【关键词】旅游职业礼仪“立体式”教学课堂讲授教师示范学生操练成绩评定
【中图分类号】G71【文献标识码】A【文章编号】2095-3089（2012）10-0232-01
根据教育部对我国职业教育的定位——培养高素质的技能型人才，高职高专旅游教育是培养旅游业需要的旅游服务与管理技能型人才。旅游业是服务行业，其服务的最大特点就是“以礼服人”，即对旅游从业者的形象气质和言谈举止都有很高的要求。因此，对于高职高专旅游专业的学生来说，旅游职业礼仪是一门必修课，对于学生未来职业素养的养成，职业形象的塑造都将起到非常重要的作用。如何提高这门课教学的有效性，是值得我们思考和研究的问题。
传统礼仪课程教学是以教师为中心，以教室为中心，以教材为中心。上课是老师讲授的单一形式，课堂变成了枯燥无味的“三味书屋”；考试则只注重考核礼仪知识，把死记硬背作为基本导向。其实旅游职业礼仪是应用性、实践性和操作性都很强的课程，没有什么高深难懂的理论，主要是以养成职业礼仪习惯，培养礼仪服务技能为目的。因此，必须让学生在教学中把“知”和“行”统一起来，真正把礼仪知识内化为自己的职业素养和职业能力。实践证明，将旅游职业礼仪教学分为四段式（即讲授—示范—操作—评判）的“立体式”情景教学模式是一种比较有效的教学模式，收到了很好的教学效果。
一、课堂讲授
对于教师来说，课堂讲授是必不可少的。通过老师的讲解，将相关礼仪知识、礼仪要领传授给学生。任课教师在旅游职业礼仪讲授中应注意运用丰富实用的内容，灵活多样的手段把课堂变成春意盎然的“百草原”。比如，可以采取以下方法：
1.案例教学
案例教学是一种非常生动形象的教学方法，以案论理、重在分析，既能帮助教师将枯燥的知识通过生动的案例进行深入浅出的诠释，又能使学生在听课时引起注意、激发兴趣，从而加深理解。如果任课教师在讲授前能精心选取案例，同时该教师又很会讲课的话，那么课堂上就会妙趣横生，学生们在课堂上轻松获得礼仪知识的同时，也获得快乐和愉悦。
2.多媒体教学
心理学、传播学和系统论的研究结果显示：在学习过程中，同时使用听觉和视觉能明显提高学习效率和记忆。多媒体声像俱佳、图文并茂、动静皆宜，具有强烈的形象性和感染力。教师可以利用多媒体直观、形象的特点，将抽象的旅游职业礼仪理论知识融入具体的情境中，帮助学生理解、感受，引发学生的兴趣和注意。比如，通过大量生动精美的图片展示，可以帮助学生感性地、多方面、多层次地理解礼仪知识。另外，动画与视频资料则更加生动形象，能帮助学生更直观有效地学习和感受。
二、教师示范
在旅游职业礼仪课程教学中，教师通过讲解把礼仪知识、礼仪要领传授给学生后，必须能够亲身示范。目的是把礼仪的内容形象化地再现出来，让学生们通过视觉印证礼仪的要领。比如在个人职业形象礼仪中，教师现场为学生示范规范的站姿、优雅的坐姿、正确的走姿、恰当的手势、良好的目光与表情；以及丝巾和领带的各种系法、面部化妆等等。
三、学生操练
心理学研究表明，最好的记忆方法就是自己做一遍。旅游职业礼仪是一门应用性、实践性很强的课程，其中涉及到一个人在很多方面的习惯、做法和技能。而这些，是需要训练的。下面列举几种常用操练教学方式：
1.模仿
“跟着做”即模仿，这是一种非常简单又非常有效的学习方式，是一个人成长和学习新知的一种主要途径。
2.情景模拟
情景模拟是指通过对事件或事务发生与发展的环境、过程的模拟或虚拟再现，让学生理解教学内容，运用所学知识解决问题，进而在短时间内提高学生的能力。
3.分组演练
教师将学生分成6—8人的若干小组，提出演练内容要求，然后由学生来创设各种各样的情境并加以实际操作。
四、成绩评定
考试考核是教学中的一个重要环节，对教师教学和学生学习都具有导向作用。旅游职业礼仪是一门实践性很强的学科，如果采用传统的成绩评定方法，一张考卷定终身，势必会造成学生轻实践运用，重书本理论知识的结果。所以，必须改革原来单一的学生成绩评定方法。在立体式教学中，我们注重全面地考察学生对旅游职业礼仪知识及技能的学习效果，最终成绩包括以下三块内容：
1.平时成绩
平时成绩占40%。这其中包括两个方面：一是学生平时在礼貌礼仪方面的表现，另一个方面是学生上课出勤、课堂参与、作业完成、分组演练实操等情况的记录和打分。
2.演讲成绩
三分钟演讲要求每个学生都必须能登台在同学们面前圆满而艺术地表达思想、交流情感，教师按照主题内容、演讲技巧、形象礼仪、控场能力等细化考核指标为每位同学写出评语，打出分数，并对每位同学的优点和不足进行现场点评，占总成绩的30%。
3.礼仪知识考试成绩
在整个学习结束后，教师在学期末对学生进行礼仪知识书面考试。书面考试成绩占30%。
旅游职业礼仪课“立体式”教学模式，能营造宽松、活泼的课堂气氛，在训练过程中突出了听、看、说、做、练等需要亲身体验的关键环节，极大地调动了学生学习的兴趣和参与的热情，发展了学生的观察能力、想象能力、表达能力和创造能力，使教与学最大程度上达到同步。需要指出的是：采用“立体式”教学模式，对任课教师的要求很高。教师作为教学主体，必须要具有深厚的礼仪知识，有表演各种礼仪动作的示范才能，有设计情景教学场面的创造能力，还要有很强的组织才能，把全体学生吸引到“立体式”教学的旗帜下，引导学生们互相学习、互相监督、共同进步，真正做到知行统一，全面提高自己的职业素养和职业能力。
参考资料：
关键字：中职学校礼仪教育意义途径
中图分类号：G623文献标识码：A文章编号：1674-098X（2012）12（a）-0-02
礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现，是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式。随着交往的日益扩大，礼仪已成为扩大交流、增进友谊、加强合作、促进发展的重要手段。如何从礼仪行为中体现自己的修养和风度，增强个人的魅力，越来越成为人们思考和重视的问题。对于中职学校的学生而言，拥有令人赏心悦目的礼仪言行，更是提高自信心、重塑健康人格、提升竞争力的现实所需。
1中职学校开展礼仪教育的重要意义
（1）弘扬中华文化，推进社会文明
中国有着优良的文明传统，重视和加强礼仪教育，是继承中华民族文明礼仪、弘扬中华民族优秀传统文化的具体表现。
礼仪也是社会主义精神文明建设的重要组成部分，是社会文明程度、道德风尚和生活习俗的反映，是社会成员素质的缩影，每个人的文明程度不仅关系到自己的形象，同时也影响到整个社会的精神文明。中职学校开展礼仪教育，可以丰富学生的礼仪知识，让他们明确地掌握符合社会要求的礼仪规范，并指导他们在实际生活中按照礼仪规范来约束自己的行为，真正做到“诚于中而行于外，慧于心而秀于言”，成为真正名副其实的具有较高道德素养的现代文明人，从而推进整个社会精神文明程度的提高，促进良好社会风尚的形成。
（2）提高道德修养，培养优良品质
人的礼仪、礼貌、礼节受人的道德修养水平支配，而人的道德修养水平又是通过人的礼仪、礼貌表现出来的。可见，道德蕴涵着礼仪，礼仪教育是提高学生道德修养水平的有效载体。礼仪讲究细节，从最基本的行为入手，通过可操作、可实践的礼仪行为教育及相关的实践训练，在教会学生规范自身行为的同时，可以使学生的行为朝着良好行为的方向发展，把抽象的、概括的道德教育具体化、明确化、深入化，进而培养良好的道德修养；通过礼仪知识的学习、应用，可以培养学生良好的礼仪修养，使学生举止庄重、进退有礼、执事谨敬，培养出积极向上的精神风貌和优秀的品质。所以说，礼仪教育对提高学生的道德修养，完善学生的自我形象，使之成为一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义公民有着深远的意义，
（3）形成和谐心理，塑造健康人格
随着年龄的增长和生活环境的变化，学生的自我意识有了新的发展，他们渴望参与人际交往活动并在交往过程中获得真正的友谊，进行更多的情感交流。礼仪本身就是一种特殊的语言，学习和掌握礼仪的基本知识和规范，学生就能顺利开启各种交际活动的大门，与他人建立良好的人际关系，拥有知心朋友和值得信任的师长，形成和谐的心理氛围，丰富个人的内心世界，促进身心健康发展。
尤其是中职学校学生封闭、自卑、情绪激烈等心理健康问题比较明显，甚至有学生不同程度的出现“孤独寂寞”、“没有朋友”的不良情绪体验，他们更需要借助礼仪的学习、应用，掌握交往技巧，积累交往经验，学会遵循相互尊重、诚信真挚、言行适度的原则，并凭借它去建立和谐融洽的人际关系，减少孤独、寂寞、空虚等心理问题。此外，礼仪实践能指导学生塑造良好形象，讲究仪容仪表之美，并在外在形象的改变中获得精神上的振奋，久而久之，自卑心和羞怯感会逐渐消失，自信心则逐渐增强，逐渐形成健康的人格。
（4）提高社会适应性，增强职场竞争力
任何一个人都自觉或不自觉地受到礼仪的约束。行为举止符合社会礼仪约束的人，就被人们标识为符合社会要求的人；反之，一个人如果不能遵守社会生活中的礼仪要求，则难以被多数人所接受。对学生进行礼仪教育，让学生掌握符合社会要求的各种行为规范，才能帮助学生塑造良好的形象，提高适应社会生活的能力，增强社会竞争力。
良好的礼仪也是帮助一个人走向成功的重要条件之一。礼仪规范要求也是现今多数用人单位对人才素质的要求之一，学习和运用礼仪，已不仅仅是个人自身形象的需要，更是企业提高效益、提升竞争力的需要。尤其是中职生这样面临直接走上社会的群体，良好的礼仪教育是他们走向社会、走上工作岗位的基础，应用礼仪有助于他们完善和维护职场人的职业形象，使其在工作中左右逢源，为职业生涯的发展奠定良好的基础。
（5）提高德育工作实效，促进形成良好校风
礼仪教育是德育工作中十分重要的内容，它是一种养成教育，纠正违背礼仪规范的言谈举止，使现有的行为转变成应有的行为，是将德育工作落到实处的具体表现，大力开展礼仪教育，能够立竿见影地看到学生温文尔雅、彬彬有礼的行为表现，是提高德育工作实效的见证。而一个处处可见良好的礼仪风范的校园，必是一个校风良好的校园，因而说开展礼仪教育可以促进良好校风的形成确不为过。
2中职学校开展礼仪教育的途径
中职学校应当多途径、多层次地开展礼仪教育，才能取得良好的效果，下面就以我校开展礼仪教育的经验与大家分享。我校开展礼仪教育的途径主要有以下几个方面：
（1）礼仪校本课程―礼仪教育的根基
①制定《学生礼仪常规》
我们以学生礼仪行为养成为核心，从最基本的礼仪规范入手，制定了《厦门工商旅游学校学生礼仪常规》、《学生礼貌用语》，其内容涉及礼仪的诸多方面：着装礼仪、进校礼仪、课堂礼仪、环境礼仪、交通礼仪、公共礼仪、课间礼仪等，便于学生按照礼仪规范行事。
②创编《礼仪操》
根据职业学校特点和行业职业要求，我们将日常礼仪、职业礼仪、航空礼仪、商务礼仪等课程中的礼仪肢体动作提炼出来，以基本礼貌礼仪态势为基本元素，创编《礼仪操》，并配备了音乐，让学生通过做礼仪操，改变原有的一些不良的形体状态，培养其良好形象和健美身姿。
（2）礼仪进课堂―礼仪教育的保证
课堂教学是系统学习礼仪的途径，礼仪教育与思想道德修养有机结合，既可以丰富学生的思想道德内涵，又能教会他们如何规范自身行为、塑造良好的形象。我们在礼仪的课程设置、教材选取、教法改革、师资培养与配置等方面加强研讨，并且落到实处，切实有效地实现学生礼仪教育。
①专业课程进行规范的礼仪教育
我们的专业课程开设有《礼貌礼节》、《公关艺术》、《礼仪修养》、《市场营销》、《餐饮服务》、《前厅服务》等课程，对学生进行系统的礼仪基本理论和具体规范的教育。学生在学习的过程中可以了解世界各国不同的民族风俗，宗教要求等知识，了解礼节礼仪的要求。
在一些专业课程中，对学生进行坐姿、站姿、走姿等肢体的训练，使学生养成良好的礼仪规范，塑造姿态美，优化气质风度，强化内在修养。
②在基础课程进行人文知识的熏陶
基础课程中的语文、旅游历史、英语、地理等课程无不渗透着传统文化，在教学过程中，教师有意识地向学生传授中华民族传统文化知识，学生在不知不觉中将这些文化知识内化为自己的知识和思想，逐渐成为一种自觉的思想和行为。
（3）礼仪活动―礼仪教育的强化
我们以校园文化活动为载体，通过组织开展丰富多彩的礼仪知识竞赛和礼仪实践活动，在校园中营造浓厚的礼仪氛围，如开展“礼仪使我如此美丽”演讲比赛、小品表演、礼仪知识专题宣传、主题班会、讲座等，特别是每学年举办为期三个月的全校学生人人参与的“校园礼仪之星”比赛，通过抢答、情景模拟、场景分析、礼仪形象展示等形式，使礼仪知识形象化，深入到每个同学的心间，达到普及礼仪文化的目的。
（4）礼仪考核―礼仪规范的落实
礼仪修养是一个自我认识、自我教育、自我提高的过程，在这个过程中必要的外部促动是不可少的。
学校把礼仪教育渗透到在校的日常学习生活中。设立学生礼仪示范岗、教师礼仪督导岗，对学生入校仪容仪表要求进行示范和检查，各专业部设有礼仪部，每日进行礼仪督导、检查评比，把学生在校的礼仪表现与“星级班级”、“星级学员”、“奖学金”、德育学分等各项评比挂钩，对学生礼仪养成教育起到了很好的促进和推动
作用。
（5）礼仪实践―礼仪思想的深化
实践是深化礼仪教育的重要环节，在礼仪实践过程中有了直接体验和感悟，就能更加深入地了解礼仪要求，使礼仪思想进一步深化。
学校实施的“校园酒店式管理”情景育人模式中，专门设有礼仪岗、校长助理、处室服务等岗位，使全校近三分之一的同学都有参与礼仪接待工作的机会。学校还鼓励学生积极参与校内外各种礼仪活动和社会公益活动，通过礼仪实践活动，让学生体验到拥有礼仪知识、技能的成功感受，提高自身礼仪修养，感悟礼仪的魅力。
（6）礼仪表率―礼仪教育的引领
做一名讲文明知礼仪的教师，是教师职业的最基本要求，在礼仪教育的过程中，做讲礼仪的表率也是为人师表的要求。学校通过为老师举办礼仪知识讲座、与学生一起做礼仪操、在师德要求中纳入礼仪的相关要求、实施“尊重的教育”等方式，提高教师的礼仪修养，让全体教师做礼仪教育的引领，全校形成师生讲究尊蕈、强调沟通、力求互动的礼仪文化氛围。
“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，礼仪教育作为联结民族精神和时代精神的载体，是中华民族历史的积淀，也是时代精神的要求。职业学校广泛开展礼仪教育，更是学生完善自我的需要，是社会发展对公民的要求，是职业学校学生未来发展的需要，因此，是极有必要的。
参考文献
[1]楼世洲，周国权，潘正文.培养时代需要的高素质人才教育发展研究，2001
职场礼仪对大学生的
一、职场礼仪对大学生发展具有很重要的作用
社交礼仪教育有利于大学生与他人建立良好的人际关系，形成和谐的心理氛围，促进大学生的身心健康。社交礼仪教育有利于促进大学生的社会化，提高社会心理承受力;有利于对大学生进行思想道德教育，提高思想道德素质;有利于对大学生进行人文知识教育，提高大学生的人文素质;有利于强化大学生文明行为，提高文明素质，促进社会主义精神文明建设。
二、熟悉职业礼仪有何意义
(一)对于个人自身而言：(1)熟悉职业礼仪有利于提高社会心理承受力，加强个人的交际能力。没有谁能够与世隔绝，于是就有了交际。任何一个生活在某一礼仪习俗和规范环境中的人，都自觉或不自觉地受到该礼仪的约束。(2)熟悉职业礼仪可以提高人文素质。它作用于人的情感状态，影响和改变人的价值观、人生观、个性等，最终目标是较会你学会与他人相处，学会做文明人。
(二)对于企业而言：职业礼仪是企业获得市场形象，得到更多资源支持的一种态度。礼仪是帮助企业和企业中的个体对市场产生影响力的最有效的资源。每位企业个体都是企业形象的代表，员工的职场形象与职场礼仪直接影响到企业的形象。
(三)对于社会而言：熟悉职业礼仪有利于强化文明行为，提高文明素质，促进社会主义精神文明建设。讲文明、讲礼貌是人们精神文明程度的实际体现，对于职场内外的人来说，普及和应用职业礼仪知识，也是加强社会主义精神文明建设的需要。
三、如何才能熟悉职场礼仪
首先，明确自己为什么要学习职场礼仪。如今随着我国以及世界经济的发展，特别是全球经济一体化的不断形成，各国间的联系加强，商务往来增多，使得竞争大背景日益扩大。如何才能在众多企业职员中脱颖而出，除了需要卓越的能力外，还要掌握有效沟通及妥善人际关系，建立良好优雅的职场形象。其次，认真接受职场礼仪培训，其中分为个人职场礼仪自我培训和专业职场礼仪培训。对于个人自我培训来说，主要是在日常生活中，多规范自己的言行举止，努力做到坐有举，行有礼;对于专业性的职场礼仪培训来说，主要是进入有偿性质的培训机构接受一定的针对性较强的职场礼仪培训活动。最后，在实际实践中，不断熟悉完善职场礼仪的应用。
大学生应学的基本职业礼仪
职业礼仪的培养应该是内外兼修的。古语说得好：腹有诗书气自华。内在修养的提炼是提高职业礼仪最根本的源泉。因此大学生在今后的工作中要注意自己的仪态，不仅是自我尊重和尊重他人的表现，也能反映出一名员工的工作态度和精神风貌。下面介绍些基本的职业礼仪。
1.着装礼仪。得体的穿着，不仅可以显得更加美丽，还可以体现出一个现代文明人良好的修养和独到的品位。作为一个成功的职场人，必须掌握如下职业着装的基本原则：场合原则、时间原则、地点原则、整洁平整、配套齐全。
2.面试礼仪。
(一)面试前五分钟。需要面试者再次检查自己外部形象是否需要调整，一定要保证在一切准备就绪的状态下，才能从容地接受招聘单位的面试;
(二)面试过程中。从进门的那一刻开始，一定要听清楚主考官说的每一句话，按着要求进行和流程进行面试。在使用敬语方面要适可而止，这一点在平时待人接物时就应下工夫。在面试过程中会遇到一些不熟悉、曾经熟悉现在竟忘记或根本不懂的问题。面临这种情况实事求是的坦率承认为上策。
(三)面试后的其他注意事项。许多求职者只留意应聘面试时的礼仪，而忽略了应聘后的善后工作，而这些步骤亦能加深别人对你的印象。
3.行为礼仪。
(1)微笑人与人相识，第一印象往往是在前几秒钟形成的，而要改变它却需付出很长时间的努力。
论文关键词：高职礼仪，课程设计，岗位需求
作为提高学生综合素质、提升其职场竞争力的重要手段，高职礼仪教育无疑受到越来越多的关注与重视，全国绝大多数高职院校均开设了礼仪课程。然而，当前礼仪课程在多数高职院校中是作为一般的通识课程，负责对学生进行基本礼仪知识的传授及相关技能的实训，在课程的设计上没有将特定专业相应的岗位需求”作为导向，从而导致了当前高职礼仪课程因与专业契合度不高而被学生轻视的尴尬状况。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2022年）》指出，增强高职教育的吸引力，要推进职业学校专业课程内容和职业标准相衔接。依据《纲要》指示精神，结合自身的教学实践及理论探索，我们认为高职礼仪课程改革首先要解决的是课程设计思路的创新。而创新高职礼仪课程的设计思路，必须以工作岗位需求”为导向，深化对礼仪课程重要地位的认识，着力解决三个问题”，体现三个注重”。
一深化对高职礼仪课程重要地位的认识
《职业形象与礼仪》课程对于高职院校的职业人”培养有着不容忽视和无可替代的重要作用。
（一）礼仪修养是学生就业软实力”的重要因素。
高职教育主要面向现代服务业培养人才，需要较多与人打交道，因此，如果将高职生的专业能力比作硬实力”，那么其礼仪修养就是软实力”。有高校向80多家用人单位发放问卷教育学论文，结果显示：计算机、外语水平、专业技能等硬实力”指标逐渐退居二线，而人际沟通能力、敬业精神等软实力”指标成了用人单位最看重的毕业生素质。因为软实力”才是毕业生特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性、可持续发展的，并且是竞争对手难以模仿的稳定的职业能力，也是他在就业岗位上能够长期获得竞争优势的能力。[②]因此，作为提高学生礼仪修养，提升其综合素质的课程，可以毫不夸张地说，《职业形象与礼仪》是一门能让学生终身受益的课程。
（二）职业形象是学生展示其专业能力的橱窗”。
在竞争日益激烈的当今社会，形象魅力已经成为一种核心竞争力。良好的个人形象能够给人留下美好的第一印象，从而产生正向的首因效应，在人与人之间架起沟通的桥梁；相反，糟糕的个人形象却会产生扫帚星效应”，使得交往举步维艰、难以为继。作为一名准职业人”，高职学生只有多了解一些礼仪常识，掌握人际交往的技巧和方法，塑造良好的职业形象，开启展示自身专业能力的橱窗”，进而产生晕轮效应”，才能更好地发挥专长，拥有强大的个人职场竞争力。
（三）本课程对学生职业能力的培养和职业素养的养成起着重要支撑作用期刊网。
以文秘专业为例，该专业的岗位核心能力可以归纳为办文、办事、办会”等三办技能”以及协调沟通能力，而这些能力均离不开礼仪素养的支撑作用。同样地，在市场营销、物业管理、会展策划、国际贸易及物流管理等各个专业的课程体系中，《职业形象与礼仪》课程都有着不可或缺的重要作用。
二高职礼仪课程设计应致力于解决三个问题”
实际上，《职业形象与礼仪》课程的设计思路正是在研究解决为谁教、教什么、怎么教”这三个问题的过程中逐渐明晰起来的。
（一）为谁教――课程目标体系的确立
作为公共课程，《职业形象与礼仪》要面向市场营销、文秘、物业管理、会展策划、电子商务、物流管理、国际贸易等多个专业的高职学生。走进校门的是大学生，培养出去的是职业人”。经过三年的培养，在完成了各专业课程体系的学习之后，他们将被打造成一个个全面发展的具有现代职业优势品质与能力的高等技术应用性职业人才”。[③]这既是各专业的培养目标，也是《职业形象与礼仪》课程的纲领性目标。
作为各专业课程体系中的一个组成部分，《职业形象与礼仪》课程的总目标就是通过对学生进行礼仪知识的传授及相关技能的实训，引导其塑造富有魅力的个人形象，形成彬彬有礼的交际风度，掌握得体娴熟的职场沟通技巧及待人接物技能，从而有效提升其职场竞争力。
《职业形象与礼仪》课程的总目标是由几个主要的分目标支撑起来的。它们分别是：塑造良好的个人形象；展现彬彬有礼的社交风度；掌握得体娴熟的职业场合礼仪。
继续细分下去，每一个分目标下面又有若干个子目标，即单元教学目标。例如塑造良好的个人形象这一分目标是由职业人士的仪容礼仪、职业人士的服饰礼仪及职业仪态礼仪等几个单元教学来实现的。每一个单元的教学又可以分解成一系列的知识点和技能点。
特别需要指出的是，在进行各单元教学目标设定的时候，不仅要有能力目标和知识目标教育学论文，还要有品质目标，将教书和育人有机结合起来。
（二）教什么――教学内容的取舍
中国素有礼仪之邦”的美称，礼仪文化源远流长，再加上由于现代交往日益扩大引进的国际礼仪，礼仪知识可谓是浩瀚的海洋。《职业形象与礼仪》应当怎样来做内容的取舍？
从某种意义上来说，高职的专业就是工作岗位。和本科教育讲究知识的系统性不同，高职教育职业人”的培养讲究的是针对性。因此，我们要依据各专业职业岗位（群）的技能要求、职业能力及职业品质要求，科学灵动地来组织课程教学内容，既要有各个专业基本通用的内容模块，又要有依据专业岗位需求进行了差异化处理的内容模块。
例如在文秘专业的《职业形象与礼仪》课程内容选择方面，针对文秘岗位办文、办事、办会等核心能力的要求，进行了内容侧重点的调整，增加了会务礼仪、办公室日常事务礼仪、沟通与协调礼仪技巧、公关交际礼仪技巧等几个方面的比重，通过礼仪的训练，提高文秘专业学生的专业核心能力。
相应地，在物业管理专业《职业形象与礼仪》课程的教学中，针对其专业岗位对市场竞争能力及业主服务能力的要求，则强化了职业化形象设计、社交礼仪常识及沟通技巧的教学内容。
（三）怎么教――教学模式及教学方法的探索
教学模式的创新是课程设计中一个至关重要的方面，它对于课程目标的实现程度以及教学内容的实施效果都有着很大的影响。
我国现代职业教育的先驱黄炎培在《职业教育该怎么样办》中指出：职业教育应做学合一，理论与实习并行，知识与技能并重。如果只注重书本知识，而不去实地参加工作，是知而不能行，不知真知。职业教育目的乃在养成实际的、有效的生产能力，欲达此种境地，需手脑并用”。
在《职业形象与礼仪》课程的教学中，我们逐步摒弃了传统的礼仪课教学以讲授礼仪常识为主、强化知识认知的做法，进而构建了强调技能掌握及行为转化的教学做一体化”的专业技术实务课教学模式。针对行业企业特点和岗位（群）技能要求、职业能力及职业品质要求，对工作情境进行项目细分，构建讲训一体的教学模块，提供合适的教学场所，引导学生做中学，学中做”，使得学生获得知识，掌握技能，养成素质。
新的教学模式特别强调课堂的互动，尤其是学习与将来工作的互动，学生与教师之间的互动教育学论文，学生与学生之间的互动。只有这样，才能真正将教学做一体化”教学模式的优势充分显现出来。因此，我们也特别注重选择符合学生实际情况，并与教学内容相适应，能够最大限度地激发学生参与互动的热情，从而将课堂教学效果最优化的教学方法。
例如在求职面试礼仪的教学中，我们就组织学生进行一次模拟招聘。教师指导学生提前把教室布置成招聘面试的场景，并要求参与的学生提前做好面试的各项准备，在仿真的场景下完成面试的流程，使得求职面试各个环节的礼仪得到直观的强化。
三高职礼仪课程设计应体现三个注重”
在《职业形象与礼仪》课程设计过程中，除了要悉心研究解决以上三个问题”，还应特别体现三个注重”：注重学生职业能力的培养，注重学生品质素养的提升，注重课程设计的开放性期刊网。
(一)注重学生职业能力的培养
在本课程的设计中，我们将学生职业能力的培养视为出发点和归宿点，针对行业企业的发展需要整合教学模块、序化教学任务，针对学生未来的就业岗位实际需要突出技能点训练。我们通过对各专业岗位（群）能力及品质需要的分析研究，把课程模块整合为职场人士的个人形象礼仪、日常交往礼仪及职场礼仪三大模块，进而提炼出支撑每个模块的具体单元项目和若干个关键技能点。
不可忽略的是，高职学生的职业能力还包括职业生涯规划能力、团队合作能力和求职技巧等，这些能力都是学生未来长期职业生涯发展的关键能力。因此，我们还通过教学内容的巧妙安排与教学过程中的训练体验，提升学生的这些职业能力。比如我们在进行日常交谈礼仪单元教学时，匠心独具地设置了荒岛逃生”的游戏，学生踊跃参与，既锻炼了自己听与说两方面的能力及礼仪修养，也在潜移默化中强化了他们团队合作的意识。
（二）注重学生品质素养的提升
高职教育强调砺技修德。90年前，教育先驱黄炎培在他撰写的《教育大辞典》中这样定义职业教育：用教育方法，使人人一方获得生活之供给与乐趣，一方尽其对群之义务，名曰职业教育。”在注重岗位技能训练的同时，《职业形象与礼仪》课程还设立了品质培养目标，关心学生情商、逆商的提升及诚信守时等优良品质的塑造，关爱他们的心灵成长，关注学生的可持续发展，将教书与育人完美地结合起来，形成二者之间的良性互动。
例如在进行职业人士的仪容礼仪单元教学时，教师让学生认识几种基本的脸型，并判断自己属于哪种脸型教育学论文，进而为自己设计合适的发型。鉴于有些学生不能全面认识自己，片面关注自身的不足之处，因而产生消极自卑心理的状况，我们在教学中特别设置了我们是否应该自我悦纳”的讨论环节，让学生各抒己见，在观点交锋中达成自我悦纳很重要”的共识，强化了学生积极的自我评价意识，使得他们能够客观全面地认识自我，从而更有针对性地提升自己的仪容魅力。
（三）注重课程设计的开放性
《职业形象与礼仪》课程教学面向不同专业的学生，也就相当于面向不同的职业岗位。因此，在课程设计上我们没有采取一刀切”的做法。在课程三大教学内容模块的设计中，职场人士的个人形象礼仪和日常交往礼仪大体保持一致，只做具体技能点上的区分；而职场礼仪”模块则采用开放式设计，根据不同专业特点灵动选择相应的教学内容。这种课程内容上的开放性和弹性制，很好地解决了《职业形象与礼仪》作为公共的专业技术实务课程与生俱来的普遍性与特殊性、共性与个性的矛盾关系。
例如在电子商务专业《职业形象与礼仪》职场礼仪模块的教学中，加入商务文书礼仪、网络及手机等通讯工具的使用礼仪等内容；而在国际贸易及应用英语等专业相应模块的教学中，则涉及一些涉外礼仪的知识和技能。
当然，《职业形象与礼仪》课程设计的开放性还体现在以一种开放的姿态紧跟行业和岗位发展趋势，不断调整、补充相应的教学内容，更新教学方法，在不断的自我扬弃中，日益趋于合理与完善。
参考文献
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关键词：临床现代护士职业形象实践教学高职护理礼仪课
中图分类号：G642.0文献标识码：A文章编号：1672-3791（2014）12（b）-0184-01
随着现代医学模式和护理模式的发展，以及优质护理示范工程在全国范围内的开展，人们对护理服务有了更全面、更高的要求，因而对现代护士职业形象也有了更新、更高的要求。护士职业形象是培养职业认同感的重要内容，其塑造需要一个长期的过程，该院护理专业近2年致力于将临床现代护士职业形象融入高职护理礼仪课实践教学的实践，现将实践体会及成效报告如下。
1对象与方法
1.1对象
初步探讨期间，随机抽取护理专业20名教师、162名护生参与融入临床现代护士职业形象的礼仪培训；课程改革以后，护理专业所有教师参与培训和教学，所有在校学生参与学习。
1.2方法
1.2.1培训前准备
（1）理念指导、队伍保障：护理专业教师赴北京武警总医院参加“护士基础礼仪师资培训班”的学习，接受“临床现代护士职业形象塑造”的新思想、新理念、新方法。然后组建礼仪培训团队，实施以学院为主导、护理专业教师为主体、护理教研室及学生科为主管、专家团队引领的“四位一体”的管理。
（2）制定评分细则：结合外出学习的护士礼仪培训内容制定新的护士礼仪考核评分细则。
1.2.2初步探讨
（1）教师培训与学生培训：162名护生由20名教师培训后担任指导老师，对护生进行系统培训，并由学生科及辅导员参与培训管理过程，确保培训效果。
（2）开展礼仪大赛并普及推广：指导教师进一步指导学生参与礼仪大赛。大赛结束后，由学院礼仪队学生及162名护生对所在班级的其他同学展开课余培训。
1.2.3进行课程改革
（1）教学内容改革
在护理礼仪课程中融入人文关怀和护患沟通的内容，从内在素质、修养以及外在的仪容、仪态、语言、服饰方面全面塑造现代护士职业新形象。改革的主要内容有：①更新传统的站姿标准，增加护患沟通时的沟通站姿、点头礼、鞠躬礼。②植入新的礼仪内容，在坐立行走的仪态礼仪基础上，加上护理服务时的手势。如原地指路、伴随引路、近距离提示、召唤他人。③加强护患沟通，注重语言礼仪。如递送名片、握手礼仪、开关门礼仪、电话礼仪等。
（2）学时分配改革
将课程学时进行适当调整，大大增加实训学时，实训学时由之前的4学时改为14学时。使理论学习和礼仪训练并重，内强专业素质，外塑护理形象，内外兼修，双重培养，打造现代护士职业形象。
（3）教学方法改革
在以往单项教学的基础上结合情景模拟，并围绕每一个项目设计一个案例，灵活运用多种教学方法如案例教学法、角色扮演法、情境教学法等。
（4）考核内容及考核方式改革
将考核分为课堂考核和期末考核，考核内容包括理论和实践。课堂考核以理论知识提问和礼仪实践抽查的方式进行，期末考核分为理论笔试及实践考核，其中实践考核将新的护士礼仪考核评分细则作为考核标准，既对护士礼仪的单项内容进行考核，又在情景模拟中考查护生对护士礼仪的实际运用能力。
1.2.4开展社会培训
礼仪大赛的指导老师受邀到仙桃市第一人民医院、天门市仁爱医院进行护士礼仪培训，并指导医院的护士礼仪大赛。
2结果
2.1以“外塑职业品牌，内塑职业素质”为主题的教研活动获好评
为礼仪培训做准备的教研活动荣获优秀教研活动，并且在初步探索期间，护理专业教研室荣获优秀教研室和仙桃市青年文明号的荣誉称号。
2.2培训效果明显
通过礼仪培训后护生普遍更加注重自身素质与形象，护生自信心提高，各种能力如沟通交流能力、人际交往能力、实际运用能力增强。
2.3护士礼仪大赛颇具影响
大赛邀请临床一线护理专家及楚天技能名师担任评委，大赛中指导教师及参赛学生获得评委好评，视该院护理专业的礼仪培训为典范。为开展社会培训做好了铺垫。
2.4促进了师德师风建设
初期在校内普及护士礼仪培训，后期护理专业所有教师参与护理礼仪课的实践教学，通过教师的率先垂范，树立良好的师德形象，做到“以德立身、以身立教”，促进了整个护理专业的师德师风建设。
2.5课程改革卓有成效
课程改革后的教学效果明显，既提高了护生的专业兴趣，又提高了护生的职业自豪感及责任感。将临床现代护士职业形象融入高职护理礼仪课实践教学改革后，护生对护理专业的认识更深刻，对护理事业的热诚更加坚定。
2.6社会培训赢得声誉
继校内礼仪大赛之后，大赛指导老师受邀到仙桃市第一人民医院、天门市仁爱医院进行护士礼仪培训，并指导医院的护士礼仪大赛并荣获各类奖项。各医院对该院护理专业的护士礼仪培训给予高度评价。
2.7患者满意度增加
大赛指导老师在各医院对护士进行礼仪培训，培训后的护士在临床护理工作中自信心、责任心、职业素养均有提高，患者满意度增加。
3讨论
该次改革顺利地将临床现代护士职业形象融入高职护理礼仪课实践教学，达到了让护生及早建立职业认同感，更好、更快地适应临床护理工作需要的人才培养的预期目标，创建了该院护理专业的专业特色。
参考文献
[1]王翠萍.现代护士礼仪与修养探讨[J].护理研究，2008（S2）：213-214.
[2]谭颖芬，林丽芬，李蓉.护士礼仪培训及效果观察[J].护理实践与研究，2009（6）：56-57.
[3]刘玲，陈文芳.护士职业形象培养研究进展.中外医疗，2011（24）：191-192.
一、对职校生进行礼仪教育的重要性
（一）礼仪教育是当代社会对人才素养的要求
在当前就业形势日趋激烈的环境下，用人单位愈来愈重视对人才综合素质的考查。在众多的求职者中，常常是温文尔雅、服饰得体、仪表端庄、彬彬有礼的学生更能获得考官或用人单位的青睐。因此，加强对职校生的礼仪教育，不仅有助于提高学生的自身修养和文明素质，更有助于他们适应当今社会的要求。
（二）礼仪教育是塑造职校生良好职业形象的需要
良好的员工职业形象是打造企业形象、提升企业竞争力的重要方面，员工的良好形象常常是企业形象的最佳代言。对即将走进企业成为企业员工的职校生进行礼仪教育，能使他们具备良好的个性品质和健全的人格，既充满自信，又富有热情和责任感，既举止优雅大方，又善于处理好人际关系，从而在他们身上体现现代企业的良好形象。
（三）礼仪教育是提高职校生情商的需要
情商是人的情感或社会技能，是智力因素以外的一切内容。职校生正处于青春发育成长期，他们的情商特点表现出鲜明的成长性、不稳定性、可塑性。而对职校生进行礼仪教育，能够让学生正确认识自我，掌握自我情绪规律，提高自我控制情绪的能力，形成不骄不躁、充满自信、乐观向上的品格，做事富有热情，善于用各种礼仪技巧与人沟通，建立良好的人际关系。提高学生的情商，可为学生的发展播种成功的因素。
二、当前职校生礼仪缺失现象和原因
近年来，在市场经济发展的同时，人们的价值观念发生了一些变化，尽管职校生的思想状况呈现积极、健康向上的良好发展趋势，但是职校生中一些缺乏礼仪规范的不良行为习惯依然比较突出。主要表现在：一些学生缺乏社会公德，不关心别人，不尊重别人，以自我为中心，在仪表行为、言谈举止、待人接物、尊敬师长、集体活动、社会交往等方面不懂礼仪规矩，甚至随心所欲。
究其原因：一是家庭方面。一些家长不重视礼仪，特别是在他们情绪不好时就简单粗暴地打骂、讽刺、挖苦孩子，给孩子做了错误的“礼仪示范”。二是学校方面。在德育教育中，对学生灌输道理多，行为训练少，缺乏爱心、耐心和疏导。三是社会方面。拜金主义、垃圾文化对学生造成了强烈的不良示范。
三、对职校生进行礼仪教育的主要途径
（一）以学生为主体，注意因势利导
对于职校生来说，他们同样有强烈的求知欲和表现欲，期望提高自身的素质和礼仪修养，在社会上展现出个人的风采。对职校生的礼仪教育应该因势利导，在尊重学生个性的基础上，从穿着打扮、言行举止、仪容仪态入手，通过学习讨论、观察思考和训练模拟，让学生在学习思考和展现自我的过程中，认识到什么是当代职校生美好的精神面貌和个性形象，什么是有悖于礼仪和社会公德的个性形象，从而达到矫正不良习性、展示良好仪表形象的目的。
（二）以兴趣为老师，调动情感学礼仪
爱因斯坦有句至理名言：“兴趣是最好的老师。”兴趣是学习的动力，教师应运用以情激情、情感共鸣的方法，调动学生情感，让学生主动带着自己的主观情感去领悟礼仪行为。如在教学中，笔者用带情感的语言和学生互动，用规范的接物方法、走姿、坐姿、手势做示范，从而激发学生的兴趣，使学生对学习礼仪有积极性和主动性。
（三）制定《礼仪常规》，建立有效评价机制
人们常说：“学校无小事，事事教育人。”要使礼仪教育的内容具体化，制定《礼仪常规》是一个好办法，它可以对学生的基本行为起到引导、约束的作用。
