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超市管理知识培训范例(3篇)

发布人:网络 发布时间:2024-06-13

超市管理知识培训范文

现将自己的工作总结如下:

一、市场大厦工作阶段

年春节后,我依旧负责市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对市场进行了一定的布局调整。月份市场超市开始构想到月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在市场工作得到的最深刻认识。同时,市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在市场工作得到最大的收获。

二、超市工作阶段

月份因工作的需要,我被调到超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。

虽然自开业就加入了超市这个大家庭,对超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。

三、人员管理培训工作

作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目

标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自市场的余名员工到市场超市的名员工再到月份超市六部门乙班余名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下年工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

超市管理知识培训范文篇2

转眼间,二010年又将离我们而去。在本年度里,在处领导的正确领导下,在同事们的支持和帮助下,本人发扬艰苦奋斗的优良作风,不断进取,圆满完成了领导交付的各项任务,现将今年的工作情况汇报如下:

一、人员管理培训工作

作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自XX市场的50余名员工到XX市场超市的30名员工再到8月份XX超市六部门乙班40余名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

二、XX市场大厦工作阶段

xx年春节后,我依旧负责XX市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对XX市场进行了一定的布局调整。3月份XX市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,XX市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。

负责XX市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但XX市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然XX市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但XX市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在XX市场工作得到的最深刻认识。同时,XX市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在XX市场工作得到最大的收获。

三、XX超市工作阶段

6月份因工作的需要,我被调到XX超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。虽然自开业就加入了XX超市这个大家庭,对XX超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。

四、不足方面与下年工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

超市管理知识培训范文

关键词:民办培训学校;组织学习障碍;对策

民办培训学校是指“国家机构以外的社会组织、个人和中外合作办学机构,利用非国家财政性教育经费,依照相关的法律法规,面向社会举办不具备办学历文凭资格的培训活动的办学组织。”21世纪伊始,我国民办培训教育进入“遍地开花、百花齐放”繁荣发展阶段。我国本土培训学校在数量上如雨后春笋,在质量上品牌凸显,并且大量境外培训学校入驻我国。然而,现存的问题同样制约着培训学校的发展,如培训学校诸多组织学习障碍,制约了知识生产力的发展。

彼得・德鲁克指出“知识生产力已经成为企业生产力、竞争力和经济成就的关键。”由此可见,知识是第一生产力,学习成为新的劳动形式,民办培训学校诸多组织学习障碍制约了教学质量的提高,影响了学校市场竞争力和经济收益。

一、民办培训学校组织学习障碍

民办培训学校自筹资金、自负盈亏、以市场需求为导向,讲究经济效益。它的最大特点在于它的市场属性。首先、培训学校设计的课程要以市场需求为导向、教学形式要多样化、培训内容要同步或超前于社会发展。并且,培训学校在经营中要遵循市场规律,整合和优化教育资源配置。其次、教育具有公益属性。民办培训机构不能忽视教育的社会效益,而盲目追求经济效益。民办培训学校具有经济属性、社会属性的双重性质决定了其在组织学习中必然会出现诸多障碍。

(一)教师个体造成的组织学习障碍

1、自我超越。“自我超越”是个体成长的学习修炼,有来自两方面的紧张和冲突――创造性张力和情绪张力。前者是积极的,来自致力于改变而导致的。后者是消极的,主要是由于对改变现状的可能性缺乏信心而导致的。”休伯曼(Huberman)将教师职业生涯分为入职期、稳定期、实验期和歧变期等五阶段。教师入职期为入职后的第一至三年,是“求生和发现期”。在这一时期,教师表现出对新职业的复杂感情,一方面是初为人师的积极热情,另一方面是面对新工作的无所适从,却又想尽快步入正轨的而急切的希望获得教学的知识和技能。民办培训学校教师大多处于这个阶段,他们中部分教师缺乏职业发展规划和自我价值实现意识,从而处于盲从和依附状态,导致学习进展缓慢。

2、心智模式。“在认知心理学中,心智模式是指在一定的文化背景下,人们内心深处长期保留的对世界的看法,以及通过对日常生活的点滴领悟而积累成的思维定式。日常心智模式的变化,将逐步改变人们长期持有的信仰”。在长期来的教学理念、模式,学习方法、集体意识等定式的影响下,教师形成特有的心智模式。

(二)学校管理产生的组织学习障碍

1、共同愿景。“学校的共同愿景是指建立在学校全体成员的个人愿景之上而又高于个人愿景的共同愿望和景象,它反映了学校所有成员的共同心愿,是学校的发展方向。学校共同愿景的建立可以产生强大的推动力,促使教师产生追求愿景的勇气,并把这种勇气转化为发自内心的行为动力,从而影响教师的职业生存状态。”民办培训学校应重视教师价值,维护教师权益,将教师个人愿景与学校目标统和,在共同愿景的驱动下,推动教师自发地履行责任,完成使命。

2、领导者魅力。“领导,由于其在组织中的特殊地位,在组织学习过程中扮演着有别于其他组织成员的角色。在学校中,校长作为学校的领导者、管理者与组织者,决定着学校的发展方向与发展战略,在学校组织学习过程中发挥着十分重要的作用。”许多民办培训学校的投资人并非教育出身,对教育不熟悉,有的人没有较长远的目光,把教育极端产业化,学校管理高度企业化,有强烈的利益心态,一味追求利润最大化。

3.行动反思。“行动反思是改进实践或者加深对问题理解的过程,一方面,行动反思是教师主动地从自己的视角来观察、理解和反思教育教学问题,把持续的自我反思和自我批判作为自己的基本生存方式。另一方面行动反思也为教师之间深层次的交流提供了平台,有助于提升教师交流和合作的目的性和针对性。”民办培训学校应鼓励教师进行教学反思,创建组织的行动反思制度,探究教学问题产生根源,追寻事实背后的原因动机,从而提出改善建议。

4.教师培训。“教师培训是指为了使教职工获得或改进与教育教学工作有关的知识、技能、动机、态度和行为,有关机构所安排的有计划、有组织、有系统的教与学的活动。”教师培训是学校职业生涯管理的重要因子,有利于教师自我价值的的实现,组织环境的和谐。然而,民办培训学校对于教师培训并不积极,存在重使用、轻培养的问题。

二、提升民办培训学校组织学习力的对策

在民办培训学校的发展过程中,无可避免的会出现组织学习的障碍,既有来自教师自身的,也有学校管理造成的。针对上述组织学习障碍因素,提出下列几点对策了来提升民办培训学校组织学习力。

(一)实现自我超越。自我超越是指个人不断扩展能力,突破极限、从而获得精熟技巧,达到自我实现。民办培训学校教师必须不断丰富和完善主观世界,充分发展和超越自我。

(二)完善心智模式。民办培训学校教师要开放个人的内心世界,将内心与外部世界的交融,积极地吸纳组织中的新知识和新信息,不将自己偏好的心智模式强加在他人身上,从实际教学工作中检视自身心智模式的内容和结构,吸纳新的教学理念、教学方式补充和扩展原有的知识技巧体系,完善信念体系。

(三)建立反思机制。民办培训学校教师要成功应对市场、教学等方面的考验,必须不断提高自身的专业素质。反思被认为是一种促进教师专业发展、提高教师素质的重要途径,对提升民办培训学校组织学习力起着举足轻重的作用。学校管理者应该努力营造一种开放的、和谐的、合作的学校教师反思文化,通过鼓励教师合作收集教学实践的资料、共同研讨彼此遇到的教学困境等方式来并促成教师反思的日常化,提升组织学习力。

(四)加大教师培训。学校应有计划、有组织、有系统的安排民办教师参与培训计划,帮助教师完善他们的知识、技能、行为态度等。广泛深入调研,了解教师内在需求,根据需求制定培训计划,加强新入职教师的培训,民办培训学校要关注新教师意愿,使新教师更快地融入学校文化和团体学习工作中。

(五)以人为本,建立共同愿景。建立健全教师代表代会、教师工会,实施民众集中制,让教师参与到学校发展、内部改革等重大问题讨论和决策,建立个人和组织的共同愿景,促使教师为了此愿景不断学习,将个人学习转化为组织学习。(作者单位:深圳大学)

参考文献:

[1]由长延,徐林.学习型组织研究综述(上)[J].研究与发展管理,2002,03:11-15.

[2]赵风中.组织学习障碍探析[J].科学管理研究,2006,01:84-87.

[3][美]彼得.圣吉,郭进龙译.第五项修炼――学习型组织的艺术与实务[M].上海:上海三联书店,1998.