技术；果品质量安全
我国是一个人口大国，同样是一个农业大国，林果业作为农业领域不可或缺的组成部分，其发展好坏将直接影响到我国农业的健康发展，一定程度上制约着我国的经济发展m。随着全球经济一体化趋势的加强，林果业发展水平逐渐成为各国经济发展的衡量指标，极大促进了林果业种植技术的创新发展。但是由于我国农业技术水平较低，缺乏科学合理的种植观念，果品质量安全得不到保证。由此可以看出，林业果树种植技术的好坏将直接影响到果品的质量安全。
1.我国果品质量安全现状
我国是一个农业大国，农业发展水平在世界范围内排在前列，但是农业种植观念过于落后，对于农药等化学药品使用较为广泛，其中所含有机磷成分严重影响到农作物的质量安全。相较于果品质量安全的关注，人们更加倾向于蔬菜质量安全，导致我国对于果品质量安全的重视程度较低，相关检测部门缺乏合理的质量安全检测制度，致使果品安全问题愈加严重。多数果农在种植果树过程中，仍然是采用传统的培育方式，使用大量的农药来灭虫除草，对果品的副作用较大。长此以往，会对果树生长产生影响，而长时间受农药侵蚀的果树，所结出的果实中有农药残留，严重超出了果品质量安全标准。
2.林业果树种植技术存在的问题
2.1果品质量安全检测体系不健全
由于我国对于果品质量安全的重视程度较低，导致相关部门缺乏科学合理的果品质量检测制度。此外，我国缺少完善的果品质量检测法律体系，存在诸多问题，诸如在相关果树种植技术方面，相较于西方国家技术过于落后，果农仍然依赖农药来培育果树，严重制约了林果业的健康发展。近几年，我国对于果品质量安全的重视程度有所提升，制定了一系列措施，但仍然难以从根本上解决国果品的质量安全问题。
2.2种植技术不科学
种植技术不科学主要是指在果树种植过程中，缺乏科学合理的管理技术，对于现有资源无法有效配置利用，在土壤和肥料方面的管理存在局限，造成了严重的资源浪费。此外，我国绝大多数果农为了节省成本，不为果实进行套装，导致果实表面受到损伤，诸如害虫侵蚀以及表皮水分流失、腐烂等，果品安全得不到保证。
2.3种植地址选择不合理
果树对于生长环境的要求较高，有果树生长的地方，周围不能有其它的植物，否则会同果树产生竞争关系，汲取养分。在苹果树周围不能种植核桃树，核桃在生长过程中，会产生一种分泌物，侵蚀苹果树的树根，影响果树发育。此外，果树种植地址不能选择在工厂周围，工厂在生产过程中会产生大量的烟尘和废气，其中含有大量的化学有毒成分，影响果树生长。
3.林业果树种植技术的改善措施
3.1推广绿色农药培育
为了提升我国果品质量安全，首先，应健全相应的监管措施，保证林果业健康发展。其次，应选择没有任何化学成分添加的生态废料，其中所含有的废料对于果树生长无毒副作用，是国家大力宣扬提倡使用的有机肥料。此外，可以选择农家肥料，诸如三叶草等绿色植物废料，能够增强土壤肥力，有助于果树健康生长动物粪便以及玉米秸秆经过加工后，都可以成为果树生长所需要的肥料。
3.2对果实采用套装措施
果实应采用套装技术，对果实按照质量进行分类，套装时间一般选择在果树花即将凋谢时。果品套装对于果实质量安全有着较为直接的作用，一方面能够加强果实的耐藏性，保证果实中的水分含量；另一方面能够提升果实的商品价格，精美的包装会吸引更多的买家购买。此外，果实套装能够有效地避免害虫和农药的侵蚀，提升果品质量安全。
3.3选择合理的生态环境
果树的生长离不开环境的影响，由此，在果树种植前，应选择根系发达，没有收到害虫侵蚀的树苗，保证树苗的品种优良。同时，在种植树苗时应选择土壤肥力较强的土地，远离工厂等一切污染源头，并施以绿色废料，对树苗进行灌溉，定期修剪。苹果树苗栽种应选择黏土、沙土，有助于果树健康生长。
一、我国林业果树种植中存在的主要问题
从我国目前的林业果树发展情况来看，部分果树品种发展比较好，但整体发展水平处于中等偏上，还有很大的提升的空间，生产中存在的问题主要表现在以下几个方面：
（一）林业果树种植技术没有全面普及，果品质量不高
在我国的林业果树发展中，对种植技术的重视与日俱增，对新技术的研发，品种的改良投入了大量的资金。从现阶段的生产技术来看，不乏成熟的优良品种和先进的种植技术。然而，很多能带来良好效益的果树种植技术却没有得到全面普及。一方面是由于我国的林业果树种植户文化水平大多不高，接受能力比较弱，思想还处于小农经济的发展时代；另一方面是我国的农技推广力度不够，没有把好的惠农技术传达到位。这就导致我国的果品质量整体不高，我们在超市见到的很多质量优良的果品大多是进口产品，迫切需要全面落实先进的种植理念，提高国产果品质量。
（二）农药用量过大，果品安全问题突出
化学药剂是时展的产物，有一定的作用，但也存在一定的安全隐患。农药化肥在我国的出现时间很短，但是我国目前的农药用量却十分惊人，虽然我国是农业大国，土地广阔，但主要还是缺乏科学合理的农药使用计划。在林业果树的种植中，病虫害的发生在所难免，但很多是可以提前预防，或者能够通过有效的生物防治来解决的。而多数的种植户为了方便省事，等到虫害泛滥时才大量使用农药来杀灭，生产出的果实往往农药残留超标，使得果品在世界贸易中很多达不到发达国家的检测标准，没有国际竞争力。
（三）林业果树种植品种比较单一，缺乏竞争力
由于我国经济的整体发展较好，生产力快速发展，使得果品的产量越来越大。我们经常会看到市场上在某一个时期堆积成山的水果，这说明我国林业果树的种植水平提高了，但也从侧面反馈出林业种植的结构不合理，同一品种的水果在同一时期往往缺乏市场竞争力，我们有必要通过现代科学技术的帮助，来调整、错开果树的种植季节，增加新品种的数量，这样不但能改善种植结构，发展种植技术，还能有效地解决产能过剩，市场竞争力低的问题。
二、提高种植技术水平和果品质量安全的有效措施
林业果树的种植技术和果品质量安全是相辅相成的，种植技术水平提高了，生产出的果实质量自然就好了，安全性也更高，结合我国的林业果树实际情况，我们应该采取以下几点措施：
（一）推广科学种植理念，强化果品质量控制体系
在我国的改革开放发展进程中，一直提倡科学技术是第一生产力。实践证明，这N发展理念是正确的。林业果树的种植需要研发先进的技术，更需要把技术及时有效地转化为生产力。推广科学的种植管理理念，全面调动种植户的科学生产积极性，让先进的种植技术给千家万户带去实实在在的经济利益，从而整体提升我国林业果树的种植水平。与此同死，要强化种植生产的质量控制意识，尽量建立科学的质量追溯体系。这样不但有利于指导生产，还能让消费者信赖。
（二）严格农药的生产管理，建立果品安全检测制度
针对我国农药用量过度的现状，十分有必要出台相关管理政策。从农药生产企业抓起，支持研发毒副作用小的农药，严格落实对环境影响大，安全隐患大的药品的销售管理制度，尽快建立专业用药指导人才的培养、选拔体系。对于林业果树种植规模大，用药量大的生产基地，应要求配备专业用药技术人才，以尽量少用、不用的原则，制定出科学的农药使用方案，在农药供给上尽量做到按方配药。另一方面，要建立果品的安全检测制度，对即将上市的水果实行安全检测制度，保证公众舌尖上的安全。使我国林业果树的种植安全意识不断增强
（三）鼓励技术创新，积极参与世界竞争
鼓励林业果树种植中的技术创新，为创新人才提供需要的环境，给予合理的待遇。以创新促发展，让新技术为林业果树品种的多样性、时限性突破提供能量，改善我国果品供给侧结构。此外，要鼓励发展水平高的企业走出去，积极参与世界果品市场的竞争，开发更大的市场，获得更好的经济效益。
结束语
我是李爱华，1963年出生在山西省临汾市吉县，自初中毕业后一直在吉县从事果树种植。现将个人在近三年的工作总结汇报如下：
在思想上，个人积极学习精神，不折不扣地贯彻执行党的方针、路线和政策，始终与党组织保持高度一致，注重学习，善于总结，积极向党组织靠拢。
在实践上，我个人有17余亩果园，共700多棵果树现种植苹果17余亩，今年套果袋二十多万袋，收入达到20.5万元，是全村名副其实的“苹果王”。本人系统学习果树种植技术并利用业余时间去参观知名观光园，学习先进的科学技术与管理方法。通过学习最佳的修剪和病虫害防治技术，使村民的苹果生产逐步走向科学化、规范化，使全村的苹果增产增收，通过苹果产业的发展带动柏山寺乡村民脱贫致富。
在生活上，本人严以律已，宽以待人，善于听取他人意见，不断完善自己，乐于助人，热情乐观，经常积极帮助生活困难的村民，谁家有红白喜事都会主动邀请，是村民心目中的大好人。
本人在今后的工作中会自觉学习，扬长避短，不断提高自己的理论水平，更好的为村民服务，为建设“幸福新柏山寺”贡献出自己的一份力量。
关键词：林业果树；种植技术；果品；质量安全
在我国，林业果树种植是一种较为常见的现象，果树种植技术的提高是当前这一领域的一个主要努力方向，但就目前发展情况看，我国果品质量安全还存在着明显的问题，究其原因，主要是由种植技术水平不足所导致的。为此，必须要从技术水平的提高来实现。
1当前阶段果树种植产业面临的发展问题
1.1种植人员的种植意识及技术能力问题
基于林业果树种植有着良好的发展前景，许多地区的种植人员为了提高自身的经济效益都在积极研究如何培育出新型的果树品种。然而由于我国地域辽阔，各个地区的种植环境和气候条件不尽相同。因此，在引进和培育新品种时，除了需要种植人员具有专业的种植技术之外，要想保证果品的质量，还需要全面了解当地的自然气候环境和土壤营养成分，有针对性地选择果树品种。但由于许多种植人员凭借以往的经验进行果品种植，没有科学的种植技术。果品种类选择出现错误，使得果品销售不出去，不得不降价促销，甚至出现滞销的情况，不仅造成了严重的经济损失，同时，也浪费了大量的农业资源。
1.2果品检测流程不标准
检测流程不专业，果品质量安全缺乏统一的管理标准，严重地威胁着水果的安全种植、销售。不同种类、大小的果品，农药残留检测计量没有专业化的标准。环境污染危害物质的性质、类型、表现形式的复杂化，也为水果安全检测技术提出了更高的要求。创新检测技术，完善果品检测机制，成为肃清果品市场，确保水果整体安全的首要任务。
1.3种植地的选择技术问题
在进行林业果树种植时，如何选择合理的种植地也是一项技术问题，种植地的自然环境以及土质结构情况都会对果树种植的顺利进行产生重要的影响。但许多种植人员忽视了这方面的内容，需要相关林业管理部门对种植人员进行知识技能的培训。要想进行林业果树种植，必须满足以下几个方面的要求：一是果树种植区域附近不能同时种植其他植物，比如灌木丛、花草等等，这会造成土壤的养分被吸收的情况。二是不应在果树周围种植核桃树，因为核桃树在成长过程中能够产生一种侵蚀果树树根的分泌物，这在很大程度上阻碍着果树的健康成长发育。种植人员还要注意不能将果树种植的地址选择在工厂附近，工厂进行生产时会产生大量烟尘和废弃物，这些烟尘和废弃物中含有许多有毒化学成分，在一定程度上阻碍着果树的健康成长，并严重影响果品的质量安全。
1.4果品质量安全问题
现阶段，我国人均物质生活水平的提高，使得人们在发展过程中更加注重于自身的饮食安全问题，尤其是营养价值比较高的水果方面，水果的质量、卫生以及口感问题都是影响我国果品销售量的主要因素。这就对果品的质量安全管理工作提出了更高的要求，而目前我国许多地区对于成熟果品的存储和运输方面还存在一定的缺陷，比如，存储地的温湿度不适宜造成果品腐烂，运输方式选择不当，导致果品受到磕碰而影响质量。同时，许多水果在采摘下来之后必须及时销往市场，否则就会影响口感，这些都是在果品质量安全方面需要解决的主要问题。
2改进林业果树种植技术的相关措施
2.1树苗培育及种植地选择
生态环境是果树生长的环境基础。种植人员在研究林业果树种植技术的过程当中，为了保证果树的健康生长，必须在果树种植前选择合理的生态环境。选择合适的土地，确保土壤肥力较强，远离一切的污染源头，特别是要远离工厂。同时，为了全面确保果品质量安全符合标准，还需要对果树树苗进行选择，要挑选符合当地自然环境、适应能力强的品种。比如，对于干旱地区，就应当选择抗旱能力强的果树树苗。在树苗选择完成后，还应当应用相应的技术培育树苗，提高树苗适应环境的能力。
2.2套袋技术的应用
林业果树种植是一个比较漫长的过程，现阶段在果树成长过程中，种植人员主要是采用套袋技术来保护果实。果实套袋不仅能够提高果实耐藏性，在很大程度上相当于一个封闭空间，能够有效预防果实水分的流失，保证果实中的水分含量充足，合理提升果品的质量，提升果实的营养成分和口感。此外，套装精美的包装能提升果实的商品价格，吸引更多的买家购买果品。
3果品质量安全管理方面的优化创新
针对果品质量安全方面的问题，最重要的2个环节就是果品的存储以及运输，由于高温是加快果品腐烂的根本原因，现阶段我国许多地区的林业果树种植基地都建设了相应的果品冷藏库，用来延长果品的保存时间。同时，对于冷藏库的设置还有一些相关注意事项，就是应当对果品按品种分类，这主要是由于不同果品对温度的适应能力不同，如果温度过低，会造成果品质量的下降。此外，有些种植人员会选择在果品未完全成熟之前就将果品采摘下来，以便于果品能够满足长途运输的需求。针对果品运输过程中容易造成的磕碰问题，必须要采用专业的果品运输车，并将果品装在一些防撞箱中，给果品表面套上一些防护措施，有效缓解途中颠簸导致的磕碰问题。利用这种方式来全面保证果品的质量安全，促进我国林业果树种植及销售工作的可持续健康发展。
1、随着种植技术的提高，北方现在也可以在大棚里种植火龙果，一般常选用日光温室大棚，这种大棚的成本相对较低，而且透光保温，也有利于火龙果的正常生长。为了提高室温，可以在顶棚上加盖一层稻草或玉米秸秆，特别是在冬天，气温较低时应加盖一层草苫，如遇阴雨天气还需在草苫上覆盖一层薄膜，从而达到最佳的保温效果。
2、火龙果是一种藤蔓性多肉植物，整好地之后，应在棚内搭架从而有利于其攀爬生长，可采用钢架或水泥架，可根据具体情况进行选择，比较普遍的搭架方式就是水泥架，也比较方便搭建。在搭建水泥架时可根据植株的株间距合理分配，为了便于后期采摘与管理，一个水泥架最多固定2棵幼苗，搭建好水泥架之后即可进行种植。在种植前应选改良土壤，为了保证植株生长所需养分应施入充足的基肥，控制好棚内的湿度与温度，定植好之后浇透水即可。
3、火龙果在适宜的土壤种植，保持一定的温度与湿度，其幼苗成活率高达99％，后期应加强管理，这样有利于提高火龙果的产量与品质。火龙果属于一种热带水果，喜高温，不耐寒，对于生长温度要求比较严格，适宜在20-30℃的气温下生长，因此一定要控制好棚内温度，从而保证火龙果幼苗正常生长，同时为了降低病害的发生，应适时通风。
4、火龙果的根系较浅，对于水肥的吸收有限，因此不宜过量施入水肥，应采用少量多施的原则进行水肥，一般火龙果施入氮肥为主。在幼苗周围挖穴，每株施入1000克左右，之后在每次发芽时即可追施复合肥，一直到植株开花。北方冬季比较寒冷，为了提高植株御寒能力，可追施一次腐熟的有机肥，从而保证植株安然越冬。一般火龙果浇水应结合施肥一同进行，这样更有利于植株吸收利用。
（来源：文章屋网）
建园方法下整理土地和种植时期。①整地。不论何种土地，在种植前都需对土地进行深翻，这样有利于改良土壤的理化性状，加强微生物的活动，促进根系的发育。若是长期荒置的山地，则首先要铲除不利于果树生长的杂草和树木，将树木焚烧后的灰烬作为化肥改善土壤环境，对土地进行规划。②种植时期。果树的栽种日期一般为春秋，从当年的十一月份到第二年的三月，都是适宜果树种植的时期。早栽要比晚栽有益，只有在灌溉条件较好的情况下，春季播种才会有优势。③栽植的方法。在果树栽植之前，需要对栽植的幼苗先进行浸泡，时间最好为一天左右。种植时首先将泥浆水蘸满苗木的根部，以有利于根部和土壤的紧密联系；其次根系需要先自然地放入栽植穴，然后填土，最后踩实。完成这些，对苗木进行浇水，渗水后在土表覆盖一层土，从而更好地保湿和提高地表温度。
2.果树的种植方法
2.1选苗。没有病虫害，且生长健壮，根基发达、节间粗短没有失水现象的苗木是最佳选择。
2.2施用定根肥。在种植苗木前的一周到两周时间里，对种植穴进行深翻土壤，改善土质。之后将腐熟的花生麸0.5克均匀地撒入种植穴，进行搅拌，最后在种植穴填入30～40厘米高的土壤，避免根群与肥料的直接接触。
2.3种植。将选好苗木的跟条理顺，均匀地、稍向下倾斜地将根系放在种植穴中，再填上细土，用双手压实，但是不要用力压，否则会造成根部的断裂。在填土的过程中，需将苗木向上提一下，有利于拉直根部。
2.4浇水。栽种完苗木后，对栽种穴浇水，铺一层地膜进行保湿。每隔五天浇水一次。
3.禁忌搭配
3.1在苹果的种植区域是不能够种植核桃的，这是因为核桃会在其表面分泌出一种液体即胡桃醌，当有雨水经过时，便会在雨水的带动下，渗入土壤之中，这种液体极大地危害苹果的生长，对苹果的生长速度产生很强的抑制作用。
3.2果园中如果已经种植过苹果、梨等常见果树，则不适合再种植刺槐这种植物。刺槐同样会在生长过程中产生不利于苹果生长的液体，即鞣酸类物质，这种物质可以导致果实发生腐烂甚至使果实掉落。
3.3桧柏与梨树也是不能够同时种植的，桧柏可以使梨树滋生梨锈病，桧柏中会存在大量的梨锈病的寄生虫，因此如果在种植园内种植了梨树，则不应再种植桧柏，否则会造成果实的大量减产。
3.4种植园内如果种植了柑橘、葡萄，则不可以再种植榆树。榆树与柑橘是最不适合种植在一起的，昆虫天牛最喜欢食用树木，如果在这两种果树附近种植榆树，则会招来天牛等昆虫，它们会大量啃食果树，并且很快繁衍。而榆树不能与葡萄一起种植的原因在于榆树内的某种分泌物会抑制葡萄的生长速度，严重的甚至会使葡萄绝收。除此之外，苹果与泡桐、桃树等也都是不适宜种植在一起的树木。
4.结语
